Конспект занятия 11 (Транспорт веществ в растении). Ход занятия:

Конспект занятия 11 (Транспорт веществ в растении).
Ход занятия:
1.Проверочная работа. Обсуждение результатов.
Вариант 1.
1. В чем различие стержневых и мочковатых корневых систем? Какие зоны различают на молодом
корне и почему они так называются?
2.
Что и почему случится с комнатным растением, которое полили очень концентрированным
раствором нужных ему минеральных солей?
Вариант 2.
1. В чем различие боковых и придаточных корней? Какое строение имеет корневой волосок ? (можно
нарисовать) Какую роль он играет в жизни растения?
2.
Что и почему случится с комнатным растением при постоянном избыточном поливе (когда вода все
время покрывает поверхность почвы в горшке)?
Обсуждая ответы на первые вопросы заданий, самые трудолюбивые заметили, что
вопросы взяты из учебника. Некоторые из менее трудолюбивых учеников сделали,
наконец-то, вывод о том, что с учебником надо дома работать внимательно.
Разбирая, что случится с переудобренным растением, вспомнили, как поглощается корнем
вода (идет из почвы в корневой волосок, где воды меньше, чем в почве, а из корневого
волоска – клетки кожицы корня – в следующую клетку, где воды еще меньше, и так – до
середины корня). Если же в почве окажется очень много минеральных солей, то воды в
почве станет меньше, чем в клетках корня! И вода будет диффундировать из корня в
почву, значит, корень, а затем и все растение погибнет от обезвоживания.
Если же избыточно поливать растение, то в почве будет очень мало воздуха. Значит,
корням не будет хватать кислорода для дыхания, клетки погибнут. Возник вопрос: зачем
клеткам корня дыхание? Для деления и роста клеток, для обновления стирающегося
чехлика, а главное – для активного транспорта минеральных веществ, ведь их приходится
перемещать из почвы, где их мало, в клетки корня, где больше минеральных солей. В
учебнике об этом рассказывается на стр.50.
2. Как вода поднимается от корня на высоту больше 16 метров, если корневого
давления на это не может хватить? Работа в группах.
Корневое давление (сила, которая тянет воду из почвы в
растение) может поднять воду на высоту 10-16 метров над
землей. Достаточно ли этого? Самые высокие деревья –
эвкалипты (родом из Австралии) достигают высоты 130
метров!
Как же растения транспортируют воду, ведь силы
корневого давления не хватает?
Эту проблему пытались решить, работая в группах.
Некоторые группы думали, что вода может попадать в
растение, минуя корень, при дожде. Но вспомнили, что
листья покрыты кутикулой, и отбросили эту неверную
мысль. Высказывались предположения, что у растений
есть что-то вроде сердца, и транспорт идет как у
животных. Или – что сверху в растении есть что-то вроде магнита, который и тянет воду.
Только двум группам удалось понять, что это за сила.
Листья постоянно испаряют много воды, даже если нет нужды в охлаждении.
Значит, в листьях воды становится меньше, чем в стебле и корне. И вода
поднимается от корня, где ее больше из-за корневого давления, по стеблю в листья,
где испаряется. Растение испаряет воду, чтобы поглощать воду!
3. Анализ домашнего опыта с сельдереем.
На продольном срезе видны тонкие окрашенные полоски, а на
поперечном – маленькие окрашенные пятнышки. Что же
подняло воду с чернилами вверх? Ведь ни корня, ни листовых
пластинок нет!
4. Опыт по обнаружению капиллярного эффекта.
В самых тонких трубочках подкрашенная вода поднимается выше, тем выше, чем тоньше
трубочка. То же самое - в сосудах (водопроводящей ткани
корня, стебля, жилок листа). Таким образом, кроме
корневого давления и испарения листьями, есть еще
одна причина поднятия воды вверх.
Причины транспорта воды в растении от корня вверх
по стеблю к листьям (восходящего тока).
1. Корневое давление.
2. Капиллярный эффект в сосудах.
3. Испарение воды листьями.
5. Транспорт органических веществ в растении.
Чтобы корни всасывали диффузией воду, нужно, чтобы в них было больше минеральных
солей, чем в почве. Соли поступают активным транспортом, а нужная для него энергия
добывается при дыхании из органических веществ.
Откуда в корнях органические вещества? Из листьев, ведь в почве темно и корни не
фотосинтезируют.
Для транспорта растворов сахара и других органических веществ нужна особая ткань.
6. Проводящая ткань
Проводящая ткань
Древесина – из сосудов
(мёртвых
толстостенных
вытянутых клеток с
большими порами на
торцах)
Проводит воду с
минеральными солями от
корня к листьям
Восходящий ток
Луб – из ситовидных
трубок (живых вытянутых
клеток с ситечками на
торцах, сопровождаемых
клетками-спутницами)
Проводит раствор
органических веществ от
листьев к другим частям
растения
Нисходящий ток
Домашняя работа:
1) выучить последний раздел параграфа 21 и параграф 42, устно ответить на
вопросы
2) составить и заполнить в тетрадях таблицу «Сравнение луба и древесины».