rus_menü (Page 2)

Меню к торжественным событиям
Салаты
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Салат «Оливье» (на 10 чел.)
(картофель, курица, соленые огурцы, морковь, зеленый горошек, майонез)
Сельд под «шубой» (15 чел.) (свекла, морковь, лук, картофель, сельдь, майонез)
Креветочный коктейль (на 5 чел.) (креветки, яйца, зеленый лук, укроп, майонез)
Салат овощной «Греческий» (на 10 чел.) (салатные листья, помидоры,
огурцы, сладкий перец, зеленый лук, маслины, брынза, оливковое масло)
Свекольный салат (на 5 чел.) (чернослив, грецкие орехи, свекла, майонез)
Салат «Мимоза» (на 10 чел.) (лосось, яблоко, лук, яйца, майонез)
Салат «Капустный» (на 10 чел.)
(капуста, морковь, яблоко, лук, клюква, растительное масло)
Салат из курицы (на 10 чел.) (курица, яйца, лук, орехи, петрушка, сыр)
Сотэ из овощей (на 10 чел.) (баклажаны, сладкий перец, лук, помидоры, морковь)
Салат из броколи с шампиньонами (10 чел.) (броколи, шампиньоны, лук, майонез)
Салат из шпината (на 10 чел.) (шпинат, морковь, йогурт)
«Лобио» (на 10 чел.)(красная фасоль, лук, орехи, кинза, петрушка)
«Малахитовый браслет» (на 8 чел.)(сыр, изюм, яйца, морковь, орехи, киви, майонез)
«Березка» (на 8 чел.)(куриное мясо, чернослив, сол. огурцы, жареные грибы, лук, яйца, майонез)
Салат из креветок (салатные листья, креветки, бальзамико)
€ 17,00
€ 17,00
€ 18,00
€ 15,00
€ 8,00
€ 18,00
€ 7,00
€ 17,00
€ 17,00
€ 15,00
€ 15,00
€ 15,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 25,00
Холодные закуски
1.
2.
3.
4.
5.a
5.б
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Форшмак из сельди (на 10 чел.)
Холодец (на 8 чел.)
Язык говяжий заливной (на 8 чел.)
Мясное ассорти (на 10 чел.) (дом. колбаса, буженина,
куриный рулет с грибами, медальоны, паштет из говяжей печени)
Рыбное ассорти (на 10 чел.) (копченый лосоь, копченая форель,
копченая скумбрия, креветки, фаршированные яйца)
Рыбное ассорти (на 10 чел.) (копченый лосоь, копченый палтус, сельдь, маслины)
Тортик печеночный (на 10 чел.) (печень куриная, лук, яйца, майонез)
Овощи «Гриль» (на 10 чел.) (баклажаны, кабачки, сладкий перец, грибы, морковь)
Фаршированный карп (на 1 кг.)
Фаршированная куриная шейка (на 10 чел.) (мука, куриный жир, куриная печень, лук)
Лосось «на подушке» (на 15 чел.) (филе лосося, крабовые палочки, лук, майонез)
Деликатесная закуска из морепродуктов (на 10 чел.)
(осьминог, мидии, креветки)
Ассорти из свежих овощей (на 10 чел.) (овощи по сезону)
Ассорти из свежих фруктов (на 10 чел.) (фрукты по сезону)
Ассорти из различных видов сыра (на 10 чел.) (с фруктами)
Кулебяка (на 20 чел.) (пирог из дрожжевого теста с 3 начинками)
€ 7,50
€ 12,00
€ 12,00
€ 35,00
€ 45,00
€ 20,00
€ 18,00
€ 35,00
€ 35,00
€ 20,00
€ 50,00
€ 45,00
€ 25,00
€ 30,00
€ 35,00
€ 45,00
Разнообразные мини закуски (на 1 чел.)
1.
2.
3.
Канапэ в ассортименте (с копч. лососем, сыром, копч. мясом, сервелатом,
копч. форелью, красной икрой)
Фрикадельки на шпажках
Мини шашлык из креветок
Телефоны: 0511 41 30 90
или 0511
€ 1,20
€ 1,00
€ 1,50
410 87 97 или 0172 991 09 29
Горячие блюда (цена за одну порцию)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Перцы, фаршированные мясом и рисом (2 шт.)
Голубцы мясные в томатно-сметанном соусе (2 шт.)
Блины с мясом (2 шт.)
Фаршированные куриные окорочка (куриное мясо, грибы)
Куриная грудка (фаршированная мягким сыром, панированная в кукурузных хлопьях)
Утка фаршированная с печенными яблоками (на 8 чел.)
Филе свинины (фаршированное черносливом под соусом из чернослива)
Филе говядины под соусом
Филе утки под брусничным соусом
Гуляш из свинины
Гуляш из говядины
Свинина запеченная под грибным соусом
Котлеты «по-киевски» (куриное филе, сливочное масло)
Баранина тушенная под соусом розмарин
Лосось запеченный с листьями шпината под креветочным соусом
Рулетики из «морского языка» с лососем и шпинатом под креветочным соусом
Вегетарианская лазанья (на 20 чел.)
€ 8,50
€ 8,50
€ 3,50
€ 7,40
€ 7,40
€ 35,00
€ 9,20
€ 10,50
€ 12,00
€ 7,50
€ 9,50
€ 7,40
€ 8,50
€ 12,00
€ 12,00
€ 9,50
€ 25,00
Гарниры на выбор ко всем блюдам
Картофель отварной, картофель жареный, картофель «по-французски» запеченный с сыром,
рагу из овощей, рис, домашняя лапша
Дополнительные блюда для наших банкетных залов
Хачапури
Домашнее жаркое в горшочках (из свинины или курицы)
Цыплята «табака»
«Жульен» (куриное мясо, грибы, лук, сыр)
Пельнени в горшочках
Соленья
1.
2.
3.
4.
5.
€ 5,50
€ 4,00
€ 5,50
€ 10,00
€ 10,00
Малосольные огурцы 1 кг
Квашеная капуста 1 кг
Бочковые помидоры 1 кг
Грибы в ассортименте в солено-чесночном соусе 1 кг
Баклажаны острые «огонек» 1 кг
Десерт
1.
2.
3.
4.
5.
€ от 35,00
€ от 35,00
€ от 35,00
€ от 1,20
€ от 110,00
Торт «Праздничный»
Торт «Наполеон»
Торт «Киевский»
Пироженное безе, еклер и тд.
Свадебный торт на 35 40 чел.
Минимальный заказ от 200,00 €
Доставка заказа в черте города бесплатно. За городом 0,50 € за каждый километр.
Возможен прокат посуды. Предварительная оплата при заказе – 50% от суммы,
полный расчет при получении заказа.
Телефоны: 0511 41 30 90
или 0511
410 87 97 или 0172 991 09 29