Отчет по практике - кафедра биотехнологии

Министерство образования и науки Российской Федерации
РОССИЙСКИЙ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
имени Д.И.Менделеева
Кафедра биотехнологии
ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ
Выполнила:
студентка 1 курса, группа Э-14
Волченкова Татьяна Анатольевна
Москва, 2014
Современное общество ставит перед биотехнологией очень важные
задачи в практическом аспекте. Они заключаются в улучшении жизни
человечества. Например, создание новых лекарств, развитие сельского
хозяйства, а также разработка методов очищения окружающей среды с
помощью процессов, которые включают в себя биологические материалы и
живые существа.
Биотехнологии как прогрессирующей науке 20-21 веков предстоит
решить очень серьезные проблемы. Я считаю, что самая важна из них: это
разработка
лекарственных
средств,
которые
бы
лечили
людей
от
онкологических и генетических заболеваний, а также от заболеваний,
передаваемых половым путем, например, СПИДа. Немало важной проблемой
является то, что человечество находится в очень хрупком положении
касательно пищевой промышленности. Не секрет, что население на планете
увеличивается, а, следовательно, начинает возрастать нехватка продуктов
питания.
И
поэтому,
биотехнологам
чтобы
селекционными
удовлетворить
методами
потребности
(модификации
человека,
растений,
искусственный отбор, гибридизация) нужно будет улучшать качество
продуктов, а также продуктивность организмов.
Существует
несколько
«цветов
биотехнологии».
Зеленая
биотехнология означает использование этой науки в сельскохозяйственной и
пищевой промышленностях, бумажной, а также в лесной.
Красная
биотехнология подразумевает использование биотехнологических методов в
медицине и фармацевтике, генной и клеточной инженерии. Серая
биотехнология представляет собой экологическую биотехнологию, т.е. это
методы по борьбе с проблемами и угрозами окружающей среды. Синия
биотехнология включает в себя морскую сферу и морские организмы. А
белая – промышленную биотехнологию. Существует и черная биотехнология
– это создание биологического оружия.
Биотехнология
работает
с
живыми
организмами
(растения,
микроорганизмы, животные), продуктами их жизнедеятельности. С помощью
микроорганизмов и культивированных клеток ученые производят активные
средства( гормональные средства, витамины), лекарственные препараты
(антибиотики, сыворотки, вакцины), пищевые добавки. Биотехнологи
разрабатывают методы борьбы с загрязнением окружающей среды и защиты
всего живого на Земле. Проблемой является и то, что развитие
промышленности приводит к большому количеству отбросов(твердые
отходы и сточные воды), а методами биотехнологии они могут быть
переработаны в нужные и безвредные продукты.
В сельском хозяйстве
главным является создание новых сортов растений, пород животных и
штаммов микроорганизмов, которые были бы хорошо приспособлены к
жестким условиям среды. Использование микроорганизмов приводит к
регулированию роста растений и животных, а так же к их лечению. В
животноводстве биотехнология тоже находит отголосок – это тоже лечение
различных
осеменение.
заболеваний,
пищевые
добавки,
а
также
искусственное
Из этого всего следует. Что главными направлениями
биотехнологии являются:
1) Медицина
2) Пищевая промышленность
3) Сельское хозяйство
4) Энергетика – это методы превращение биомассы в энергию
5) Экология
Но есть и другие направления:
1) Генная инженерия – это создание новых молекул ДНК, анализ генов
организма, расшифровку, синтез и клонирование их структур.
Осуществление переносов генов из одного организма в другой.
Методы генной инженерии позволяют создавать ряд гормонов,
которые лечат генетические болезни человека. Получены штаммы
многих полезных микроорганизмов.
2) Клеточная инженерия – это культивирование изолированных клеток
и тканей. Растительные клетки способны в результате регенерации
формировать растение из единичной клетки, принося огромный
плюс: это дает возможность использовать нетрадиционные методы в
селекции.
3) Биогеотехнология – это использование методов биотехнологии в
горнодобывающей промышленности с помощью микроорганизмов.
С помощью бактерий добывают металлы из руд и горные породы.
4) Биоэлектроника – это использование биотехнологии в технике.
5) Биоремедиация – это использование методов биологии в очистке
атмосферы, грунтов и вод.
Как будущему специалисту мне интересна фармацевтика. Я считаю,
что это самое главное направление биотехнологии. Фармацевтика сильно
прогрессирует в наши дни, добиваясь новых результатов, спасая все больше
жизней. Здоровье нужно поддерживать, а в этом помогают лекарства.
Поэтому я хочу работать в такой сфере, которая бы делала жизнь людей
лучше.
Что касается сферы, с которой я хочу связать себя в будущем, то это
определенно производственная. Я хочу принимать участие в создании
препаратов, следить за этим процессом. Я не вижу себя в исследовательской
деятельности и педагогической. При производстве ты сразу видишь
результат, чувствуешь свое причастие к этому.
педагогической
деятельности
же
нужно
В исследовательской и
иметь
огромное
терпение,
усидчивость и стремление. Я не думаю, что в полной мере обладаю этими
качествами.
Биотехнология – это наука которая использует биологические методы.
Она направлена на улучшение жизни людей и удовлетворения их
потребностей с помощью клеток, живых организмов и продуктов их
жизнедеятельности.
Биотехнология включает себя такие дисциплины, как химия, биология,
физика и математика. Поэтому их изучение очень важно для успешной
работы в области этой науки.
В настоящий момент я владею английским языком. Но я считаю, что
мой уровень, особенной уровень технического языка, очень низок.
Следовательно, моих знаний не достаточно для прохождения учебы в
зарубежном вузе. Но так как я все же хочу учиться в другой стране, то я буду
совершенствовать и развивать свой английский. Также я планирую изучать
немецкий язык, так как хочу после окончания бакалавриата продолжить
образование в магистратуре, и я очень надеюсь, что это будет в Германии.
Литература
1. Биотехнология и общество. / Под ред. Р.Г. Василова, В.Е. Лепского –
М.: Изд-во «Когито – Центр», 2010. – 159 с.
2. Н.С. Егоров, А.В. Олескин, В.Д. Самуилов. Биотехнология: Проблемы
и перспективы./М.: Высшая школа, 1987. – 159 с.
3. Глик Б., Пастернак Дж. Молекулярная биотехнология. Принципы и
применение./М.: Мир, 2002.
4. Т.А.Егорова, С.М.Клунова, Живу хин Е.А. Основы биотехнологии./М.,
2003.