Корма и кормовые добавки ЭФФЕКТИВНОСТЬ НАТУРАЛЬНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ АПЕКС 3010 В ЯИЧНОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ В УСЛОВИЯХ ЗАО ПФ «ЛАГОЛОВО» Л. Н. СОЛОВЬЕВА, зам. ген. директора; Г. П. РУМБАЛЬ, гл. зоотехник; П. Н. ХОРУЖИЙ, гл. ветврач; ЗАО ПФ «Лаголово», Ленинградская обл. А. В. ПАВЛЕНКО, ветврач ООО «Пищепропродукт» В условиях роста конкуренции на внутреннем рынке птицефабрикам приходится искать новые способы увеличения экономической эффективности производства и улучшения качества конечной продукции. Особенно это касается птице5 фабрик Северо5Западного региона, так как потребителями их продукции являются не только Россия, но и страны Евросоюза, где более жесткие требования к качеству продуктов питания, в том числе и к яйцу Чтобы получить яйцо высокого качества, безопасное для человека, кроме соблюде$ ния ветеринарно$санитарных норм, необхо$ димо жестко контролировать состав комби$ корма, потребляемого сельскохозяйствен$ ной птицей. Помимо лабораторного анализа кормо$ вого сырья, необходимо обращать внимание на состав и качество кормовых добавок и их влияние на сельскохозяйственную продук$ цию. Для улучшения качества яйца и других продуктов питания в Европе введен ряд ог$ раничений по составу комбикормов: запре$ щено использование мясокостной муки, ог$ раничен ввод рыбной муки и уже несколько лет назад введен запрет на кормовые анти$ биотики, так как ряд ученых Евросоюза при$ знали их негативное влияние на качество сельскохозяйственной продукции. И все больше в кормлении животных и птицы при$ меняются натуральные кормовые добавки растительного происхождения как альтерна$ тива синтетическим добавкам и кормовым антибиотикам. Компания «Braes Feed Ingredients» (Ве$ ликобритания) разработала группу препара$ тов АПЕКС® для всех видов сельскохозяй$ ственных животных, основанную на экстрак$ тах лекарственных растений. Для птицы при$ меняется добавка АПЕКС 3010. АПЕКС рекомендуется использовать как природный стимулятор роста – альтернати$ ву кормовым антибиотикам, гепатопротек$ тор и иммуностимулятор. АПЕКС 3010 содержит синергическую смесь растительных экстрактов: Alinex TM (Алицин) – производное чеснока, облада$ ющее высоким антимикробным, противо$ гнилостным действием и противоглистным эффектом; Таlin® – натуральный раститель$ ный экстракт, являющийся ароматизирую$ щим веществом, служащий для усиления аппетита у животных; экстракты из аниса, хрена, тысячелистника. Основные свойства добавки АПЕКС ® 3010. 1. Высокое антимикробное действие и оптимизация кишечной среды с помо9 щью: создания благоприятных условий для развития позитивной микрофлоры; улучшения усвоения питательных веществ, благодаря повышению желу9 дочной секреции и снижению конкурен9 ции микроорганизмов в их борьбе за пи9 тательные вещества. Как результат – лучшие показатели усвоения кормов, роста и здоровый ки9 шечник. 2. Антиоксидантное действие. 3. Улучшение иммунной реакции. 4. АПЕКС® 3010 действует на показа5 тели продуктивности животных анало5 гично кормовым антибиотикам, но в то же время не аккумулируется в организме. 5. Увеличение эффективности препа9 рата на фоне применения органических кислот, антиоксидантов и ферментов (синергизм действия). АПЕКС 3010 уже более десяти лет ус$ пешно применяется на птицефабриках как яичного, так и мясного направления в Евро$ пе, Америке и Азии. В России первые опыты с АПЕКСОМ были проведены в 2003 году в институте ВНИТИП на бройлерах кросса «Смена$2», где были получены высокие показатели, которые до$ казали возможность замены кормовых анти$ биотиков растительным стимулятором рос$ та АПЕКС 3010. Эффективность препарата АПЕКС 3010 была проверена в декабре 2007 ЦЕНОВИК, март 2008 21 22 Корма и кормовые добавки Таблица 1 Результаты производственно5практического эксперимента по оценке эффективности применения препарата АПЕКС 3010 и препарата Ультрацид Драй на группе промышленного стада кур5несушек года в условиях производственных испытаний на курах9несушках на ЗАО ПФ «Лаголово». Производственный опыт был проведен с 1 по 31 де9 кабря 2007 года. В опыте использовался препарат АПЕКС 3010 фирмы BFI (Великобритания) в дозиров! ке 200 г на тонну комбикорма. Для проверки увеличе$ ния эффективности препарата на фоне применения органических кислот был добавлен препарат Ультрацид Драй компании Inve Nutri9Ad (Бельгия) в дозировке 500 г на тонну комбикорма. Препараты применялись для следующих целей: 1. Профилактика улучшения иммунитета (умень$ шение случаев гепатозов, уменьшение рецидивов лече$ ния антибиотиками, профилактика диспепсических поно$ сов кормового происхождения, уменьшение кормового стресса после смены рациона, уменьшение технологи$ ческих стрессов (температура и т.д.), стимуляция роста полезной микрофлоры кишечника, улучшение поедаемо$ сти, переваривания и усвоения протеинов корма. 2. Повышение эффективности производства (сни$ жение количества грязных, битых яиц). 3. Снижение случаев поражения печени. Проведе$ ние гистологического исследования печени (от живой птицы) на выявление ранней стадии паренхиматозного гепатита в начале и конце эксперимента. 4. Улучшение экономических показателей произ9 водства (увеличение продуктивности, уменьшение расхо$ да комбикорма, снижение падежа). Опыт проводился на группе кур$несушек кросса Хайсекс Браун. Кормление осуществлялось россыпными комбикормами с разных комбикормовых заводов Ленинградской области (ПК91, средняя обменная энергия составляла 240 ккал в 100 г комбикорма). На предприятии комбикорм дорабатывает$ ся, дополнительно вводится травяная мука, рыбная мука, растительное масло. Результаты эксперимента представлены (табл.1!3). Применение новых препаратов в составе комбикор$ ЦЕНОВИК, март 2008 Таблица 2 ма в дозах, рекомендуемых заказчиком, обеспечило со$ хранность поголовья на 99,71% и превысило конт$ рольную группу на 0,04%, привело к уменьшению коли$ чества падежа (на 9 голов), снижению причин выбраков$ ки (табл. 2). За период проведения эксперимента потребление корма снизилось на 2,33 т, что на 2,9% меньше, чем за контрольный период, что также подтверждено и умень$ шением ежедневного расхода на 1 голову в день корма (6,8 г) и кормосмеси (6,4 г). Данные результаты дают нам право говорить, что использование корма с кормовыми добавками АПЕКС 3010 и Ультрацид Драй при сохранен$ ной продуктивности 97% усваивались лучше, это под$ тверждает показатель – затраты корма на 10 яиц. Расход корма и кормосмеси на 10 яиц был меньше на 0,08 кг, или на 5,8%. Во время эксперимента печень птицы отправлялась на гистологическое исследование в ФГУ «Ленинградская ветеринарная лаборатория». Выводы Проведенный производственный эксперимент с вво$ дом препарата АПЕКС 3010 на фоне применения смеси органических кислот (Ультрацид Лак Драй) показал, что ожидаемый результат по опыту получен. 1. Достигнут более высокий уровень иммунитета: Снизилось количество падежа, уменьшились случаи дис$ пепсических поносов кормового происхождения, связан$ Корма и кормовые добавки Таблица 3 Результаты гистологических исследований ные со сменой кормов. Улучшилась поедаемость и пере$ вариваемость корма, и усвоение белка. 2. Получено улучшение качества конечной про9 дукции и повышение эффективности производства: уменьшение количества грязных, битых яиц, улучшение качества скорлупы. 3. Наблюдалось улучшение экономических пока9 зателей производства: Увеличение продуктивности, уменьшение расхода комбикорма, снижение падежа и выбраковки птицы. 4. Заключение: 1) включение в состав комбикорма натуральной добавки АПЕКС 3010 в сочетании со сме$ сью органических кислот «Ультрацид Лак Драй» для кур9 несушек в возрасте 2199250 дней обеспечило высокие показатели по сохранности, конверсии корма, продуктив$ ности, а также улучшению качества яйца; 2) эффективность применения препаратов была сле$ дующая: $ дополнительные затраты по стоимости препаратов к себестоимости 10 яиц составили 0,14 рубля, $ экономия комбикорма от внедрения данных препа$ ратов составила в стоимостном выражении 0,54 рубля, или 0,08 кг на 10 яиц, $ экономический эффект от включения в состав ком$ бикорма препаратов АПЕКС 3010 и «Ультрацид Лак Драй» составил 0,40 рубля на 10 яиц. Специалисты ЗАО ПФ «Лаголово» приняли реше9 ние продолжить кормление кур9несушек препарата9 ми «АПЕКС 3010» и «Ультрацид Лак Драй». Препараты производства компании «BFI innovations Ltd» Вы сможете приобрести у официального дистрибьютора – ООО «Пищепропродукт». Адрес: 107996, г. Москва, ул. Гиляровского, 57, офис 703. Тел: (495) 684526583, 684526585, 684504585, 684518522, 684517549, 684518590. Факс: (495) 688585580 НОВОСТИ «Рюрик» заселит область свиньями Датская компания Rurik, которая занимается свиновод9 ством, выходит на петербургский рынок производства сви9 нины. Инвестиции в проект составят около 20 млн евро. Создана дочерняя компания – ООО «Рюрик Раша», которая в феврале намерена завершить сделку по покупке свинокомплек$ са «Восточный» в Тосненском районе. К этому времени плани$ руется получить у КУГИ Ленобласти в аренду землю, необходи$ мую для сельхозпроизводства. Как пояснила генеральный директор ООО «Рюрик Раша» Тать$ яна Шарыгина, компания не имеет никакого отношения к шведcкой Ruric, которая инвестирует в недвижимость в Петербурге. «Восточ$ ный», расположенный в поселке Нурма, занимает более 50 га и рас$ считан на 100 тыс. голов свиней. После банкротства в 2001 г. пред$ приятие долгое время не могло найти инвестора. «Парнас» передумал Между тем холдинг «Парнас», ранее заявлявший о строитель$ стве свинокомплекса на 200 тыс. голов стоимостью в $100 млн, отказался от этого проекта. Как пояснили на предприятии, «Пар$ нас» рассчитывал получить 900 га земли в Лужском районе, где у холдинга есть комбикормовый завод. Однако Роспотребнад$ зор запретил заниматься на этом участке сельхозпроизвод$ ством, поскольку недалеко расположен заказник. Перспективы появились «За последнее время существенно подорожало зерно и ком$ бикорма, а цены на свинину повысились не так резко. Поэтому рен$ табельность производства снизилась. Однако местные произво$ дители могут вытеснить с местного рынка импорт», – считает ге$ неральный директор консалтинговой компании «Агриконсалт» Ан$ дрей Голохвастов. Емкость рынка свинины в СПб – около 160 тыс. т в год, доля местной продукции составляет менее 10%. «В 1989 г. в Ленобласти поголовье свиней составляло 900 тыс., большая часть мяса продавалась в нашем регионе. Сейчас у нас выращивается всего 60 тыс. голов свиней. Если область выйдет на показатели 1989 г., то местным производителям и тогда не будет тесно», – уверен руководитель агрохолдинга «Пулковский» (строит свинокомплек$ сы в Ленинградской и Новгородской областях) Иван Кара. Екатерина Фомичев (газета «Деловой Петербург») ЦЕНОВИК, март 2008 23