УДК 619.579,62. Кит А.А. МИКРОФЛОРА МОЛОКА ЗДОРОВЫХ И

SWorld – 18-27 December 2012
http://www.sworld.com.ua/index.php/ru/conference/the-content-of-conferences/archives-of-individual-conferences/december-2012
MO DERN PROBLEMS AND W AYS O F THEIR SO LUTIO N IN SCIENCE, TRANSPORT, PRODUCTIO N AND EDUCATIO N‘ 2012
УДК 619.579,62.
Кит А.А.
МИКРОФЛОРА МОЛОКА ЗДОРОВЫХ И БОЛЬНЫХ МАСТИТОМ
СВИНОМАТОК ДО И ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ РАСТВОРА
ПОЛТАВСКОГО БИШОФИТА
Полтавская государственная аграрная академия, г. Полтава, Сковороды 1/3
UDC 619.579,62.
Кit А.А.
Microflora of milk healthy and patient with mastitis of sows before and after
application of solution of the Poltava bischofite
Poltava agrarian academy, Poltava, Skovoroda 1/3
В данной статье рассмотрены вопросы изучения раствора полтавского
бишофита для профилактики и лечения субклинических маститов у
свиноматок.
Ключевые
слова:
раствор
полтавского
бишофита,
свиноматка,
микроорганизмы.
In this article the questions of study of solution of the Poltava bischofite are
considered for a prophylaxis and treatment of subclinical mastitises for sows.
Key words: solution of the Poltava bischofite, sow, microorganisms.
Более перспективними для лечения и профилактики становятся природные
препараты - элеутерокок, женьшень, лимонная и яблучная кислоты, витамины,
имуномодуляторы и минералые вещества, которые повышают защитные
свойства организма. Но не все изученные препараты используются в
животноводстве,
потому
что
они
имеют
высокую
себестоимость,
кратковременный эффект и также могут нарушать микробный баланс
организма [1].
Ученые и практики ветеринарной медицины все больше склоняются к
применению и внедрению эфективного, экологически чистого лечебнопрофилактического средства – бишофит. Бишофит – экологически чистая
природная смесь солей, которая встречается в ископаемых минералов и осадке
современных солених озер [1-4]. Его залежи обнатужили в Росии, Украине,
Германии, Америке, Китае и на Африканском континенте. В Украине большие
месторождения бишофита находятся в Полтавской области, менше в
Черниговской и Харьковской областях [5]. По этому в Украине бишофит
называют полтавским. Часто применяемая терминология - раствор полтавского
бишофита (РПБ) [1,4].
РПБ – это кристалгидрат, его название зависит от макрокомпонентного
состава, на основании котрого выводится формула Курлова. В основу формулы
входят химические элементы, количество которых превышает 20 эквивалент%
элементов, и по этому полтавский бишофит получил название хлоридномагниевый раствор – MgCl2∙6H2O. Состав других солей РПБ, изучали
расчетным способом по методике Морачевского Ю.В. и Петровой Е.М.
Приводим результаты исследований РПБ с концентрацией солей 406,7 г/дм 3,
плотность раствора - 1280 г/см3.
В макрокомпонентном составе содержание хлорид-ионов Cl
-
равно 97
экв.% (287,55 г/дм3); сульфат-ионов SO4 - 3 экв.% (11,89 г/дм3); ионы магния
Mg2+ - 98 экв.% (100,32 г/дм3); ионы кальция Ca2+ - 1 экв. % (1,00 г/дм3), ионы
натрия и калия (Na+ + K+) - 1 экв. % (2,17 г/дм3) (1).
Cl 97 SO43
(1)
М 406,67 Mg 98 (Na +K) 1Са 1
Целью нашого исследования было изучить влияние РПБ на микробный
Br 3,7 I 0,03
состав молока при наружном применении свиноматкам.
По результатам исследований Кырычко Е.Б. нанесение РПБ на кожу
вымени коров и втирання его на протяжении 5-7 мин с интервалом 12 и 24 часа,
у больных маститом коров, ичезали приметы субкинического мастита, а в их
молоке – микроорганимы с вируленными свойствами [4].
При клиническом исследовании 10 свиноматок у 5 наблюдали
покраснение, припухлости, раскусы на некоторых участках вымени. В
результате
исследования
молока
экспресс-методом
с
использованием
мастидина обнаружили 5 (50%) свиноматок с субклинической формой мастита.
С помощью экспрес-метода ставили только предварительный диагноз.
Для бактериологического иследования отбирали пробы молока с каждого
вымени у всех свиноматок, имеющих субклинический мастит (45 проб), и от
здоровых свиноматок (44 пробы). В лаборатории пробы исследовали с
помощью
общепринятых
бактриологических
методов.
Результаты
представлены в табл. 1.
Данные табл. 1 свидетельствуют о том, что от свиноматок с субклиническим маститом выделяли бактерии E. coli у 100% животных (8,89 % проб), St.
aureus - 100% (13,3 % проб), Str. faecalis - 60% (11,11 % проб). Из 15
изолированных культур микроорганизмов большая часть приходилась на
St.
aureus – около 40%, Str. faecalis – 33,3%, E. coli - 26,7%.
Данные табл. 1 показывают, что от здоровых свиноматок и 44 проб
молока выделили бактерии E. coli и St. aureus в 40% животных в 6,12-9,09 %
пробах, соответственно, Str. faecalis - 20% свиноматок (4,4% проб ).
Исходя из полученных данных, из проб молока больных субклиническим
маститом свиноматок, изолировали в большенстве случаев St. aureus, Str.
faecalis, а от здоровых - E. coli и St. aureus. Выделенные культуры не имели
вирулентных свойств.
Таблица 1
Сравнение частоты выделения культур бактерий из проб молока
свиноматок, до и после применения РПБ
Виды
бактерий
Свиноматки,n=5
больные
до
после
Пробы молока, n=44
здоровые
до
больные
после до прим.
после
здоровые
до
после
прим.
абс.
числ
%
прим. прим.
абс.
числ
E. coli
5 100 -
St. aureus
5 100 1
Str.
faecalis
3
60
-
%
-
прим.
абс. % абс. %
числ
числ
прим.
абс.
числ
%
абс.
числ
%
-
2
40
-
-
4
8,9
-
20 2
40
-
-
6
13,3
2
20
-
-
5
11,1
-
-
1
прим.
абс.
числ
прим.
абс.
числ
%
-
-
4,55 4 9,09 -
-
%
3 6,12
-
2 4,44 -
-
Примечание: С каждого вымени отбирали по одной пробе молока
С целью профилактики и лечения субклинических форм маститов
свиноматок, а также воспалительных процессов вымени мы применили РПБ,
нанося его наружно на вымя 2 раза в день на протяжении семи дней. Нанесение
РПБ проводили за 20 минут до кормления поросят.
Через 7 дней отобрали пробы молока и сравнили частоту выделения
микроорганизмов.
приобретало
При
субклиническом
мастите
негативную реакцию с мастидином,
молоко
что
свиноматок
подтверждается
результатами бактериологических исследований (табл. 1).
Таким образом, полученные результаты свидетельствуют о том, что
метод профилактики и лечения субклинических маститов свиноматок путем
наружного нанесения и втирання его в кожу поврежденных долей вымени
эффективно. РПБ, проникая через кожу вымени, действует местно на
воспалительный участок и сопутствует активации локального иммунитета, что
свою очередь регулирует микробиоценоз молока.
Литература:
1. Бердник В. П. Влияние эхинацеи пурпурной, бишофита полтавского и
микроэлементов на клинико-физиологические показатели поросят, привитых
против сальмонелеза / В. П. Бердник, Е. В. Титаренко // Вестник Полт. гос.
аграрн. академии. – 2002. – № 5–6. – С. 30–32.
2. Бугаева Л. И. Токсические свойства магнийсодержащего минерала
бишофит, добытого из различных мест залегания / Л.И. Бугаева, А.С.
Полторацкий // Материалы І сьезда РОСМЭН. – 2004. – № 5. – С. 21–23.
3. Васильева-Линецкая Л. Я. Природный минерал бишофит в бальнеологии,
курортологии, физиотерапии / Л. Я. Васильева-Линецкая, О. В. Катюхин //
Современные проблемы курортно-рекреационной деятельности и технологий
обновленного лечения в условиях глобализации : матер. VII междунар. наук.практ. конф. – Мисхор, 2007. – С.113–114.
4. Кырычко Е. Б. Микрофлора молока и показатели резистентности
здоровых и больных субклиническим маститом коров при применении
полтавского бишофита : автореф. дис. на соиск. наук. степени канд. вет. наук :
спец. 16.00.03 «Ветеринарная микробиология и вирусология» / Е. Б. Кырычко. –
Харьков, 2006. – 20 с.
5. Ковальский Ф. И. Бишофит / Ф. И. Ковальський // Соль жизни. – М. :
Недра. – 1983. – С. 33–36.
References:
1. Вerdnik V. The influence of echinacea purpurle, bischofite of Poltava and
microelements on the cliniko-physiological indexes of piglets the imparted against
salmonellosis / V. Berdnik, Е. Titarenko // Announcer Polt. state. the agrarian
academies. - 2002. - № 5-6. - P. 30-32.
2. Bugayeva L. Toxic properties of magniferous mineral bischofite, bedding
obtained from different places/ L. Bugayeva, А. Poltorackiy// Materials of І
convention of РОСМЭН. - 2004. - № 5. - P. 21-23.
3. Vasilyeva- Linetsky L. The natural mineral bischofite in a balneology,
physiotherapy / L. Vasilyeva- Linetsky, A. В. Каtyuchin // The modern problems of
resort-recreational activity and technologies of the renewed treatment in the
conditions of globalization : materials VII international research and practice
conference -Mischor, 2007. - P.113-114.
4. Kirichko Е. Microflora of milk and indexes of resistance of healthy and patient
with subclinical mastitis cows at application of the Poltava bischofite : of the author's
abstract dissertation on competition to the scientific degree of candidate of
veterinary sciences : special. 16.00.03 "Veterinary microbiology and virology" / Е.
Kirichko. - Kharkiv, 2006. - 20 p.
5. Kovalskiy F. Bischofite / F. Kovalskiy // Salt of life. - М. : Bowels of the earth.
- 1983. - P. 33-36.