Организм является физико

Организм является физико-химической средой, физиологические параметры которой
(температура, содержание воды, кислорода в крови и пр.) должны поддерживаться в достаточно
узком диапазоне значений. Совокупность механизмов, поддерживающих неизменность
внутренней среды, носит название гомеостаза.
Общая схема системы управления
Регуляторные механизмы живых организмов часто рассматривают в терминах теории управления.
Простые биологические системы управления состоят из трёх частей: детектора, обнаруживающего
расхождение контролируемого параметра с требуемым значением, регулятора, «включающего»
ответную реакцию организма, и эффектора – органа, на который эта реакция направлена.
Результатом воздействия на эффектор является приведение в норму контролируемого параметра;
при этом детектор фиксирует отсутствие расхождения и действие на эффектор прекращается. В
подобных случаях говорят, что реализована отрицательная обратная связь: возникающее
отклонение запускает механизм, который сводит это отклонение к нулю. Можно сказать, что
отрицательная обратная связь повышает стабильность системы.
Если нужно, чтобы возникающее отклонение ещё более усиливалось, то в регуляционных
системах используется положительная обратная связь. Этот тип связи нестабилен, поэтому он
действует в сочетании с отрицательной связью, ограничивающей возмущение, когда оно
достигает экстремальных параметров.
Более сложные системы регуляции используют дополнительные детекторы (например, чтобы
предупредить об экстремальной ситуации заранее) или эффекторы (на случай отказа работы
основных).
Регуляция в организмах может существовать на уровне клеток и тканей. Для простейших
окружение клетки является внешней средой, которую они никак не могут регулировать. У
большинства многоклеточных клетки находятся во внутренней среде (тканевая жидкость,
гемолимфа и т. п.), которая может регулироваться, обеспечивая более подходящие условия для
функционирования клеток.
Общая схема регуляции дыхательных процессов
Частота и глубина дыхания регулируются импульсами от хеморецепторов, возникающими в ответ
на изменение содержания кислорода и углекислого газа в крови. Эти импульсы поступают в
дыхательные центры головного мозга, которые, в свою очередь, изменяют частоту нервных
импульсов, идущих к диафрагме и межрёберным мышцам. Высшие центры головного мозга также
могут контролировать дыхательные движения, усиливая или подавляя активность дыхательных
центров, например, при разговоре, чихании, преднамеренной задержке дыхания.
Усиленное или ослабленное сердцебиение (тахикардия и брахикрадия, соответственно) изменяет
состав тканевой жидкости. Восстановление нормального сердечного ритма производится при
помощи нервной системы, воздействующей на синоатриальный узел.
Общая схема регуляции глюкозы в крови
Глюкоза является главным субстратом тканевого дыхания и должна непрерывно поступать в
клетки (особенно в клетки головного мозга). Её недостаток вызывает потерю сознания. Уровень
глюкозы в крови регулируется сложной системой при участии шести различных гормонов.
Многие элементы иммунной системы являются по сути регуляторными, так как направлены на
сохранение постоянства внутренней среды.
Одним из важнейших регуляторов в теле человека является печень, весящая несколько
килограммов. Печень находится под диафрагмой и окружена снаружи формирующей её
оболочкой. Внутри оболочки имеется большое количество клеток печени – гепатоцитов, а также
нервные, кровеносные и лимфатические сосуды. Двойное кровоснабжение и большая масса дают
возможность находиться в печени ежесекундно около 20 % всей крови. Благодаря этому печень
может хранить в себе питательные и минеральные вещества, синтезировать различные вещества,
а также расщеплять отходы жизнедеятельности перед экскрецией. Всего насчитывают несколько
сотен различных функций печени.
Слон охлаждается, обливая себя водой
Очень важное значение для организма имеет поддержание постоянного теплового режима
(температуры тела). В живых системах температура тела влияет на скорость биохимических
реакций; от температуры в большой степени зависит распространение организмов и их
активность.
У растений температура лимитирует скорость фотосинтеза. Количество питательных веществ,
которые накапливаются растением для завершения жизненного цикла, также определяется
местным климатом. Растения умеренной зоны и тундры переносят зиму, образуя холодостойкие
семена или подземные органы. Древесные растения здесь листопадные или хвойные, что
уменьшает потерю влаги при её недостатке в холодные месяцы. Растения, живущие при высоких
температурах, увеличивают площадь листьев, чтобы за счёт испарения регулировать внутреннюю
температуру. Ксерофиты (растения пустынных зон) имеют характерные игловидные листья,
позволяющие эффективно рассеивать тепло, не тратя при этом слишком много воды.
Характерное строение листьев кактуса помогает ему сохранять воду
Температура тела водных животных обычно совпадает с температурой воды. В связи с большой
теплоёмкостью последней колебания температуры тела у них очень невелики. Животные,
переселившиеся на сушу, вынуждены были выработать большое количество приспособлений к
суточным температурным колебаниям.
Поддерживая свою жизнедеятельность, животные должны предпринимать некоторые усилия,
чтобы сохранить температурный баланс. Способы теплообмена можно разделить на четыре типа:
излучение, конвекция, теплопроводность, испарение. У наземных животных около половины
теплоотдачи приходится на излучение, но у водных животных велика доля теплопроводности.
Конвекция сильно зависит от окружающего воздуха и может быть уменьшена за счёт покрытия
кожи – перьев, волос, одежды.
Большинство животных не способны поддерживать температуру тела в узких границах. Их
называют экзотермными, т.е. использующими внешние источники тепла (широко
использовавшееся ранее название «холоднокровные» лучше не употреблять, так как оно не
точно). Основными способами терморегуляции у экзотермных животных являются изменение
положения тела по отношению к солнечным лучам и нагретой поверхности (земле), изменение
окраски и площади поверхности тела, регуляция испарения воды (например, за счёт открывания
пасти).
Птицы и млекопитающие способны поддерживать постоянную температуру независимо от
окружающей среды; их называют эндотермными (термин «теплокровные» считается
устаревшим). В отличие от экзотермных, эндотермные животные существуют за счёт внутренних
источников тепла. Температура может регулироваться как через поверхность тела (кожу), так и
благодаря внутренним резервам тепла.
Общая схема регуляции температуры тела у млекопитающих
«Регуляторным центром» температуры является гипоталамус. Он следит за температурой крови, а
благодаря 150 000 холодовых и 16 000 тепловых рецепторов, разбросанных по коже, – и за
внешней температурой. Можно сказать, что гипоталамус является термостатом,
поддерживающим постоянную температуру тела. При некоторых заболеваниях он
«перенастраивается»; температура тела повышается. Аспирин и другие жаропонижающие
препараты вызывают обратный эффект.
Производство организмом тепла зависит от объёма его тела, а теплоотдача – от площади
поверхности. Животные, живущие в холодных краях, как правило, имеют большие размеры (киты,
тюлени) и меньшее количество выступов на теле, способных отводить тепло. Впрочем, из этого
правила существует достаточно много исключений; так, африканский слон – одно из самых
крупных наземных животных – имеет большие уши, при помощи которых понижает температуру
тела, а бегемот с аналогичной целью залезает в воду.
Регуляция кровотока в коже
При низкой температуре многие животные не способны поддерживать нормальную активность и
впадают в спячку. У других животных развиты различные приспособления, позволяющие
выдерживать холод: мех или перья, мощные жировые прослойки под кожей, противоточный
теплообменник (перед тем, как дойти до кожи, тёплая артериальная кровь проходит мимо
венозной и охлаждается, за счёт чего уменьшается теплоотдача во внешнюю среду). При высокой
температуре животные переходят в места с более низкими температурой (например, в тень) и
влажностью (туда, где дует ветер); кроме того, у обитателей стран с жарким климатом
усиливаются процессы испарения. В пустыне, где важно не только охладиться, но и сохранить
воду, животные обычно имеют небольшие размеры и живут в норах, где микроклимат более
благоприятен.
Внешнее строение
Млекопитающие – это наиболее высокоорганизованный класс позвоночных животных. Их
размеры колеблются от нескольких сантиметров (землеройки-бурозубки) до 35 м (синий кит).
Тело животных этого класса состоит из головы, шеи, туловища, передних и задних конечностей
(как правило, пятипалых) и хвоста. Хвост и конечности у некоторых отрядов редуцированы или
отсутствуют. У других зверей конечности превратились в крылья (летучие мыши), ласты (тюлени,
киты). На голове у млекопитающих расположены ротовая полость и органы зрения, слуха,
обоняния и вкуса.
Снаружи млекопитающие покрыты сложно устроенной кожей. На коже имеется шерстяной
покров, окраска которого определяется пигментами и может быть одноцветной или
разноцветной. Шерстяной покров играет важную роль в терморегуляции и состоит из волос
разного типа: направляющих, пуховых, остевых, чувствительных (вибрисс). У некоторых групп
шерстяной покров сильно редуцирован или отсутствует. На некоторых участках тела вместо
шерсти могут быть другие роговые образования: чешуйки, присоски, когти и ногти, мозоли, рога и
копыта.
В коже также имеются многочисленные железы. Потовые железы имеют важное значение для
терморегуляции и обмена веществ. Сальные железы смазывают кожу и шерсть, придавая им
эластичность и защищая от влаги. Пахучие железы служат для обозначения территории,
привлечения партнёра, обороны. Во многих случаях запах, исходящий от вещества железы,
является главным опознавательным признаком для вида.
Внутреннее строение
мы дадим лишь общую характеристику внутреннего строения животных этого класса.
Строение головы кролика
Скелет подразделяется на череп, позвоночник, пояса конечностей и кости самих конечностей.
Череп устроен проще по сравнению с черепом пресмыкающихся и состоит из мозговой коробки,
защищающей головной мозг, и лицевой части, включающей сросшуюся с черепом верхнюю
челюсть и нижнюю челюсть, сочленяющуюся с чешуйчатой костью.
В лунках (альвеолах) на челюстях находятся зубы: резцы, клыки, предкоренные и коренные.
Разные типы зубов выполняют различную функцию (так, клыки разрывают добычу, а коренные
зубы измельчают и перетирают пищу). В течение жизни все зубы, кроме коренных, сменяются
один или несколько раз. Первым шейным позвонком (атлантом) череп крепится к позвоночнику.
Позвоночник состоит из шейного, грудного, поясничного, крестцового и хвостового отделов.
Позвонки (кроме крестового отдела) соединяются, оставаясь свободными, что обеспечивает
гибкость тела. Рёбра образуют вместе с грудиной грудную клетку, защищающую сердце и лёгкие.
Пояс передних конечностей состоит из парных лопаток и ключиц; вороньи кости пресмыкающихся
превратились у млекопитающих в отростки лопаток. К лопаткам присоединяются плечевые кости,
а к ним – кости предплечья (локтевые и лучевые). Заканчиваются передние конечности кистью.
Пояс задних конечностей (таз) состоит из сросшихся между собой и с крестцовыми позвонками
седалищных, лобковых и подвздошных костей. Скелет каждой из задних конечностей состоит из
бедра, костей голени (большой и малой берцовых) и стопы.
Мускулатура развита хорошо. Большое количество различных по назначению мышц обеспечивает
сложные движения млекопитающих.
Млекопитающие дышат лёгкими. Воздух в них попадает через ротовую полость или нос, далее
через гортань, трахеи и бронхи. Сами лёгкие состоят из лёгочных пузырьков – альвеол; благодаря
этому значительно увеличивается поверхность газообмена. Роль кожного дыхания очень
невелика.
Механизм дыхания связан с изменением объёма грудной клетки в результате движения рёбер и
диафрагмы (перегородки, разделяющей грудную и брюшную полости). Чем меньше размеры
тела, тем больше совершается дыхательных движений.
Замкнутая система кровообращения состоит из большого и малого кругов. По малому кругу кровь
движется к лёгким и от них; по большому кругу кровь разносится к голове, внутренним органам и
конечностям. В четырёхкамерном сердце, состоящем из двух предсердий и двух желудочков,
артериальная и венозная кровь полностью разделены. Частота сердечных сокращений зависит от
интенсивности обмена веществ и может составлять десятки и сотни ударов в минуту. Эритроциты
в зрелом состоянии лишены ядер, что увеличивает количество переносимого ими кислорода.
Благодаря совершенной системе кровообращения и шерстяному покрову млекопитающие
способны поддерживать постоянную температуру тела: 36–38 °C.
Защитные функции организма возлагаются на кровь и иммунную систему, состоящую из
лимфатических желёз и большого количества лимфатических протоков.
Пищеварительный тракт начинается ротовой полостью. В ней расположен язык, который помогает
перемещать пищу во рту и заглатывать её, и зубы. Их число и форма зависит от того, какой пищей
питается животное. Протоки слюнных желёз, открывающиеся в ротовую полость, выделяют слюну,
смачивающую пищу.
Из ротовой полости по пищеводу пища попадает в желудок, иногда разделённый на несколько
отделов. В желудке и в следующем после него кишечнике пища переваривается, питательные
вещества всасываются в кровь. Непереваренные остатки через прямую кишку и анальное
отверстие выходят наружу.
Органы выделения – парные почки, находящиеся в брюшной полости. Мочеточниками они
соединяются с мочевым пузырём; в нём накапливается моча. У зверей мочеполовое и анальное
отверстия разделены; клоака имеется только у однопроходных.
У млекопитающих функционируют две системы контроля: эндокринная и нервная. Эндокринная
система при помощи выделяемых железами гормонов регулирует многие внутренние процессы
организма. Нервная система регулирует как внутренние процессы (сердцебиение,
перистальтические сокращения желудка и т. п.), так и высшую психическую деятельность.
Большие полушария головного мозга покрыты корой, именно в ней происходят основные
процессы высшей нервной деятельности. У наиболее высокоорганизованных млекопитающих
кора образует извилины и борозды, резко увеличивающие её площадь. Много извилин имеет и
мозжечок, обеспечивающий координацию сложных движений.
Степень развития органов чувств зависит от образа жизни млекопитающего. Так, киты не
различают запахов, а у обитателя подземных ходов крота недоразвиты глаза.
Наземные млекопитающие обладают очень хорошим, тонким обонянием. Животные по запаху
обнаруживают друг друга, получают сигналы опасности, выслеживают добычу. У большинства
млекопитающих, особенно тех, которые ведут ночной образ жизни, хорошо развит слух; этому
способствуют подвижные наружные ушные раковины. Длинные волосы (вибриссы, «усы»),
расположенные, как правило, возле носа и глаз, помогают животным осязать пространство вокруг
себя. У обезьян главным органом осязания являются кончики пальцев. Большого совершенства у
млекопитающих достигли глаза.
***
1. Внешний облик, покровы. (I-1)
Тело млекопитающего условно можно разделить на голову, туловище, две пары конечностей и
хвост. На голове расположены основные органы чувств: парные глаза, уши, ноздри, ведущие к
органам обоняния. На морде находятся пучки жестких осязательных волосков – вибрисов.
Тело млекопитающих покрыто шерстью, обеспечивающий сохранение тепла. Имеются жесткие
остевые волоски и мягкий подшерсток, или пух. Шерсть состоит из рогового вещества. К роговым
образованиям кожи относятся также когти, ногти, копыта и рога полорогих парнокопытных (у
оленей рога костные). У некоторых зверей (ехидны, ежа, дикобраза) имеются иглы, у многих
видов на хвосте и ногах – роговые чешуи. У зверей много кожных желез. У основания волоса
находятся жировые железы, имеются потовые, пахучие и млечные железы.
2. Строение скелета. (I-2)
Скелет млекопитающего состоит из следующих отделов: черепа, позвоночника, скелета туловища,
поясов и свободных конечностей. Кости прочные, многие из них срастаются между собой еще в
эмбриональном периоде.
Череп крупный, состоит из меньшего, чем у рептилий, числа костей, так как многие из них
срастаются. Челюсти (1,2) сильные, вооружены зубами, находящимися в углублениях – альвеолах.
Зубы подразделяются на резцы, клыки, предкоренные и коренные. В зависимости от характера
питания и состава корма у разных млекопитающих развиты разные группы зубов. Хорошо развита
черепная коробка, защищающая головной мозг (3).
Позвоночник состоит из следующий пяти разделов: шейного (4), состоящего из 7 позвонков,
грудного (5) – из 12 позвонков, поясничного (6) – из 6-7 позвонков, крестцового (7) – из 4
слившихся позвонков и хвостового (8), состоящего из различного числа позвонков у разных
млекопитающих. Позвонки массивные, поверхности тел плоские. К позвонкам грудного отдела
причленяются ребра. Часть их соединяются с грудиной, образуя грудную клетку (9).
Пояс передних конечностей у млекопитающих обычно состоит из парных ключиц и лопаток (10).
Вороньи кости и ключицы у собак редуцированы. Тазовый пояс состоит из двух крупных тазовых
(безымянных) костей (17). Каждая из них возникла при срастании лобковой, подвздошной и
седалищной костей. Тазовые кости срастаются с крестцовым отделом позвоночника. Парные
конечности представляют собой многочленные рычаги. Скелет свободной передней конечности
состоит из плечевой кости (11), двух костей предплечья (12) и нескольких костей кисти (13). Кисть
образована запястьем, пястью и фалангами пальцев. Скелет свободной задней конечности состоит
из бедренной кости (14), двух костей голени (15), и нескольких костей стопы (16). Стопа
образована предплюсной, плюсной и фалангами пальцев.
Скелет обеспечивает опору тела животного, защиту внутренних органов, головного и спинного
мозга. Подвижность костей, в том числе костей конечностей, обеспечивается за счет соединения
их суставами.
3. Пищеварительная система. (I-3)
У млекопитающих она более дифференцирована, чем у рептилий. Рот (1) окружен мясистыми
губами, которые обеспечивают захват и удержание пищи. Пища отрывается и размельчается
зубами, в ротовой полости (2) смачивается слюной. С помощью языка пищевой комок
проталкивается в глотку (3), проходит пищевод (4) и поступает в желудок (5). Далее пища
поступает в тонкий кишечник (6). В начальный его отдел открываются протоки печени (7),
желчного пузыря (8) и поджелудочной железы (9). Переваренные вещества всасываются стенками
тонкого кишечника, а непереваренные поступают в толстую кишку (10). Там всасывается вода и
формируются каловые массы, которые через прямую кишку (11) и анальное отверстие (12)
выделяются наружу.
4. Дыхательная система. (I-4)
Система органов дыхания состоит из проводящих путей и легких. У млекопитающих легкие имеют
большую поверхность, чем у рептилий, что обеспечивает хороший газообмен. Воздух поступает
через ноздри (1) в носовую полость (2), в которой он согревается и обеззараживается. Затем через
носоглотку он поступает в гортань (3), в которой находятся голосовые связки. Далее через трахею
(4), которая разделяется на два бронха, воздух попадает в легкие (5), далее центральные бронхи
разделяется на многочисленные бронхи, мельчайшие из них – бронхиоли заканчивается
альвеолами. Через их стенки происходит газообмен.
5. Мочеполовая система. (I-4)
Подразделяется на выделительную и половую. Выделительная система представлена парными
почками (1), парныими мочеточниками (2), мочевым пузырем (3), мочеиспускательным каналом
(4). В почках из крови отфильтровываются продукты белкового обмена и образуется моча, которая
по мочеточникам стекает в мочевой пузырь и через мочеиспускательный канал периодически
выделяется наружу.
Половая система самки собаки, показанная на схеме, состоит из парных яичников (5), яйцеводов
(6), которые, сливаясь вместе, образуют мускульный орган – матку (7), ниже которого находится
влагалище (8).
6. Кровеносная система. (I-5)
У млекопитающих имеются два круга кровообращения и четырехкамерное сердце (1), имеющее
два предсердия и два желудочка. В левой половине сердца находится артериальная кровь, в
правом – венозная. Артериальная кровь из левого желудочка по большому кругу кровообращения
движется по левой дуге аорты (2), сонной артерии (3), спинной аорте (4), кровь через
капиллярную сеть поступает к тканям внутренних органов, где отдает кислород и питательные
вещества, насыщается углекислым газом и продуктами обмена и превращается в венозную кровь.
По задней полой вене (5), от головного мозга по яремным венам (6) венозная кровь приносится к
правому предсердию. От правого желудочка по малому кругу кровообращения венозная кровь
движется по легочным артериям (7) и поступает к легким. В капиллярной системе легких кровь
обогащается кислородом и становится артериальной, затем она собирается в легочные вены. По
легочным венам (8) она поступает в правое предсердие. Эритроциты, содержащие гемоглобин,
необходимый для газообмена, образуются в селезенке (9).
7. Нервная система. (I-6)
Нервная система, как и у большинства многоклеточных животных, подразделяется на
центральную и периферическую. Центральная состоит из головного и спинномозгового отделов. В
головном мозге наиболее развит передний мозг, с обонятельными долями (1) и крупными
полушариями (2). Поверхность полушарий образована несколькими слоями нервных клеток,
называемых корой. Здесь находятся центры высшей нервной деятельности. Поверхность коры
увеличена за счет многочисленных извилин. Полушария полностью прикрывают промежуточный
и, частично, средний мозг (3). Хорошо развит мозжечок (4), в котором находятся центры
координации движений. Он сверху прикрывает продолговатый мозг (5). Периферическая нервная
система образована 12 парами черепно-мозговых нервов (6) и многочисленными спинномозговыми нервами (7), отходящими от спинного мозга (8). Наиболее мощные нервные стволы
отходят к конечностям (9).
Строение скелета
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
череп;
подъязычная кость;
гортань;
шейный отдел позвоночника;
ключица;
лопатка;
грудной отдел позвоночника;
поясничный отдел позвоночника;
крестец;
хвостовой отдел позвоночника;
первая пара ребер;
рукоятка грудины;
грудина;
мечевидный отросток грудины;
плечевая кость;
лучевая кость;
локтевая кость;
кости запястья;
одиннадцатая кость запястья;
кости пястья;
подвздошная кость;
седалищная кость;
лобковая кость;
бедренная кость;
надколенник;
сезамовидная кость;
большая берцовая кость;
малая берцовая кость;
скакательный сустав;
30.
31.
32.
33.
пяточная кость;
плюсневые кости;
скакательная кость;
косточка пениса.
Строение осевого скелета хорька
Специальные термины в биологии (обозначенные в тексте *) для обозначения направлений,
местоположений: дорсальное направление – к спине, вентральное – брюшное, карниальное – к
голове, каудальное – к хвосту, медиальное – к середине, к центру, латеральное – к бокам;
дистальный – удаленный от центра, проксимальный – близкий к центру.
Строение скелета хорька сходно со строением скелета других млекопитающих, но имеет свои
особенности, обусловленные образом жизни.
Скелет у хорька внутренний, образован костями, хрящевой и соединительной тканью, выполняет
опорную функцию, служит для прикрепления сухожилий мышц и связок, защищает жизненно
важные внутренние органы от механических повреждений, обеспечивает двигательную функцию,
участвует в обменных и биохимических процессах в организме, участвует в процессе
кроветворения (костный мозг), выполняет роль депо минеральных веществ, поддерживают
резервную щелочность крови и электролитический баланс в организме, обеспечивает
определенное соотношение Са (кальция) и Р (фосфора) в крови. Красный костный мозг
вырабатывает форменные элементы крови (эритроциты и лейкоциты), которые осуществляют
газообмен, служат транспортерами питательных веществ, поглощают микроорганизмов и
обезвреживают их токсины , а также стволовые клетки, которые, развиваясь, формируют
защитные иммунные клетки, обеспечивающие жизнеустойчивость организма.
Всю жизнь скелет перестраивается, разрушается и восстанавливается, и все эти функции скелета
развились в связи с движением животного и оказались в зависимости от него.
Отсутствие необходимой двигательной активности приводит к нарушению процессов
кроветворения, обмена веществ в костях, что приводит к заболеванию животного, разрыхлению
костей, их размягчению (деминерализации), снижению прочности костей.
Животное теряет возможность двигаться. Почему? Давайте разберемся. Упругие деформации
костей, возникающие при движении, приводят к напряжению коллагеновых волокон, без которых
не осуществляется минерализация кости. Поэтому, если кость не будет испытывать действие
необходимой дозы механической энергии, в ней не смогут протекать нормальные процессы
костеобразования, кроветворения, обмена веществ и электролитического баланса. Движение
проявляется в виде изменения положения суставов под влиянием сокращения скелетных мышц.
В костях, мышцах, сухожилиях имеются нервные окончания - рецепторы, посылающие импульсы к
клеткам различных уровней центральной нервной системы. Они обильно снабжены
кровеносными и лимфатическими сосудами. В связи с этим отсутствие достаточной физической
нагрузки уменьшает величину механической энергии, в связи с чем в организме нарушаются
иннервация и кровообращение, ухудшается передача импульсов к мозгу, замедляется отток
продуктов метаболизма от всех органов тела, нарушается обмен веществ в них. При
недостаточной двигательной активности, особенно в раннем возрасте, происходит атрофия
мышц, изменяется структура костей, увеличивается количество жировой ткани, нарушаются
обменные процессы, изменяется структура и состояние центральной нервной системы. Очень
страдает при гиподинамии скелет, который первым испытывает на себе действие физической
нагрузки, возникающей во время движения.
Поэтому, по состоянию скелета можно судить о здоровье хорька: скелет называют «зеркалом,
отражающим состояние организма».
О характере минеральных обменных процессов в организме хорька можно судить по степени
развития позвоночника, костей в области пясти, плюсны, запястных и скакательных суставов,
костей предплечья и голени, по состоянию зубов.
Искривление позвоночника, костей конечностей, узловатость запястных и скакательных суставов,
неправильная постановка лап («ластоногость») - признак рахита. Также признаком перенесенного
в раннем возрасте рахита зачастую является слабая выраженность затылочного бугра на черепе
хорька.
Диспропорции в развитии костей свидетельствуют о нарушениях функций в гормональной
системе.
О более глубоких нарушениях обмена веществ в организме свидетельствуют: недоразвитость
лицевых костей черепа, слабая выраженность бугристостей на костях, отсутствие отдельных зубов,
разрушение эмали, расположенные не на одной линии резцы, все отклонения от нормального
прикуса.
Все перечисленные недостатки и пороки могут быть наследственными.
Скелет делится на осевой (череп, позвоночник) и периферический - кости конечностей,
включающий их пояса (плечевой и тазовый) и свободные отделы.
Позвоночник хорька, как и у всех млекопитающих, разделяется на 5 отделов: шейный, грудной,
поясничный, крестцовый и хвостовой. Передняя и задняя поверхности тел позвонков плоские;
такие позвонки относятся к платицельному типу. Между телами позвонков в виде прокладок
расположены межпозвоночные дискообразные хрящи — мениски. Над опорной частью
позвоночного столба, в его канале, лежит спинной мозг, от которого на все участки тела через
межпозвоночные отверстия проходят спиномозговые нервы.
Формула позвоночника хорьков выглядит так: C 7, T 15, L 5, S 3, С 18.
C = шейный позвонок (cervical) T = грудной (thoracic) L = поясничный позвонок (lumbar) S =
крестцовый (sacral) С = хвостовой (caudal)
Шейный отдел содержит 7 позвонков. В их функции входит поддерживать голову и делать ее
подвижной. Для этого позвонки соединены весьма эластично, что делает возможным поворот
головы хорька почти на 180 градусов.
Первый шейный позвонок — атлант (atlas) состоит из пары крыловидных поперечных отростков и
имеет вид кольца и двумя сочленовными поверхностями причленяется к двум затылочным
мыщелкам затылочной кости черепа. Поперечные отростки атланта — уплощенные в
дорсовентральном направлении широкие пластинки —имеют отверстия, сквозь которые проходит
позвоночная артерия. Сзади в атлант входит зубовидный отросток второго шейного позвонка —
эпистрофея (epistrophaeus или axis ).
Эпистрофей состоит из более длинного тела и имеет большой длинный спинальный отросток
(«зуб»), который точно входит в углубление атланта. Хрящевые соединения атланта и эпистрофея
позволяют голове и атланту вращаться вокруг « зуба » эпистрофея . Зубовидный отросток,
являющийся телом первого позвонка, полностью срастается с эпистрофеем. Такое соединение
является весьма травмоопасным: при падениях и ударах хрупкий отросток может сломаться, то
есть происходит перелом шейных позвонков, что приводит к гибели животного.
Поперечные отростки эпистрофея небольшие и направлены назад. Как и у атланта, они имеют
отверстия для позвоночной артерии. Верхние, или невральные, дуги, замыкающие канал для
спинного мозга, имеют наверху короткий остистый отросток. Остальные шейные позвонки имеют
тело, остистые и поперечные отростки, и характеризуются тем, что к их поперечным отросткам
прирастают рудименты шейных ребер; при этом образуется отверстие, сквозь которое проходят
кровеносные сосуды и нервы. Остистые отростки соединяются с телом позвонка двумя дужками,
между которыми находится спинномозговое отверстие. На верхних дугах находятся суставные
отростки с сочленовными поверхностями, обеспечивающие подвижное соединение соседних
позвонков друг с другом.
Позвонки хорька (вид спереди).
А — шейный позвонок; Б — грудной позвонок;
1 — тело позвонка, 2—верхняя дуга, 3 — остистый отросток, 4 — сочленовные поверхности
верхних дуг (для сочленения соседних позвонков), 5 — канал для спинного мозга, 6 —
поперечный отросток, 7 — рудимент шейного ребра, 8 — ребро,
9 — отверстие для кровеносных сосудов, 10 — головка ребра, 11 — бугорок ребра
Грудной отдел состоит из 15 (иногда 14) позвонков, к которым прикреплены 14 - 15 пар ребер
(некоторые хорьки имеют 14 ребер на одной стороне и 15 на другой, при 15 позвонках),
удлиняющихся каудально*. Первые 10 пар называются истинными ребрами. Они скреплены с
грудиной, образуя грудную клетку. Грудина хорька состоит из 8 костей. Оставшиеся 4 - 5 пар – так
называемые, фальшивые ребра – представляют из себя дуги, не доходящие до грудной кости.
Форма грудной клетки – коническая.
Первая пара ребер, соединяясь с грудиной и позвоночником, образует достаточно тесный проход.
Видимо в этом причина частых случаев болезненного нарушения нормального процесса глотания
и дыхания.
Поясничный (или брюшной) отдел составляют 5 (иногда 6) самых крупных позвонков
укрупняющихся каудально. Эти позвонки имеют по сторонам большие выступы (боковые
отростки). К ним крепятся сильные мышцы, которые держат не только мышечную систему задних
конечностей, но и все внутренние органы, расположенные в брюшной полости. По сравнению с
грудными позвонками, они имеют более длинное тело, однако, более короткие остистые
отростки и рудиментарные ребра (* исчезнувшие в промессе эволюции В.Ю.). Мускулатура спины
очень хорошо развита и это объясняет почему поясничные позвонки имеют такие большие
плоские боковые отростки. Основная особенность этого отдела позвоночника заключается в его
необычайной гибкости. Очень эластичные межпозвоночные хрящевые прокладки обеспечивают
отличную реализацию всевозможных вращательных движений и невероятных изгибов.
Крестцовый отдел – это 3 крупных сросшихся позвонка. В отличие от брюшного отдела, где
необходима гибкость, особенностью крестцового является неподвижность и жесткость
соединения позвонков, так как к этому отделу крепится пояс задних конечностей.
Хвостовой отдел. В хвосте хорька имеются 18 хвостовых позвонков. Однако число хвостовых
позвонков может варьировать от 16 до 19. Первые 3 позвонка образуют крышу спинного канала, а
дуга второго и третьего позвонка защищает хвостовые артерию и вену. Следующие позвонки
хвоста уменьшаются и укорачиваются к концу.
Мышечная система
Мускулатура: 1 - жевательный; 2 - грудннно-щитовидный; 3 - плечеголовной; 4 - трапециевидный;
5 - дельтовидный; 6 - плечевой; 7 - трехглавый; 8 - широкий; 9 - грудной; 10 - брюшной наружный;
11 - ягодичный; 12 - напрягатель фасции бедра; 13 - полусухожильный; 14 - двухглавый; 15 мышцы хвоста
Мышечная система создаёт дополнительную опору телу животного и определяет его движение.
Мышцы состоят из множества удлинённых клеток – мышечных волокон, способных сокращаться
под действием электрических импульсов. Различают поперечно-полосатые, гладкие и сердечные
мышцы.
Строение мышцы
Поперечно-полосатые мышцы присоединяются к костям при помощи плотных и малорастяжимых
сухожилий, состоящих из коллагена. Один конец сухожилия переходит в наружную оболочку
мышцы, а другой плотно прикреплен к надкостнице.
При раздражении мышечное волокно будет сокращаться только в том случае, если
стимулирующий импульс превысит некоторую пороговую величину. Такое сокращение будет
максимальным и не изменится при ещё большем увеличении импульса. Согласно современным
представленим сокращение вызывается тем, что актиновые нити – один из типов мышечных
нитей – скользят по миозиновым. Необходимая для этого энергия образуется в результате
расщепления АТФ. При интенсивных сокращениях поставляемого в мышцы кислорода
оказывается недостаточно; говорят, что работа мышцы создаёт кислородную задолженность. При
этом начинает образовываться молочная кислота – токсичный продукт, который в печени
превращается в глюкозу или полностью разлагается на углекислый газ и воду.
Тип сокращения зависит от способа фиксации мышц: он может быть изотоническим (сокращение
при постоянной нагрузке) и изометрическим (мышца развивает напряжение, но её длина не
изменяется). Ответ на однократное раздражение длится около 0,05 с. Фаза сокращения длится
около 0,1 с, после чего наступает длительный – около 0,2 с – период расслабления, когда
мышечное волокно некоторое время неспособно сокращаться. Если интервал между двумя
сокращениями незначителен, то второе сокращение накладывается на первое; при этом во
второй раз развивается большее напряжение. При ритмическом раздражении напряжение
достигает некоторого уровня (плато) и остается на нём достаточно долго, после чего наступает
утомляемость и расслабление.
Двигательная единица. На микрофотографии хорошо заметен двигательный аксон,
подсоединяющийся к мышцам
Двигательные аксоны, подходя к мышцам, ветвятся. Группа мышечных волокон (в бицепсе тысячи
волокон) и иннервирующий её аксон образуют двигательную единицу; все мышечные волокна в
ней сокращаются одновременно. Чем меньше волокон в двигательной единице, тем более тонкий
контроль осуществляется со стороны нервной системы. Регуляция напряжения, вызываемого
мышцой, может осуществляться:
-изменением количества двигательных единиц, возбуждающихся в данный момент;
-изменением количества нервных импульсов в секунду.
Волокна скелетных мышц можно разделить на тонические и фазические. Тонические волокна
окрашены в красный цвет, расположены в глубине мышц, имеют собственные запасы кислорода,
связанного с родственным гемоглобину крови белком миоглобином. Они обеспечивают
длительное сокращение мышцы (например, связанное с противодействием силе тяжести –
мышцы спины, шеи, поддерживающие нижнюю челюсть). Фазические волокна преимущественно
белые, залегают на поверхности мышц и обеспечивают быстрое и сильное сокращение, но быстро
утомляются.
Для того, чтобы сместить кость, а затем вернуть её в первоначальное положение, необходима
хотя бы пара мышц, например, сгибатель и разгибатель. Когда одна из мышц сокращается, другая
должна расслабляться. Это достигается благодаря тормозным рефлексам спинного мозга,
блокирующим импульсы, идущие к соответствующей группе мышц.
Гладкая мускулатура образует стенки кровеносных сосудов, кишечника, мочевого пузыря и других
органов. Клетки гладкой мускулатуры образуют поперечные и продольные слои; сокращение
первых приводит к удлинению и утончению органа (например, кишки); сокращение вторых
вызывает обратный эффект. Гладкие мышцы способны к самопроизвольным сокращениям; так
растяжение мускулатуры при наполнении пищеварительных проходов обычно сразу приводит к
её сокращению. Такая координированная работа мышц называется перистальтикой и
способствует перемещению содержимого внутри полых органов.
Сердечно-сосудистая система
К сердечно-сосудистой системе относятся сердце и кровеносные сосуды. Сердечно-сосудистая
система выполняет функции транспорта крови, а вместе с нею питательных и активизирующих
веществ к органам и тканям (кислород, глюкоза, белки, гормоны, витамины и др.), а от органов и
тканей по кровеносным сосудам (венам) переносятся продукты обмена веществ. Кровеносные
сосуды отсутствуют лишь в эпителиальном покрове кожи и слизистых оболочек, в волосах, когтях,
роговице глазного яблока и в суставных хрящах.
В кровеносной системе выделяют сердце — главный орган кровообращения, ритмические
сокращения которого обусловливают движение крови. Сосуды, по которым кровь выносится из
сердца и поступает к органам, называются артериями, а сосуды, приносящие кровь к сердцу, —
венами.
Сердце хорька— четырехкамерный мышечный орган, располагающийся в грудной полости.
Правая половина сердца (правое предсердие и правый желудочек) полностью отделена от левой
его половины (левое предсердие и левый желудочек). В правое предсердие по верхней и нижней
полым венам, а также по собственным венам сердца поступает венозная кровь. Пройдя через
правое предсердно-желудочковое отверстие, по краям которого укреплен правый предсердножелудочковый (трехстворчатый) клапан, кровь попадает в правый желудочек, а из него — в
легочный ствол, затем по легочным артериям — в легкие. В капиллярах легких, тесно прилежащих
к стенкам альвеол, происходит газообмен между поступающим в легкие воздухом и кровью.
Обогащенная кислородом артериальная кровь по легочным венам поступает в левое предсердие.
Пройдя затем левое предсердно-желудочковое отверстие, по краям которого прикрепляется
левый предсердно-желудочковый митральный (двустворчатый) клапан, она попадает в левый
желудочек, а из него — в самую большую артерию — аорту. Учитывая особенности строения и
функции сердца и кровеносных сосудов, в теле хорька выделяют два круга кровообращения —
большой и малый.
Схема кровообращения .
1 - капилляры; 2 - легочная артерия; 3 - правое предсердие; 4 - правый желудочек; 5 - печеночная
вена; 6 - воротная вена; 7 - кишечная артерия; 8 - капилляры большого круга; 9 - брюшная аорта;
10 - левый желудочек; 11 - левое предсердие; 12 - дуга аорты; 13 - легочная вена; 14 - капилляры
головы
Большой круг кровообращения начинается в левом желудочке, откуда выходит аорта, и
заканчивается в правом предсердии, в которое впадают верхняя и нижняя полые вены. По аорте и
ее ветвям артериальная кровь, содержащая кислород и другие вещества, направляется ко всем
частям тела. К каждому органу подходит одна или несколько артерий. Из органов выходят вены,
которые, сливаясь друг с другом, в конечном итоге образуют самые крупные венозные сосуды
тела хорька— верхнюю и нижнюю полые вены, впадающие в правое предсердие. Между
артериями и венами находится дистальная часть сердечно-сосудистой системы —
микроциркуляторное русло, являющееся путями местного кровотока, где обеспечивается
взаимодействие крови и тканей. Микроциркуляторное русло начинается самым мелким
артериальным сосудом — артериолой. В него входит капиллярное звено (прекапилляры,
капилляры и посткапилляры), из которого формируются венулы. В пределах
микроциркуляторного русла встречаются сосуды прямого перехода крови из артериолы в венулу
— артериоловенулярные анастомозы.
Обычно к капиллярной сети подходит сосуд артериального типа (артериола), а выходит из нее
венула. В отношении некоторых органов (почка, печень) имеется отступление от этого правила.
Так, к клубочку почечного тельца подходит артерия — приносящий сосуд, vas afferens. Выходит из
клубочка также артерия — выносящий сосуд, vas efferens. Капиллярную сеть, вставленную между
двумя однотипными сосудами (артериями), называют артериальной чудесной сетью, rete mirabile
arteriosum. По типу чудесной сети построена капиллярная сеть, находящаяся между
междольковой и центральной венами в дольке печени, — венозная чудесная сеть, rete mirabile
vеnosum.
Малый круг кровообращения начинается в правом желудочке, из которого выходит легочный
ствол, и заканчивается в левом предсердии, куда впадают легочные вены. От сердца к легким
(легочный ствол) поступает венозная кровь, а к сердцу (легочные вены) притекает артериальная
кровь. Поэтому малый круг кровообращения называют также легочным.
От аорты (или от ее ветвей) начинаются все артерии большого круга кровообращения. В
зависимости от толщины (диаметра) артерии условно подразделяются на крупные, средние и
мелкие. У каждой артерии выделяют основной ствол и его ветви.
Артерии, кровоснабжающие стенки тела, называются париетальными (пристеночными), артерии
внутренних органов — висцеральными (внутренностными). Среди артерий выделяют также
внеорганные, несущие кровь к органу, и внутриорганные, разветвляющиеся в пределах органа и
снабжающие его отдельные части (доли, сегменты, дольки). Многие артерии получают свое
название по названию органа, который они кровоснабжают (почечная артерия, селезеночная
артерия). Некоторые артерии получили свое название в связи с уровнем их отхождения (начала)
от более крупного сосуда (верхняя брыжеечная артерия, нижняя брыжеечная артерия), по
названию кости, к которой прилежит сосуд (лучевая артерия), по направлению сосуда
(медиальная артерия, окружающая бедро), а также по глубине расположения: поверхностная или
глубокая артерия. Мелкие сосуды, не имеющие специальных названий, обозначаются как ветви,
rami.
На пути к органу или в самом органе артерии ветвятся на более мелкие сосуды. Различают
магистральный тип ветвления артерий и рассыпной. При магистральном типе имеются основной
ствол — магистральная артерия и постепенно отходящие от нее боковые ветви. По мере
отхождения боковых ветвей от магистральной артерии ее диаметр постепенно уменьшается.
Рассыпной тип ветвления артерии характеризуется тем, что основной ствол (артерия) сразу
разделяется на две или большее количество конечных ветвей, общий план ветвления которых
напоминает крону лиственного дерева.
Выделяют также артерии, обеспечивающие окольный ток крови, в обход основного пути, —
коллатеральные сосуды. При затруднении движения по основной (магистральной) артерии кровь
может течь по коллатеральным обходным сосудам, которые (один или несколько) начинаются
или от общего с магистральным сосудом источника, или от различных источников и
заканчиваются в общей для них сосудистой сети.
Коллатеральные сосуды, соединяющиеся (анастомозирующие) с ветвями других артерий,
выполняют роль артериальных анастомозов. Различают межсистемные артериальные анастомозы
— соединения (соустья) между различными ветвями разных артерий и внутрисистемные
анастомозы — соединения между ветвями одной артерии.
Стенка каждой артерии состоит из трех оболочек. Внутренняя оболочка, tunica intima, образована
эндотелием, базальной мембраной и подэндотелиальным слоем. Она отделяется от средней
оболочки внутренней эластической мембраной. Средняя оболочка, tunica media, образована
главным образом гладкомышечными клетками кругового (спирального) направления, а также
эластическими и коллагеновыми волокнами. От наружной оболочки ее отделяет наружная
эластическая мембрана. Наружная оболочка (адвентиция), tunica externa (adventitia), образована
рыхлой соединительной тканью. Она содержит сосуды, питающие стенку артерии, - сосуды
сосудов, vasa vasorum, и нервы, nn. vasorum.
Крупные артерии, в средней оболочке которых эластические волокна преобладают над
мышечными клетками, называют артериями эластического типа (аорта, легочный ствол). Наличие
большого количества эластических волокон противодействует чрезмерному растяжению сосуда
кровью во время сокращения (систолы) желудочков сердца. Эластические силы стенок артерий,
наполненных кровью под давлением, также способствуют продвижению крови по сосудам во
время расслабления (диастолы) желудочков, т. е. обеспечивают непрерывное движение —
циркуляцию крови по сосудам большого и малого (легочного) круга кровообращения. Часть
артерий среднего и все артерии мелкого калибра являются артериями мышечного типа. В их
средней оболочке мышечные клетки преобладают над эластическими волокнами. Третий тип
артерий — артерии смешанного типа (мышечно-эластического), к которым относится
большинство средних артерий (сонная, подключичная, бедренная и др.).
Топография артерий не беспорядочна, а закономерна. Артерии направляются к органам по
кратчайшему пути. Так, на конечностях они идут по более короткой их сгибательной поверхности,
а не по более длинной разгибательной; первыми ветвями аорты являются венечные артерии,
кровоснабжающие рядом лежащее сердце. Основное значение имеет не окончательное
положение органа, а место его закладки у зародыша. Так, например, к яичку, которое
закладывается в поясничной области, по кратчайшему пути направляется ветвь брюшной части
аорты — яичковая артерия. По мере опускания яичка в мошонку вместе с ним опускается и
питающая его артерия, начало которой у взрослого хорька находится на большом расстоянии от
яичка. Вместе с тем мошонка, которая закладывается и развивается в каудальных отделах тела
зародыша, кровоснабжается от ветвей рядом проходящих артерий.
К органам артерии подходят с внутренней их стороны, обращенной к источнику кровоснабжения
— аорте или другому крупному сосуду, а в орган артерия или ее ветви в большинстве случаев
входят через его ворота, hilum.
Между планом строения скелета и числом магистральных артерий имеются определенные
соответствия. Позвоночный столб сопровождает аорта, ключицу — одна подключичная артерия.
На плече (одна кость) имеется одна плечевая артерия, на предплечье (две кости — лучевая и
локтевая) — две одноименные артерии.
На пути к суставам от магистральных артерий отходят коллатеральные артерии, а им навстречу —
от нижележащих отделов магистральных артерий — возвратные артерии, Анастомозируя между
собой по окружности суставов, они образуют суставные артериальные сети, обеспечивающие
непрерывное кровоснабжение сустава при движениях.
Количество артерий, входящих в орган, и их диаметр зависят не только от величины органа, но и
от его функциональной активности.
Закономерности ветвления артерий в органах определяются планом строения органа,
распределением и ориентацией в нем пучков соединительной ткани. В органах, имеющих
дольчатое строение (легкое, печень, почка), артерия вступает в ворота и далее ветвится
соответственно долям, сегментам и долькам.
К органам, которые закладываются, например, в виде трубки (кишечник, матка), питающие
артерии подходят с одной стороны трубки, а их ветви имеют кольцеобразное или продольное
направление.
Войдя в орган, артерии многократно ветвятся до артериол.
Венулы, являющиеся последним звеном микроциркуляторного русла, сливаясь между собой и
укрупняясь, образуют вены. Среди вен различают мелкие, средние и крупные. Стенка вен более
тонкая, чем стенка артерий. В ней, так же как и у артерий, имеется три оболочки: внутренняя,
средняя и наружная. Мышечных клеток и эластических волокон в средней оболочке вены мало,
поэтому стенки вен податливы и на разрезе просвет вены не зияет. Мелкие, средние и некоторые
крупные вены имеют венозные клапаны (заслонки), valvulae venosae, — полулунные складки на
внутренней оболочке, которые обычно располагаются попарно. Наибольшее количество клапанов
имеют вены конечностей. Клапаны пропускают кровь по направлению к сердцу и препятствуют ее
обратному течению.
В зависимости от топографии и положения вен в теле и органах их подразделяют на
поверхностные и глубокие. Поверхностные (подкожные) вены, venae superficiales, как правило,
следуют самостоятельно. Глубокие вены, venae profundae, в двойном количестве (попарно)
прилежат к одноименным артериям конечностей, поэтому их называют сопровождающими
венами (вены — спутницы). Названия глубоких вен аналогичны названиям артерий, к которым
вены прилежат (локтевая артерия — локтевая вена, плечевая артерия — плечевая вена).
Непарными глубокими венами являются внутренняя яремная, подключичная, подмышечная,
подвздошные (общая, наружная, внутренняя), бедренная и некоторые другие вены.
Поверхностные вены соединяются с глубокими венами с помощью так называемых прободающих
вен, которые выполняют роль соустьев — анастомозов. Соседние вены нередко соединяются
между собой многочисленными анастомозами, образующими в совокупности венозные
сплетения, plexus venosus, которые хорошо выражены на поверхности или в стенках некоторых
внутренних органов (мочевой пузырь, прямая кишка). В целом количество вен превышает
количество артерий.
Наиболее крупными венами большого круга кровообращения являются верхняя полая вена и
нижняя полая вена. В последнюю впадают печеночные вены с их притоками. Окольный ток крови
осуществляется по венам (коллатеральным), по которым венозная кровь оттекает в обход
основного пути. Притоки одной крупной (магистральной) вены соединяются между собой
внутрисистемными венозными анастомозами. Между притоками различных крупных вен (верхняя
и нижняя полые вены, воротная вена) имеются межсистемные венозные анастомозы (кавокавальные, каво-портальные, каво-кавопортальные), являющиеся коллатеральными путями
(сосудами) тока венозной крови в обход основных вен.
Стенки кровеносных сосудов имеют обильную чувствительную (афферентную) и двигательную
(эфферентную) иннервацию. В стенках некоторых крупных сосудов (восходящая часть аорты, дуга
аорты, место ветвления — бифуркация общей сонной артерии на наружную и внутреннюю,
верхняя полая и яремная вены и др.) особенно много чувствительных окончаний, в связи с чем эти
области называют рефлексогенными зонами. Фактически все кровеносные сосуды имеют
обильную иннервацию, играющую важную роль в регуляции сосудистого тонуса и кровотока.
Пищеварительная система млекопитающих представляет собой желудочно-кишечный тракт –
трубку, соединяющую ротовое отверстие с анальным. На всём своём протяжении стенка тракта
состоит из четырёх слоёв: слизистой оболочки (облегчение процесса продвижения пищи, защита
тракта от пищеварительных ферментов), подслизистой основы (волокна коллагена и эластина),
наружной мышечной оболочки (кольцевой и продольный слои мышц, между которыми находится
ауэрбахово нервное сплетение, контролирующее перистальтику), серозной оболочки (рыхлая
соединительная ткань). Ещё одно нервное сплетение – мейснерово – располагается под
мышечными слоями и контролирует секрецию пищеварительных желёз. Снаружи
пищеварительный тракт покрыт брюшиной. Брюшина также выстилает внутреннюю поверхность
брюшной полости, где образует брыжейку, которая поддерживает желудок и кишечник.
Типы зубов
Строение зуба млекопитающего
Измельчение пищи происходит в ротовой полости при пережёвывании (у птиц – в желудке).
Благодаря жеванию увеличивается поверхность пищи, доступная воздействию ферментов. Для
пережёвывания большинство позвоночных имеют челюсти, снабжённые зубами. Рыбы и
рептилии относятся к гомодонтным организмам, все зубы у них одинаковы и имеют, как правило,
конусовидную форму. Млекопитающие гетеродонтны: так, у человека имеются 8 резцов, 4 клыка,
8 ложнокоренных (премоляры) и 12 коренных (моляры) – всего 32 постоянных зуба, которые
сменяют 20 молочных зубов, выросших в детстве. Резцы, расположенные в передней части
ротовой полости, имеют ровные острые края и используются для откусывания. Конусовидные
клыки предназначены для захватывания жертвы и разрывания её на куски. Зубы
растительноядных животных, как правило, имеют более плоскую форму, пригодную для
перетирания растительной пищи, у хищников наоборот наиболее выделяются длинные и
изогнутые клыки. Коренные зубы имеют несколько корней и несколько бугорков, они
необходимы для дробления и перетирания пищи.
Стадии развития зуба
Зуб удерживается в ротовой полости благодаря своим корням, погружённым в челюстную кость.
Снаружи корень покрыт цементом. Над корнем находится шейка зуба, окружённая десной.
Верхнюю часть зуба составляет твердый дентин, внутри которого находится пульпарная полость. В
этой полости содержатся нервы, кровеносные сосуды и одонтобласты – клетки, образующие
дентин. Снаружи дентин покрыт эмалью – самым твёрдым веществом организма, которая
образует коронку. Налёт из болезнетворных организмов может вызвать заболевания зубов:
кариес, разрушающий эмаль, а потом и дентин, и пародонтоз, вызывающий воспаление дёсен.
Челюсти образуют ротовую полость. В её стенках находятся три пары слюнных и множество
щечных желез, выделяющих слюну (у человека – 1,5 литра в день). Слюна – это водянистый
секрет, содержащий слизь, пищеварительные ферменты, различные соли и ионы. Она выделяется
не постоянно, а под действием рефлексов, безусловных (наличие пищи во рту) и условных (на вкус
и запах пищи). В ротовой полости также находится язык – мышечный орган, переворачивающий
пищу во рту. Вкусовые сосочки на поверхности языка помогают определить вкус пищи. У человека
язык также выполняет функцию органа речи.
Пережёванная и полупереваренная во рту пища обволакивается слизью и в виде комка попадает
через глотку в пищевод. У человека его длина составляет около 25 см. Благодаря перистальтике
(ритмическим движениям и сокращениям мышечных стенок) пища быстро проходит узкую трубку
пищевода и попадает в желудок.
Желудок человека располагается в левой части брюшной полости под диафрагмой; его основное
назначение – хранение и частичное переваривание пищи. Оболочка желудка состоит из трёх
слоёв мускулатуры и легко растягивается; полный желудок может вмещать до 5 литров пищи.
Секрет желудка – желудочный сок (слизь, 0,05 % раствор соляной кислоты, пищеварительные
ферменты) – выделяется клетками, находящимися в стенках желудка, и перемешивается с пищей,
образуя полужидкую смесь – химус. Покрывающая стенки слизь защищает их от переваривания.
Слизистая тонкого кишечника выделяет кишечный сок, в который входят разнообразные
пищеварительные ферменты. Вместе с желчью и соком поджелудочной железы он активно
переваривает пищу, после чего та всасывается через микроворсинки эпителиальных клеток,
расположенных на ворсинках подвздошной кишки. Через кровеносные капилляры, сливающиеся
в воротную вену печени, питательные вещества поступают в печень. Там они откладываются про
запас или поступают в кровеносную систему и разносятся по клеткам организма, а токсичные
вещества (например, алкоголь) обезвреживаются.
В следующем отделе пищеварительной системы – толстом кишечнике – благодаря бактериямсимбионтам синтезируются некоторые аминокислоты и витамины. Все они, а также вода и
некоторые электролиты, всасываются в кровь. Оставшаяся непереваренной пища твердеет и
обволакивается слизью, становясь каловой массой. В конце концов, она поступают в прямую
кишку и, пройдя через пару сфинктеров, выводится из организма через анальное отверстие.
Внешний сфинктер контролируется центральной нервной системой; у маленьких детей этот
контроль осуществляется недостаточно хорошо.
И желудочный, и кишечный сок вырабатываются не постоянно, а только под действием
специальных гормонов. Поглощение пищи также происходит только в те моменты, когда у
организма пробуждается аппетит. У людей аппетит контролируется центрами голода и
насыщения, расположенными в гипоталамусе. Контроль производится при помощи изменения
концентрации глюкозы в крови. На аппетит также влияют дополнительные факторы (растяжение
стенок желудка, физиологическое состояние организма, повреждение головного мозга).
Выделительные системы животных отличаются большим разнообразием. Простейшие выделяют
экскреты через сократительные вакуоли. Кишечнополостные выделяют токсичные продукты
путём диффузии непосредственно в воду. У плоских червей основная масса отходов выходит
через ротовое отверстие, однако имеется и выделительная система – канальцы, называемые
протонефридиями. Более развиты органы выделения у кольчатых червей; вода и продукты
выделения у них выводятся наружу через нефридии. Насекомые выводят отходы через
мальпигиевы сосуды, впадающие в прямую кишку; по мере продвижения отходов к выходу вода
из них всасывается обратно, и из организма выводятся совершенно сухие экскременты в виде
шариков. Водные членистоногие выводят азотистые отходы и воду через антеннальные железы,
открывающиеся наружу пóрой возле ротового отверстия.
Органы выделения позвоночных более эффективны благодаря наличию почек. Почки состоят из
большого количества нефронов, вступивших в тесный контакт с кровеносными сосудами и
открывающихся в перикардиальную полость (предпочка у зародышей рыб), собирательный
проток, ведущий к мочеполовому отверстию (первичная почка у рыб и амфибий) или почечную
лоханку, соединённую с мочевым пузырём (вторичная почка у высших позвоночных). Отметим,
что почки являются не только органами выделения, но и органами регуляции. Морские
пресмыкающиеся имеют также дополнительные органы выделения – солевые железы,
открывающиеся возле глаз; отсюда создаётся впечатление, что животное плачет. Похожие
железы, ведущие в носовую полость, имеются и у некоторых морских птиц. Яйца рептилий и птиц
заключены в плотную оболочку, предохраняющую их от обезвоживания, а мочевая кислота
накапливается в мешковидной структуре – аллантоисе.
Эндокринная система
Животные, в отличие от растений, имеют несколько систем координации и регуляции. Одной из
них является эндокринная система. Её основная задача – регулирование и координация
важнейших процессов жизнедеятельности. Это происходит путём выделения в кровь химических
веществ особыми органами – железами.
Железы делятся на экзокринные и эндокринные. Экзокринные железы имеют собственные
протоки и выделяют секрет во внешнюю среду или во внутренние полости организма. К
собственно эндокринной системе они не относятся. В качестве примеров можно привести
слёзные, слюнные, поджелудочную, молочные железы. Эндокринные железы не имеют
собственных протоков и выделяют секрет в кровь; вещество, составляющее секрет, при этом
называют гормоном.
По химической природе гормоны могут быть производными аминов, белками, стероидами,
жирными кислотами. Их выделение может стимулироваться определёнными химическими
веществами (например, избыток глюкозы стимулирует выделение инсулина), другими гормонами
(гормоны, выделяемые гипофизом) или вегетативной нервной системой (выделение адреналина
в стрессовых ситуациях). Часто регуляция происходит по принципу обратной связи. Гормоны
оказывают влияние только на определённые клетки, которые обладают специальными
рецепторами, взаимодействующими с данным гормоном. Внутри клетки они могут
взаимодействовать с плазматической мембраной и ферментами, находящимися на ней,
клеточными органеллами или генами.
Эндокринная система человека
Перечислим основные эндокринные железы человека.
- В голове у человека расположены две важные железы – гипоталамус и гипофиз. Гипоталамус
«собирает информацию», поступающую от головного мозга и кровеносных сосудов, и передаёт её
в гипофиз – небольшую красно-бурую железу массой около 0,5 г. Гипофиз состоит из двух долей –
передней и задней – и выделяет большое количество гормонов, стимулирующих работу других
желез: молочных, половых, надпочечников, а также рост конечностей (так называемый гормон
роста). Гипоталамус контролирует чувство голода, жажды, сна. Фактически, эти две железы
обеспечивают совместную работу нервной и эндокринной систем.
- Ещё одна важная железа, находящаяся в головном мозге, – это крошечный эпифиз. Он выделяет
гормон, регулирующий секрецию щитовидной железы, надпочечников, гонад, влияет на половое
созревание и сон. Функции эпифиза до конца не изучены.
У этой женщины щитовидная железа увеличена в размерах в связи с недостатком йода
- Щитовидная и четыре паращитовидные железы регулируют уровень Ca 2+ и Po43- в крови.
Щитовидная железа весит около 25 г и находится в области шеи; паращитовидные железы
погружены в ткань щитовидной железы.
Тироксин
Однако, роль щитовидной железы на этом не исчерпывается. Она выделяет в кровь тиреоидные
гормоны, оказывающие большое влияние на многие метаболические процессы (в том числе
обмен белков, жиров и углеводов). Недостаток тиреоидных гормонов в детстве приводит к
задержке физического и умственного развития. Повышенная активность железы приводит к
увеличению её размеров и образованию зоба.
Надпочечники – парные пятиграммовые железы, прилегающие к верхушкам почек; их составляет
образованная нервной тканью кора и мозговая сердцевина внутри неё. Надпочечники выделяют
адреналин (усиление сердечной активности, сужение капилляров, повышение уровня глюкозы в
крови и кровяного давления, снижение пороговой реакции органов чувств) и ряд стероидных
гормонов, стимулирующих расщепление белков, синтез глюкозы и гликогена, подавляющих
аллергические реакции, регулирующих уровень Na+ и K+. Активность надпочечников
регулируется, в частности, нервной системой.
Адреналин
Норадреналин
Островки Лангерганса поджелудочной железы выделяют белок инсулин, понижающий уровень
глюкозы в крови, и глюкагон, обладающий обратным эффектом. Инсулин – жизненно важный
гормон, его недостаток вызывает сахарный диабет, при котором глюкоза начинает выводиться с
мочой.
При попадании пищи в желудок, он выделяет в кровь гастрин, вызывающий секрецию
желудочного сока. Двенадцатиперстная кишка выделяет секретин, угнетающий секрецию
желудочного сока. Половые железы выделяют эстрогены и прогестерон (у мужчин – тестостерон),
отвечающие за развитие вторичных половых признаков.
Дыхательная система. Газообмен
Для обеспечения жизнедеятельности между организмом и окружающей средой должен
непрерывно происходить газообмен. Аэробные организмы в результате диффузии поглощают
кислород (из воды, в которой он растворен, либо из атмосферы) и выделяют углекислоту.
Дыхательная поверхность, на которой происходит газообмен, должна быть:
- проницаемой для O2 и CO2;
- тонкой – диффузия эффективна только на небольших расстояниях;
- влажной – эти газы диффундируют в растворе;
- большой – для поддержания достаточной скорости газообмена.
Интенсивность метаболизма растений невысока, кислорода им требуется сравнительно немного.
Газообмен осуществляется путём диффузии газов через всю поверхность; у крупных растений для
этих целей служат устьица листьев и трещины в коре. Клетки, содержащие хлорофилл, могут
потреблять для дыхания только что выработанный ими кислород.
У одноклеточных животных газообмен происходит через клеточную мембрану. Наиболее
примитивные многоклеточные – кишечнополостные, плоские черви – также обеспечивают свои
потребности в кислороде, поглощая его каждой клеткой, находящейся в контакте со средой.
У более сложных организмов появляется большое количество клеток, не контактирующих со
средой, и простая диффузия становится неэффективной. Необходима специальная дыхательная
система, которая будет эффективно поглощать кислород и выделять углекислоту. Как правило, эта
система оказывается связанной с кровеносной системой, обеспечивающей доставку кислорода
тканям и клеткам. Растворимость кислорода в крови составляет 0,2 мл на 100 мл крови, однако
наличие дыхательных пигментов способно в десятки и сотни раз увеличить эффективность этого
процесса. Наиболее известным дыхательным пигментом является гемоглобин.
У млекопитающих воздух поступает внутрь через ноздри; небольшие волоски задерживают
посторонние частицы, а ресничный эпителий, которым выстланы носовые ходы, увлажняет
воздух, прогревает его, а также улавливает частички, которым удалось проскользнуть через
волоски. Из носа воздух попадает в глотку, а затем в гортань. Хрящевой клапан (надгортанник)
защищает дыхательные пути от попадания в них пищи. В полости гортани находятся голосовые
связки; когда выдыхаемый воздух проходит сквозь голосовую щель, возникают звуковые волны. С
изменением натяжения связок меняется высота издаваемого звука.
Из гортани воздух попадает в трубковидную трахею. Её стенки покрыты ресничным эпителием,
собирающим попавшие в трахею пылинки и микробы. Стенки трахеи (так же, как и гортани)
выполнены из хрящевой ткани, за счёт этого она не опадает при вдохе. На нижнем конце трахея
разветвляется на два бронха. Бронхи разделяются на более тонкие бронхиолы; у самых маленьких
из них (диаметром 1 мм и меньше) хрящевая ткань отсутствует. Бронхиолы разветвляются, в свою
очередь, на многочисленные альвеолярные ходы, заканчивающиеся мешочками, выстланными
соединительной тканью, – альвеолами. В лёгких млекопитающего могут быть сотни миллионов
альвеол, общая площадь их поверхности такова, что ими можно покрыть целое футбольное поле.
Толщина стенки альвеолы составляет всего 0,0001 мм. Наружная сторона альвеол покрыта густой
сетью кровеносных капилляров. Поглощаясь влажным эпителием, кислород диффундирует в
плазму крови и там соединяется с гемоглобином. Углекислый газ диффундирует в обратном
направлении. Диаметр капилляров меньше диаметра эритроцитов; это обеспечивает тесное
соприкосновение эритроцитов с поверхностью альвеол.
Лёгкие отделены от стенок грудной клетки плевральной полостью. Она непроницаема для
воздуха; давление в ней на 3–4 мм рт. ст. ниже, чем в лёгких, за счёт чего последние заполняют
почти всю грудную клетку. Вентиляция лёгких осуществляется благодаря одновременному
сокращению диафрагмы и наружных межрёберных мышц. Объём грудной клетки увеличивается,
давление уменьшается, и воздух поступает внутрь. В процессе выдоха диафрагма и наружные
мышцы возвращаются в прежнее положение, а внутренние межрёберные мышцы сокращаются.
Грудная клетка становится меньше и воздух выталкивается из лёгких. При больших физических
нагрузках выдох становится более активным и требует дополнительных затрат энергии.
Млекопитающие, способные долгое время оставаться под водой (киты, тюлени), при нырянии
рефлекторно уменьшают частоту сердечных сокращений, их кровеносные каналы сужаются, и
кровью снабжаются только самые важные для жизни органы. Первый вдох после выныривания
служит сигналом для увеличения частоты сердечных сокращений.
1.1 Анатомические особенности строения скелета
Череп хищных зверей плоский и вытянутый в длину, черепная коробка небольшой
величины. Челюсть роликообразными суставными отростками жестко крепится в челюстном
суставе. Смещение ее в сторону, движение вперед и назад невозможно, что обусловливает
надежную хватку челюстными клещами. Верхняя челюсть несколько выдвинута вперед, благодаря
чему во время смыкания зубы верхней челюсти скользят по зубам нижней челюсти и режут мясо
по типу ножниц. Пушным зверям присуща смена молочных зубов на постоянные.
Позвоночный столб у пушных зверей, как и у домашних животных, подразделяется на:
шейный, грудной, поясничный, крестцовый, хвостовой отделы. У всех зверей имеется 7 шейных
позвонков; у песцов, лисиц и нутрий – 13; у норок и соболей – 14 грудных позвонков.
Поясничный отдел представлен 6–7 позвонками, крестец образован тремя сросшимися
костями (подвздошной, седалищной и лонной).
В хвостовом отделе у лисиц, песцов и норок 20–23 позвонка; у соболей – 15–16; у нутрий –
25 позвонков.
Грудная клетка у песцов и лисиц образована 13 парами ребер (из них 5 пар ложных); у
норок и соболей – 14 парами (5 пар ложных).
Скелет конечностей плечевого пояса образован лопаткой, плечевой костью, костями
предплечья (лучевой и локтевой), запясти, пясти и фалангами пальцев.
Тазовый пояс состоит из крестца, бедренной кости, костей голени (большой и малой
берцовой), заплюсны, плюсны и фаланг пальцев.
Передние и задние конечности у хищных зверей примерно одинаковой длины. По
сравнению с лисицами, у песцов более длинные ноги.
Норки и соболи имеют по 5 пальцев; у лисиц и песцов на передних конечностях 5 пальцев,
а на задних – по 4 пальца.
1.2 Особенности пищеварения у пушных зверей
В естественных условиях обитания пушные звери отряда хищных питаются в основном
животными кормами, что наложило свой отпечаток на строение черепа, зубов и различных
отделов пищеварительного тракта.
Жевательный аппарат хищных плохо приспособлен к разжевыванию корма. У них меньше,
чем у травоядных, коренных зубов, служащих для растирания пищи. Ложные коренные зубы
имеют острые зазубренные края и служат для захватывания пищи и разрывания ее на куски. В
семействе собачьих исключение представляет енотовидная собака. Она всеядна, и эта
особенность обусловливает специфическое строение зубов и пищеварительной системы: у нее
небольшие клыки, слаборазвитые верхние хищнические зубы, поверхность нижних коренных
зубов сглажена.
Ротовая полость хищных обладает относительно малой вместимостью, в результате чего
пища почти не пережевывается, а сразу же проглатывается.
Желудок у этих зверей простой с тонкими эластичными стенками и слаборазвитой
мускулатурой, в размягчении и перетирании пищи не участвует.
Кишечник у хищных значительно короче, чем у травоядных. Малая длина кишечника у
хищных обуславливает быстрое прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту. Полностью
переваривается пища у норок – через 15–20 часов; у песцов, лисиц и соболей – через 24 – 30
часов. В связи с небольшой длиной и ёмкостью толстого кишечника, очень слаборазвитой слепой
кишкой – у лисиц и песцов (длина 5–8 см), и полным ее отсутствием у норок и соболей – не
происходит бактериального переваривания пищи. Этим объясняется и плохая усвояемость
растительных кормов, особенно норками, что обусловливает постоянный дефицит витаминов
группы В.
Из питательных веществ углеводы перевариваются хуже, чем белок и жир (у норок эта
переваримость несколько ниже, чем у песцов и лисиц, а у последних ниже, чем у грызунов).
Клетчатку растительных кормов хищные пушные звери практически не переваривают, однако она
им нужна в небольших дозах для разрыхления пищи и улучшения перистальтики кишечника.
В процессе одомашнивания хищные пушные звери все больше приспосабливаются к
смешанным рационам из кормов растительного и животного происхождения с постепенным
снижением уровня животного протеина.
В кишечнике у пушных зверей обнаруживаются скопление лимфоидной ткани –
лимфоидные бляшки. Выполняя функцию иммунологического надзора, они препятствуют
проникновению чужеродных веществ через стенку кишечника, регулируют размножение
микроорганизмов, принимая непосредственное участие в пищеварении.
2. Особенности роста и развития пушных зверей
Пушным
зверям
присущи
некоторые
особенности,
отличающие
их
от
сельскохозяйственных животных. У хищных пушных зверей значительно ярче, чем у других
сельскохозяйственных животных проявляется сезонность биологических циклов:
–
ограничен сезон размножения;
–
в определенные сроки проходит линька волосяного покрова;
–
наблюдаются сезонные изменения в обмене веществ.
2.1 Высокая интенсивность роста
Важной биологической особенностью пушных зверей является свойственная им высокая
интенсивность роста в первые месяцы жизни. В росте молодняка наблюдаются определенные
стадии, оказывающие большое влияние на развитие организма и формирование продуктивных
качеств. Примером может служить влияние торможения скорости роста в подсосный период на
конечные размеры зверей, недокорма или недостаточности тех или иных факторов питания в
осенний период на формирование воспроизводительных качеств животных. Щенки хищных
пушных зверей рождаются беспомощными. Они слепые, с закрытым слуховым проходом, без
зубов, с очень коротким, редким волосяным покровом, но развиваются быстро.
Масса норок при рождении составляет 9–15 грамм, через 20 дней после рождения
увеличивается в 10 раз, в 2-месячном возрасте их масса равна 40 %, а в 4-месячном – 80 % массы
взрослого животного. Зубы у щенков норки прорезаются в 16–20 – суточном возрасте. Переход
щенков норки на самостоятельный тип питания после отсадки сопровождается резким снижением
темпа роста, но через 10 суток показатель роста вновь увеличивается. В возрасте 7–8 месяцев
нарастание массы тела норок прекращается, отмечаются лишь сезонные ее колебания.
Несколько медленней растут щенки лисиц и песцов (при рождении весят 80–100 грамм). К
20-ти суточному возрасту, масса песцов увеличивается в 7,5 раз; к моменту отсадки они
накапливают почти пятую часть, а к 4 – месячному возрасту – 80 % массы взрослых зверей. В
первые дни жизни у них наиболее интенсивно растут конечности, затем голова и, наконец,
туловище. К 5–6 месячному возрасту, щенки песца, лисицы приобретают пропорции тела
взрослых животных. Смена молочных зубов на постоянные у щенков лисицы и песца
заканчивается в возрасте 3,5 месяцев.
У клеточных соболей наблюдается параболический тип роста, (интенсивный рост идет до 3
– месячного возраста). Линейный рост соболей к 6 – месячному возрасту почти прекращается, а
масса тела продолжает увеличиваться. Увеличение этих показателей у самцов идет интенсивнее,
чем у самок, вплоть до 180 – суточного возраста. К концу первого месяца прорезаются зубы – на
28–30 день. Слуховые проходы у норок, соболей и хорьков открываются в последнюю неделю
первого месяца жизни. Рост молодняка наиболее интенсивен в первые месяцы жизни, поэтому
условия кормления не должны сдерживать потенциальные возможности развития животного.
Задержка в росте часто не компенсируется, что отражается на показателях размножения зверей и
размере их шкурок.
2.2 Сезонные изменения в обмене веществ
С сезонностью размножения связана различная интенсивность обмена веществ, и энергии
у зверей в разные периоды года. Прослеживается определенная связь между сезонными
колебаниями энергетического обмена у хищных зверей с кормовыми условиями, которыми
располагали их дикие предки при обитании на воле. Несмотря на одомашнивание, они сохранили
сложившиеся в процессе эволюционного развития приспособительные реакции на меняющиеся
по сезонам природные кормовые условия. Так, снижение интенсивности обмена веществ в
осенние месяцы при обилии кормов в природе обеспечивало накопление в организме резервного
жира и других питательных веществ, для использования зимой и наилучшего развития зимнего
опушения. Дальнейшее снижение обмена веществ в зимние месяцы, когда кормовые условия
ухудшались, определялось необходимостью уменьшения в это время потребности организма в
питании. Построение кормления в соответствии с этими сложившимися колебаниями в обмене
веществ – повышение упитанности зверей осенью, и снижение их живой массы в зимние месяцы
– имеет, как показала практика, важное значение для обеспечения нормального воспроизводства
и получения шкурок хорошего качества. В летние месяцы обмен веществ наиболее интенсивен,
осенью он снижается, наиболее низок зимой, а весной вновь повышается. В соответствии с
изменениями обмена веществ, изменяется и живая масса зверей. Летом она наименьшая, а в
ноябре – декабре – наибольшая. Сезонные изменения отложения жира отражают особенности
терморегуляции у пушных зверей. Накопление ими жира к зиме позволяет снизить теплоотдачу,
следовательно, и расход энергии в холодное время года; уменьшение количества жира летом и
более редкий в этот период волосяной покров обусловливают повышенную теплоотдачу.
У норок сезонные изменения обмена веществ выражены четко, у соболей нет столь
четкого сезонного обмена.
2.3 Линька волосяного покрова у зверей
Линька волосяного покрова у зверей проходит два раза в год – весной выпадает зимнее
опушение и вырастает летнее, осенью летнее вновь сменяется зимним. Зимний волос выпадает и
сменяется коротким темным, в июле короткий волос покрывает зверя полностью. Во второй
половине лета он начинает выпадать, и эта линька завершается в октябре. К этому времени
шерстный покров состоит из коротких быстрорастущих зимних волос. Сезонность изменений в
наибольшей мере регулируется продолжительностью светового дня – самым постоянным из
числа внешних раздражителей. Путем искусственного изменения длины светового дня можно
несколько
сместить
естественные
сроки
созревания
репродуктивной
системы,
продолжительность беременности.
Такие внешние условия, как: состав и количество пищи, температура и др., тоже влияют на
течение жизненных процессов, но они не постоянны.
2.4 Сезонность размножения и особенности строения репродуктивной системы
Важной биологической особенностью хищных пушных зверей является строгая сезонность
размножения, сохранившаяся в условиях клеточного разведения.
Представители семейства куньих и собачьих моноэстричны и приносят потомство один раз
в год. Половая зрелость у лисиц и песцов наступает к 9–11 месяцам. В августе – сентябре
гормональная активность половых желез у лисиц песцов довольно высокая и близка к активности,
характерной для периода размножения, но половые клетки у них не образуются. С октября по
январь гормональная активность половых желез значительно снижается и вновь повышается в
весенне-летний период. У неоплодотворенных самок течка может наступить лишь на следующий
год. Длительность течки у лисиц составляет 7–11 дней, течка заканчивается охотой и овуляцией. В
этот период самка принимает самца, охота длится 2–3 дня. После окончания охоты начинается
период покоя. Яичники уменьшаются в размерах и половой аппарат самки постепенно
возвращается к норме. У молодых самцов развитие половых органов может задерживаться на 10–
15 дней в сравнении со взрослыми животными. К началу гона семенники самцов и
предстательная железа заканчивают свое развитие, и самец становится полноценным
производителем. Спермопродукция у самцов восстанавливается быстро, самцы способны за день
спариваться дважды. За гон один самец способен покрывать и оплодотворять до 25 самок. К
концу гона, результативность половой деятельности самцов снижается, возможен «прохолост»
самок, т. к. в сперме появляются патологические сперматозоиды. Биология песца сходна с
биологией лисицы, качественные и количественные изменения, происходящие с возрастом и
сезоном года в половых органах у песцов такие же, как у лисиц. Отличие в сроках прихода в охоту,
щенение у песцов отодвинуты на 2–3 недели позже, чем у лисиц.
Беременность у хищных пушных зверей имеет свои особенности:
у клеточных песцов и лисиц продолжительность эмбрионального развития варьирует от 50
до 52 дней; у норок – 40–73 дня; у енотовидных собак при разведении в неволе – 58–64 дня; у
хорьков – 40–42; у соболей – 7–8 месяцев.
У соболей и норок удлинение сроков беременности связано с латентным периодом
(эмбриональной диапаузой), во время которого развитие эмбриона замедленно. У норок период
интенсивного роста плода составляет около 30 дней; у соболей – 30–35. Хори в течение года
дважды приходят в охоту (5 марта – 9 апреля; с 15–20 июня до 15 июля).
У хищных зверей молочная железа расположена по обеим сторонам грудной и брюшной стенок. У
лисиц и норок – 7–8 сосков; у песцов 12; у соболей 4–6.