7 Огородная АЗБУКА Огородная АЗБУКА Памятка огородника: На растущей Луне (в 1й и 2й четвертях) сажают всё, что ценится за надземную часть — листья, перья, цветы, плоды. На убывающей Луне (в 3й и 4й четвертях) — всё, что ценно подземной частью — луковицы, клубни, корни. Неблагоприятные дни для любых посадочных работ — когда Луна проходит знак Водолея, период новолуния. Период полнолуния опасен рассаде и взрослым растениям при пересадке (но!.. посев возможен). СЕНТЯБРЬ Неблагоприятные дни для работы с растениями: 12–13, 24–25, 27–28. 2 4 5 6 9 11 14 13 13 16 12:02 14:48 12:57 20:40 5:36 16:55 5:41 9:43 9:54 18:43 Телец Близнецы � посл. четв. Рак Лев Дева Весы � новолуние солнечное затмение Скорпион ↑L ↓N 19 21 21 23 23 25 27 28 28 29 6:31 12:00 15:33 11:18 20:51 22:44 22:29 5:48 5:52 21:57 Стрелец � перв. четв. Козерог осеннее равноденствие Водолей Рыбы Овен лунное затмение � полнолуние Телец ↓N ↑L 31 августа (11:33) — 2 сентября (12:02) [Овен] Овен — знак однолетних культур, считается неблагоприятным для посадки деревьев, кустарников. Посадка и пересадка большинства пищевых растений не рекомендуется (кроме быстрорастущих зеленных). Борьба с вредителями и болезнями, покос трав для замедления роста. Рекомендуется подстригать деревья для замедления роста, удалять сухие ветки с плодовых деревьев и кустарников. Заготовки: закладка на хранение фруктов, ягод и овощей. Сушка. Консервирование. Массовая заготовка орехов. Сбор корней лопуха, горца змеиного, одуванчика. 2 (12:02) — 4 (14:48) [Телец] Посадка и пересадка плодовых деревьев, укоренение отводков. Посадка кустарников, луковичных цветочных культур. Посев семян холодостойких зеленных: кресс&салата, щавеля, горчицы и т. д. Закладка навозных и компостных куч, полив. Закр. грунт: высадка для осеннего доращивания многолетних луков, кольраби. Заготовки: закладка на хранение корнеплодов, зерновых. Консервирование и замора& живание фруктов, овощей, ягод. Варка варенья. Сбор корней лопуха, репейника. 4 (14:48) — 6 (20:40) [Близнецы], 5 (12:57) [посл. четв.] Посадка и пересадка растений с усами, плетистых или ветвящихся (розы, земляника, хризантемы.). Уборка корнеплодов. Борьба с вредителями и болезнями растений (опрыски& вание, окуривание). Формирование кроны деревьев. Заготовки: закладка корнеплодов, фруктов, ягод и овощей на длительное хранение. Замораживание, сушка фруктов, овощей и трав. Консервирование, варка варенья. Кстати: одна из принципиальных ошибок, которую допускают многие дачники, — это мытьё фруктов и овощей, предназначенных для закладки на домашнее хранение. Даже если после этого плоды просушены на солнце, долго лежать они уже не будут, поскольку нару& шается кутикула — тонкий слой природного воска, покрывающий поверхность кабачков, тыкв, яблок, слив, винограда и т. д. Поступающий кислород активизирует процессы гниения или высыхания. Свёкла и морковь хорошо хранятся зарытыми в смесь чистого песка с золой, 8 Огородная АЗБУКА которая является хорошим антисептиком. Сделать это лучше в ящике или в жестяном ведре, которые затем выставляют на лоджию. 6 (20:40) — 9 (5:36) [Рак] Посев семян щавеля. Посадка и пересадка клематисов, луковичных цветов, грибов. Посадка ягодных кустарников (крыжовник, малина, смородина), ирги, калины, облепихи. Пересадка декоративных деревьев и кустов (кроме хвойных). Стрижка газонов. Не обрезать сухие ветки. Благоприятна заготовка древесины для строительства, раскорчёвка (корни не дают поросли). Полив. Внесение органических удобрений. Заготовки: ярко выражены процессы брожения. Подходящее время для квашений, закладки сусла (вино, медовуха, домашний уксус). Неблагоприятно закладывать на дли& тельное хранение корнеплоды, овощи, фрукты. Всё собранное (купленное) желательно употребить в пищу или консервировать возможно скорее (несколько увеличив норму соли, сахара, уксуса, лимонной или аскорбиновой кислоты и других традиционных консервантов). 9 (5:36) — 11 (16:55) [Лев] Посев, посадка, пересадка, полив растений не рекомендуется. Эффективно заниматься прополкой (сорняки долго не будут отрастать), можно формировать крону деревьев, вырезать больные ветки деревьев и кустарников. Внесение удобрений. Работы по обработ& ке почвы, борьба с вредителями. Посев газонных трав. Заготовки: закладка на хранение овощей, ягод, фруктов. Консервирование. Заготовка корневищ и корней лекарственных растений (цикорий, валериана, девясил, лапчатка и пр.). 11 (16:55) — 14 (5:41) [Дева], 13 (9:43) [новолуние], 13 (9:54) [солнечное затмение] Работа с землёй. Начало подготовительных работ к подзимнему посеву. В связи с ново& лунием, посев, посадка, пересадка растений неблагоприятна. Период новолуния хорош для планирования важных событий и моделирования желаемых ситуаций на ближайший лунный месяц, избавления от ненужных связей и мусора (в прямом и переносном смысле слова). Заготовки: выражены процессы гниения. Ничего не закладывать на хранение, ничего не консервировать. Исключение: листья и стебли молодой крапивы, которую оптимально собирать именно в это время. Зимой сушёная крапива используется отдельно или в составе чаёв для чистки крови (пить курсами на убывающей Луне). Посев, посадка: луковичные цветы, озимый чеснок, земляника, лимонник, страстоцвет, актинидия, пряновкусовые и лекарственные травы. Подходящие дни для посадки косточко& вых деревьев (слива, абрикос, вишня); посадка декоративных кустарников. Полив ограничить. Закр. грунт: хороший период для пересадки комнатных растений&суккулентов. Доращи& вание кольраби. Посев семян шпината, кресс&салата. Заготовки: сушка, замораживание. Консервирование овощей и фруктов лучше пере& нести на другое время. 16 (18:43) — 19 (6:31) [Скорпион] Закр. грунт: посев быстрорастущих зеленных (кресс&салат, шпинат). Посев семян томата и цветной капусты для консервации (с октября по декабрь) и выращивания в январе& феврале. Посадка и пересадка комнатных растений. Откр. грунт: посадка зубков озимого чеснока, луковичных цветов. Посадка, пересадка саженцев кустарников на постоянное место. Полив дождеванием, подкормка минераль& ными удобрениями. Заготовки: все виды лекарственных трав. Консервирование, заморозка. Не закладывать на хранение корнеплоды, овощи и фрукты (выражены процессы гниения). 19 (6:31) — 21 (15:33) [Стрелец], 21 (12:00) [перв. четв.] Подзимний посев луков, чеснока, черемши, щавеля, ревеня. Посадка ягодных кустар& ников (смородина, жимолость), плодовых деревьев. Обрезка сухих веток, борьба с назем& ными вредителями. Времена Года. Время Осени — 2015 14 (5:41) — 16 (18:43) [Весы] Огородная АЗБУКА 9 Заготовки: сбор лекарственных растений (пастушья сумка, багульник, донник, плодов крушины, шиповника, семян петрушки и укропа). Сушка, заморозка, консервирование овощей, ягод, пряновкусовых трав. Заготовка лекарственных растений: пастушьей сумки, багульника болотного, коры крушины, семян укропа и петрушки, лесных ягод, плодов шиповника. 21 (15:33) — 23 (20:51) [Козерог], 23 (11:18) [осеннее равноденствие] Посадка зубков озимого чеснока, семян щавеля, ревеня. Посадка и пересадка плодовых деревьев и кустарников, хвойников. Закр. грунт: посев семян томата для консервации рассады до января. Конец сентяб& ря — время выкапывать (или покупать, лучше на рынке) выгоночные культуры для получения зимой на подоконнике витаминной зелени. Основные растения — петрушка, сельдерей, мангольд, щавель, ревень, любисток, хрен, свёкла. До декабря доращивают салаты авгус& товского посева. Чеснок, лук, семена быстрорастущих зеленных (кресс&салат, листовая горчица) высаживают в конце октября — ноябре. Заготовки: закладывать на хранение корнеплоды, зимние овощи. Консервирование. 23 (20:51) — 25 (22:44) [Водолей] Неблагоприятны работы, непосредственно связанные с жизне&деятельностью растений. Обработка почвы, борьба с сорняками и наземными вредителями. Штукатурить, уничтожать плесень (уксус, сода, медный купорос), длительно проветривать помещения. 25 (22:44) — 27 (22:29) [Рыбы] Работы по обработке земли (перекапывать, рыть ямы) не рекомендуются. Противопока& зано выкапывать и делить корневые многолетники, пасынковать, проводить какие&либо работы, связанные с обработкой растений средствами от вредителей. Нежелательно сажать и пересаживать плодовые деревья. Заготовки: неблагоприятны, выражены процессы брожения. (при необходимости срочной переработки урожая, увеличьте дозу консерванта — сахара, соли, уксуса, лимонной кислоты. Увеличьте время стерилизации, тепловой обработки продуктов). 27 (22:29) — 29 (21:57) [Овен], 28 (5:48) [лунное затмение], 28 (5:52) [полнолуние] Подзимний посев семян петрушки, моркови, лука&севка на репку. Имеем в виду, что от растений, которые были посеяны в Овне, урожай получается несколько меньше обычного, зато они хорошо переносят перепад температур. Благоприятно: подстригать деревья для снижения роста, удалять сухие ветки с плодовых деревьев и кустарников. Работа с почвой, борьба с вредителями и болезнями растений. Не рекомендуется: обрезка, прививка деревьев и кустарников, прищипка овощных культур, посадки деревьев, кустарников. Исключить полив, внесение подкормок. Заготовки: закладка фруктов на хранение, консервирование плодов и ягод. Сушка. 29 сентября (21:57) — 1 октября (23:02) [Телец] По погоде: подзимний посев петрушки на корень, моркови, салатов, пастернака, свёклы, шпината, луков — закладываем потенциальный урожай плодов с отличными вкусовыми качествами и длительными сроками хранения. Саженцы плодовых деревьев и кустарников лучше до весны прикопать (прекращается рост корней). Имеем в виду: всё, что посажено в Тельце, обычно красиво цветёт (особо рекомендуется сажать луковичные цветы), имеет крепкий стебель, отличается высокой сопротивляемостью неблагоприятным погодным условиям. Знак всех озимых посевов, многолетних культур. Закр. грунт: артишок, томаты на рассаду. Борьба с подземными вредителями. Закладка навозных и компостных ям. 10 Огородная АЗБУКА ОКТЯБРЬ Неблагоприятные дни для работы с растениями: 12–13, 21–22, 26–27. 1 23:03 4 3:22 5 0:08 6 11:31 8 22:50 11 11:45 13 3:07 14 0:38 16 12:18 Близнецы Рак � посл. четв. Лев Дева Весы � новолуние Скорпион Стрелец ↓N ↑L 18 20 21 23 25 27 27 29 31 21:52 23:32 4:38 8:18 9:22 9:07 15:06 9:24 12:09 Козерог � перв. четв. Водолей Рыбы Овен Телец � полнолуние Близнецы Рак ↑L ↓N 29 сентября (21:57) — 1 октября (23:02) [Телец] См. Сентябрь. 1 (23:02) — 4 (3:22) [Близнецы] Не рекомендуется посев и посадка растений (за исключением вьющихся, плетистых, лиан). Борьба с вредителями и болезнями (опрыскивание, окуривание). Формирование кроны деревьев. Подготовка к зиме хранилищ и теплиц (мыть, дезинфицировать, провет& ривать). Вывоз растительных остатков и мусора. Заготовки: сушка, заморозка корнеплодов, фруктов и ягод. 4 (3:22) — 6 (11:31) [Рак], 5 (0:08) [посл. четв.] Откр. грунт: посадка зубков озимого чеснока. Посадка садовых ландышей. Прикапы& вание саженцев деревьев и кустарников до весенних посадок. Закр. грунт: посев семян быстрорастущих листовых зеленных растений для домашнего огородика на подоконнике зимой. С этой же целью пересаживаем из открытого грунта кустики сельдерея, любистока, петрушки, мангольда, мяты и других пряновкусовых трав. Посадка луковиц тюльпанов для выгонки в начале весны. 8 (22:50) — 11 (11:45) [Дева] Подготовка теплиц к зиме, работа с землёй. Посев цветочных культур под зиму. Посев, посадка, пересадка (в т. ч. домашних растений) не рекомендуются. Заготовки: выражены процессы гниения. Ничего не закладывать на хранение, ничего не консервировать. 11 (11:45) — 14 (0:38) [Весы], 13 (3:07) [новолуние] В связи с новолунием посев, посадку и пересадку любых растений проводить не реко& мендуется. Заготовки: сушка, заморозка, от консервирования лучше воздержаться. 14 (0:38) — 16 (12:18) [Скорпион] Подзимний посев семян: майорана, иссопа, чабера, мяты, петрушки, топинамбура, скорцнера, горчицы, рапса, всех видов капусты (кроме цветной). Посев семян однолетних Времена Года. Время Осени — 2015 6 (11:31) — 8 (22:50) [Лев] Подзимний посев семян клевера, газонных трав, цветов семейства сложноцветных. Закр. грунт: посадка выгоночных культур для получения в конце осени и зимой витаминной зелени. Не рекомендуются: посев, посадка, полив. Дезинфицирование теплиц. Защита молодых деревьев на зиму от мышей и зайцев. Укрытие многолетников на зиму. Заготовки: прекрасно получаются сухие заготовки (фрукты, грибы, лекарственные растения и вообще всё, что можно сушить). Закладка на хранение фруктов и ягод. Консер& вирование. Заготовка девясила, цикория, валерианы, корней горца змеиного. Огородная АЗБУКА 11 цветов (василёк, иберис, годеция, календула, кларкия, космея, бархатцы и пр.). Плодовые деревья и кустарники — прикапывать. Закр. грунт: формирование «зелёного конвейера», закладка мини&огородика на подо& коннике (доращивание, выгонка сельдерея, петрушки, различных луков). Доращивание цветной капусты (в тёмном помещении). Заготовки: закладка на хранение, сушка неблагоприятны, всё собранное желательно либо тут же употреблять в пищу либо сразу же консервировать (несколько увеличив норму соли, сахара, уксуса и других консервантов). 16 (12:18) — 18 (21:52) [Стрелец] По погоде — подзимний посев семян физалиса, щавеля, ревеня, спаржи. Закр. грунт: доращивание, выгонка луков разных сортов. Посадка луковиц тюльпанов для выгонки в апреле. Заготовки: сбор урожая всех культур, особенно: лекарственные и пряные травы, фрукты и ягоды для сушки и замораживания. Сбор чаги, плодов крушины. Заготовка дров. Срезка цветов. 18 (21:52) — 21 (4:38) [Козерог], 20 (23:32) [перв. четв.] Подзимний посев семян лука порея, чеснока, черемши, ячменя. Посадка и пересадка хвойников. Сажать (лучше прикапывать) молодые плодовые деревья и кустарники. Закр. грунт: посев семян шпината. Доращивание цветной капусты, выгонка сельдерея, петрушки. Заготовки: консервирование корнеплодных овощей. Закладка на длительное хранение картофеля, моркови, свёклы и других корнеплодов. Квашение, засолка капусты. Заготовка дров. 21 (4:38) — 23 (8:18) [Водолей] Неблагоприятны любые работы, непосредственно связанные с жизнедеятельностью растений. Обработка почвы, борьба с сорняками и наземными вредителями. Штукатурить, уничтожать плесень (уксус, сода, медный купорос), длительно проветривать помещения. 23 (8:18) — 25 (9:22) [Рыбы] Подзимний посев семян пряновкусовых зеленных культур, топинамбура, скорцнера, рапса, всех видов капусты (кроме цветной). Посев семян однолетних цветов. Плодовые деревья и кустарники — прикапывать. Закр. грунт: формирование «зелёного конвейера», закладка мини&огородика на подо& коннике (доращивание, выгонка сельдерея, петрушки, различных луков). Доращивание цветной капусты (в тёмном помещении). Заготовки: соков, вин. Закладка на хранение, сушка неблагоприятны, всё собранное желательно либо тут же употреблять в пищу, либо сразу же консервировать (несколько увеличив норму соли, сахара, уксуса и других консервантов). 25 (9:22) — 27 (9:07) [Овен] Закладка на зиму «огородика на подоконнике»: посадка выгоночных культур на зелень (свёкла, мангольд, петрушка, сельдерей, луки и пр.). Посадка&пересадка растений не рекомендуется. Ограничить полив, подкормки. Заготовки: сушка, консервирование. 27 (9:07) — 29 (9:24) [Телец], 27 (15:06) [полнолуние] 27 октября, в связи с полнолунием, работы, связанные с жизнедеятельностью растений (посадка, пересадка, обрезка, полив и др.), рекомендуется ограничить. Подзимний посев семян петрушки на корень, моркови, салатов, пастернака, свёклы, картофеля, щавеля, шпината, лука (закрытый грунт: артишок, томаты на рассаду). Сажать, прикапывать смородину, вишню, черешню, жимолость. Заготовки: консервирование, квашение, закладка на хранение корнеплодов. 12 Огородная АЗБУКА 29 (9:24) — 31 (12:09) [Близнецы] Выгонка на зелень. Не рекомендуются посадка&пересадка растений (за исключением вьющихся, лиан), полив. Заготовки: закладка на хранение фруктов, ягод, овощей, сушка. 31 октября (12:09) — см. Ноябрь. НОЯБРЬ Неблагоприятные дни для работы с растениями: 11–12, 17–19, 25–26. 2 3 5 7 10 11 12 15 17 18:47 15:26 5:22 18:14 07:02 20:48 18:14 3:21 10:24 Лев � посл. четв. Дева Весы Скорпион � новолуние Стрелец Козерог Водолей ↓N ↑L 19 19 21 23 25 26 27 30 9:28 15:21 18:12 19:26 20:15 1:45 22:27 3:47 � перв. четв. Рыбы Овен Телец Близнецы � полнолуние Рак Лев ↑L ↓N 31 октября (12:09) — 2 ноября (18:47) [Рак] Выгонка на зелень. Посев семян шпината. Посев, посадка цветов с длительным периодом вегетации (при возможности электродосвечивания). Полив. Заготовки: выражены процессы брожения. Подходящее время для квашений, закладки сусла (вино, медовуха, домашний уксус и т. д.). Неблагоприятно закладывать на длительное хранение корнеплоды, овощи, фрукты. Всё консервировать возможно скорее (увеличив норму соли, сахара, уксуса, лимонной или аскорбиновой кислоты и других традиционных консервантов). 2 (18:47) — 5 (5:22) [Лев], 3 (15:26) [посл. четв.] Выгонка на зелень. Посев, посадка, пересадка, полив растений не рекомендуются. Заготовки: закладка на хранение фруктов. Консервирование. Сухие заготовки (фрукты, грибы, лекарственные растения и вообще всё, что можно сушить). 5 (5:22) — 7 (18:14) [Дева] 7 (18:14) — 10 (7:02) [Весы] Выгонка на зелень луковиц, корешков и клубней. Посев, посадка цветов с длительным периодом вегетации (при возможности электродосвечивания). Заготовки: любым способом, противопоказаний нет. 10 (7:02) — 12 (18:14) [Скорпион], 11 (20:48) [новолуние] В связи с новолунием большинство работ, связанных с жизнедеятельностью растений, в т. ч. домашних и выгоночных, противопоказано (посадка&пересадка, обрезка, полив и пр.). Заготовки: до новолуния — хорошее время для консервирования и соления овощей. Подходящие дни для заготовки дров. 12 (18:14) — 15 (3:21) [Стрелец] Огород на подоконнике: выгонка на зелень, в первую очередь луков (репчатого, шнитт, батуна). Заготовки: сушка, консервирование овощей. Сбор чаги, плодов крушины. Хорошие дни для заготовки дров. Времена Года. Время Осени — 2015 Выгонка на зелень. Посев, посадки, пересадки растений не рекомендуются. Заготовки: всё замораживать. Выражены процессы гниения. Ничего не закладывать на хранение, ничего не консервировать. Огородная АЗБУКА 13 15 (3:21) — 17 (10:24) [Козерог] Закр. грунт: посев семян шпината. Выгонка луковиц, корешков и клубней для получения витаминной зелени. Заготовки: закладка на хранение овощей, консервирование. 17 (10:24) — 19 (15:21) [Водолей], 19 (9:28) [перв. четв.] Неблагоприятны любые работы, непосредственно связанные с жизнедеятельностью растений. Обработка почвы, борьба с сорняками и наземными вредителями. Штукатурить, уничтожать плесень (уксус, сода, медный купорос), длительно проветривать помещения. 19 (15:21) — 21 (18:12) [Рыбы] Закр. грунт: выгонка «корешков»: петрушки, свёклы, мангольда, сельдерея, салатного цикория (в темноте). Посев семян шпината. Полив. Заготовки: соков, вин. Закладка на хранение, сушка неблагоприятны. 21 (18:12) — 23 (19:26) [Овен] Закр. грунт: посев семян шпината. Выгонка на зелень. Посадка&пересадка растений не рекомендуется. Неблагоприятен полив, внесение удобрений, подкормки. Заготовки: консервирование, закладка на хранение фруктов и ягод. Сушка. 23 (19:26) — 25 (20:15) [Телец] Выгонка на зелень луков, свёклы, мангольда и других корешков. Посев шпината. Работа с почвой, борьба с вредителями и болезнями растений. Полив. Не рекомендуется: обрезка, прищипка садовых и домашних растений. Заготовки: варить варенье, замораживать овощи и фрукты. 25 (20:15) — 27 (22:27) [Близнецы], 26 (1:45) [полнолуние] Выгонка на зелень. Не рекомендуются полив, посадка&пересадка растений (за исклю& чением вьющихся). Заготовки: закладка на хранение фруктов, ягод, овощей, сушка. 27 (22:27) — 30 (3:47) [Рак] Выгонка на зелень. Посев семян шпината. Посев, посадка цветов с длительным периодом вегетации (при возможности электродосвечивания). Полив. Заготовки: выражены процессы брожения. Подходящее время для квашений, закладки сусла (вино, медовуха, домашний уксус и т. д.). Дни хороши для заготовки ёлок (иголки опадать не будут). 30 ноября (3:47) — 2 декабря (13:09) [Лев] Выгонка на зелень. Посев, посадка, пересадка, полив растений не рекомендуются. Заготовки: сушка. По окончании осени наступает время выгоночных культур: продолжается посадка корешков и луковиц для получения ранней зелени на подоконнике (луки, петрушка, сельдерей, мангольд, свёкла и т. д.); посев семян быстрорастущих зеленных (кресс&салат, редис, люцерн, укроп, горчица, шпинат). При наличии электродосвечивания после зимнего солнцестояния можно начинать выращивать томаты, перец и другие огородные культуры длительных сроков созревания. Помним: недостаток освещения необходимо компенсировать понижением температуры воздуха (во избежание вытягивания рассады). Это же правило работает при уходе за ком& натными растениями, жизненные процессы которых неизбежно замедляются. Поэтому при отсутствии должного количества света уменьшают и другие факторы роста (тепло, удобре& ние, полив). Исключение — цветущие зимой, которые нуждаются в дополнительном освеще& нии и подкормке. В конце декабря высаживают прошедшие период покоя клубни глоксиний и корневища ахименесов. Важно периодически осматривать и отбраковывать посадочный материал, заложенный на хранение (клубнекорни георгинов, канн, клубни бегоний, клубне& луковицы гладиолусов и пр.).