Russisch

Russisch
Я болен ГАЛАКТОЗЕМИЕЙ – нарушением обмена веществ в связи с недостатком галактокиназы. Это
означает, что мой организм не может расщеплять молочный сахар (лактозу или галактозу). Если я всё же
приму его в пищу, это нанесёт серьёзный вред моему организму и нервной системе. Поэтому я вынужден
всю жизнь придерживаться строгой диеты, не содержащей молочного сахара!
Продукты, запрещённые к применению
Молоко, все молочные продукты (сыры, йогурт, сливки, сметана, взбитые сливки, горшечный сыр, масло,
сыворотка, кефир и т.д.), маргарин с содержанием молочного сахара, продукты с добавлением молока,
молочных продуктов или молочного сахара (некоторые колбасы, бутербродные массы, соусы, супы,
специи, хлеб, печенье, фруктовые соки, консервы, полуфабрикаты, сладости и т.д.), внутренности,
бобовые, горчица, молочный белок.
Продукты, разрешённые к применению
Мясо, птица, яйца, рыба, картофель, мучные изделия, кукуруза, рис, пряности в чистом виде, овощи
(кроме бобовых), обычный сахар, растительные жиры без содержания молочного сахара, растительное
масло, лук, чеснок, салат, фрукты, хлеб и печенье, не содержащие молочный сахар, молочная кислота,
топлёное масло, чистый молочный жир.
Внимание!
Молочный сахар (лактоза и галактоза) не допускается даже в минимальном, не указанном на упаковке
продуктов, количестве!