DUMA Bar & Kitchen меню придумала и приготовила Марианна Орлинкова (журнал Гастроном) Русский сет: холодец из телятины с корнишонами, зеленым луком, горчицей и хреном Селедка слабой соли с обжаренным картофелем, сладким маринованным луком, хрустящими корнишонами, оливками и маслинами — 100/200/150 гр | 420 р — Супы завтраки Суп из свежих помидоров с базиликом и сырными гренками когда бы вы ни проснулись Oмлет с овощами цукини, помидоры, лук — 220 гр | 270 р — Oмлет с ветчиной, грибами и сыром — 250 гр | 320 р — Салаты Салат c картофелем, руколой, слабосоленой семгой, яйцом пашот и сыром фета, заправленный оливковым маслом — 180 гр | 420 р — Уха с лёком — 300/30 гр | 250 р — Борщ украинский — 300/30 гр | 250 р — Азиатский суп Том Кха с курицей, рисом, лимонными травами, имбирем и кокосовым молоком — 300/70 гр | 350 р — Горячие блюда — 210 гр | 380 р — Семга с овощами, запеченная в фольге Салат из зеленого базилика с говяжьей вырезкой, свежими и солеными огурцами — 150 гр | 520 р — Куриная грудка кордон блю, фаршированная ветчиной и сыром, с пюре Греческий салат с цельным куском сыра Фета на свежих овощах — 270 гр | 490 р — Цезарь с курицей и классической заправкой — 170 гр | 480 р — Цезарь со слабосоленой семгой — 160 гр | 490 р — Помидоры с пряными травами и красным луком Зеленый салат с говяжьей вырезкой или слабосоленой семгой — 190 гр | 520 р — микс салатных листьев, томленая груша, грейпфрут, пряные орехи, черри с медовым соусом Оксюморон No.1 — 170 гр | 570 р — микс из салатных листьев с запеченной грушей в меду, сырными гренками, тигровыми креветками и орехами — 220 гр | 490 р — Закуски Закуска из запеченных баклажанов с йогуртом и зирой — 180 гр | 370 р — Киш с семгой — 120 гр | 290 р — Киш с брокколи и цукини — 120 гр | 260 р — Микс из пряных орехов — закуска к пиву или белому вину Куриные крылья на сковороде с соусом дор-блю — 100 гр | 260 р — — 250/30 гр | 520 р — Сет из мини-закусок — 60/60/25/80/130/30 гр | 540 р — кольца кальмара, луковые кольца, пряные орехи, чесночные гренки, куриные крылья в медовой глазури Кесадилья с курицей и халапеньо с томатно-пряным соусом Ассорти из свежих овощей с дипом из феты — на одного или на двоих — на троих-четверых Шпинат, запеченный с сыром Чеддер Свежие роллы во вьетнамском стиле: — вегетарианские — с маринованной в имбире говядиной — с обжаренными с чесноком и имбирем креветками — 200/30 гр | 340 р — — 250/70 гр | 350 р — — 400/120 гр | 600 р — — 120 гр | 290 р — — 130/30 гр | 320 р — — 190/30 гр | 360 р — — 160/30 гр | 380 р — — 300 гр | 310 р — Чаудер с копченой рыбой — 300 гр | 340 р — нежнейший суп из картофеля, кукурузы, сладкого перца и лука-порея с добавлением горбуши горячего копчения Салат из птицы с яблоками, руколой, кедровыми орешками, соусом бальзамик и терияки — 150 гр | 520 р — Оксюморон No.2 микс из салатных листьев с утиным филе и вишневым соусом — 180/80/20/20 гр | 440 р — Большой бургер из рубленного мяса — 100/90 гр | 620 р — — 130/20/100 | 440 р — — 250/100/30 гр | 620 р — Зеленое карри из курицы на кокосовом молоке — 150/80 гр | 440 р — подается с рисом Говядина на гриле с салатом из помидоров с кусочками ржаного хлеба и запеченным картофелем Бифштекс с яйцом, картофелем фри и маринованной капустой Шницель свиной в сливовом соусе и шампиньонами гриль Бефстроганов с картофельным пюре и солеными огурцами — 130/100/80 гр | 850 р — — 130/40/80/80 гр | 620 р — — 180/30 гр | 580 р — — 120/100 гр | 510 р — Дорадо на гриле с хрустящей корочкой — 250/20 гр | 780 р — Cибас на гриле с розмарином — 250/20 гр | 780 р — Картофель с тремя видами мяса на горячей сковороде Куриная грудка на гриле с печенью по французскому рецепту Две домашние куриные котлеты с картофельным пюре — 400 гр | 690 р — — 100/80/50 гр | 440 р — — 160/150 гр | 390 р — Паста Карбонара — 240 гр | 460 р — Пшеничная лапша с молодыми овощами: — вегетарианская — с говядиной — с креветками — 160 гр | 370 р — — 180 гр | 560 р — — 180 гр | 560 р — Пельмени домашние со сметаной — 230/40 гр | 380 р — Гарниры к основным блюдам Картофель фри — 150 гр | 200 р — Смесь белого и дикого риса — 150 гр | 200 р — Картофельное пюре — 150 гр | 200 р — Запеченный картофель — 150 гр | 200 р — Овощи гриль — 100 гр | 300 р — Домашняя выпечка и десерты Тартар с говядиной — 100/20/15 гр | 490 р — Лаймовый пирог — 120 гр | 290 р — Тартар с лососем — 100/20/15 гр | 490 р — Шарлотка яблочная — 150 гр | 290 р — Данное меню является рекламным буклетом. Полная информация о напитках, блюдах и их калорийности находится в папке потребителя в разделе «прейскурант цен». Шоколадный торт — 120 гр | 320 р — Маковый торт — 120 гр | 320 р — Творожник домашний с апельсиновым джемом — 150/30 гр | 260 р — Эклеры с заварным кремом и миндалем Если вам понравился наш домашний доб­рый хлеб, вы можете купить его домой — 100 гр | 260 р — Вареники с вишней и сахарной пудрой — 150/30 гр | 250 р — Тирамису — 120 гр | 380 р — Мороженое — 50 гр | 250 р — Тарелка сезонных фруктов — 500 гр | 450 р — Безалкогольные напитки Сан Бенедетто без газа — 250/750 мл | 170/470 р — Сан Бенедетто с газом — 250 мл | 170 р — Кока-кола, спрайт, тоник — 250 мл | 150 р — Клюквенный морс от шеф-повара — 250 мл | 130 р — Сок апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, ананасовый, вишневый, томатный — 250 мл | 130 р — Сок свежевыжатый — 250 мл | 300 р — апельсиновый, грейпфрутовый, морковный, яблочный, сельдереевый, апельсин + грейпфрут, морковь + яблоко, морковь + сельдерей, яблоко + сельдерей Чай — 400 мл | 350 р — Пряный шоколад крупнолистовой чай со вкусом шоколада Лапсанг сушонг чай с нотами чернослива, корицы, груши Лесные ягоды чай со вкусом ягод и фруктов Китайская сенча классический зеленый китайский чай Чабрец очень полезный чай Чай пакетированный чёрный, зелёный — 250 мл | 130 р — Кофе Ассам черный индийский чай провинции ассам Ристретто — 20 мл | 130 р — Эспрессо — 40 мл | 130 р — Эрл грей смесь чаев с добавлением цветов бергамота Доппио — 80 мл | 220 р — Пуэр императорский состаренный китайский чай Капучино — 150 мл | 250 р — Американо — 100 мл | 130 р — Латте — 150 мл | 250 р — Раф-кофе — 150 мл | 250 р — Молочный улун ароматизированный китайский зелёный чай КОФЕ И ЧАЙ МОЖНО ВЗЯТЬ С СОБОЙ Данное меню является рекламным буклетом. Полная информация о напитках, блюдах и их калорийности находится в папке потребителя в разделе «прейскурант цен».