Выращивание кроликов в личном подсобном хозяйстве

Выращивание кроликов в личном подсобном хозяйстве.
Краткая характеристика проекта.
Сумма капиталовложений
(рублей)
Количество
голов
Срок
окупаемости
1235749
3000
1,5 год
Для реализации данного проекта предполагается приобретение 100 сукрольных маток.
Рекомендуемые породы:
 Калифорнийская порода
 Белый и серый великан.
Основные затраты:
 Строительство клеток.
 Корма
 Племенное поголовье
 ГСМ
 Ветпрепараты.
Основная цель при выращивании кроликов - мясо. Мясо кролика является
диетическим продуктом, оно не содержит холестерина, пестицидов, гербицидов, следов
лекарственных и любых других химических препаратов. Это очень полезное мясо,
особенно для ослабленного организма. Его используют в питании детей и людей
престарелого возраста, а также при гипертонической болезни, заболеваниях печени и
желудка. Мясо кролей положительно влияет на излечение язв и других болезней
желудочно-кишечного тракта, помогает восстановлению сил послеоперационным
больным ввиду практически полной усвояемости (96 %). Энергетическая ценность 100
грамм продукта составляет 199 ккал.
Мясо кроликов содержит (в %): воды - 65,3; белков -20,7, жира - 12,9, минеральных
веществ -1,1, экстрактивных веществ - около 3,5. Средняя живая масса животных - 2,5-4,5
кг. Убойный выход - 50-55 %
Выращивание кроликов - дело, доступное любому жителю села и поселка. Это
идеальное животное для разведения и откорма, т.к. кролики отличаются многоплодием и
высокой скороспелостью. Благодаря способности совмещать физиологические периоды
лактации и сукрольности, а также короткому периоду беременности, от крольчихи можно
получить за год количество мяса, более чем в 50 раз превышающее ее собственную массу.
Из сельскохозяйственных животных только птица способна превзойти этот показатель.
Ни один вид сельскохозяйственных животных не может сравниться с кроликами по
скорости роста. Крольчата при рождении весят всего 40—90 г. Но уже к шестому дню их
вес удваивается, а в возрасте 1 месяца увеличивается в 10—12 раз. Кролики очень быстро
развиваются. Уже в возрасте 3,5—4 месяцев крольчихи достигают половой зрелости. Но
многие кролиководы считают, что первый окрол лучше получать от годовалых самок. В
2
этом возрасте они дают крупных, устойчивых к заболеваниям крольчат, у маток
достаточно молока для вскармливания молодняка до полуторамесячного возраста. Каждая
из них приносит за окрол 6—9, иногда до 14 крольчат. А за год от одной крольчихи можно
получить 6—8 и более окролов.
Скороспелость кроликов во многом зависит от условий кормления и содержания:
усиленным полноценным кормлением в раннем возрасте, хорошим уходом и содержанием
можно сделать кроликов более скороспелыми.
Кролики - растительноядные животные, которые летом потребляют всевозможную
зелень, а в зимний период - грубые и сочные корма. Корма должны содержать все
необходимые компоненты: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. В
зимний период рекомендуется давать подогретую воду (до 40-50 °С). Поить кроликов
следует минимум 2 раза в сутки: утром и вечером. При скармливании травы и сочных
кормов потребность в воде сокращается.
Зеленые корма — основной источник обеспечения кроликов полноценным белком,
углеводами, минеральными веществами и витаминами. На зеленый корм для кроликов
используют сеяные, дикорастущие травы, а также отходы овощеводства и садоводства.
Из сеяных культур особенно ценны травы семейств бобовых и злаковых. Из сеяных
бобовых трав наиболее распространены клевер красный, люцерна, вика, горох, а также
вико-овсяная и горохо-овсяная смеси.
Из злаковых хорошим, высококалорийным кормом является овес, а также озимая
рожь, кукуруза. Чтобы сэкономить на стоимости кормов на приусадебном участке можно
организовать зелёный конвейер для кроликов, посеяв рапс, вику, овес, горох, сою,
люцерну, клевер, кукурузу и т. п, а также травянистые растения такие как: горох, ревень,
люпин, эспарцет и др..
В значительной мере потребность кроликов в зеленых кормах удовлетворяются
дикорастущими травами, такими как: подорожник. тысячелистник, одуванчик, лопушник,
крапива. Кроме названных трав для корма кроликам используют дикорастущий клевер,
пырей, мышиный и заборный горошек, шалфей, сурепку, дикую капусту, пастушью
сумку, крестовик, таволгу, вереск, душицу, иван-чай, верблюжью колючку, камыш и
многие другие травы.
Но необходимо помнить, что нередко в травостое встречаются ядовитые растения,
которые пагубно влияют на организм кролика. Хотя полновозрастные кролики, поедая
зеленую траву или сено, инстинктивно отделяют ядовитые растения, тем не менее они
представляют серьезную опасность для здоровья кроликов. Наибольшую опасность
представляют болиголов ядовитый, вех ядовитый, собачья петрушка, наперстянка,
чистотел, редька дикая, чистотел, молочаи, живокость и ряд других растений. Из
растений, которые безвредны для взрослого поголовья, а у молодняка вызывают сильные
расстройства пищеварения, можно назвать молочай, белладонну, герань, козлобородник.
Отдельные ядовитые растения в процессе сушки становятся безвредными, действие
токсических веществ резко снижается или полностью утрачивается. Такими являются
лютик, паслены, ветреница, собачья петрушка и др.
Кроликам очень необходим грубый корм — основной источник клетчатки, которая
необходима для нормального пищеварения у животных. В грубых кормах (кроме соломы)
содержится необходимое количество клетчатки, протеина, витаминов и минеральных
веществ. Скармливают их преимущественно глубокой осенью, зимой и ранней весной. К
грубым кормам относятся сено, солома и лиственно-веточный корм.
Кроликам также необходимы концентрированные корма. К концентрированным
кормам относят зерно бобовых и злаковых культур, семена масличных растений,
3
комбикорма, отходы технических культур. Эти корма богаты энергией, протеином,
минеральными веществами, вместе с тем бедны (кроме отрубей) витаминами. Чтобы
снизить расход концентрированных кормов, их следует подготавливать к скармливанию
(размельчать, увлажнять). Содержание концентрированных кормов в рационе зависит от
питательной ценности других кормов, входящих в него, а также от возраста и
функционального состояния кроликов. Наиболее распространенными концкормами
являются овес, кукуруза, ячмень, отруби, комбикорма. Скармливание кроликам
полнорационного комбикорма обеспечивает среднесуточный прирост живой массы в
возрасте от 60 до 100 дней — 35 г и от 60 до 135 дней — 30 г.
Очень важно на зиму обеспечить кроликов сочными кормами, которые улучшают
усвоение питательных веществ рациона, способствуют процессу размножения и лактации.
Сочный корм скармливают кроликам в натуральном виде, включая его в мешанки в сыром
и вареном виде. Сочный корм содержит в себе до 70-80% воды, в небольшом количестве
жир, протеин, клетчатку и минеральные вещества. В то же время он богат
легкопереваримыми углеводами и витаминами, поэтому очень хорошо усваивается. К
сочным относятся: картофель, морковь, капуста (листовая) кормовая, тыква. Сахарная
свекла — ценная кормовая культура. По питательности сахарная свекла более чем вдвое
превышает кормовую свеклу. Хорошим кормом является и ботва сахарной свеклы (150200 г в сутки на кролика в свежем и силосованном виде). Известно, что сахарная свекла
обладает лечебными свойствами. Введение ее в рацион кроликов повышает у них
содержание гемоглобина и эритроцитов в крови, стимулирует обменные процессы,
усиливает защитную реакцию организма против ряда болезней.
Имеется несколько систем содержания кроликов: вольерная, полувольерная и
клеточная. Первые две системы содержания встречаются редко, поэтому остановимся на
клеточном содержании, так как оно позволяет правильно организовать разведение
кроликов, рационально кормить, проводить случку в наиболее целесообразные сроки.
Клетки должны отвечать следующим требованиям: быть удобными для обслуживания
кроликов; не задерживать кал и мочу; укрывать кроликов от непогоды и хищников; быть
достаточно освещенными, свободными, что особенно важно для растущего молодняка.
Предлагаемые клетки изготовлены из теса (досок, горбыля) и других материалов и
металлической сетки. Пол должен иметь уклон около 5° для стока мочи. На дверке
кормового отделения (размером 60X55 см) крепятся металлические поилки и кормушки
для концентратов и мешанок. Крышу клетки изготавливается из хорошо подогнанного
теса (досок) с наклоном 15° и козырьком около 20—30 см для защиты от дождя, снега и
солнца. Крышу можно покрывать рубероидом, шифером.
(Более подробную информацию по вышеуказанному бизнес-плану можно получить в
управлении экономики администрации района.)