051000 Профессиональное обучение
реклама
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………………4 1.1. Основная образовательная программа высшего профессионального образования (ООП ВПО) бакалавриата, реализуемая ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение……………………………………………………………………..4 1.2. Нормативные документы для разработки ООП бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение ……………………….. ……………………4 1.3. Общая характеристика вузовской основной образовательной программы высшего профессионального образования бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение ……………………………………………………………5 1.3.1. Миссия, цели и задачи ООП ВПО бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение ……………………………………………...5 1.3.2. Срок освоения ООП ВПО бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение ……………………………………………………………5 1.3.3. Трудоемкость ООП ВПО бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение ……………………………………………………………5 1.4. Требования к абитуриенту………………………………………………………….5 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕСССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ БАКАЛАВРА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ………………………………………………………………………………………5 2.1. Область профессиональной деятельности бакалавра профессионального обучения………………………………………………………………………………….5 2.2. Объекты профессиональной деятельности бакалавра профессионального обучения.............................................................................................................................5 2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника……………………………...6 2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника……………………………6 2.5. Профиль подготовки в рамках направления 051000 Профессиональное обучение………………………………………………………………………………….7 3. КОМПЕТЕНЦИИ ВЫПУКНИКА ВУЗА КАК СОВОКУПНЫЙ ОЖИДАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ ОБРАЗОВАНИЯ ПО ЗАВЕРШЕНИИ ОСВОЕНИЯ ООП ВПО ПО НАПРАВЛЕНИЮ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ ………………………….7 4. ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЮ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ООП ВПО БАКАЛАВРИАТА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ …11 4.1. Календарный учебный график……………………………………………………11 4.2. Учебный план подготовки бакалавра 051000 Профессиональное обучение….11 4.3. Рабочие программы учебных дисциплин…………… ………………………….11 4.4. Программы учебной и производственной практик…...........................................11 5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ООП ВПО БАКАЛАВРИАТА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ …11 6. КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РЕАЛИЗАЦИИ ООП ВПО БАКАЛАВРИАТА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ ……..12 7. ОСНОВНЫЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА В ВУЗЕ В СООТВЕТСТВИИ С ООП ВПО БАКАЛАВРИАТА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ ………………………………………………………12 8. ХАРАКТЕРИСТИКИ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СРЕДЫ ВУЗА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ РАЗВИТИЕ ОБЩЕКУЛЬТУРНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ СТУДЕНТОВ…………………………………………………………………………………...13 9. НОРМАТИВНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ОБУЧАЮЩИМИСЯ ООП ВПО..……………………………….13 9.1. Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации……………………………………………………………………14 9.2. Итоговая государственная аттестация студентов-выпускников……………….14 ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………………………..15 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Основная образовательная программа высшего профессионального образования (ООП ВПО) бакалавриата, реализуемая ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение и профилю подготовки Сельское хозяйство. Основная образовательная программа высшего профессионального образования (ООП ВПО) бакалавриата, реализуемая ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение и профилю подготовки Сельское хозяйство представляет собой систему документов, разработанную академией с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта по соответствующему направлению подготовки высшего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 22 декабря 2009 года № 781 (зарегистрирован Минюстом 3 февраля 2010 года № 16222), а также с учетом рекомендованной учебно-методическим объединением по профессионально-педагогическому образованию примерной основной образовательной программы (носит рекомендательный характер). ООП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данному направлению подготовки и включает в себя: учебный план, рабочие программы учебных дисциплин и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практики, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии. 1.2. Нормативные документы для разработки ООП бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение. Нормативную правовую базу разработки ООП ВПО составляют: - Федеральные законы Российской Федерации: «Об образовании» (от 10 июля 1992 года № 3266-1) и «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» (от 22 августа 1996 года № 125-ФЗ); - Федеральные законы Российской Федерации: «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части изменения понятия и структуры государственного образовательного стандарта» (от 1 декабря 2007 года № 309-ФЗ) и «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации (в части установления уровней высшего профессионального образования)» (от 24 декабря 2007 года № 232-ФЗ); - Типовое положение об образовательном учреждении высшего профессионального образования (высшем учебном заведении), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 14 февраля 2008 года № 71 (далее – Типовое положение о вузе); - Федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионально-го образования (ФГОС ВПО) по направлению подготовки 051000-»Профессиональное обучение» (по отраслям) (бакалавриат), утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «22»декабря 2009 г. № 781; - Нормативно-методические документы Минобрнауки России; - примерная основная образовательная программа высшего профессионального образования (ПрООП ВПО) по направлению подготовки (носит рекомендательный характер); - Устав ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины». 1.3. Общая характеристика вузовской основной образовательной программы высшего профессионального образования бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение. 1.3.1. Миссия, цели и задачи ООП ВПО бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение. ООП бакалавриата 051000 Профессиональное обучение (профиль подготовки Сельское хозяйство) имеет своей целью подготовку квалифицированных бакалавров, осознающих социальную значимость профессионально-педагогической деятельности, владеющих совокупностью знаний, умений и навыков, соответствующих современному уровню развития зоотехнической и педагогической науки и практики, обладающих высоким уровнем зоотехнической культуры. 1.3.2. Срок освоения ООП ВПО бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение. Освоение ООП ВПО 051000 «Профессиональное обучение» составляет 4 учебных года. Квалификация «Бакалавр профессионального обучения». 1.3.3. Трудоемкость ООП ВПО бакалавриата по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение. Трудоемкость ООП ВПО бакалавриата составляет 240 зачётных единиц за весь период обучения в соответствии с ФГОС ВПО. Трудоемкость освоения студентом ООП указана в зачетных единицах за весь период обучения в соответствии с ФГОС ВПО по данному направлению и включает все виды аудиторной и самостоятельной работы студента, практики и время, отводимое на контроль качества освоения студентом ООП. Одна зачетная единица составляет 36 часов. 1.4. Требования к абитуриенту. Абитуриент должен иметь документ государственного образца о среднем (полном) образовании или среднем профессиональном образовании. 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕСССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ БАКАЛАВРА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ. 2.1. Область профессиональной деятельности бакалавра профессионального обучения. Область профессиональной деятельности бакалавров профессионального обучения включает: подготовку учащихся по профессиям и специальностям в образовательных учреждениях по программам начального, среднего и дополнительного профессионального образования, учебно-курсовой сети предприятий и организаций, в центрах по подготовке, переподготовке и повышению квалификации рабочих и специалистов, а также в службе занятости населения. 2.2. Объекты профессиональной деятельности бакалавра профессионального обучения. Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются: участники и средства реализации целостного образовательного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального, среднего профессионального и дополнительного профессионального образования, включающие учебно-курсовую сеть предприятий и организаций по подготовке, переподготовке и повышению квалификации рабочих и специалистов, а также службу занятости населения. 2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника. Бакалавр по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение готовится к следующим видам профессиональной деятельности: - учебно-профессиональная; - научно-исследовательская; - образовательно-проектировочная; - организационно-технологическая; - обучение по рабочей профессии. 2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника. Бакалавр по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности: учебно-профессиональная деятельность: - определение подходов к процессу подготовки рабочих (специалистов) для отраслей экономики; - развитие профессионально важных качеств личности современного рабочего (специалиста); - планирование мероприятий по социальной профилактике в образовательных учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования (ОУ НПО и СПО); - организация и осуществление учебно-воспитательной деятельности в соответствии с требованиями профессиональных и федеральных государственных образовательных стандартов в образовательных учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования; - диагностика и прогнозирование развития личности будущих рабочих (специалистов); - организация профессионально-педагогической деятельности на основе нормативноправовых документов; - анализ профессионально-педагогических ситуаций; - воспитание будущих рабочих (специалистов) на основе индивидуального подхода, формирование у них духовных, нравственных ценностей и патриотических убеждений; научно-исследовательская: - участие в исследованиях по проблемам подготовки рабочих (специалистов); - организация учебно-исследовательской работы обучающихся; -создание, распространение, применение новшеств и творчество в педагогическом процессе для решения профессионально-педагогических задач, применение технологии формирования креативных способностей при подготовке рабочих (специалистов); образовательно-проектировочная: - проектирование комплекса учебно-профессиональных целей, задач; - прогнозирование результатов профессионально-педагогической деятельности; -конструирование содержания учебного материала по общепрофессиональной и специальной подготовке рабочих (специалистов); - проектирование и оснащение образовательно-пространственной среды для теоретического и практического обучения рабочих (специалистов); - разработка, анализ и корректировка учебно-программной документации подготовки рабочих (специалистов); - проектирование, адаптация и применение индивидуализированных, деятельностно и личностно ориентированных технологий и методик профессионального обучения рабочих (специалистов); - проектирование, адаптация и применение комплекса дидактических средств для подготовки рабочих (специалистов); - проектирование и организация коммуникативных взаимодействий и управление общением; - проектирование форм, методов и средств контроля результатов процесса подготовки рабочих (специалистов); организационно-технологическая: - организация учебно-производственного (профессионального) процесса через производительный труд обучающихся; - анализ и организация хозяйственно-экономической деятельности в учебнопроизводственных мастерских и на предприятиях; - организация образовательного процесса с применением эффективных технологий подготовки рабочих (специалистов); - эксплуатация и техническое обслуживание учебно-технологического оборудования; - использование учебно-технологической среды в практической подготовке рабочих (специалистов); - реализация учебно-технологического процесса в учебных мастерских, организациях и предприятиях; обучение по рабочей профессии: - определение путей повышения производительности и безопасности труда, качества продукции и экономии ресурсов; - использование передовых отраслевых технологий в процессе обучения рабочей профессии; - формирование профессиональной компетентности рабочего соответствующего квалификационного уровня; - организация производительного труда обучаемых. 2.5. Профиль подготовки в рамках направления 051000 Профессиональное обучение: Сельское хозяйство. Обеспечивает подготовку специалистов, владеющих навыками производственнотехнологической, организационно-управленческой и научно-исследовательской работы, способных проводить экспериментальные и теоретические исследования по производству, повышению качества производимой продукции и продуктивности сельскохозяйственных животных. 3. КОМПЕТЕНЦИИ ВЫПУКНИКА ВУЗА КАК СОВОКУПНЫЙ ОЖИДАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ ОБРАЗОВАНИЯ ПО ЗАВЕРШЕНИИ ОСВОЕНИЯ ООП ВПО ПО НАПРАВЛЕНИЮ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ. Результаты освоения ООП ВПО бакалавриата определяются приобретаемыми выпускником компетенциями, т.е. его способностью применять знания, умения и личные качества в соответствии с задачами профессиональной деятельности. В результате освоения данной ООП ВПО бакалавриата выпускник должен обладать следующими компетенциями: общекультурными компетенциями (ОК): - осознанием культурных ценностей, пониманием роли культуры в жизнедеятельности человека (ОК-1); - осознанием ключевых ценностей профессионально-педагогической деятельности (демонстрирует глубокое знание всех ключевых ценностей профессии), проявляет понимание их смыслов и значений, высказывает свое отношение к каждой ключевой ценности профессии, демонстрирует системность, целостность представлений о ценностных отношениях к человеку (обучающемуся) (ОК-2); - пониманием философии как методологии деятельности человека (ОК-3); - пониманием истории становления различных типов культур, владением способами освоения и передачи культурного опыта (ОК-4); - способностью проектировать и осуществлять индивидуально-личностные концепции профессионально-педагогической деятельности (ОК-5); - готовностью к самопознанию, самодеятельности, освоению культурного богатства как фактора гармонизации личностных и межличностных отношений (ОК-6); - готовностью к самооценке, ценностному социокультурному самоопределению и саморазвитию (ОК-7); - готовностью к позитивному, доброжелательному стилю общения (ОК-8); - владением нормами педагогических отношений профессионально-педагогической деятельности при проектировании и осуществлении образовательного процесса, направленного на подготовку рабочих (специалистов) (ОК-9); - владением способами формирования идеологии, освоения и приумножения культуры у обучающихся ОУ НПО и СПО, оказанием помощи в мировоззренческом самоопределении и становлении личности будущего рабочего (специалиста) (ОК-10); - владением системой психологических средств (методов, форм, техник и технологий) организации коммуникативного взаимодействия, анализа и оценки психологического состояния другого человека или группы, позитивного воздействия на личность, прогнозирования ее реакции, способностью управлять своим психологическим состоянием в условиях общения (ОК-11); - владением правовыми и нравственными нормами экологического поведения (ОК-12); - владением способами защиты чести, достоинства, прав личности будущего рабочего (специалиста) (ОК-13); - наличием целостного представления о картине мира, ее научных основах (ОК-14); - способностью научно анализировать социально значимые проблемы и процессы, умением использовать на практике методы гуманитарных, социальных и экономических наук в различных видах профессионально-педагогической деятельности (ОК-15); - способностью выявлять естественнонаучную сущность проблем, возникающих в ходе профессионально-педагогической деятельности (ОК-16); - готовностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессионально-педагогической деятельности (ОК-17); - владением культурой мышления, знанием его общих законов, способностью в письменной и устной речи правильно (логически) оформить его результаты (ОК-18); - владением технологией научного исследования (ОК-19); - способностью осуществлять письменную и устную коммуникацию на государственном языке и осознавать необходимость знания второго языка (ОК-20); - готовностью к практическому анализу логики различного рода рассуждений, владеет навыками публичной речи, аргументации, ведения дискуссий, полемики (ОК-21); - способностью осуществлять подготовку и редактирование текстов, отражающих вопросы профессионально-педагогической деятельности (ОК-22); - способностью самостоятельно работать на компьютере (элементарные навыки) (ОК-23); - способностью к когнитивной деятельности (ОК-24); - способностью обосновать профессионально-педагогические действия (ОК-25); - умением моделировать стратегию и технологию общения для решения конкретных профессионально-педагогических задач (ОК-26); - готовностью анализировать информацию для решения проблем, возникающих в профессионально-педагогической деятельности (ОК-27); - владением процессом творчества (поиск идей, рефлексия, моделирование) (ОК-28); - владением системой эвристических методов и приемов (ОК-29). профессиональными компетенциями (ПК): учебно-профессиональная деятельность: - способностью выполнять профессионально-педагогические функции для обеспечения эффективной организации и управления педагогическим процессом подготовки рабочих (специалистов) (ПК-1); - способностью развивать профессионально важные и значимые качества личности будущего рабочего (специалиста) (ПК-2); - способностью организовывать и осуществлять учебно-воспитательную деятельность в соответствии с требованиями профессиональных и федеральных государственных образовательных стандартов в ОУ НПО и СПО (ПК-3); - способностью организовывать профессионально-педагогическую деятельность на нормативно-правовой основе (ПК-4); - способностью анализировать профессионально-педагогические ситуации (ПК-5); - готовностью к использованию современных воспитательных технологий формирования у обучающихся духовных, нравственных ценностей и гражданственности (ПК-6); - готовностью к планированию мероприятий по социальной профилактике обучаемых (ПК-7); - готовностью к осуществлению диагностики и прогнозирования развития личности рабочего (специалиста) (ПК-8); - готовностью к формированию у обучающихся способности к профессиональному самовоспитанию (ПК-9); - готовностью к использованию концепций и моделей образовательных систем в мировой и отечественной педагогической практике (ПК-10); научно-исследовательская: - способностью организовывать учебно-исследовательскую работу обучающихся (ПК-11); готовностью к участию в исследованиях проблем, возникающих в процессе подготовки рабочих (специалистов) (ПК-12); - готов к поиску, созданию, распространению, применению новшеств и творчества в образовательном процессе для решения профессионально-педагогических задач (ПК-13); - готовностью к применению технологий формирования креативных способностей при подготовке рабочих (специалистов) (ПК-14); образовательно-проектировочная деятельность: способностью прогнозировать результаты профессионально-педагогической деятельности (ПК-15); - способностью проектировать и оснащать образовательно-пространственную среду для теоретического и практического обучения рабочих (специалистов) (ПК-16); - способностью проектировать и применять индивидуализированные, деятельностно и личностно ориентированные технологии и методики обучения рабочих (специалистов) (ПК-17); - способностью проектировать пути и способы повышения эффективности профессионально-педагогической деятельности (ПК-18); - готовностью к проектированию комплекса учебно-профессиональных целей, задач (ПК19); -готовностью к конструированию содержания учебного материала по общепрофессиональной и специальной подготовке рабочих (специалистов) (ПК-20); - готовностью к разработке, анализу и корректировке учебно-программной документации подготовки рабочих, специалистов (ПК-21); - готовностью к проектированию, применению комплекса дидактических средств при подготовке рабочих (ПК-22); - готовностью к проектированию форм, методов и средств контроля результатов подготовки рабочих (специалистов) в образовательном процессе (ПК-23); организационно-технологическая деятельность: - способностью организовывать учебно-производственный (профессиональный) процесс через производительный труд (ПК-24); - способностью организовывать и контролировать технологический процесс в учебных мастерских, организациях и предприятиях (ПК-25); - готовностью к анализу и организации экономической, хозяйственно-правовой деятельности в учебно-производственных мастерских и на предприятиях (ПК-26); - готовностью к организации образовательного процесса с применением интерактивных, эффективных технологий подготовки рабочих (специалистов) (ПК-27); - готовностью к конструированию, эксплуатации и техническому обслуживанию учебнотехнологической среды для практической подготовки рабочих (специалистов) (ПК-28); - готовностью к адаптации, корректировке и использованию технологий в профессионально-педагогической деятельности (ПК-29); - готовностью к организации деятельности обучающихся по сбору портфеля свидетельств образовательных и профессиональных достижений (ПК-30); обучение по рабочей профессии: - способностью использовать передовые отраслевые технологии в процессе обучения рабочей профессии (специальности) (ПК-31); - способностью выполнять работы соответствующего квалификационного уровня (ПК-32); - готовностью к повышению производительности труда и качества продукции, экономии ресурсов и безопасности (ПК-33); - готовностью к формированию профессиональной компетентности рабочего (специалиста) соответствующего квалификационного уровня (ПК-34); - готовностью к организации и обслуживанию рабочего места в соответствии с современными требованиями эргономики (ПК-35); - готовностью к производительному труду (ПК-36). специальными, соответствующими профилю подготовки (СК): - способен использовать современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных (СК-1); способен осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства (СК-2); - готов использовать современные информационные технологии (СК-3); - способен использовать достижения науки в оценке качества кормов и продукции, в стандартизации и сертификации племенных животных (СК-4); - способен к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (СК-5); - способен использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда (СК-6); - способен применять современные средства автоматизации и механизации в животноводстве (СК-7); - способен прогнозировать последствия изменений в условиях кормления, содержания животных (СК-8); - способен проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей (СК-9); - способен обеспечить рациональное воспроизводство животных (СК-10); - способен эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных (СК-11); - владеет основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (СК-12); - способен анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления (СК-13); - способен к организации работы коллектива исполнителей, принятия управленческих решений в условиях различных мнений (СК-14); - способен организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности (СК-15); - способен к нахождению компромисса между различными требованиями (стоимость, качество, безопасность и сроки исполнения) как при долгосрочном, так и при краткосрочном планировании и определение оптимального решения (СК-16); - способен к оценке затрат на обеспечение качества продукции, проведению маркетинга и подготовки бизнес-планов выпуска и реализации перспективной и конкурентоспособной продукции (СК-17); - готов к адаптации современных версий систем управления качеством к конкретным условиям производства на основе международных стандартов, осуществление технического контроля и управления качеством продукции животноводства (СК-18); - способен применять современные методы исследований в области животноводства (СК19); - готов к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве (СК-20); - готов к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований (СК-21). 4. ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЮ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ООП ВПО БАКАЛАВРИАТА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ. 4.1. Календарный учебный график. Представлен в Приложении 1. 4.2. Учебный план подготовки бакалавра 051000 Профессиональное обучение. Представлен в Приложении 2. 4.3. Рабочие программы учебных дисциплин. Представлены в Приложении 3. 4.4. Программы учебной и производственной практик. В соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение раздел основной образовательной программы бакалавриата «Учебная и производственная практики» является обязательным и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Практики закрепляют знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают практические навыки и способствуют комплексному формированию общекультурных и профессиональных компетенций обучающихся. Разделом производственной практики является научно-исследовательская работа обучающихся. Программы учебных и производственной практик представлены в Приложении 4. 5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ООП ВПО БАКАЛАВРИАТА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ. ООП ВПО бакалавриата 051000 Профессиональное обучение обеспечена учебнометодической документацией и материалами по всем учебным дисциплинам. Содержание каждой из учебных дисциплин представлено в библиотеки Уральской государственной академии ветеринарной медицины. Внеаудиторная работа обучающихся сопровождается методическим обеспечением и обоснованием времени, затрачиваемого на ее выполнение. Реализация ООП ВПО обеспечена доступом каждого обучающегося к базам данных и библиотечным фондам, формируемым по полному перечню дисциплин ООП ВПО. Во время самостоятельной подготовки обучающиеся имеют доступ к сети Интернет и к официальному сайту УГАВМ. Каждый обучающийся по ООП ВПО обеспечен не менее чем одним учебным и одним учебно-методическим печатным или электронным изданием по каждой дисциплине профессионального цикла, входящей в образовательную программу (включая электронные базы периодических изданий). Библиотечный фонд укомплектован печатными и электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам базовой части всех циклов, изданными за последние 10 лет (для дисциплин базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла – за последние 5 лет). Фонд дополнительной литературы помимо учебной включает официальные справочно-библиографические и периодические издания в расчете 1 – 2 экземпляра на каждые 100 обучающихся. Каждому обучающемуся обеспечен доступ к комплектам библиотечного фонда. Для обучающихся обеспечена возможность оперативного обмена информацией с отечественными и зарубежными вузами, предприятиями и организациями, обеспечен доступ к современным профессиональным базам данных, информационным справочным и поисковым системам: база данных ЦНСХБ, полнотекстовые базы данных периодической печати по вопросам сельского хозяйства, поисковая система Google, Yandex и др. 6. КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РЕАЛИЗАЦИИ ООП ВПО БАКАЛАВРИАТА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ. Реализация ООП бакалавриата 051000 Профессиональное обучение обеспечивается научно-педагогическими кадрами, имеющими базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины, и систематически занимающимися научной и научно-методической деятельностью. Доля преподавателей, имеющих ученую степень, в общем числе преподавателей, обеспечивающих образовательный процесс по данной основной образовательной программе, составляет не менее 60 %, ученую степень доктора наук имеют не менее 8 % преподавателей. Преподаватели профессионального цикла имеют базовое образование и ученую степень, соответствующие профилю преподаваемой дисциплины. 95,5 % преподавателей, обеспечивающих учебный процесс по профессиональному циклу, имеют ученые степени, ученую степень доктора наук имеют 33,3 % преподавателей. К образовательному процессу привлечено 15 % преподавателей из числа действующих руководителей агропромышленных предприятий. 7. ОСНОВНЫЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА В ВУЗЕ В СООТВЕТСТВИИ С ООП ВПО БАКАЛАВРИАТА ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 051000 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ. Для реализации ООП ВПО имеется материально-техническая база, обеспечивающая проведение всех видов дисциплинарной и междисциплинарной подготовки, лабораторной, практической и научно-исследовательской работы обучающихся, предусмотренных учебным планом вуза и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам. Перечень материально-технического обеспечения для реализации бакалаврской программы включает в себя: кабинеты психологии профессионального образования, профессиональной педагогики, экономики, безопасности жизнедеятельности, экологии, лингафонные, методики профессионального обучения, валеологии, компьютерные с возможностью выхода в глобальные поисковые системы, учебные оборудованные мультимедийными демонстрационными комплексами, учебно-методические; лаборатории общей физики, химии, информационных технологий, физиологии и гигиены, специально оборудованные в соответствии с профилем; учебно-производственные мастерские для освоения рабочей профессии; спортивный зал. Вуз обеспечен необходимым комплектом лицензионного программного обеспечения. 8. ХАРАКТЕРИСТИКИ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СРЕДЫ ВУЗА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ РАЗВИТИЕ ОБЩЕКУЛЬТУРНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ СТУДЕНТОВ. В академии воспитательная деятельность рассматривается как важная и неотъемлемая часть непрерывного многоуровневого образовательного процесса. Воспитательная деятельность регламентируется нормативными документами и, в первую очередь, Концепцией воспитательной деятельности, основной целью которой является социализация личности будущего конкурентоспособного специалиста с высшим профессиональным образованием, обладающего высокой культурой, интеллигентностью, социальной активностью, качествами гражданина-патриота. На основании Программы воспитательной деятельности в академии разработаны и утверждены планы воспитательной работы структурных подразделений, а также реализуются разнообразные проекты по различным направлениям воспитательной деятельности. На факультете общим руководством воспитательной деятельностью занимаются деканы, текущую работу осуществляют и контролируют заместители деканов по воспитательной работе, кураторы учебных групп и органы студенческого самоуправления. Студенты академии имеют возможность реализовать свой творческий потенциал в творческих коллективах, кружках, секциях. В целях решения важных вопросов жизнедеятельности студенческой молодежи, развития ее социальной активности, поддержки и реализации социальных инициатив, обеспечения прав обучающихся на участие в управлении образовательным процессом в академии создан Молодежный студенческий совет. 9. НОРМАТИВНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ОБУЧАЮЩИМИСЯ ООП ВПО В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение и Типовым положением о вузе оценка качества освоения обучающимися основных образовательных программ включает текущий контроль успеваемости, промежуточную и итоговую государственную аттестацию обучающихся. Нормативно-методическое обеспечение текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации, обучающихся по ООП ВПО бакалавриата осуществляется в соответствии с Типовым положением о вузе. 9.1. Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации. В соответствии с требованиями ФГОС ВПО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям соответствующей ООП УГАВМ создает фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации. Эти фонды включают: контрольные вопросы и типовые задания для практических и семинарских занятий, лабораторных и контрольных работ, коллоквиумов, зачетов и экзаменов; тесты и компьютерные тестирующие программы; примерная тематика курсовых работ и проектов, рефератов и т.п., а также иные формы контроля, позволяющие оценить степень сформированности компетенций обучающихся. На основе требований ФГОС ВПО и рекомендаций ПрООП по соответствующему направлению подготовки разработаны: - матрица соответствия компетенций, составных частей ООП ВПО; - методические рекомендации преподавателям по разработке системы оценочных средств и технологий для проведения текущего контроля успеваемости по дисциплинам ООП ВПО (заданий для контрольных работ, вопросов для коллоквиумов, тематики докладов, рефератов и т.п.); - методические рекомендации преподавателям по разработке системы оценочных средств и технологий для проведения промежуточной аттестации по дисциплинам ООП ВПО (в форме зачетов, экзаменов, курсовых работ и т.п.) и практикам. 9.2. Итоговая государственная аттестация студентов-выпускников. Итоговая государственная аттестация выпускников ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» ООП ВПО осуществляется в соответствии с действующими ФГОС ВПО и Положении об итоговой государственной аттестации выпускников. Итоговая государственная аттестация включает: - сдачу государственного экзамена; - подготовку и защиту выпускной квалификационной работы – бакалаврской работы. Требования к структуре выпускной квалификационной работы (ВКР) и ее содержанию, а также программа и правила оценки знаний на госэкзамене, технология проведения итоговой государственной аттестации выпускников определяются специальным Положением, разработанным ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной академия». Дополнительно используются Методические рекомендации по подготовке и защите бакалаврской работы. ПРИЛОЖЕНИЕ 3 АННОТАЦИИ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН. Гуманитарный, социальный и экономический цикл Базовая часть ФИЛОСОФИЯ Цели дисциплины: дать студентам глубокие и разносторонние знания по истории философии и теоретическим аспектам современной философии; расширить кругозор будущего бакалавра, обучить студентов самостоятельному и системному мышлению Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1, 3. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.Б.1, базовая часть, дисциплина осваивается в 1 семестре. Содержание дисциплины: Предмет и место философии в культуре человечества. Основной вопрос философии. История философии. Античная философия. Средневековая философия. Философия эпохи Возрождения. Философия Нового времени. Немецкая классическая философия. Русская философия 18-20 вв. Современная западная философия. Учение о бытии. Мистические и плюралистические концепции бытия, самоорганизация бытия. Понятия материального и идеального. Пространство, время. Движение и развитие, диалектика. Детерминизм и индетерминизм. Динамические и статистические закономерности. Научные, философские и религиозные картины мира. Человек, общество, культура. Человек и природа. Учение об обществе. Общество и его структура. Гражданское общество и государство. Человек в системе социальных связей. Человек и исторический процесс: личность и массы; свобода и необходимость. Формационная и цивилизационная концепции общественного развития. Природа человека и смысл его существования. Насилие и ненасилие. Свобода и ответственность. Мораль, справедливость, право. Нравственные ценности. Представления о совершенном человеке в разных культурах. Эстетические ценности и их роль в человеческой жизни. Религиозные ценности и свобода совести. Философские проблемы биологии и экологии. Проблемы биоэтики. Познание и сознание. Сознание, самосознание и личность. Познание, творчество, практика. Вера и знание. Понимание и объяснение. Рациональное и иррациональное в познавательной деятельности. Проблема истины. Действительность, мышление, логика и язык. Научное и вненаучное знание. Критерии научности. Структура научного познания, его методы и формы. Рост научного знания. Научные революции и смены типов рациональности. Наука и техника. Будущее человечества. Глобальные проблемы современности, взаимодействие цивилизаций и сценарии будущего. ИСТОРИЯ Цель дисциплины: обеспечение студентов знаниями о важнейших этапах, событиях и личностях в истории России с древнейших времён до наших дней, формирование представлений о различных происходивших в нашей стране политических, социальных, экономических процессах и их закономерностях; расширение культурного багажа студента. Задачи: показать место истории в обществе, формирование и эволюцию исторических понятий и категорий; дать представление об исторических особенностях развития российского государства; показать на примере различных исторических событий взаимосвязь российской и мировой истории, место и роль России в мировом общественном развитии; ознакомить студентов с теми проблемами отечественной истории, по которым ведутся сегодня дискуссии в отечественной и зарубежной историографии; показать противоречивый характер социальных, политических и экономических процессов, происходивших в нашей стране в различные исторические периоды, дать представление об отношении к ним и роли в них различных социальных групп, классов, политических движений. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК- 1, 4, 14, 15, 19, 21. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.Б.2, базовая часть, дисциплина осваивается в 1 семестре. Содержание дисциплины: Сущность, формы, функции исторического знания. Методы и источники изучения истории. Понятие и классификация исторического источника. Методология и теория исторической науки. Античное наследие в эпоху Великого переселения народов. Проблема этногенеза восточных славян. Основные этапы становления государственности. Древняя Русь и кочевники. Византийско-древнерусские связи. Особенности социального строя Древней Руси. Этнокультурные и социальнополитические процессы становления русской государственности. Принятие христианства. Распространение ислама. Эволюция восточнославянской государственности в Х1-Х11 вв. Социально-политические изменения в русских землях в Х111-ХУ вв. Русь и Орда: проблемы взаимовлияния. Россия и средневековые государства Европы и Азии. Специфика формирования единого российского государства. Возвышение Москвы. Формирование сословной системы организации общества. Реформы Петра 1. Век Екатерины. Предпосылки и особенности складывания российского абсолютизма. Дискуссии о генезисе самодержавия. Особенности и этапы экономического развития России. Эволюция форм собственности на землю. Структура феодального землевладения. Крепостное право в России. Мануфактурно-промышленное производство. Становление индустриального общества в России: общее и особенное. Общественная мысль и особенности общественного движения России Х1Х в. Реформы и реформаторы в России. Русская культура Х1Х в. и ее вклад в мировую культуру. Роль ХХ столетия в мировой истории. Глобализация общественных процессов. Проблема экономического роста и модернизации. Революции и реформы. Социальная трансформация общества. Столкновение тенденций интернационализма и национализма, интеграции и сепаратизма, демократии и авантюризма. Россия в начале ХХ в. Объективная потребность индустриальной модернизации России. Российские реформы в контексте общемирового развития в начале века. Политические партии России: генезис, классификация, программы, тактика. Россия в условиях мировой войны и общенационального кризиса. Революция 1917 г. Гражданская война и интервенция, их результаты и последствия. Российская эмиграция. Социально-экономическое развитие страны в 20-е гг. НЭП. Формирование однопартийного политического режима. Образование СССР. Культурная жизнь страны в 20-е гг. Внешняя политика. Курс на строительство социализма в одной стране и его последствия. Социально-экономические преобразования в 30-е гг. Усиление режима личной власти Сталина. Сопротивление сталинизму. СССР накануне и в начальный период второй мировой войны. Великая Отечественная война. Социальноэкономическое развитие, общественно-политическая жизнь, культура, внешняя политика СССР в послевоенные годы. Холодная война. Попытки осуществления политических и экономических реформ. НТР и ее влияние на ход общественного развития. СССР в 60-80х гг.: нарастание кризисных явлений. СССР в 1985-1991 гг. Перестройка. Распад СССР. Беловежские соглашения. Становление новой российской государственности. Россия на пути радикальной социально-экономической модернизации. Культура в современной России. Внешнеполитическая деятельность в условиях новой геополитической ситуации. ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК Цель дисциплины: развитие у студентов иноязычной коммуникативной компетенции в совокупности ее составляющих, а именно: речевая компетенция – развитие коммуникативных умений в четырех основных видах речевой деятельности (говорении, аудировании, чтении, письме); языковая компетенция – овладение новыми языковыми средствами (лексическими, грамматическими, орфографическими) в соответствии с темами, сферами и ситуациями общения, связанными с будущей профессиональной деятельностью студентов. Обучение иностранному языку предусматривает решение важных общеобразовательных задач, включающих повышение исходного уровня владения иностранным языком, достигнутого на предыдущей ступени образования, расширение лингвистического кругозора, воспитание толерантности и уважения к духовным ценностям разных стран и народов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-15. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.Б.3, базовая часть, дисциплина осваивается в 1-2 семестре. Содержание дисциплины: Лексика. Учебная лексика. Профессиональная лексика. Термины. Способы терминообразования. Грамматика. Словообразование. Местоимение. Степени сравнения прилагательных и наречий. Артикль. Предлоги. Союзы. Глагол и его формы. Неличные формы глагола. Модальные глаголы. Речевой этикет. Бытовая сфера. Профессионально-деловая сфера. Культура и традиции стран изучаемого языка. Великобритания, США, Канада, Германия, Австрия, Франция, Бельгия. Чтение. Ознакомительное чтение с целью определения истинности или ложности утверждения. Поисковое чтение с целью определения наличия или отсутствия в тексте запрашиваемой информации. Изучающее чтение с элементами анализа информации. Изучающее чтение с элементами аннотирования. Изучающее чтение с элементами реферирования. Изучающее чтение с выделением главных компонентов содержания текста. Письмо. Оформление электронного сообщения и факса. Оформление делового письма. Оформление резюме, письма-заявления, письма-уведомления, письма-запроса. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ Цель дисциплины: Сформировать экономическое мышление, знание и понимание теоретических основ функционирования рыночной экономики, общекультурные личностные качества, способность применять их в сфере будущей профессиональной деятельности: изучить базовые экономические понятия, экономические законы; овладеть методами микро- и макроэкономического анализ, навыками самостоятельного изучения теоретического, статистического, фактического и документального материала и умением формулировать на этой основе адекватные выводы; сформировать мировоззрение, позволяющее студенту объективно оценивать социально-экономические проблемы, определять возможные пути их решения, анализировать экономическую политику государства; выработать умение и навыки экономического мышления, логичного, аргументированного изложения мыслей, ясного и четкого построения устной и письменной речи. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК- 1, 15, ПК-11, 26, 33. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.Б.4, базовая часть, дисциплина осваивается во 2 семестре. Содержание дисциплины: Введение в экономическую теорию, микроэкономика. Общие основы экономической теории. Рыночный механизм: спрос, предложение, цена, эластичность. Потребительский рынок и потребительское поведение. Теория производства и предельной производительности ресурсов. Издержки производства и прибыль фирмы. Конкуренция. Максимизация прибыли и оптимальный выпуск. Рынки труда и капитала. Рынок земельных ресурсов и рента. Земля как ресурс и фактор производства. Естественное и экономическое плодородие. Частная собственность на землю и рынок земли. Аренда земли. Земельная рента. Неэластичность, ограниченность предложения земли, ее невоспроизводимость. Дифференциальная рента I и II. Особенности ценообразования на земли сельскохозяйственного назначения и производимую на них продукцию. Макроэкономика. Макроэкономические показатели. Совокупный спрос и совокупное предложение. Потребление, сбережения и инвестиции. Макроэкономическая нестабильность: циклы, безработица, инфляция. Экономические циклы и экономическая конъюнктура в сельском хозяйстве. Аграрная политика. Деньги и банки. Денежно-кредитная политика. Государственные финансы. Налогово-бюджетная политика. Роль государства в рыночной экономике. Социальная политика. Международные экономические отношения. ПРИКЛАДНАЯ ЭКОНОМИКА Цель дисциплины: формирование системного представления об экономическом механизме функционирования с.х. предприятия. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-15, 18, ПК-4. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.Б.5, базовая часть, дисциплина осваивается в 7 семестре. Содержание дисциплины: с.-х. предприятие в условиях рыночной экономики; ресурсный потенциал с.-х. предприятия; издержки производства, прибыль и рентабельность с.-х. производства; экономика отраслей животноводства. ПСИХОЛОГИЯ Цель дисциплины: повышение общей и психолого-педагогической культуры; формирование целостного представления о психологических особенностях человека как факторах успешности его деятельности; умение самостоятельно мыслить и предвидеть последствия собственных действий; самостоятельно учиться и адекватно оценивать свои возможности; самостоятельно находить оптимальные пути достижения цели и преодоления жизненных трудностей. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1, 2, 7. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.Б.6, базовая часть, дисциплина осваивается в 7 семестре. Содержание дисциплины: Предмет и задачи психологии и педагогики. Высшие психические функции и их социальная природа. Психические познавательные процессы. Психология личности. Теория образования и обучения в педагогике. Воспитание как целенаправленный процесс формирования личности. Вариативная часть СОЦИОЛОГИЯ И ПОЛИТОЛОГИЯ Цель дисциплины: социально-политическая социализация студентов, развитие их умения ориентироваться в процессах и явлениях, происходящих в России и современном мире, формирование активной жизненной и гражданской позиции студенчества, их ценностных ориентаций, в том числе профессиональных. Овладение представлениями о социологическом подходе в понимании закономерностей развития и функционирования общества и личности; о социальной структуре, социальном расслоении, социальном взаимодействии и основных социальных институтах; овладение особенностями процесса социализации личности, формах регуляции и саморегуляции социального изменения и развития. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-10, 15, ПК-2. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ОД.1, вариативная часть, дисциплина осваивается во 2 семестре. Содержание дисциплины: Социология и политология как науки; общество как социокультурная система; социальные общности, социальные и этносоциальные отношения; социальные процессы, социальные институты и организации; личность, ее социальные роли и социальное поведение: социальные движения, социальные конфликты и способы их разрешения. Политическая власть и властные отношения; политическая система, субъекты политики; политическое сознание; политическая культура; мировая политика и международные отношения; социально-экономические отношения в России. РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ Цель дисциплины: овладение нормами современного русского литературного языка, формирование навыков культуры речевого общения. Повышение уровня практического владения современным русским литературным языком; выработка умений и навыков нормативного употребления речевых единиц; формирование умений выбирать языковые средства, характерные для научного и официально-делового стилей речи; повышение культурного уровня, обогащение представлений о языке как важнейшей составляющей духовного богатства русского народа; формирование умений оценивать речевое поведение в разных сферах общения; расширение общегуманитарного кругозора. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-15, 18, 20, 21, 22. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ОД.2, вариативная часть, дисциплина осваивается во 2 семестре. Содержание дисциплины: Общие сведения о языке и речи. Культура речевого общения. Нормативный аспект культуры речи. Функциональные разновидности языка. Коммуникативный аспект культуры речи. Основы ораторского искусства. Этический аспект культуры речи. КУЛЬТУРОЛОГИЯ Цель дисциплины: заключается в формировании представлений о феномене человеческой культуры; воспитании общекультурных и искусствоведческих навыков. Изучение основных культурологических законов и концепций, элементов и свойств культуры, изучение основных направлений методологии культурологического анализа. Изучение взглядов на место культуры в социуме; достижений мировой и отечественной культуры, наиболее известных произведений искусства и авторов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1, 3, 4, 6, 7, 14, 15. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ОД.3, вариативная часть, дисциплина осваивается во 2 семестре. Содержание дисциплины: Культурология как наука. Феномен культуры. Культура первобытного общества. Культура древних цивилизаций. Средневековая культура Западной Европы (IV– XIV вв.). Эпоха Возрождения (XIV – XVI вв.). Древнерусская культура (IX–XVII вв.). Культура Нового времени в Западной Европе и России. Культура XX – начала XXI вв.: тенденции развития. СОЦИАЛЬНАЯ ПСИХОЛОГИЯ Цель дисциплины: формирование у студентов целостного представления о ключевых идеях и категориях социально-психологической науки, общей ориентации в ее понятийном аппарате, теоретических и методологических проблемах, а также возможность использования социального-психологического знания для решения практических задач. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-2, 7, ПК-15. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ОД.4, вариативная часть, дисциплина осваивается в 3 семестре. Содержание дисциплины: место социальной психологии в системе научного знания, методы социальной психологии, история формирования социально- психологических идей, проблема группы в социальной психологии, стихийные группы и массовые движения, общие проблемы малой группы, общественные отношения и межличностные отношения, эмоциональная основа межличностных отношений, механизмы самораскрытия субъектов общения, социальная психология личности, методы социально-психологического исследования личности. ПРОФИЛЬНЫЙ ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК Цель дисциплины: развитие у студентов иноязычной коммуникативной компетенции в совокупности ее составляющих, а именно: речевая компетенция – развитие коммуникативных умений в четырех основных видах речевой деятельности (говорении, аудировании, чтении, письме); языковая компетенция – овладение новыми языковыми средствами (лексическими, грамматическими, орфографическими) в соответствии с темами, сферами и ситуациями общения, связанными с будущей профессиональной деятельностью студентов. Обучение иностранному языку предусматривает решение важных общеобразовательных задач, включающих повышение исходного уровня владения иностранным языком, достигнутого на предыдущей ступени образования, расширение лингвистического кругозора, воспитание толерантности и уважения к духовным ценностям разных стран и народов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-15. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ОД.5, вариативная часть, дисциплина осваивается в 3 семестре. Содержание дисциплины: Лексика. Учебная лексика. Профессиональная лексика. Термины. Способы терминообразования. Грамматика. Словообразование. Местоимение. Степени сравнения прилагательных и наречий. Артикль. Предлоги. Союзы. Глагол и его формы. Неличные формы глагола. Модальные глаголы. Речевой этикет. Бытовая сфера. Профессионально-деловая сфера. Культура и традиции стран изучаемого языка. Великобритания, США, Канада, Германия, Австрия, Франция, Бельгия. Чтение. Ознакомительное чтение с целью определения истинности или ложности утверждения. Поисковое чтение с целью определения наличия или отсутствия в тексте запрашиваемой информации. Изучающее чтение с элементами анализа информации. Изучающее чтение с элементами аннотирования. Изучающее чтение с элементами реферирования. Изучающее чтение с выделением главных компонентов содержания текста. Письмо. Оформление электронного сообщения и факса. Оформление делового письма. Оформление резюме, письма-заявления, письма-уведомления, письма-запроса. Дисциплины по выбору ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЙ Цель дисциплины: формирование системного представления лоб экономическом механизме функционирования сельскохозяйственного предприятия. Изучение сущности, закономерностей и принципов функционирования хозяйственного механизма субъектов аграрного производства, осуществляющих деятельность исходя из потребностей и уровня развития общества. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-15, 18, ПК-4. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ДВ.1.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 1 семестре. Содержание дисциплины: сельскохозяйственное предприятие в условиях рыночной экономики, ресурсный потенциал с.-х. предприятия, издержки производства, прибыль и рентабельность с.-х. производства, экономика отраслей животноводства. ИСТОРИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ Цель дисциплины: систематическое изложение и трактовка основных фактов и событий, характеризующих главные этапы зарождения, исторического развития и формирования современной техники, технологии и научных знаний о природе. Задачи: формирование представлений об общей направленности, тенденциях и закономерностях исторического процесса; рассмотрение историю науки и историю техники укрупненно, как общий процесс – от его возникновения до современного состояния и тенденций развития. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-4, 14. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ДВ.1.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 1 семестре. Содержание дисциплины: Роль техники в происхождении и развитии человека и общества. Технические знания и технологии в древнем мире. Технический прогресс и естествознание в средние века. Развитие естествознания в эпоху Возрождения. Техника в эпоху Возрождения. Великие ученые и инженеры эпохи Возрождения. У истоков науки Нового времени. Роль электроники в развитии науки и техники XX в. Научно-техническая революция середины XX в. Основные направления развития науки и техники во второй половины XX в. Науки об обществе. Глобальные проблемы современности и основные «сценарии» будущего технической цивилизации. Наукоемкая техника и «высокие» технологии на рубеже XX и XXI вв. Роль культуры, науки и техники в стратегии безопасного и устойчивого развития мирового сообщества. ЭТИКА ДЕЛОВЫХ ОТНОШЕНИЙ Цель дисциплины: ознакомление студентов с теоретическими и практическими основами этики деловых отношений; формирование коммуникативных, интерактивных и перцептивных умений в практической деятельности и социуме; воспитание навыков культуры деловых отношений. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-2, 9,11, 21, 26, 27. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ДВ.1.3, вариативная часть, дисциплина осваивается в 1 семестре. Содержание дисциплины: взаимосвязь культурно-нравственных и психологических особенностей личности в деловых отношениях, сущность общения как коммуникативного инструмента этики деловых отношений, этико-этикетные аспекты деловых отношений, конфликты в профессиональной деятельности человека, формы делового взаимодействия, методы построения деловых отношений в профессиональной деятельности. КОНФЛИКТОЛОГИЯ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Цель дисциплины: вооружить студентов системой научных знаний в области теории конфликта и психодиагностическим инструментарием его диагностики; способствовать формированию навыков конструктивного разрешения и предотвращения конфликтов в профессиональной и педагогической деятельности; способствовать формированию у обучащихся необходимых профессиональных качеств будущих педагогов профессионального обучения. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-2, 9, 11, 26, ПК-5. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ДВ.2.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 6 семестре. Содержание дисциплины: Введение в проблематику конфликтологии. Конфликт: понятие, структура конфликта. Типология конфликта. Функции конфликта. Анатомия конфликта. Динамика и граница конфликта. Конфликтные личности. Психологические особенности личности, влияющие на возникновение конфликтов. Стратегии, стили поведения в конфликте. Регулирование отношений с конфликтными личностями. Психоаналитический подход З.Фрейда. Постфрейдистские концепции возникновения внутриличностных конфликтов. Способы разрешения внутриличностных конфликтов. Особенности межличностных конфликтов. Классификация межличностных конфликтов. Управление межличностными и групповыми конфликтами. Основные типы конфликтов в организациях. Методы исследования конфликта. Профилактика, управление и разрешение конфликтов в организациях. Специфика и особенности конфликтных ситуаций в системе образования. Управление развитием и предупреждение конфликтов в педагогических системах. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ Цель дисциплины: формирование представлений, теоретических знаний, практических умений и навыков по организации предпринимательской деятельности с.-х. организаций разных организационно-правовых форм. Приобретение практических навыков ведения эффективной предпринимательской деятельности в с.-х. производстве и определения уровней предпринимательского риска, и принятия обоснованных предпринимательских решений. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-5, 9, ПК-17, 18. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ДВ.2.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 6 семестре. Содержание дисциплины: сущность и значение предпринимательской деятельности, экономическое регулирование, организационно-правовые форма, бизнеспланирование, государственное регулирование, риск и выбор стратегий. ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ Цель дисциплины: изучение студентами теоретических аспектов трудового права, действующего трудового законодательства и практики его применения. Понимание основных тенденции развития трудового права в условиях формирования рыночной экономики в России; овладение теоретической базой, составляющей основу трудового права; ориентирование в иерархии основных нормативных актов, касающихся вопросов правового регулирования трудовых отношений; умение передавать основное содержание трудовых правоотношений. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-12, 13, ПК-4, 26. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.1.В.ДВ.2.3, вариативная часть, дисциплина осваивается в 6 семестре. Содержание дисциплины: Понятие, предмет, метод и система трудового права. Источники трудового права. Принципы трудового права. Субъекты трудового права. Права профсоюзов в сфере труда. Трудовые отношения. Коллективные договоры и соглашения. Занятость и трудоустройство. Трудовой договор. Рабочее время. Время отдыха. Заработная плата. Гарантии и компенсации. Дисциплина труда. Материальная ответственность сторон трудового договора. Охрана труда. Профессиональная подготовка, переподготовка и повышение квалификации работников. Особенности регулирования труда отдельных категорий работников. Государственный надзор и общественный контроль за соблюдением норм трудового права. Индивидуальные трудовые споры. Коллективные трудовые споры. Самозащита трудовых прав. Математический и естественнонаучный цикл Базовая часть МАТЕМАТИКА Цель дисциплины: приобретение навыков использования математики в профессиональной деятельности; развития логического мышления; формирование цельного научного мировоззрения, включающего математику как неотъемлемую часть культуры. Изучить основные элементы математического анализа, теории вероятностей и математической статистики. Изучить основы статистических методов представления, группировки и обработки материалов (результатов) биологических исследований. Показать применение изученных математических методов, для описания биологических процессов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-2, 21, ПК-22. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.Б.1, базовая часть, дисциплина осваивается в 1-2 семестрах. Содержание дисциплины: Линейная алгебра. Аналитическая геометрия. Дифференциальное исчисление функции. Интегральное исчисление функции. Дифференциальные уравнения. Ряды. Элементы теории вероятностей и математической статистики. ФИЗИКА Цель дисциплины: заключается в фундаментализации естественнонаучного образования в сельскохозяйственном вузе, повышении его теоретического уровня за счет обобщения основных положений современной физики, физической интерпретации ряда биологических явлений, а также рассмотрения теоретических основ применения физических методов, используемых в практике животноводства и научных исследованиях. Сформировать у студентов систему знаний, включающую: описание физических, физико-химических и биофизических явлений, протекающих в живом организме; раскрытие важнейших физических законов регламентирующих физиологические процессы в организме; представление об основных биофизических теориях, определяющих развитие естественнонаучного мышления; ознакомление с методами исследования биофизических процессов и явлений, применяемых в науке и практике животноводства. Развить у студентов теоретическое естественнонаучное мышление, за счет дидактического синтеза содержания физического и биологического научного познания, формирования у них естественнонаучного мировоззрения, материалистического взгляда на живой организм, решения задач биофизического характера. Вооружить будущего специалиста знаниями о принципах устройства различных приборов и аппаратов исследования живого организма, используемых в науке и зооветеринарной практике. Осуществить профессиональную направленность студентов за счет формирования познавательного отношения к процессу познания физических знаний, поведенческого отношения к различным формам занятий при изучении дисциплины и развития эмоционального отношения к творческим формам образовательного процесса по физике. Сформировать устойчивые измерительные навыки, практические умения работы с различными приборами, применяемыми в научных исследованиях и практике животноводства. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-14, 16, 17, 27. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.Б.2, базовая часть, дисциплина осваивается в 1-2 семестрах. Содержание дисциплины: Физические основы механики. Молекулярная физика и термодинамика. Электричество и магнетизм. Электромагнитные колебания и волны. Оптика. Элементы физики атома и атомного ядра. Физический практикум. ХИМИЯ Цель дисциплины: дать понимание современных представлений о строении и свойствах неорганических веществ, дать понимание основ химических методов анализа, научить студентов владению методами, используемые при оценке качества воды. Изучение свойств важнейших классов неорганических соединений во взаимосвязи с их строением; закономерностей протекания химических процессов; методов и достижений химической науки; формирование практических навыков в подготовке, организации, выполнении химического лабораторного эксперимента, включая использование современных приборов и оборудования. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-16, 17, 19, ПК-11. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.Б.3, базовая часть, дисциплина осваивается в 1-2 семестрах. Содержание дисциплины: основные законы химии. Строение атома. Периодическая система Д.И. Менделеева. Химическая связь. Свойства растворов. Электролитическая диссоциация. Окислительно-восстановительные реакции. Основы химической термодинамики. Химическая кинетика и катализ. Комплексные соединения. Общая характеристика металлов и неметаллов. Химический анализ. Физико-химические методы анализа. ИНФОРМАТИКА Цель дисциплины: освоение теоретических основ информатики и приобретение практических навыков обработки информации при решении задач профессиональной деятельности. Изучение базовых положений информатики, технических и программных средств информатики, основ сетевых технологий, средств защиты информации. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-22, 23. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.Б.4, базовая часть, дисциплина осваивается в 3-4 семестрах. Содержание дисциплины: Основные понятия и методы теории информатики. Общая характеристика процессов сбора, передачи, обработки и накопления информации. Понятие информации, общая характеристика процессов сбора, передачи, обработки и накопления информации. Представление информации в компьютере. Технические средства реализации информационных процессов. Аппаратное обеспечение персонального компьютера (ПК). Внутренние устройства системного блока. Системы, расположенные на материнской плате. Периферийные устройства ПК. Состав компьютерного программного обеспечения. Системное и прикладное программное обеспечение. Назначение, состав, функции операционной системы. Модели решения функциональных и вычислительных задач. Основы алгоритмизации и программирования. Языки программирования высокого уровня. Основы алгоритмизации процессов обработки информации. Состав и структура формального алгоритмического языка. Линейный, разветвляющийся, циклический вычислительные процессы. Технология обработки текстовой и числовой информации. Базы данных. Технология хранения, поиска и сортировки информации. Основные объекты БД. Этапы проектирования БД. Локальные и глобальные сети ЭВМ. Работа с web-документами в сети Интернет. Электронная почта. Поиск информации в Интернете. Основы защиты информации и сведений, составляющих государственную тайну. Методы защиты информации. ЭКОЛОГИЯ Цель дисциплины: сформировать у студентов знания основ ведения экологического (органического) животноводства: содержания, разведения и эксплуатации животных в щадящих, гуманных условиях, без применения стимуляторов роста, химических веществ искусственного происхождения в условиях приближенных к естественным, природным. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК–12, 14, 17. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.Б.5, базовая часть, дисциплина осваивается в 4 семестре. Содержание дисциплины: Народнохозяйственное значение животноводства, его состояние и задачи дальнейшего развития. Снижение качества и экологичности продуктов питания как следствие интенсификации животноводства. Экологические проблемы сельского хозяйства и пути их решения. Воздействие сельского хозяйства на окружающую среду. Пути решения экологических проблем сельского хозяйства: точное земледелие, почвозащитное земледелие, органическое сельское хозяйство, хомобиотический оборот. Органическое животноводство как неотъемлемая часть экологического сельского хозяйства. Суть и методы организации экологического животноводства. Принципы органического животноводства. Этапы становления органического животноводства в России. Причины, сдерживающие активную организацию экологического животноводства в России. Развитие рынка органических продуктов за рубежом и в России. Органическое сырье, особенности технологии обработки и упаковки продуктов «здорового питания». ФИЗИОЛОГИЯ И ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ Цель дисциплины: формирование у студентов базиса знаний о возрастных особенностях функционирования организма и психофизиологических особенностях человека, гигиене; развитие профессионально-педагогического мышления; воспитание естественнонаучного мировоззрения. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-2, 16, 17, 25. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.Б.6, базовая часть, дисциплина осваивается в 3 семестре. Содержание дисциплины: предмет и теоретические основы возрастной физиологии, возрастная физиология нервной системы и высшей нервной деятельности, сенсорные системы. Нейрофизиологические механизмы памяти, внимания, мотиваций, эмоций, сна и бодрствования. Психофизиология научения, речи и мышления. Возрастные особенности функционирования систем организма. Вариативная часть ХИМИЯ ФИЗКОЛЛОИДНАЯ Цель дисциплины: формирование практических навыков, необходимых для исследования химического состава природных сред; понимание сущности и основ химических методов анализа, используемых при оценке объектов биосферы и мониторинге ее состояния. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-16, 17, ПК-11. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ОД.1, вариативная часть, дисциплина осваивается во 2 семестре. Содержание дисциплины: растворы, свойства, коллоидные системы, получение, оптические и молекулярно кинетические свойства, электрические свойства, устойчивость и коагуляция коллоидных систем, поверхностные явления и адсорбция, коллоидные ПАВ, растворы высоко молекулярных соединений, реологические свойства растворов ВМС и коллоидных систем. ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ Цель дисциплины: освоение знаний об основных биологических теориях, идеях и принципах, являющихся составной частью современной естественнонаучной картины мира; о методах биологических наук (цитологии, генетики, селекции, биотехнологии, экологии; строении, многообразии и особенностях биосистем (клетка, организм, популяция, вид); выдающихся биологических открытиях и современных исследованиях в биологической науки). Изучение основных положений биологических теорий (клеточной, эволюционной теории Ч. Дарвина); сути законов Г. Менделя, закономерностей изменчивости; строение биологических объектов; осом; вида и экосистем (структура); овладение практическими навыками приготовления временных микропрепаратов и работы с оптическими приборами; изучение основных положений биологических теорий (клеточная, эволюционная теория Ч. Изучение сущности биологических процессов: размножение, оплодотворение, действие искусственного и естественного отбора, формирование приспособленности, образование видов, круговорот веществ и превращения энергии в экосистемах и биосфере; вклад выдающихся ученых в развитие биологической науки; биологическую терминологию и символику; овладеть навыками приготовления временных микропрепаратов и работы с оптическими приборами. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-2, 14, ПК-4. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ОД.2, вариативная часть, дисциплина осваивается во 2 семестре. Содержание дисциплины: Доказательства происхождения человека от животных. Особенности современного этапа эволюции человека. Предмет, цели и задачи Общей биологии, уровни организации живой материи, свойства живых систем, возникновение и начальные этапы жизни на Земле. Общее строение клетки, неорганические и органические вещества клетки, обмен веществ и преобразования энергии в клетке. Клеточная теория строения организмов. Неклеточные формы жизни. Жизненный цикл клетки, деление клеток, бесполое и половое размножение организмов, эмбриональный и постэмбриональный периоды развития организмов. Биогенетический закон. Основные понятия и определения генетики, законы Менделя, взаимодействие генов, сцепленное наследование генов, молекулярная генетика, методы изучения генетики человека, изменчивость и её типы, селекция растений, животных и микроорганизмов. Теория Ч. Дарвина о происхождении видов путем естественного отбора, приспособления, вид его критерии и структура, микро- и макроэволюция, развитие органического мира, основные этапы эволюции органического мира, ароморфозы в эволюции органического мира, доказательства эволюции. Происхождение человека, положение человека в системе животного мира, эволюция приматов. МЕНЕДЖМЕНТ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ, БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И СТАТИСТИКА Цель дисциплины: освоение теоретических и практических знаний управления с.х. производством с целью формирования современного специалиста и руководителя. Освоение программного материала должно способствовать формированию у студентов способности экономического мышления, умения анализировать различные явления и процессы в с.-х. производстве, где массовость имеет место, и, прежде всего, важнейшие направления анализа социально-экономических процессов в с.-х. производстве. Освоение теоретических основ бухгалтерского учета, правил отражения в учете основных средств, нематериальных активов, запасов, обязательств, капитала, доходов, расходов и финансовых результатов предприятий. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-5, 12, 15, ПК-2, 17, 18, 19, 21, 33. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ОД.3, вариативная часть, дисциплина осваивается в 5-6 семестрах. Содержание дисциплины: методические основы и функции менеджмента; организационно-правовые формы предприятий; планирование: сроки, бизнес-план, характеристика этапов плана; управление персоналом; человек и окружающая среда; методы принятия управленческих решений. Предмет и метод статистики, статистическое наблюдение, свод и группировка статистических данных, относительные и средние величины, ряды динамики, индексы, корреляционно-регрессионный анализ, статистический анализ животноводства. Сущность и основы бухгалтерского учета в условиях различных форм собственности в АПК, организация бухгалтерского учета в предприятиях АПК, учет денежных средств и расчетов, учет материальнопроизводственных запасов, учет животных на выращивании и откорме, учет основных средств и нематериальных активов, учет труда и его оплаты, учет производства и калькуляции себестоимости продукции, работ и услуг, учет готовой продукции и ее реализации, учет и анализ финансовых результатов и использования прибыли, учет кредитов и займов, налогооблажение. МИКРОБИОЛОГИЯ И ИММУНОЛОГИЯ Цель дисциплины: показать многообразие микробного мира, его роль, в практической деятельности человека, их роль в превращении биогенных веществ в природе. Дать студентам теоретические и практические знания по микробиологическому исследованию молока и молочных продуктов, силоса, объектов внешней среды, ознакомить с возбудителями антропозоонозных инфекций. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-5, 19, 21. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ОД.4, вариативная часть, дисциплина осваивается в 4 семестре. Содержание дисциплины: микробиология и ее роль в народном хозяйстве, морфология микроорганизмов, основ систематики, классификации, физиология микроорганизмов, генетика микроорганизмов, влияние факторов внешней среды на микроорганизмы, экология микроорганизмов, микробиология тела животных, микрофлора почвы, микрофлора воды, микрофлора воздуха, превращения микроорганизмами соединений углерода, превращение микроорганизмами соединений азота, фосфора, серы и железа, антибиотики и их продуценты, основы учения об инфекции, иммунитет и иммунная система, микроорганизмы-возбудители инфекционных болезней животных, микробиология кормов, микробиология молока и молочных продуктов, микробиология мяса, микрофлора яиц, микрофлора кожевенно-мехового сырья, микробиологические процессы в навозе. ХИМИЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ Цель дисциплины: освоение студентами теоретических и практических знаний и приобретение умений и навыков для выполнения в будущем основных задач в области профессионального обучения. Обучение студентов теоретическим основам знаний о составе, строении и свойствах веществ, их превращениях, а также о явлениях, которыми сопровождаются превращения одних веществ в другие при протекании химических реакций. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-14, 16, 17, 18, ПК-32. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ОД.5, вариативная часть, дисциплина осваивается в 3 семестре. Содержание дисциплины: теоретические основы органической химии и физикохимические методы исследования органических соединений, углеводороды, кислородосодержащие органические соединения, азотсодержащие соединения, полифункциональные соединения. ГЕНЕТИКА И РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Цель дисциплины: формирование теоретических знаний и практических навыков по изучению двух важнейших свойств организма – наследственности и изменчивости на разных уровнях организации живой материи – молекулярном, хромосомном, клеточном, организменном и популяционном, а также способов оценки, отбора, подбора с.-х. животных, методов разведения для дальнейшего совершенствования существующих и создания новых пород, линий и типов животных и их использования в зоотехнической науке и практике. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-1, 5, 11, 31. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ОД.6, вариативная часть, дисциплина осваивается в 3-4 семестрах. Содержание дисциплины: введение, цитологические основы наследственности, закономерности наследования признаков при половом размножении, хромосомная теория наследственности, генетика пола, молекулярные основы наследственности, генетические основы онтогенеза, мутационная изменчивость, генетика популяций, генетикоматематические методы анализа количественных и качественных признаков, генетическая инженерия, основы генетики поведения, генетика и эволюционное учение, происхождение с.-х. животных, учение о породе, конституция с.-х. животных и их кондиции, экстерьер и методы его изучения, интерьерная оценка животных, индивидуальное развитие животных, продуктивность с.-х. животных, методы разведения с.-х. животных, методы отбора и подбора животных. СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОБРАБОТКИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Цель дисциплины: формирование системы знаний, умений и навыков, связанных с особенностями математических способов представления и обработки информации как базы для развития общекультурных компетенций и основы для развития профессиональных компетенций. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1, 10, ПК-26. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ОД.7, вариативная часть, дисциплина осваивается в 4 семестре. Содержание дисциплины: предмет и задачи прикладной статистики, группировка данных, совокупность и вариационный ряд, статистические показатели для характеристики совокупности, закономерности случайной вариации, оценка достоверности статистических показателей, измерение связи, корреляция, регрессия, дисперсионный анализ, непараметрические критерии, методы обработки, оценка временных рядов. Дисциплины по выбору ФИЗИКА В ЖИВОТНОВОДСТВЕ Цель дисциплины: заключается в раскрытии студентам тех положений современной физики, которые напрямую используются в науке и практике работы с сельскохозяйственными животными. Обеспечить студентов системой знаний о биофизических закономерностях функционирования живых систем. Вооружить студентов знаниями о физических, биофизических, физико-химических методах исследования биологических систем. Сформировать у студентов структуру учебной деятельности, адекватную структуре деятельности естествоиспытателя. Развить профессиональную направленность поведения студентов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-14, 16, 17, 19, ПК-11. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ДВ.1.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 3 семестре. Содержание дисциплины: Физические основы функционирования живых организмов. Влияние физических факторов на живые организмы. ЭВМ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ Цель дисциплины: подготовка студентов по основным вопросам теории и практики применения информационных технологий в охотоведении. Углубление общего информационного образования и информационной культуры студентов, ликвидация возможных пробелов в усвоении базового курса информатики; изучение основ информационных технологий и формирование навыков работы в среде информационных систем; обучение манипулированию информационными данными на основе современных программных продуктов, в том числе поиску, сортировке, структуризации и визуализации данных; приобретение навыков постановки задач профессиональной деятельности и разработки алгоритмов их реализации. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-22, 23. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ДВ.1.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 3 семестре. Содержание дисциплины: Введение. Основы информационной культуры. Вычислительная техника в животноводстве. Основы программирования для ЭВМ. Особенности работы c табличным редактором МS Excel. Понятие модели и моделирования в животноводстве. Этапы моделирования. Модель оптимизации структуры и оборота стада. Модель оптимизации рационов кормления стада. Модель оптимизации производства и использования кормов. Особенности работы зооинженера в локальной и глобальной сети Интернет. Информационная безопасность и новые компьютерные программные средства. МЕТОДИКА ОРГАНИЗАЦИИ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ Цель дисциплины: формирование у студентов базиса знаний по разработке методики и осуществления организации педагогических исследований в профессиональных учебных заведениях, как в практических, так и в научных целях. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-19, 27, ПК-12, 13. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ДВ.2.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 4 семестре. Содержание дисциплины: общее понятие о науке, формы организации научного знания, планирование и методика педагогического исследования, методы исследования, основные виды исследовательских работ, цель, структура, содержание, выполнение выпускной квалификационной работы, стратегии научного исследования, представление и внедрение результатов исследования, работа с научной литературой как основа педагогических исследований, разработка диагностической программы исследования, статистическая обработка результатов опытно-экспериментальной работы, обобщение результатов исследования. МАРКЕТИНГ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ Цель дисциплины: освоение студентами теоретических знаний, практических умений и понимание функционирования маркетинга в животноводстве в современных условиях. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-19, 27, ПК-18, 26. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ДВ.2.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 4 семестре. Содержание дисциплины: теоретические основы маркетинга, основные концепции маркетинга, маркетинговые исследования и маркетинговые информационные системы, маркетинговые стратегии, комплекс инструментального маркетинга, система управления маркетинга. ИНФОРМАЦИОННЫЕ СРЕДСТВА ОБУЧЕНИЯ Цель дисциплины: освоение теоретических основ информатики и приобретение практических навыков переработки информации при решении задач профессиональной деятельности. Освоение базовых положений информатики; изучение технических и программных средств информатики; приобретение навыков постановки задач профессиональной деятельности и разработки алгоритмов их реализации; изучение основ сетевых технологий и формирование навыков работы в среде сетевых информационных систем; освоение средств защиты информации и приобретение навыков их применения. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-22, 23. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ДВ.3.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 5 семестре. Содержание дисциплины: Виды электронных средств обучения. Информатизация образования. Технические средства обучения. Технологии электронного обучения. Технологии работы с компьютерной графикой. Технологии создания web-страниц. Информационные системы. Введение в компьютерное моделирование. МЕТОДОЛОГИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ Цель дисциплины: формирование знаний и умений об основных методах исследований в сельском хозяйстве; планированию, технике постановки и проведению экспериментов, по статистической обработке и оценке результатов опытов, разработке научно-обоснованных выводов и предложений. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-18, ПК-11, 32, 34. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ДВ.3.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 5 семестре. Содержание дисциплины: основные направления и виды научных исследований в животноводстве, принципы и критерии постановки зоотехнических опытов, методика постановки и проведения отдельных зоотехнических опытов, организация НИРС, оформление результатов исследований. МИКРОБИОЛОГИЯ КОРМОВ И ПРОДУКТОВ Цель дисциплины: показать многообразие микробного мира, в практической деятельности человека, показать значение биотехнологии и экологии микроорганизмов, их роль в превращении биогенных веществ в природе. Дать студентам теоретические и практические знания по микробиологическому исследованию кормов, молока, мяса, яиц, объектов внешней среды, ознакомить с возбудителями пищевых токсикоинфекций. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-4, 8, 19, 21. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ДВ.4.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 5 семестре. Содержание дисциплины: общая микробиология, предмет, задачи, методы микробиологического исследования, санитарно-эпидемиологический и ветеринарный контроль качества и безопасности пищевых продуктов, основы с.-х. микробиологии, микробиология кормов, молока и молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, микрофлора яиц, плодов и овощей, пищевые токсикоинфекции и токсикозы. ТЕОРИЯ ЭВОЛЮЦИИ Цель дисциплины: изучение истории становления эволюционных процессов в биологии. Изучение положений основных теорий, раскрывающих сущность эволюционного процесса. Понимание роли генетических процессов в эволюции популяций. Познание причин и общих закономерностей исторического развития живой материи. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1, ПК-1, 5, 31. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.2.В.ДВ.4.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 5 семестре. Содержание дисциплины: Основные теории эволюции, история становления эволюционных представлений, эволюционные концепции, концепция видообразования. Профессиональный цикл Базовая часть ВВЕДЕНИЕ В ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ПЕДАГОГИЧЕСКУЮ СПЕЦИАЛЬНОСТЬ Цель дисциплины: сформировать у будущих бакалавров профессионального обучения систему представлений об основных психолого-педагогических дисциплинах, видах и сферах работы педагогов профессионального обучения, специфике профессионального обучения как вида деятельности. Формирование образа педагога профессионального обучения; развитие профессиональной направленности личности, профессионального интереса; повышение степени осознанности профессионального выбора; рассмотрение особенностей вузовского профессионального образования. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК2, 5, ПК-15. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.Б.1, базовая часть, дисциплина осваивается в 1 семестре. Содержание дисциплины: Общая характеристика психолого-педагогической деятельности Особенности профессии педагога профессионального обучения. Спектр применения деятельности педагога профессионального обучения. Роль и функции педагога. Профессиональная деятельность и личность педагога профобучения. Требования ФГОС ВПО к личности и профессиональной компетентности педагога профобучения. Особенности профессии педагога профобучения в сфере сельского хозяйства. Общение как основа педагогической деятельности. Педагогическая культура личности. Подготовка, профессиональное становление и развитие педагога профобучения.Культура труда будущего педагога. Профессионально - педагогическое творчество. Стратегия развития современного аграрного образования. ПСИХОЛОГИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Цель дисциплины: формирование представления о психологических особенностях и закономерностях непрерывного профессионального образования; знаний и умений, необходимых для продуктивного выполнения профессионально-педагогической деятельности. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-6, ПК-1, 2, 8, 17. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.Б.2, базовая часть, дисциплина осваивается в 3 семестре. Содержание дисциплины: введение в психологию профессионального образования, феноменология профессионального становления личности, психологопедагогические основы профессионального образования, личностно-ориентированное профессиональное образование, психология профессионального обучения, воспитания и развития, личность и деятельность педагога профессиональной школы. ФИЛОСОФИЯ И ИСТОРИЯ ОБРАЗОВАНИЯ Цель дисциплины: формирование философско-педагогической и историкопедагогической культуры студентов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-6, 25, 29, ПК-10. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.Б.3, базовая часть, дисциплина осваивается в 4 семестре. Содержание дисциплины: философия и история образования в системе современного педагогического знания, становление и развитие философии образования, ее междисциплинарный контекст, гуманистическая традиция в педагогике западной цивилизации, развитие гуманистической традиции в педагогической мысли России, гуманистическая традиция в советской педагогической мысли. ОБЩАЯ И ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПЕДАГОГИКА Цель дисциплины: формирование системы профессиональных знаний, умений и навыков в области общей педагогики и теоретико-методологической педагогики профессионального образования. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-9, 25, 27, ПК-10, 19. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.Б.4, базовая часть, дисциплина осваивается в 5-6 семестре. Содержание дисциплины: воспитание как особая функция общества, педагогика как наука, педагогический процесс как система, основы педагогического проектирования, индивидуальный стиль деятельности педагога, философско-методологические основы педагогики профессионального обучения, содержание образования в профессиональной школе, основы воспитательной работы в профессиональном образовательном учреждении, управление профессиональным образовательным учреждением, повышение квалификации в профессиональном образовательном учреждении, актуальные проблемы профессионального образования. МЕТОДИКА ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ Цель дисциплины: формирование у студентов базиса знаний по теории и методике воспитательной работы в профессиональных учебных заведениях, проектировании и планировании воспитательного воздействия. Дать студентам базовые знания о теоретических основах процесса воспитания в профессиональных учебных заведениях. Ознакомить будущих специалистов с направлениями, целями, задачами, принципами и методами воспитания в профессиональных учебных заведениях. Сформировать представления о сущности, структуре, этапах и методике становления воспитательных систем в профессиональной школе. Вооружить выпускников вуза знаниями о деятельности классного руководителя. Ознакомить с технологиями в воспитательном процессе в профессиональном учебном заведении. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-8, 10, 26, ПК-2. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.Б.5, базовая часть, дисциплина осваивается в 6 семестре. Содержание дисциплины: Цель, задачи и сущность воспитания. Воспитательные системы. Классный руководитель в учебном заведении. Технология в воспитательном процессе. Структура конспекта, плана-конспекта, плана воспитательного мероприятия. Методы воспитания. Планирование воспитательной работы. Критерии оценки планов воспитательной работы. Организация самоуправления в среднем профессиональном учебном заведении. Воспитательная работа в общежитии. Формы просвещения родителей. Формирование межличностных отношений. Организация досуга и быта студентов. Реализация различных направлений воспитания в профессиональной школе. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ Цель дисциплины: формирование у студентов базиса знаний о современных педагогических технологиях, их проектировании. Дать понятие педагогических технологий, технологий обучения, знания о преимуществах и основных свойствах педагогических технологий, их назначении и характерных признаках. Сформировать знания об основных технологиях обучения, их теоретико-методологической основе, структуре, методах, средствах, формах реализации, особенностях осуществления. Дать знания о проектировании педагогических технологий различного уровня. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-26, 29, ПК-1, 10, 14, 15, 16, 17. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.Б.6, базовая часть, дисциплина осваивается в 6 семестре. Содержание дисциплины: История возникновения педагогических технологий. Понятие, структура, преимущества, уровни педагогической технологии. Критерии технологичности. Методологические требования к технологиям обучения. Описание и анализ педагогической технологии. Классификация педагогических технологий. Технологические принципы. Моделирование профессиональной деятельности как деятельностная технология обучения. Личностно ориентированные технологии обучения. Технология проблемного обучения. Модульная технология обучения. Технология бригадного обучения. Выбор технологии обучения. Технология проектирования педагогического процесса. Конструирования педагогического процесса. Планирование как результат конструирования. Планирование воспитательной работы. Планирование в деятельности педагога-предметника. МЕТОДИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ Цель дисциплины: подготовка будущих педагогов профессионального обучения к методически грамотному и творческому осуществлению педагогического процесса в учебных заведениях системы начального профессионального и среднего образования. Сформировать у обучающихся систему знаний о дидактических основах процесса теоретического и производственного обучения в образовательных учреждениях системы начального и среднего профессионального образования; сформировать знания, умения в осуществлении теоретического и производственного (практического) обучения; обеспечить освоение технологии проектирования уроков теоретического и производственного (практического) обучения; сформировать у будущих педагогов профессионального обучения способности комплексно и адекватно применять технические, педагогические, психологические и другие знания и умения при решении методических задач. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-9, 27, 29, ПК-1,2, 15, 16, 19, 20, 21, 22, 23. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.Б.7, базовая часть, дисциплина осваивается в 7-8 семестрах. Содержание дисциплины: Методика профессионального обучения как наука, практика, искусство. Понятие, системы образования, профессионального образования. Государственный стандарт профессионального образования. Общие подходы к отбору содержания обучения. Дидактические основы теоретического обучения. Содержание учебного предмета: роль и место учебного предмета в процессе обучения. Специфика методов и средств обучения и их использование. Основные элементы урока и их характеристика. Дидактические основы производственного (практического) обучения. Планирование производственного обучения и нормирование учебно-производственных работ. Разработка процесса производственного обучения в профессиональных учебных заведениях. Использование активных методов обучения на уроке. Методика проведения деловых игр. Роль учебных задач в теоретическом и производственном (практическом) обучении. Контроль и оценка знаний и умений. Методическая работа педагога профессионального обучения. Мониторинг качества обучения. Методика осуществления анализа учебного занятия. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ Цель дисциплины: подготовить специалистов, способных на основе полученных знаний обеспечить безопасность условий труда работникам животноводства, сократить потерю рабочего времени, вызванного травматизмом и неудовлетворительными условиями труда, на основе изучения нормативно-правовых документов по охране труда; изучения методики аттестации рабочих мест; изучения способов оценки опасных и вредных производственных факторов и разработки решений по оптимизации условий труда; изучения последствий воздействия и способов ликвидации чрезвычайных ситуаций невоенного и военного характера на людей, животных, объекты сельскохозяйственного производства. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: СК- 6,12. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.Б.8, базовая часть, дисциплина осваивается в 6 семестре. Содержание дисциплины: Основные понятия по безопасности жизнедеятельности. Теоретические основы безопасности жизнедеятельности. Законодательные и нормативно-правовые акты по охране труда. Производственная санитария и гигиена. Основы техники безопасности. Основы пожарной безопасности. Доврачебная помощь пострадавшим. Организационная структура гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций. Характеристика чрезвычайных ситуаций невоенного и военного характера. Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях. Оценка обстановки на сельскохозяйственном объекте при чрезвычайных ситуациях. Защита сельскохозяйственного производства и основы устойчивости его работы. Защита жизнедеятельности населения. Организация и проведение спасательных работ в чрезвычайных ситуациях. Охрана труда при проведении селекционных работ. ПРАКТИЧЕСКОЕ (ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ) ОБУЧЕНИЕ Цель дисциплины: обеспечение формирования профессиональных и профильных компетенций будущего бакалавра профессионального обучения. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-5, 9, 10, 11, 12, 13, 15, ПК-3, 5, 6, 7, 8, 10, 32, 34. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.Б.9, базовая часть, дисциплина осваивается в 5-6 семестре. Содержание дисциплины: планирование и нормирование профессионального обучения, урок профессионального обучения, анализ урока, методическое конструирование, методика проверки профессиональных знаний и умений, разработка тестов, выбор методов профессионального обучения, подбор средств обучения, разработка наглядных средств представления информации, разработка проекта эскиза доски, разработка методов контроля, изучение особенности труда животновода, отработка навыков по уходу, кормлению и разведению животных. Вариативная часть ПСИХОЛОГИЯ ЛИЧНОСТИ Цель дисциплины: систематизация подходов к пониманию личности, формирование целостного представления о личности, определение значения знаний о личности для практической деятельности педагога. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-5, 24, ПК- 8, 9. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ОД.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 5 семестре. Содержание дисциплины: характеристика человека как личности, типология теорий личности, методологические принципы психологии личности, классический психоанализ и его модификация, теория научения в психологии личности, гуманистическая психология, отечественная психология личности. ФИЗИОЛОГИЯ И ЭТОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ Цель дисциплины: формирование фундаментальных и профессиональных знаний о физиологических процессах и функциях в организме млекопитающих и птиц, о качественном своеобразии организма продуктивных с.-х. животных, этологических закономерностях, необходимых бакалавру для научного обоснования мероприятий, связанных с созданием оптимальных условий содержания, кормления и эксплуатации животных, предупреждением заболеваний, оценкой здоровья, характера и степени нарушений деятельности органов и организма, определением путей и способов воздействия на организм в целях коррекции деятельности органов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-2, ПК-3, 11, 20, 22. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ОД.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 8 семестре. Содержание дисциплины: Введение. Наука физиология. История развития физиологии. Связь физиологии с другими науками. Методы физиологии. Физиология возбудимых тканей. Электрические явления в тканях. Скелетные и гладкие мышцы, их свойства. Механизм и виды сокращения мышц. Сила, работа, утомление мышц. Физиология нервной системы. Эндокринная система. Понятие о железах внутренней секреции. Характеристика отдельных желез внутренней секреции и их гормонов. Физиология системы крови. Физиология иммунной системы. Физиология кровообращения. Физиология дыхания. Физиология пищеварения. Физиология обмена веществ и энергии. Физиология системы выделения. Физиология системы размножения. Физиология высшей нервной деятельности. Физиологическая адаптация. Понятие и механизмы адаптации. Адаптация животных и птицы к температуре, газовому составу окружающей среды, шумам, технологическим условиям. Природные факторы среды. Этология. МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА Цель дисциплины: дать студентам теоретические и практические знания по технологии и механизации производственных процессов в животноводстве, назначении машин и оборудования животноводческих ферм и фермерских хозяйств, правилах их эксплуатации и рационального использования для получения максимума продукции с наименьшими затратами и с учетом экологических требований. Для достижения этой цели решаются следующие задачи: состояние механизации производственных процессов в животноводстве в нашей стране и за рубежом; назначение машин и оборудования животноводческих ферм и фермерских хозяйств; устройство и регулировки современной животноводческой техники и ее применение в перспективных энергосберегающих технологиях производства продукции животноводства; рациональное техническое обслуживание машин и оборудования с целью снижения издержек производства, повышения производительности и улучшения условий труда; создание новых принципов и электромеханизированных технологий для животноводческих комплексов, малых и семейных ферм с широким комплексным использованием для производственных целей электроэнергии и возобновляемых источников энергии. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК- 5, 7, 20. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ОД.3, вариативная часть, дисциплина осваивается в 4 семестре. Содержание дисциплины: Энергетика животноводства и механизация общефермских технологических процессов. Энергетические средства и их классификация. Общетехнические вопросы механизации. Тракторы, автомобили и стационарные двигатели. Механизация растениеводства, заготовки кормов и производства травяной муки. Механизация обработки и приготовления кормов. Кормоприготовительные цехи. Механизация погрузочно – разгрузочных и транспортных работ. Механизация основных производственных процессов на животноводческих фермах. Основные производственные процессы на животноводческих фермах. Механизация водоснабжения животноводческих предприятий и пастбищ. Механизация раздачи кормов. Механизация уборки, транспортирования и переработки навоза и помета. Механизация теплоснабжения и создание микроклимата. Механизация доения коров. Механизация первичной обработки молока. Механизация ветеринарно – санитарных работ. Комплексная механизация животноводства. Электрификация и автоматизация животноводства. Основы эксплуатации машин и оборудования в животноводстве. МОЛОЧНОЕ ДЕЛО Цель дисциплины: дать студентам знания по составу и свойствам молока, влиянию различных факторов на качество молока и молочных продуктов, основам технологии молочных продуктов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-2, 4, 16, 18, 20. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ОД.4, вариативная часть, дисциплина осваивается в 5 семестре. Содержание дисциплины: молоковыведение, получение доброкачественного молока, оценка качества, первичная обработка, способы переработки молока, качество молочных продуктов. ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА Цель дисциплины: формирование у студентов теоретических и практических навыков по управлению технологическими процессами от приема и сдачи животных и птицы на перерабатывающие предприятия и первичной переработки продуктов животноводства до реализации готовой продукции. Задачи дисциплины – изучить технологию переработки продуктов животноводства на основе микробиологических процессов, физические, химические и другие способы воздействия на сырье животного происхождения, методы определения качества, условия хранения продуктов убоя сельскохозяйственных животных и птицы, стандартизацию и сертификацию продуктов переработки животноводческого сырья. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК- 1, 4, 9, 10, 16, 20. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ОД.5, вариативная часть, дисциплина осваивается в 7-8 семестрах. Содержание дисциплины: Введение. История, современное состояние и перспективы развития мясной промышленности в России. Основные достижения науки и передового опыта в рациональном использовании продуктов убоя животных и птицы. Технология продуктов убоя животных и птицы. Сельскохозяйственные животные как сырье для мясной промышленности. Транспортировка убойных животных на мясокомбинат. Транспортная документация и ее значение. Виды транспортировки. Ветеринарно-санитарные требования при перегоне скота. Порядок приема и сдачи животных для убоя. Переработка убойных животных. Изменения в мясе после убоя. Понятие о мясе. Химический состав мяса. Изменения в мясе при хранении. Технология субпродуктов, жира, крови, кишечного и эндокринного сырья. Сырье животного происхождения. Технология кожевенно-мехового сырья. Технология консервировании и хранения мяса и мясных продуктов. Основы технологии производства и хранения колбасных и ветчинных продуктов. Переработка продуктов птицеводства. Понятие о меде и других продуктах пчеловодства. Классификация меда. Требования ГОСТа 19792- 01 к натуральному меду. Сбор, упаковка, маркировка, хранение, определение качества. Фальсифицированный мед и методы его распознания. Характеристика других продуктов пчеловодства: воска, прополиса, маточного молочка, пчелиного яда. Рыба и ее первичная обработка. Стандартизация продуктов животноводства. Виды стандартов, их построение и краткая характеристика. Порядок разработки, структуры и изложение стандартов, технологических условий, других нормативных и технологических документов. Особенности стандартизации сельскохозяйственной продукции. Государственный и ведомственный надзор за соблюдением стандартов на сельскохозяйственную продукцию. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Цель дисциплины: сформировать у бакалавров знания по оценке питательности кормов, биологическим основам полноценного питания животных и методам его контроля. Обучить способам организации физиологически обоснованного, нормированного и экономически эффективного кормления животных и при производстве полноценных, экологически чистых продуктов питания и качественного сырья для товаров народного потребления. Освоить методы органолептической оценки качества кормов и рациональную технику кормления животных в условиях производства. Овладеть современными методами зоотехнического анализа кормов и методами контроля полноценности и оценки экономической эффективности кормления животных. Изучить нормы потребностей животных в питательных веществах. Усвоить методику проектирования и анализа рационов, белково-витаминных добавок и премиксов, в том числе с использованием компьютерных программ. Сформировать понятие о мероприятиях по рациональному использованию кормов, по повышению полноценности кормления. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК- 1, 4, 5, 8, 19. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ОД.6, вариативная часть, дисциплина осваивается в 5 семестре. Содержание дисциплины: Введение. Предмет учения о кормлении животных: содержание, методы изучения и связь с другими дисциплинами учебного плана. Краткая история развития и современные достижения науки о кормления животных. Оценка питательности кормов. Научные основы полноценного кормления животных. Корма. Понятие о корме как источнике энергии, питательных и биологически активных веществ для животных. Основные группы кормов. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных разных видов. Методика и организация проведения научно-хозяйственных опытов по кормлению животных. ЗООГИГИЕНА С ОСНОВАМИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ Цель дисциплины: изучение влияния комплекса факторов внешней среды на физиологическое состояние организма для сохранения здоровья животных, достижения высокой продуктивности. Овладеть знаниями о взаимосвязи организмов животных с окружающей средой для повышения эффективности животноводства. Разрабатывать средства и способы повышения продуктивности с.-х. животных и качества продукции. Изучать и внедрять эффективные способы и систему содержания животных. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-5, ПК-25, 31, 33, 34. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ОД.7, вариативная часть, дисциплина осваивается в 7 семестре. Содержание дисциплины: Предмет, цели и задачи зоогигиены. Гигиена животных – составная часть общей профилактики, ее связь с другими дисциплинами. Методы зоогигиенических исследований. Гигиена животных – составная часть общей профилактики, ее связь с другими дисциплинами. Методы зоогигиенических исследований. Воздушная среда и влияние ее факторов на организм животных. Климат, погода, микроклимат животноводческих помещений. Состав и свойства окружающей воздушной среды. Адаптация и акклиматизация животных. Состав и свойства солнечной радиации. Естественная ионизация воздуха. Газовый состав воздуха. Источники загрязнения воздуха помещений для животных и птицы. Допустимые концентрации вредных газов. Пылевая и бактериальная загрязненность воздуха. Состав и характеристика механических и биологических аэрозолей. Способы снижения пылевой и бактериальной обсемененности воздуха. Гигиена почвы. Профилактика биогеохимических энзоотий. Мероприятия по санитарной охране почв. Гигиена воды и поения сельскохозяйственных животных. Требования к питьевой воде. Системы сельскохозяйственного водоснабжения. Гигиена кормов и кормления сельскохозяйственных животных. Гигиенические методы исследования кормов. Профилактика болезней кормового происхождения. Способы обеззараживания и обезвреживания недоброкачественных кормов. Гигиена рационального ухода за животными. Приемы ухода за кожей, выменем и конечностями. Моцион, его виды, влияние на здоровье, продуктивность и воспроизводительную способность животных. Гигиена труда и личная гигиена работников животноводства. Профилактика антропозоонозов. Гигиена пастбищного содержания сельскохозяйственных животных. Санитарно-гигиенические требования к естественным и культурным пастбищам. Профилактика нарушений обмена веществ и отравлений животных ядовитыми растениями. Способы пастбищного содержания. Гигиена транспортировки животных. Гигиенические требования при транспортировке животных различными видами транспорта. Зоогигиенические основы и требования к проектированию, строительству и эксплуатации животноводческих объектов. Нормативная база проектирования. Формирование объемно-планировочных решений помещений для животных и птицы. Животноводческие здания и их эксплуатационные особенности. Основные средства обеспечения микроклимата. Частная зоогигиена. Гигиена крупного рогатого скота. Гигиена свиней. Гигиена овец и коз. Гигиена лошадей. Гигиена сельскохозяйственной птицы. Гигиена пушных зверей и кроликов. Гигиена прудового рыбоводства. Гигиенические требования в пчеловодстве. Дисциплины по выбору КОНЕВОДСТВО Цель дисциплины: формирование теоретических знаний и приобретение практических навыков по разведению, кормлению и содержанию лошадей различных направлений использования. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-1, 9, 17, 25, 26, 27, 31. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 7 семестре. Содержание дисциплины: введение, происхождение, биологические особенности, конституция и экстерьер лошадей, продукция коневодства, породы лошадей, племенная работа в коневодстве, воспроизводство и выращивание лошадей, кормление и содержание лошадей, технология производства продукции коневодства, племенная работа в коневодстве. ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО Цель дисциплины: формирование теоретических знаний и практических навыков по разведению, кормлению и содержанию овец и коз, технологии производства продукции овцеводства и козоводства на основе достижений современной зоотехнической науки и передового опыта. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-1, 5, 7, 8, 9, 10, 31. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.1.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 7 семестре. Содержание дисциплины: введение, происхождение, биологические особенности, конституция и экстерьер овец, продукция овцеводства, породы овец, племенная работа в овцеводстве, воспроизводства стада и выращивание молодняка, кормление и содержание овец, технология производства продукции овцеводства, козоводство. СКОТОВОДСТВО Цель дисциплины: формирование у студентов знаний о базовых основах скотоводства и молочного дела, теоретических и практических навыков по технологии производства молочных и мясных продуктов, технологическим процессам выращивания крупного рогатого скота и методах изучения состава и качества молока. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-1, 4, 9, 10, 16, 20. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.1.3, вариативная часть, дисциплина осваивается в 7 семестре. Содержание дисциплины: биологические основы крупного рогатого скота, формирование и учет молочной и мясной продуктивности, молочные и мясные породы скота, организация воспроизводства, технология выращивания молодняка, производство молока и говядины, введение, значение, состояние и перспективы развития молочного дела, факторы, влияющие на состав и свойства молока, технология молока и молочных продуктов. ПТИЦЕВОДСТВО Цель дисциплины: формирование теоретических знаний и практических навыков в области продуктивных и хозяйственных особенностей всех видов с.-х. птицы на основе разведения, селекции, кормления, содержания, технологии производства продукции птицеводства в интенсивных условиях производства, концентрации и межхозяйственной кооперации отрасли. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: СК-1, 2, 5, 7, 8, 9. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.2.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 8 семестре. Содержание дисциплины: значение птицеводства как отрасли сельского хозяйства, происхождение, биологические особенности, экстерьер и конституция птиц, продуктивность с.-х. птицы, виды, породы и кроссы с.-х. птиц, племенная работа, инкубация яиц, особенности кормления птиц, технология промышленного производства птицеводческой продукции, технология переработки продукции птицеводства. КОРМОПРОИЗВОДСТВО С ОСНОВАМИ АГРОНОМИИ Цель дисциплины: обеспечение студентов теоретическими знаниями, практическими навыками и умением разбираться в важнейших вопросах формирования видового состава растений, используемых для кормления сельскохозяйственных животных; организации кормовой базы в различных природно-экономических зонах страны. Задачи дисциплины: развить навыки в проведении микроскопического, анатомического, морфологического анализа растений и органов при оценке кормов; научить различать типы, строение и состав почв; пути сохранения и повышения их плодородия; ознакомить с существующими системами земледелия и принципами составления севооборотов; приемами и системами обработки почв; особенностями применения удобрений и основами сельскохозяйственной мелиорации; научить определять и распознавать виды кормовых культур, их морфологические особенности, в частности зерновых и зернобобовых культур, корне- и клубнеплодов, силосных и бахчевых культур, многолетних и однолетних трав и травосмесей, травостоев различных типов лугов и пастбищ, а также приемами их улучшения; научить разрабатывать зеленый конвейер. Рассчитывать потребности в кормах и их баланс; дать знания современных технологий возделывания любой кормовой культуры для конкретных почвенно-климатических условий; дать знание прогрессивных технологий заготовки и хранения высококачественных кормов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-3, 4, 5. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.2.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 8 семестре. Содержание дисциплины: Введение в кормопроизводство. Факторы жизни растений. Системы земледелия. Законы земледелия. Севообороты. Удобрения и их применение. Полевое кормопроизводство. Пути создания прочной кормовой базы. Характеристика зерновых культур. Зерновые бобовые культуры. Корнеплоды. Клубнеплоды. Бахчевые культуры. Общая характеристика и технология возделывания. Характеристика силосных культур и технология их возделывания. Кормовые травы. Общая характеристика многолетних злаковых трав. Технология их возделывания. Общая характеристика многолетних бобовых трав. Технология их возделывания. Однолетние травы. Луговое кормопроизводство. Экологические, биологические, морфологические особенности луговых растений. Хозяйственная характеристика основных растений сенокосов и пастбищ. Классификация кормовых угодий. Система поверхностного улучшения естественных кормовых угодий. Система коренного улучшения естественных кормовых угодий. Создание и рациональное использование культурных пастбищ. Создание и рациональное использование сенокосов. Прогрессивные технологии заготовки различных видов сена, сенажа, травяной муки и резки. Технология заготовки силоса. Силосование трав. Особенности семеноводства луговых трав. СВИНОВОДСТВО Цель дисциплины: освоение студентами технологии производства свинины, приобретение умений и навыков в эффективном использовании биологических и хозяйственных особенностей свиней, использовании технологических принципов при планировании и организации производства свинины. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: СК-1, 2, 5, 9, 13, 20. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.2.3, вариативная часть, дисциплина осваивается в 8 семестре. Содержание дисциплины: введение, биологические особенности свиней, технология производства свинины и селекция свиней. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА Цель дисциплины: ознакомление студентов с биотехнологическими основами дополнительных отраслей животноводства, получение практических навыков по разведению, кормлению и содержанию, технологии производства продукции пчеловодства, кролиководства и звероводства, прудового рыбоводства. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: СК-1, 5, 8, 10, 20. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.2.4, вариативная часть, дисциплина осваивается в 8 семестре. Содержание дисциплины: пчеловодство, кролиководство и звероводство, прудовое рыбоводство. СЕЛЕКЦИЯ Цель дисциплины: обеспечение студентов необходимым объектом теоретических знаний, методических и теоретических навыков необходимых для организации селекционно-племенной работы с разными видами с.-х. животных и птицы. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: СК-1, 2, 9, 19. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.3.1, вариативная часть, дисциплина осваивается в 7 семестре. Содержание дисциплины: введение в селекцию, использование статистических величин в племенной работе, иммуногенетика с.-х. животных, генетика крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей, птицы, пушных зверей, аномалий и болезней, воспроизводительной функции м многоплодия крупного рогатого скота; племенной учет и перспективное планирование племенной работы, отбор, подбор, методы разведения, основы селекции, организационные мероприятия по племенной работе. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И ГОВЯДИНЫ Цель дисциплины: ознакомление студентов с базовыми основами технологий производства молока и говядины. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: СК-1, 8, 9, 10, 11, 16, 20. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.3.2, вариативная часть, дисциплина осваивается в 7 семестре. Содержание дисциплины: основы технологии, основные технологические термины, схема технологии получения продукции, основы ведения племенной работы в животноводстве, учение о породах, методах разведения, оценка экстерьера, бонитировка, технология производства продукции скотоводства, технология получения молока, технология получения мяса в молочном и мясном скотоводстве. БИОТЕХНИКА И ТРАНСПЛАНТАЦИЯ ЭМБРИОНОВ Цель дисциплины: формирование теоретических знаний по определению гинекологического статуса животных, индукции суперовуляции у коров-доноров, подготовки самок-реципиентов, трансплантации эмбрионов. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ПК-5, 31, 32, 34. Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.3.В.ДВ.3.3, вариативная часть, дисциплина осваивается в 7 семестре. Содержание дисциплины: основы регулирования воспроизводства крупного рогатого скота, введение, гормональные препараты и схемы их введения, отбор реципиентов, нахождение и оценка эмбрионов, регулирование сроков отела, факторы, влияющие на продолжительность стельности, сокращение межотельного интервала, пересадка зародышей у крупного рогатого скота. ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА Цель дисциплины: формирование физической культуры личности и способности направленного использования разнообразных средств физической культуры, спорта и туризма для сохранения и укрепления здоровья, психофизической подготовки и самоподготовки к будущей жизни и профессиональной деятельности. Требования к результатам освоения курса: В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-16 Место дисциплины в учебном плане: Цикл Б.4, дисциплина осваивается в 1-6 семестрах. Содержание дисциплины: легкая атлетика, баскетбол, волейбол, лыжная подготовка. ПРИЛОЖЕНИЕ 4 АННОТАЦИИ ПРОГРАММ УЧЕБНЫХ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИК. УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА ПО БИОЛОГИИ по биологии – 2 семестр, 2 недели, 3 зачетных единиц 1. Цели учебной практики Целью учебной практики является углубление и закрепление теоретических знаний, полученных в ходе освоения курса лекций и цикла практических занятий по дисциплине «Биология». 2. Задачи учебной практики Задачи учебной практики: Изучить физико-географическую характеристику района практики. Ознакомить с разнообразием биоценозов района практики. Овладеть практическими навыками проведения экскурсий в природе. Привить навыки наблюдения за живыми организмами в природе. Научить собирать растения и животных, научить сушить растения, умерщвлять и фиксировать животных. Овладеть практическими навыками коллекционирования и этикетирования (умение написать этикетку) биологических объектов. Освоить написание отчета. 3. Место учебной практики в структуре ООП бакалавриата Дисциплина «Биология», к которой приурочена данная учебная практика, входит в базовую часть общепрофессионального дисциплин ООП ВПО. Она имеет логические и содержательно-методические связи с базовыми дисциплинами общепрофессионального; и логические и содержательно-методические связи с базовыми дисциплинами профессионального цикла: Непосредственно учебная практика по дисциплине «Биология» имеет содержательно-методологические связи с базовыми дисциплинами общепрофессионального математического и естественнонаучного цикла: с «Экология» и логические и содержательно-методические связи с базовыми дисциплинами профессионального цикла: Для успешного прохождения учебной практики по дисциплине «Биология» студент должен иметь следующие знания и владеть практическими умениями. -знать: - таксономическое разнообразие местной фауны и флоры, систематическое положение, научные названия, особенности биологии изученных объектов; - методы диагностики живых организмов разных систематических групп; - основные методы и методики исследований грибов, водорослей, лишайников, высших растений, беспозвоночных и позвоночных животных; - охраняемых и практически значимых представителей животного и растительного мира; уметь: - определять представителей региональной фауны и флоры; - правильно изготавливать и оформлять зоологические и ботанические коллекции, вести научную документацию; - корректно применять методы камеральной обработки зоолого-ботанических материалов. Междисциплинарные связи учебной практики с обеспечиваемыми (последующими) учебными дисциплинами (модулями) Знания, навыки и умения, приобретенные в ходе прохождения учебной практики могут быть полезными при изучении дисциплин: «Экология». 4. Формы проведения учебной практики Форма проведения учебной практики по дисциплине «Биология» - лабораторно-полевая. 5. Место и время проведения учебной практики Лабораторная часть учебной практики осваивается в аудиториях учебного заведения (кафедра биологии и экологии УГАВМ), а полевая часть практики проводится в биоценозах населенного пункта (г. Троицк) и его окрестностях. Время проведения практики – 2-ой семестр, продолжительность практики – 1 неделя (30 часов). 6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения учебной практики В результате прохождения учебной практики у студентов должны быть сформированы следующие общекультурные и (или) профессиональные компетенции: а) знать: основные законы естественнонаучных дисциплин ОК-17 (биологии, экологии) б) уметь: организовывать учебно-исследовательскую работу с обучающимися ПК-11 в) владеть: нравственными нормами экологического поведения ОК-12 № п/п 1. 2. 3. 4. 5. 7.Структура и содержание учебной практики Виды работ на учебной практике, включая Разделы (этапы) самостоятельную работу студентов; трудоемкость в учебной практики часах Подготовительный Работа в лаборатории: обозначение цели и задач этап учебной практики; инструктаж по технике безопасности; объявление требований к прохождению учебной практики и к зачету по учебной практике (1 ч.). Занятие в Физико-географическая характеристика места лаборатории прохождения учебной практики (лекция-объяснение преподавателя 1 ч.). Теоретическое освоение некоторых методов полевых биологических наблюдений и исследований Занятие в поле Ознакомление с разнообразием биоценозов города и его окрестностей (2 ч. экскурсия). Занятие в Теоретическое обучение студентов правилам сбора, лаборатории умерщвления, фиксации, гербаризации, этикетирования и презентации биологических объектов (1 ч.). Занятие в поле Формы текущего контроля Контроль ведения записей в дневнике практики. Контроль ведения записей в дневнике практики. - Контроль ведения записей в дневнике практики. Практическое обучение студентов методам и Контроль правилам сбора, умерщвления, фиксации, понимания, гербаризации и первичного этикетирования запоминания биологического материала (2 ч.). и применения полученных на этапе 4. 6. Занятие в лаборатории 7. Самостоятельные занятия в поле Выдача индивидуального задания для каждого обучающегося, консультирование по выполнению индивидуального задания (1 ч.). Обучение правилам биологического определения видов с помощью определительных таблиц (1 ч.). Самостоятельное выполнение студентом индивидуального занятия в поле, т.е. поиск, наблюдение и сбор материала (5 ч.) Самостоятельное определение материала и оформление студентом коллекций растений и животных, собранных в ходе реализации индивидуального задания, выполненного в поле (5 ч.) 8. Оформление коллекций 9. Оформление отчета Самостоятельное оформление отчета (5 ч.). № п/п Разделы (этапы) учебной практики 10. Защита отчета и выставление зачета Итого: Виды работ на учебной практике, включая самостоятельную работу студентов; трудоемкость в часах Зачет индивидуального задания (5 ч. на группу). знаний. Контроль ведения записей в дневнике практики. Проверка определения и оформления собранного биологическ ого материала Проверка оформления отчета Формы текущего контроля Собеседован ие по материалам отчета, проверка собранных и оформленны х коллекций биологическ их объектов 30 ч. УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА ПО ЖИВОТНОВОДСТВУ по животноводству – 4 семестр, 2 недели, 3 зачетные единицы Цель практики: ознакомить студентов с отраслями частного животноводства для закрепления теоретических знаний в данной области и овладения практическими навыками производства животноводческой продукции. В ходе практики решаются следующие задачи: ознакомиться с отраслью скотоводства, эффективностью ее ведения; организацией кормления, племенной работы и технологией, а также ознакомиться с передовыми формами организации труда; ознакомиться с отраслью свиноводства, эффективностью ее ведения в зависимости о технологии, уровня кормления животных, организации селекционно-племенной работы и использования передовых приемов организации труда; закрепить теоретические знания и приобрести практические навыки организации производства шерсти и баранины; овладеть практическими навыками технологии производства яиц и мяса птиц; изучить биологические и хозяйственные особенности лошадей, возможности использования их на различных участках сельскохозяйственного производства, приобрести навыки обращения с этим видом животных. Требования к результатам освоения учебной практики: в результате проведения полевой практики формируются следующие компетенции: ОК-1, 5, 6; ПК-1, 2, 3, 4, 6, 7, 8. Место полевой практики в учебном плане: Б.5, проводится в 4-м семестре, в течение 2 недель. При прохождении учебной практики обучающийся должен приобрести следующие практические навыки: 1. изучить породный состав и структуру стада крупного рогатого скота, его качественную характеристику, уровень продуктивности и объемы производимой продукции, проанализировать распорядок дня на ферме и продолжительность основных операций (чистка животных, кормление и доение, проведение моциона, уборка помещений и выгульных площадок); освоить методы выявления коров в охоте и их осеменения, запуска, приема телят при отеле, выпойки их, взвешивания молодняка и контроля за его состоянием. Научиться вести первичный зоотехнический учет и метить животных. 2. ознакомится с плановыми заданиями фермы (комплекса), ходом их выполнения, организацией труда и состоянием экономики отрасли; необходимо оценить состояние ее путем изучения наличия поголовья на ферме, уровня его продуктивности, организации кормления и содержания различных половозрастных групп свинопоголовья; принять участие в работе кормоцеха, в свинарниках-маточниках по получению и выращиванию поросят, в цехе воспроизводства - по организации осеменения свиноматок, в цехах доращивания и откорма свиней - по уходу за животными. Изучить распорядок дня работы с различными половозрастными группами, ознакомиться с приемами мечения животных и формами ведения зоотехнического учета. 3. изучить хозяйственно-биологические особенности овец, последовательность технологических процессов в различные сезоны года, освоить различные приемы, в том числе скоростной стрижки, ознакомиться с организацией бонитировки овец и племенного учета в отрасли; с породным составом фермы, структурой стада овец, уровнем продуктивности и качеством продукции, плановыми показателями и их выполнениями; организацией и оплатой труда и экономикой отрасли. Студенты должны уметь оценить общее состояние овцеводства в хозяйстве. В процессе работы помощниками чабанов, сакманщиками освоить технику кормления, ухода и содержания маточного поголовья молодняка в стойловый и пастбищный периоды, установить зависимость уровня кормления овцематок от физиологического состояния, участвовать в подготовке помещения для проведения окота и выращивания ягнят; ознакомиться с оборудованием для проведения бонитировки и техникой бонитировки овец; принять участие в отбивке молодняка и формировании отар; ознакомиться с особенностями перевода овец со стойлового на пастбищное содержание. 4. изучить технологическую направленность хозяйства (специализацию по племенному делу, по производству инкубационных, пищевых яиц, мяса птиц), ознакомиться с технологическим процессом, изучить зоотехническую и ветеринарную работу в каждом производственном цехе, организацию племенной работы, определить производственную функцию в системе кооперирования и интеграции специализированных предприятий, изучить новые, эффективные формы организации труда. В период практики следует изучить особенности линий, прародительских и родительских форм основных кроссов птиц, их продуктивность, жизнеспособность, затраты кормов на единицу продукции, организацию кормовой базы, системы содержания, микроклимат. При прохождении практики по птицеводству студенты должны освоить весь зоотехнический объем работ согласно принятой в хозяйстве циклограмме: ознакомиться и уметь анализировать производственно-экономические показатели птицеводства; изучить порядок комплектования и движения поголовья в хозяйстве, видовой, породный, линейный и гибридный состав птиц, количество смен и распорядок работы, технологическое оборудование, подготовку помещений и прием птиц, особенности кормления птиц разного возраста, бонитировку, сортировку выбраковку, участвовать в работе по кормлению, поению птиц, сбору и сортировке яиц, изучить организацию и первичный зоотехнический учет на ферме, составление отчета; ознакомиться с организацией труда в цехе. 5. научиться правильно кормить, поить, содержать и эксплуатировать лошадей, чистить их, расчищать копыта и ухаживать за ними, знать парную и одноконную сбрую, составные части седла; овладеть техникой подготовки сбруи, запряжки и седловки лошади, принять участие в подготовке кобыл и жеребцов к случке, в проведении случки; изучить правила эксплуатации жеребых и подсосных кобыл, овладеть техникой пастьбы лошадей; ознакомиться с первичным зоотехническим учетом на конюшне и правилами учета эксплуатации лошадей, а также экономикой и организацией труда в отрасли. Время проведения практики: Учебная практика по животноводству проводится в 4 семестре. На ее проведение в соответствии с учебным планом отводится 2 недели. Содержание программы учебной практики по частному животноводству: Скотоводство и технология производства молока и говядины. Породный состав и структура стада крупного рогатого скота, его качественная характеристика, уровень продуктивности и объемы производимой продукции, распорядок дня на ферме и продолжительность основных операций (чистка животных, кормление и доение, проведение моциона, уборка помещений и выгульных площадок); методы выявления коров в охоте и их осеменения, запуска, приема телят при отеле, выпойки их, взвешивания молодняка и контроля за его состоянием. Первичный зоотехнический учет животных. Свиноводство и технология производства свинины. Плановые задания фермы, организация труда и состояние экономики отрасли. Продуктивность, кормление и содержание различных половозрастных групп свинопоголовья; работа кормоцеха, свинарники-маточники по получению и выращиванию поросят, организация осеменения свиноматок, доращивание и откорм свиней. Распорядок дня на ферме, приемы мечения животных, зоотехнический учет. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины. Хозяйственнобиологические особенности овец, последовательность технологических процессов в различные сезоны года, скоростная стрижка, организация бонитировки овец и племенного учета в отрасли; породный состав фермы, структура стада овец, уровень продуктивности и качество продукции, плановые показатели и их выполнение; организация и оплата труда, экономика отрасли. Техника кормления, ухода и содержания маточного поголовья молодняка в стойловый и пастбищный периоды, помещения для проведения окота и выращивания ягнят; оборудование для проведения бонитировки и техника бонитировки овец; отбивка молодняка и формирование отар; особенности перевода овец со стойлового на пастбищное содержание. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы. Технологическая направленность хозяйства (специализацию по племенному делу, по производству инкубационных, пищевых яиц, мяса птиц), технологический процесс, зоотехническая и ветеринарная работа, организация племенной работы. Особенности линий, прародительских и родительских форм основных кроссов птиц, их продуктивность, жизнеспособность, затраты кормов на единицу продукции, организацию кормовой базы, системы содержания, микроклимат. Производственно-экономические показатели птицеводства; порядок комплектования и движения поголовья в хозяйстве, видовой, породный, линейный и гибридный состав птиц, количество смен и распорядок работы, технологическое оборудование, подготовка помещений и прием птиц, особенности кормления птиц разного возраста, бонитировка, сортировка выбраковка, работы по кормлению, поению птиц, сбору и сортировке яиц, первичный зоотехнический учет на ферме, составление отчета. Коневодство. Кормление, поение, содержание и эксплуатация лошадей, подготовка кобыл и жеребцов к случке, правила эксплуатации жеребых и подсосных кобыл, техника пастьбы лошадей; первичный зоотехнический учет на конюшне и правила учета эксплуатации лошадей, экономика и организация труда в отрасли. Формы аттестации по итогам учебной практики: Аттестация по итогам учебной практики проводится ее руководителем на основании оформленного студентом в соответствии с требованиями письменного отчета и учетной документации практики: Представляется индивидуальный дневник учебной практики с подробным описанием работ, выполненных за каждый день практики. Оформляется отчет об учебной практике, в котором описывается место прохождения практики, изученные за время практики технологии и оборудование, результаты выполненных работ. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА производственная – 7 семестр, 4 2/3 недели, 7 зачетных единиц Цель производственной практики заключается в применении сформированных компетенций в условиях реальной профессионально-педагогической деятельности преподавателя учебных дисциплин сельскохозяйственного профиля. Основные задачи практики: Углубление и закрепление у студентов теоретических знаний, практических умений по базовым психолого-педагогическим дисциплинам. Применение на практике знаний, умений и навыков по методике профессионального обучения и методике воспитательной работы. Формирование умений и навыков психолого-педагогического анализа учебных занятий (уроков), воспитательных мероприятий. Формирование навыков профессионального межличностного взаимодействия в учебно-воспитательном процессе. Развитие рефлексивно-перцептивных способностей будущего педагога профессионального обучения. Расширение и закрепление навыков работы с методической, научной литературой и нормативными документами. Освоение методов педагогического исследования. Подбор, постановка и проведение экспериментальных исследований по теме выпускной квалификационной работы, обработка полученного материала по теме, выполнение опытно-экспериментальной работы выпускной квалификационной работы. Требования к результатам прохождения производственной практики (перечень(коды) компетенций) В результате прохождения практики обучающийся должен приобрести следующие практические навыки, умения, общекультурные и профессиональные компетенции: общекультурные: 1. осознание ключевых ценностей профессионально-педагогической деятельности, проявление понимания их смыслов и значений, демонстрация целостности представлений о ценностных отношениях к обучающемуся (ОК-2); 2. готовность к позитивному, доброжелательному стилю общения (ОК-8); 3. владение нормами педагогических отношений профессионально-педагогической деятельности при проектировании и осуществлении образовательного процесса, направленного на подготовку специалистов (ОК-9); 4. способность обосновывать профессионально-педагогические действия (ОК-25); 5. владение процессом творчества (поиск идей, рефлексия, моделирование) (ОК-28); профессиональные: учебно-профессиональная деятельность: способность организовывать профессионально-педагогическую деятельность на нормативно-правовой основе (ПК-4); способность организовывать и осуществлять учебно-воспитательную деятельность в соответствии с требованиями ФГОС НПО, ВПО (ПК-3); научно-исследовательская: 1. готовность к участию и исследованию проблем, возникающих в процессе подготовки специалистов (ПК-12); образовательно-проектировочная деятельность: 2. способность прогнозировать результаты профессионально-педагогической деятельности (ПК-15); 3. готовность к проектированию комплекса учебно-профессиональных целей, задач (ПК-19); 4. готовность к конструированию содержания учебного материала по общепрофессиональной и специальной подготовке специалистов (ПК-21); 5. готовность к проектированию форм, методов и средств контроля результатов подготовки специалистов в образовательном процессе (ПК-23); организационно-технологическая деятельность: 1. готовность к организации образовательного процесса с применением интерактивных, эффективных технологий подготовки специалистов (ПК-27); готовность к адаптации, корректировке и использованию технологий в профессионально-педагогической деятельности (ПК-29). Место производственной практики в структуре ООП Производственная практика включает в себя 2 вида практики: педагогическую «Пробные учебные занятия» и преддипломную. Производственная (педагогическая, преддипломная) практика входит в состав базовой части цикла «Практики, НИР» ФГОС ВПО подготовки бакалавра по данному направлению подготовки. Производственная практика базируется на следующих учебных дисциплинах профессионального цикла, предусмотренных в ОПП: «Общая и профессиональная педагогика», «Психология профессионального образования», «Методика профессионального обучения», «Методика воспитательной работы», «Педагогические технологии» и т. д. При этом учебные дисциплины «Общая и профессиональная педагогика», «Психология профессионального образования» способствуют созданию теоретического базиса профессионально-педагогической деятельности будущих педагогов профессионального обучения; учебные дисциплины: «Методика профессионального обучения», «Методика воспитательной работы», «Педагогические технологии» способствуют формированию готовности к использованию конкретных методов, форм, технологий обучения и воспитания в реальном учебно-воспитательном процессе образовательного учреждения. Производственная практика (в большей степени преддипломная), по существу, завершает учебную программу подготовки бакалавра и в связи с этим главная ее ценность заключается в том, что она является синтезирующим этапом всего процесса обучения по направлению подготовки, когда проверяется и качество усвоения материала и те компетенции, которыми овладевает выпускник в процессе профессиональной подготовки. Производственная практика базируется на знаниях и практических навыках, полученных обучающимися при прохождении учебной практики, и является последним вузовским этапом профессионального самоопределения выпускников. Содержание производственной практики Общая трудоемкость производственной практики составляет 7 зачетных единиц, 252 часа, из них: педагогическая практика «Пробные учебные занятия»- 72 часа (2 з/ед.); преддипломная практика — 180 часа (5 з/ед.). Педагогическая практика «Пробные учебные занятия» № Разделы Формы Виды производственной работы на практике, Трудое (этапы) текущего / включая самостоятельную работу студентов мкость практики контроля п в часах 1 Подготови Распределение студентов для прохождения Проведение тельный этап 2 Производс твенный этап - - 3 Итоговый этап практики по кафедрам сельскохозяйственного профиля Троицкого аграрного техникума, закрепление руководителей за студентами со стороны спецкафедр и кафедры профессионального обучения, истории и философии согласно приказу руководителя практики. Ознакомление студентов с программой прохождения практики, требованиями прохождения практики. Распределение студентов по учебным дисциплинам, закрепление за ними преподавателей спецдисциплин, учебных групп. Выполнение заданий: наблюдение учебного занятия у преподавателя спецдисциплины (3 занятия); анализ проведения преподавателем учебного занятия; разработка плана-конспекта учебного занятия (5 занятий); подготовка дидактических средств обучения к учебному занятию; согласование плана-конспекта занятия с преподавателем спецдисциплины и преподавателем-методистом; самостоятельное проведение пробного учебного занятия; анализ проведения студентом пробного учебного занятия; самостоятельное проведение зачетного учебного занятия (4 занятия); анализ проведения студентом зачетных занятий учебного занятия; Подготовка и оформление отчета по практике Инструктивног о совещания со студентами, рук. практики. Проверка дневника практики. 4 час. 2 час. 6 час. 6 час. 15 час. 10 час. 5 час. 2 час. 2 час. Проверка планаконспекта занятий. Наблюдение анализ проведения учебных занятий. Контроль заполнения содержания дневника практики. и и 8 час. 8 час. 4 час. Проверка отчета Всего часов –72 Преддипломная практика № / п 1 Разделы (этапы) практики Подготови тельный этап Виды производственной работы на практике, Трудое включая самостоятельную работу студентов мкость в часах Распределение студентов для прохождения практики по кафедрам (ПЦК) ОУ сельскохозяйственного профиля, закрепление руководителей за студентами со стороны спецкафедр ОУ и кафедры профессионального обучения, истории и философии согласно приказу руководителя практики Ознакомление студентов с программой прохождения практики, требованиями Формы текущего контроля Проведение Инструктивног о совещания со студентами, рук. практики. . прохождения практики Распределение студентов по учебным дисциплинам, закрепление за ними преподавателей спецдисциплин, учебных групп 4 час. 2 час. Производс Выполнение заданий: твенный наблюдение учебного занятия у этап преподавателя спецдисциплины; анализ проведения преподавателем учебного занятия; разработка плана-конспекта учебного занятия (8 занятий); подготовка дидактических средств обучения к учебному занятию; согласование плана-конспекта занятия с преподавателем спецдисциплины и преподавателем-методистом; самостоятельное проведение учебных занятий (8 занятий); анализ проведения студентом учебных занятий; разработка плана-конспекта воспитательного мероприятия (2 мероприятия); подготовка дидактических средств к проведению воспитательного мероприятия (2 мероприятия); самостоятельное проведение воспитательного мероприятия (2 мероприятия); анализ проведения студентом воспитательных мероприятий; участие в методической работе ОУ (подготовка выступления, метод. продукции); выполнение опытно-экспериментальной работы ВКР 2 2 час. 2 час. 24час. 24час. 16час. 16час. 16час. Проверка планаконспекта занятий, воспитательных мероприятий Наблюдение и анализ проведения учебных занятий, воспитательных мероприятий Контроль заполнения и содержания дневника практики. 6 час. 6 час. 4час. 4 час. 12час. 12час. Итоговый этап 3 Подготовка и оформление отчета по практике 12час. Подготовка и проведение итоговой конференции по результатам преддипломной практики 18час. Проверка отчета, выставление оценки Всего часов –180 НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА Научно-исследовательская работа студентов является составной частью производственной практики в 6 семестре и направлена на подготовку выпускной квалификационной работы (бакалаврской работы). Виды и этапы научно-исследовательской работы, в которых обучающийся может принимать участие: изучать специальную литературу и другую научно-техническую информацию, достижения отечественной и зарубежной науки и техники в области производства и переработки животноводческой продукции; участвовать в проведении научных исследований или выполнении технических разработок, проводимых на выпускающих кафедрах факультета биотехнологии; осуществлять сбор, обработку, анализ и систематизацию научно-технической информации по теме (заданию), определенной научным руководителем и утвержденной на выпускающих кафедрах факультета биотехнологии; принимать участие в проведении экспериментальной работы по теме (заданию), определенной научным руководителем и утвержденной на выпускающих кафедрах факультета биотехнологии; составлять отчеты (разделы отчета) по теме или ее разделу (этапу, заданию); выступить с докладом на конференции по теме проводимого исследования, пройти предзащиту подготовленной выпускной квалификационной работы (бакалаврской работы). Программа ООП по направлению подготовки 051000 Профессиональное обучение (квалификация (степень) «бакалавр») утверждена Ученым Советом академии от 27 апреля 2012 года, протокол № ____. Список разработчиков ООП Разработчики: Факультет, кафедра Должность, ученая степень, ученое звание Ф.И.О. Факультет биотехнологии Декан, доктор с.-х. наук, профессор Горелик О.В. Факультет биотехнологии Зам. декана по УР, кандидат с.-х. наук, доцент Вильвер Д.С. Факультет биотехнологии, кафедра профессионального обучения, истории и философии Зав. кафедрой, доцент, кандидат педагогических наук Кутейникова И.Х. Факультет биотехнологии, кафедра генетики и разведения с.-х. животных Зав. кафедрой, профессор, доктор с.-х. наук Лазаренко В.Н. Факультет биотехнологии, кафедра животноводства Зав. кафедрой, профессор, доктор с.-х. наук Юдин М.Ф. Факультет биотехнологии, кафедра кормления и гигиены животных Зав. кафедрой, профессор, доктор биологических наук Фаткуллин Р.Р.
