Ленточная сушилка Bucher DryBand Вакуумная ленточная сушилка для непрерывной сушки или сублимации солода, соковых концентратов, предварительно подсушенных или замороженных фруктов, овощей или кусочков мяса Непрерывная, щадящая продукт сушка Минимальное окисление Регулируемый температурный режим Низкий расход энергии Незначительная потеря вкуса Адаптируемая под конкретный продукт система загрузки и выгрузки Полностью автоматический технологический процесс, включая выполнение чистки Область применения Вакуумная ленточная сушилка DryBand была разработана для обеспечения непрерывной сушки в условиях вакуума жидкостей и свободно текущих порошков, а также других термочувствительных продуктов. DryBand оборудование также используется для сублимационной сушки различных продуктов, как, например, кофе и кусочки мяса. Конструкция и принцип работы Ленточная сушилка DryBand зарекомендовала себя главным образом при обработке продуктов, которые в процессе сушки подвержены возникновению клейкой или высоковязкой фазы или являются чувствительными к механическому воздействию. Жидкие продукты равномерно распределяются по ленточным транспортерам с помощью поворотного рычага. Свободно текущие порошки, гранулят и более крупные продукты подаются в первый резервуар, расположенный над ленточной сушкой. Оттуда продукт загружается в находящийся под вакуумом промежуточный резервуар и непрерывно подается с помощью лопастного питателя на верхний ленточный транспортер. Жидкие или пастообразные продукты на параллельно движущихся лентах пропускаются через сушку. Твердые продукты проходят через сушилку вперед и назад, далее обратно с самой верхней ленты на самую нижнюю ленту, чтобы обеспечить более продолжительное время выдержки. Плиты нагрева разделены на независимые температурные зоны. Оптимальные профили процесса сушки регулируются путем установки различных температурных режимов в зонах нагрева. Благодаря этому достигается необходимое качество продукта (аромат, цвет, остаточная влажность). Последняя зона также может использоваться для охлаждения. Высушенный продукт под вакуумом измельчается и собирается в промежуточном контейнере. Автоматический шлюзовой питатель обеспечивает выгрузку продукта и его подачу для следующей стадии обработки. Постоянный уровень рабочего вакуума в сушилке поддерживается с помощью установки для конденсации и создания вакуума. Технические данные Интенсивность подачи Поверхность нагрева, охлаждения Температурный диапазон Потребляемая мощность “Bucher Unipektin AG” Мурцленштрассе 80 8166 Нидервенинген Швейцария Тел.: +41 44 857 23 00 Факс: +41 44 857 23 41 info@bucherunipektin.com “Bucher Unipektin AG“ Московское бюро Бизнес-центр ОЛИМПИК 129090 Москва Олимпийский проспект 16 Россия Тел.: +7 495 974 12 68 Факс: +7 495 956 82 34 от 2 до 4’000 кг/час от 0.2 - 325 м2 от 20 до 180 °C от 1 до 50 кВт Продукты и услуги Производственные технологии по переработке фруктов, овощей и изготовлению из них соков, концентратов и пюре; а также по изготовлению сухого молока, вакуумной и сублимационной сушке солода, кофе и других экстрактов; технологии для обезвоживания осадка сточных (в том числе производственных) вод, для подготовки технологических сточных вод. Продукция Линии для приемки фруктов; дробилки; нагреватель для мезги; гидравлические, пневматические и винтовые пресса; установка для фильтрования через мембранный фильтр; адсорбер; ионообменные установки; выпарные установки для концентрирования плодово-ягодных соков с улавливанием летучих ароматических веществ; пастеризаторы; системы безразборной мойки; ленточные сушки и сушильные шкафы; цеолитовые адсорберы. Полностью укомплектованные технологические линии, включая системы управления. Работы Разработка производственного процесса и проектный инжиниринг и услуги Монтаж и ввод в эксплуатацию Сервисное обслуживание, система удаленного доступа Net Service raisa.sardarova@bucherunipektin.com www.bucherunipektin.com FL-OV-DryBand-DE-BGN201403.doc