ïîðîñÿòà ðàñòóò áûñòðåå - Журнал "Животноводство России"

реклама
СВИНОВОДСТВО
Æèðîâûå äîáàâêè:
ïîðîñÿòà ðàñòóò áûñòðåå
Высокие энергозатраты в период супоросности и особенно при корм
лении поросят приводят к потере свиноматками живой массы. Избежать
этого можно, повысив концентрацию обменной энергии и количество
жира в сухом веществе рационов. Традиционные зерновые корма со
держат 2–2,5% жира, что недостаточно для балансирования рационов
свиноматок по жиру и энергии.
Жировой добавкой к корму может служить подсолнечное масло или
мука из отходов маслосемян подсолнечника, содержащая 17–20% жира.
Ä
ля изучения результатов обогащения рационов су
поросных и подсосных свиноматок жиром и энер
гией в хозяйствах Зерноградского района Ростов
ской области провели серию научнохозяйственных, фи
зиологических и производственных опытов.
Из свиноматок крупной белой породы по принципу ана
логов сформировали группы по 10 голов. Условия содержа
ния были одинаковыми для животных контрольных и опыт
ных групп. Первый опыт проводили с тремя группами су
поросных свиноматок, второй — с ними же после опороса.
Аналогичными были третий и четвертый опыты на четы
рех группах супоросных и подсосных свиноматок.
Кормосмеси для свиноматок опытных групп различа
лись уровнем жира и ненасыщенных жирных кислот. Под
солнечное масло в первом и во втором опытах скармли
вали из расчета 50 и 100 г на голову в сутки соответствен
но во второй и в третьей опытных группах. В рационе
животных первой (контрольной) группы жир составлял
3,25%, второй — 5,4, третьей — 7,24%.
В третьем и четвертом опытах в кормосмеси животных
вводили 300, 600 и 800 г муки из отходов маслосемян
подсолнечника взамен части дерти, ячменя и пшеницы.
Это увеличило содержание жира в сухом веществе рацио
нов с 2,5% в контрольной группе до 5,9% во второй, до
7,7% в третьей, до 9,1% в четвертой группах. В жирах кор
мосмесей для опытных групп было больше, чем для
контрольных, линолевой кислоты — в 2,1–2,8 раза, лино
леновой — в 1,2–1,5 раза. Увеличилось соотношение не
насыщенных и насыщенных жирных кислот. Такое корм
ление улучшило переваримость у животных опытных
групп в сравнении с контрольными: сухих веществ —
на 5,2–7,1%, органических — на 7,5–8,3, протеина —
на 3,2–7,1, жира — на 8,5–14,4, БЭВ — на 2,1–5,6%. Опти
мальным считаем уровень жира в сухом веществе ра
ционов супоросных свиноматок 5–5,2%, соотношение
ненасыщенных жирных кислот к насыщенным — 1,6.
У подсосных свиноматок опытных групп коэффициен
ты переваримости были также выше, чем у контрольных:
сухих веществ — на 4,2–8,7%, органических — на 5,7–8,9,
протеина — на 6,3–9,7, жира — на 15,5–24, БЭВ — на
1,2–4%. Оптимальный уровень жира в сухом веществе
рационов подсосных свиноматок, по нашим исследова
ниям, 7–7,5% при соотношении ненасыщенных жирных
кислот к насыщенным — 1,47.
Нина ШЕПОВАЛОВА,
доктор
сельскохозяйственных наук
Ольга КОБЯКОВА
АзовоЧерноморская
госагроинженерная академия
Восполнение недостатка жира и ненасыщенных жир
ных кислот, улучшение переваримости питательных ве
ществ рационов повышает прирост живой массы супорос
ных свиноматок, их плодовитость на 8,7–10,37%, крупно
плодность поросят — на 8,91–10,89%. Потери живой
массы свиноматок опытных групп за период подсоса сни
зились на 0,63–2,55% по сравнению с 7,89% в контроле.
Поросята, полученные от подопытных свиноматок, ро
сли быстрее, чем животные контрольных групп, в первый
месяц жизни на 7,46–17,91%; ко времени отъема — на
15,86–19,31% при лучшей сохранности.
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ ОКТЯБРЬ 2005
29
Скачать