Всероссийский конкурс 2015-2016 что растворяется в воде

Тема: «Что растворяется в воде?»
Цель: Способствовать развитию познавательной мотивации
детей через опытно-экспериментальную деятельность
(растворимость веществ в воде).
Задачи:
1. Формировать представления о растворимости и
нерастворимости,
как одном из свойств веществ.
2. Закреплять знания детей о свойствах агрегатных состояний
веществ с помощью моделирования опыта.
3. Развивать умение наблюдать, анализировать, сравнивать и
обобщать, делать выводы.
4. Вовлекать детей в совместную работу для развития
социальных навыков: соблюдать элементарные общепринятые нормы
и правила поведения в общении со взрослым и сверстниками.
Материалы и оборудование:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Ёмкости для воды / большой пластиковый стакан /.
Ёмкости для веществ / средний пластиковый стакан /.
Одноразовые ложки.
Пипетки.
Безопасные для жизни и здоровья детей вещества: соль, песок,
молоко, растительное масло.
Модели агрегатных состояний /ММЧ/
Чай, приготовленный для детей, кружка для каждого ребёнка, поднос.
Схематичное изображение результата опыта.
Магнитные доски - 2 штуки, магниты.
Методы и приемы:






элементарные опыты;
проблемные и поисковые ситуации;
беседа.
схематическое моделирование опыта;
метод наблюдения;
игровой метод, в сочетании с другими приемами: вопросами,
объяснениями, пояснениями, показом;
 метод ММЧ /моделирование маленькими человечками/
Форма работы с детьми:
 подгрупповая
Вид деятельности:
 опытно-экспериментальная деятельность
Ход занятия
Приветствие гостей.
- Сейчас нам предстоит проделать большую, но очень
интересную работу. Прежде, чем начать, предлагаю
проверить готовность наших организмов к предстоящей
работе.
- Как мы можем это сделать? / Варианты детей /
* гимнастика для глаз
* дыхательная гимнастика
* артикуляционная гимнастика
- Теперь, я предлагаю вам выпить вот этого напитка.
На подносе для каждого ребёнка кружка с чаем.
- Вам понравился напиток ? /Ответы /
- Какой чай на вкус?
- Как вы определили , что чай сладкий ? /Варианты ответов /
- В чае можно было увидеть сахар ?
- Если сахара не видно, значит, мы почувствовали
крупинки ? /Ответы /
- Почему?
- Как вы понимаете слово РАСТВОРИМОСТЬ ?
* Растворимость – это способность вещества
образовывать однородную смесь.
- В нашей лаборатории сегодня представлены образцы
разных веществ , которые нам предстоит проверить на
растворимость. Давайте вспомним, в каких состояниях
могут находиться вещества :
- в твёрдом / схема ММЧ /
- в жидком / схема ММЧ /
- в газообразном / схема ММЧ /
Схемы выставляются на доску.
Лаборатория – это особое место для работы. Там
действуют специальные правила. Вспомним их.
Правила работы в лаборатории проговаривают дети :
 не спешить
 не пробовать на вкус
 нюхать, держа образец на небольшом расстоянии,
подгоняя ладонью поток воздуха
 не толкать друг – друга во время проведения опыта
Дети занимают места за столами в лаборатории .
- Рассмотрите, что стоит перед каждым из вас. / Образцы с
веществами и ёмкости с водой./
- Для удобства я предлагаю ближе пододвинуть ёмкости
под №1.
- Что находится в ёмкости ?
Дети исследуют образец по правилам лаборатории .
Вывод: СОЛЬ.
- Как вы думаете, что произойдёт, если добавить соль в
воду? / Выслушиваются предположения /
Дети высыпают соль в ёмкость с водой,
перемешивают, наблюдают.
- Соли не видно, значит, она исчезла?
/ Ответы /
- Теперь это однородная смесь ?
Попробуем записать опыт при помощи схем.
Фиксирование опыта № 1 на доске.
Схема жидких человечков + схема твёрдых =
- Ребята, использованные ёмкости предлагаю убирать на
свои места. Мы переходим с вами к образцу под №… 2.
В стаканчике у нас другое , не похожее на первый образец
вещество / дети договаривают ПЕСОК /
- Попробуйте его описать. /Ответы детей /
- Попробуем предположить: растворится песок или нет?
Песок добавляется в ёмкость с водой,
перемешиваются, дети наблюдают.
- Что мы видим ? / Песок твёрдый, он не может
раствориться, остался на дне стакана/.
Моделируем опыт.
Фиксирование опыта № 2 на доске.
Схема жидких человечков + схема твёрдых =
С песком мы разобрались.
- Кто заметил, что общего в этих двух опытах ?
/ответы детей : соль и песок относятся к твёрдым
веществам /
Вывод :
не все твёрдые вещества могут растворяться.
Мы переходим с вами к какому по счёту опыту … № 3.
- Как вы считаете, какое это вещество ? / выслушиваются
предположения /
Дети исследуют образец по правилам лаборатории .
Вывод : лети приходят к общему мнению – это МОЛОКО:
жидкое, белое, лёгкий запах.
При помощи пипетки дети добавляют молоко в
ёмкость с водой, перемешивают, наблюдают.
- Что произошло в воде с молоком ? / ответы /
Фиксирование опыта № 3 на доске.
Схема жидких человечков + схема жидких человечков
=
Переходим к образцу под № 4.
- Что бы двигаться дальше, вещество нужно определить.
Подключаем наши анализаторы.
Дети исследуют образец.
- Какого оно цвета?
- В каком состоянии вещество? / жидкое, вязкое, можно
сказать немного тягучее /.
Вывод : в стаканчике РАСТИЕЛЬНОЕ МАСЛО .
- Какие будут предположения : растворится масло или нет?
- Мнения разделились. Как узнать кто прав? / Ответы /
Дети добавляют ложку масла в ёмкость с водой,
перемешивают, наблюдают.
- Итак, что происходит с маслом в воде ? / ответы /
- Может быть, мы мало добавили ? Попробуем добавить.
Добавляется ещё 2-3 ложки масла.
Всё перемешивается.
/ дети выполняют // с педагогом /
- Что мы видим в результате? / Ответы /
- Каким свойством обладает масло? /жирностью /
Фиксирование опыта № 4 на доске.
Схема жидких человечков + схема жидких человечков
=
- Что общего в опыте с молоком и маслом ?
- В чём различие? /Ответы /
Вывод :
не все жидкие вещества могут растворяться.
- Для чего людям нужно знать, растворяется вещество или
нет ? / Выслушиваются ответы /
*изготовление лекарств
*строительство
*приготовление пищи.
- После напряжённой работы обязательно нужно отдохнуть.
Подвижная игра – имитация
« Покажи человечков названного вещества»
Правила:
Под музыку дети выполняют движения:
хлопки в ладоши, поднимание – опускание плеч, прямой
галоп по кругу. Музыка затихает, называется вещество:
дети показывают движениями, какие человечки живут в
этом веществе /его агрегатное состояние – жидкие ,
твёрдые, газообразные /
- Компот, - Стол, - Запах кофе.
Рефлексия:
- С каким сложным понятием мы сегодня работали?
- Вам понравилось , как прошла наша встреча?
И мне тоже. Вы били активными, делали интересные
предположения.
- Я вами очень горжусь. Всем большое спасибо.