Растения, которые мы едим

Урок природоведения (школа России)2кл
Тема: «Растения, которые мы едим»
Цели: 1) Познакомить детей с признаками деления растений, с понятием «плод», типами плодов
2)
Расширить знания учеников о растениях, которые мы едим
3)
Воспитывать любовь и бережное отношение к природе
Оборудование: презентация, учебник «Мы и окружающий мир» 2кл.
Этапы
Содержание урока
Повторение
-Из каких частей состоит растение?
-Какую роль в жизни растения играет каждый его орган?
-Как отличить плод от других частей растения?
Итог: У многих растений можно выделить органы….
-А о чем мы будем говорить сегодня на уроке, вы узнаете, прочитав сказку из учебника на стр. 140-141
(показать)
-Будем читать по ролям: автор, мужик, медведь.
-О каких растениях шла речь в сказке? (репа и рожь)
-Какую часть репы мы употребляем в пищу? (корень)
-Какую часть ржи мы употребляем в пищу? («Вершки»-зерна, которые находятся наверху)
-Почему медведь обиделся на мужика? (Т.к. мужик его опять обманул, а медведь не знает, какую часть
растения мы употребляем в пищу)
-А вы знаете? Давайте поиграем..
Игра «Что мы едим»
-Я буду показывать вам рисунок растения, а вы называйте, какие части этих растений можно есть.
Вишня(плоды), морковь(корни), огурцы(плоды), петрушка(листья), яблоня(плоды), картофель(корень),
редис(корень), слива(плод), укроп(листья), абрикос(плод), щавель(листья), репа(корень), свекла(корень),
лук(корень).
-Молодцы, очень внимательны.
-Рассмотрите рисунок на стрю141(показать). Какие части растений мы едим? Салат(листья),
вишня(плод), персик(плод), помидор(плоды), капуста(листья), репа(корнеплод).
-Как вы думаете, что такое корнеплод? корнеплод- сильно разросшиеся съедобные корни культурных
растений ).
-Назовите растения, у которых мы употребляем в пищу корнеплоды(морковь, репа, свекла, редис,
редька, картофель).
-Какая разница между корнем и плодом? (плод образуется на месте цветка и содержит семена)
-В чем отличия в строении?
-На какие 2 группы вы можете разделить эти растения? (фрукты, овощи)
-По какому признаку вы их так разделили? («фруктом» обычно называют любые плоды деревьев и
кустарников, состоящие из мякоти и семян образовавшиеся из завязи цветка. Овощи же- это плоды и другие
части травянистых растений, имеющих мягкие, непокрытые древесной корой стебли)
-Назовите овощи(салат, помидор, капуста, репа)
-Назовите фрукты(вишня, персик)
Игра «Фрукт-овощи»
-Я буду называть растение. Если это фрукт, то первая команда поднимает руки, если овощ, то вторая.
Выигрывает та команда, у которой меньше всего ошибок.
Вишня, капуста, яблоня, груша, морковь, картофель, слива, репа, редис, помидор, абрикос, черешня,
огурец, перец, малина, баклажан.
Физ.минутка
-Рассмотрим рисунок в учебнике на стр. 142. Что вы можете рассказать о капусте?
Капуста это одна из распространенных овощных культур. Родиной ее считаются острова Средиземного
моря и Атлантического океана. Со времени введения в культуру вывели много видов капустных растений.
Наибольшее распространение имеет белокочанная капуста. Большое распространение имеют
краснокочанная, цветная, брюссельская, савойская капуста, кольраби. Имеется еще целый ряд не таких
известных, но очень полезных видов капусты. Относятся они к семейству крестоцветных.
-Отгадаем загадку: Рос сперва на воле в поле, летом цвел и колосился, а когда обмолотили, он в зерно
вдруг превратился. Из зерна - в муку и тесто, в магазинах занял место. (хлеб)
-Какие пословицы о хлебе вы знаете?
(Хлеб-всему голова, Без хлеба сыт не будешь, Хлеб в человеке-воин.)
-Из чего пекут хлеб? (Из муки и зерновых культур)
-Почему он бывает белый и черный?
(из пшеницы получается белый, а из ржи-черный)
-Текст стр.143(самостоятельно)
-Подготовьте рассказ о том, как хлеб на стол пришел.
-В древности в каждом землевладельческом регионе были свои хлебные растения:на Ближнем Востоке,
Средней Азии- пшеница, в Юго-Восточной Азии- рис, в Америке- кукуруза, в Китае- просо и гречиха.
Наибольшее распространение получили рис, пшеница и кукуруза.