ОТЗЫВ официального оппонента на ... «Оценка продуктивного действия рационов

ОТЗЫВ
официального оппонента на диссертационную работу Малыхиной
Лилии Эмлисовны на тему «Оценка продуктивного действия рационов
для голштинского скота в чистой энергии лактации (ЧЭлак1 и
ЧЭлак2)», представленную в диссертационный совет Д. 220.004.01. при
Белгородском государственном аграрном университете имени В.Я. Горина
на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по
специальности: 06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технологии кормов.
Актуальность темы диссертации. Современные нормы кормления
молочного скота, используемые в различных странах мира, в которых энергетическая питательность рационов оценивается по доступной обменной
энергии, не дают адекватного отражения, как эффективности использования
обменной энергии рациона на продукцию, так и степени обеспеченности
энергетической потребности коров на другие физиологические функции.
Особенно остро недостаток этой системы оценки энергетической питательности рационов по обменной энергии проявился при использовании детализированных норм кормления, в условиях широкомасштабного ввоза на
территорию РФ высокопродуктивного молочного скота голштинской породы. Причина этого явления заключается в том, что отечественные нормы
кормления, как показали исследования автора, проведенные в процессе патентного поиска, одинаково отражают энергетическую потребность молочного скота в обменной энергии при продуктивности, не превышающей 5,05,5 тыс. кг молока за лактацию, и рекомендуемой структуре рационов, оцениваемой по соотношению объемистых и концентрированных кормов. Но
при продуктивности, превышающей 9-10 тыс. кг молока и суточном удое при
пике лактации, достигающем 45кг молока и более, что связано со значительным ростом энергетической потребности, а относительно низкая энергетическая ценность объемистых кормов, создающая необходимость в использовании рационов с высоким удельным весом концентратов, ведет к погрешности
в оценке энергетической потребности молочного скота по суммарному содержанию обменной энергии в кормах, входящих в состав рациона существенно возрастает. В связи с этим устранение этой погрешности возможно
лишь при условии оценки энергетической питательности рациона и суточного удоя одним видом энергии, и, прежде всего, в чистой энергии лактации
(ЧЭлак).
1
Поэтому проведенные исследования системы оценки энергетической
питательности рационов для высокопродуктивного молочного скота, сбалансированных по содержанию обменной энергии откорректированных по величине ЧЭлак, с целью устранения возникающих погрешностей, являются,
несомненно, актуальными и имеют важное практическое значение.
Степень обоснованности научных положений, выводов и рекомендаций сформулированных в диссертации.
Диссертационная работа Л.М. Малыхиной является завершенным исследованием. Эксперименты, проведенные в период 2012–2015 годы на коровах с продуктивностью 9500–10000 кг молока в три этапа в условиях молочного комплекса ОАО «СХП» «Вощажниково» Борисоглебского района Ярославской области. При выполнении научных исследований автором были изучены
молочная продуктивность коров, алгоритмы оценки продуктивного действия
рационов по ЧЭлак при обосновании суточной дачи кормовой смеси, вели
контроль за качественными показателями молока, с помощью программы
управления стадом наблюдали за перемещением животных по секциям.
Достоверность результатов проведенных исследований подтверждается
включением в схему опыта большого количества животных и производственной проверкой полученных данных.
Выводы и предложения вытекают из результатов собственных исследований и их обсуждения.
Достоверность и новизна каждого основного вывода и результаты
исследования.
Достоверность выводов и рекомендаций доказана с помощью применения разнообразных современных методов и методик исследований с целью
изучения зоотехнических, биохимических, математических и экономических
показателей. Достоверность полученных результатов основывается на фактическом экспериментальном материале и подтверждается данными производственной проверки. Что позволило автору сформулировать выводы и
предложение производству.
Научная новизна диссертации состоит в том, что в условиях промышленного молочного комплекса при безпривязном содержании коров, получены математические модели, описывающие потребность, энергетическую
обеспеченность в организме коров по величинам ЧЭлак1 и ЧЭлак2 .
Новизна проблемы аргументирована совершенствованием научных
подходов в экономном распределении энергии в организме высокопродуктивных животных с целью повышения продуктивности коров в разные фазы
лактации. Следовательно, автор получил ценный материал для науки и прак2
тики, который стал доступный научной общественности, что повышает их
достоверность и обоснованность.
Ценность для науки и практики проведенной соискателем работы.
Результаты исследований Малыхиной Л.Э. представляют ценность для
науки и практики в связи с тем, что в диссертационной работе обосновано
включение в алгоритм определения величины ЧЭлак1, представляющей собой сумму ЧЭудоя и ЧЭ поддержания, определяемое по формуле, и с учётом
дополнительной величины ЧЭлак2, определяемой исходя из содержания обменной энергии в потребляемом корме и ЧЭудоя. Полученные результаты
исследований имеют теоретическое и практическое значение в молочном
скотоводстве и могут использоваться при изучении курса кормления животных студентами ВУЗов по направлению подготовки «Зоотехния» и «Ветеринария», а также специалистами в сельскохозяйственных организациях занимающиеся производством молока и кормлением высокопродуктивных коров.
Оценка содержания диссертации, её завершенности в целом, замечания по оформлению диссертации.
Диссертационная работа Малыхиной Л.М. состоит из введения, обзора
литературы, описания условий и методов проведения исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов и предложения производству, списка использованной литературы и приложений.
Обзор литературы изложен на 25 страницах компьютерного набора, и
включает в себя три подраздела, что дало возможность автору достаточно
полно изложить результаты патентного поиска и дать оценку системам определения энергетической питательности сложных кормосмесей для высокопродуктивных коров. Излагается материал о продуктивном действии рационов для молочного скота в чистой энергии лактации (ЧЭлак). В конце описания обзора литературы сделано обобщающее заключение.
В главе «Условия и методы проведения исследований» диссертант самостоятельно проводил исследования, используя для этого современные методики. Для обеспечения уровня энергетической обеспеченности рациона в
ЧЭлак выведены уравнения регрессии. Основная часть диссертационной работы и результаты собственных исследований изложены на 80 страницах.
Автор показал, что в период лактации основным видом энергии для
оценки продуктивного действия рациона является чистая энергия лактации,
которая получается из энергетической ценности суточного удоя в чистой
энергии и включает в себя суммарные затраты ЧЭ на синтез молока и поддержании жизни. Установлено содержание и фракционный состав сырого
протеина и сырой клетчатки в суточной дачи сухого вещества кормовой сме3
си в разные фазы лактации. Отмечается, что высокая эффективность использования сырой клетчатки при её концентрации в пределах допустимого минимума (18,63–19,45%) при суточном удое 40–45 кг молока в период раздоя,
была обеспечена за счет включения в состав рациона вкусовой добавки «Румекс» в которой содержатся эфирные масла. Повышение концентрации обменной энергии было обеспечено за счёт включения «защищённого» кормового жира «Мегалак».
Результаты производственной проверки программы молочного скота,
основанной на использовании величин ЧЭлак1 и ЧЭлак2, а также управления
стадом, построения и использования математических моделей оказывающие
влияние на организацию нормированного кормления высокопродуктивного
молочного скота.
В обсуждении результатов исследований диссертант практически приводит данные полученные в процессе работы и в меньшей степени их обсуждает с полученными результатами других авторов. Таким образом, диссертантом проведены исследования в производственных условиях, где получены
зоотехнические, математические, морфо-биохимические, экономические показатели и дан их анализ.
Всё выше изложенное характеризует диссертационную работу как завершённое научное исследование, так как в работе автором достигнута цель
и решены поставленные задачи.
Положительно оценивая рецензируемую работу, считаю возможным
высказать ряд замечаний, на которые автору необходимо дать пояснения:
1. В таблице 6 приводится потребление коровами сухого вещества кг и
указываете в т. ч в концентратной части рациона, а в остальных кормах входящих в состав кормосмеси Вы не указываете. Почему?
2. В диссертации на с. 73 автор отмечает, что включение в состав рациона дойных коров с удоем40–45 кг молока включали вкусовую добавку «Румекс» она способствовала повышению уровня потребления сухого вещества
и его переваримости. А где коэффициенты переваримости? Если по данным
других авторов, то следовало бы на них сослаться.
3. Существует ли разница между нормами потребления жира для высокопродуктивных коров, которые Вы рекомендуете и детализированными
нормами кормления? Если да, то, какое Вы этому даёте объяснения?
4. Почему считаете, что именно две дополнительные величины ЧЭлак1
и ЧЭлак2 отражают характер баланса энергии? Ведь баланс энергии включает
в себя выделенную энергию с калом, мочой, теплопродукция, терморегуляция и др. Поясните?
4
5