Документ 2296621

Описание
Глутамат натрия
FCC VIII/ E 621/ USP
Описание
Номер по реестру No.
EINECS No.
HS No.
Молекулярная формула
Номер партии.
Количество
Дата изготовления
Годен до
142-47-2
205-538-1
2922.4200
C5H8NNaO·H2O
Размер частицы
20 –60 меш
40 –80 меш
60 – 120 меш
100 –200 меш
порошок
Проба в пересчёте
на сухое вещество
Внешний вид
Min. 99.0 – 100.5 %
Маркировка
Внешний вид
Удельное вращение
([α]D20 sol.10% HCl 2N)
Соответствует
Соответствует
+24,9° - +25,3°
Белый, почти без запаха,
легкосыпучий или
кристаллический порошок
Анализ партии
Описание
Глутамат натрия
FCC VIII/ E 621/ USP
pH (sol.5%)
Потеря при сушке
Содержание натрия
Прозрачность (410 nm C10)
Тяжёлые металлы
Мышьяк
Хлор (Cl)
Сульфаты
Соль (NaCl)
Пиролглутаминовая кислота
Другие аминокислоты
Свинец (Pb)
Ртуть (Hg)
Кадмий (Cd)
Медь (Cu)
6,7 –7,2
Max. 0.5 %
Max. 12.3 %
Min. 98.0 %
Max. 10 ppm
Max. 0.5 ppm
Max. 400 ppm
Max. 300 ppm
Max. 0.3 %
Max. 0.2 %
Отсутствуют
Max. 1 ppm
Max. 1 ppm
Max. 1 ppm
Max. 1 ppm
Общее количество бактерий
Max. 1000 cfu/g
Общее количество плесневых грибов Max. 50 cfu/ g
Количество дрожжевых клеток
Max. 50 cfu/g
Bacillus cereus
Max. 50 cfu/g
Бактерии группы кишечной палочки
Max. 3 mpn
Сальмонелла
Отрицательный в 25 г
Кишечная палочка
Отрицательный в 25 г
Enterobacteriacease
Max. 10 cfu/g
Энтеридные клостридии
Max. 10 cfu/g
Болезнетворные бактерии
Отсутствует/ g
Золотистый стофилокок
Отсутствует/ g
Описание
Глутамат натрия
FCC VIII/ E 621/ USP
Срок хранения:
5 лет со дня производства, и только при определённых
условиях хранения и транспортировки.
Условия транспортировки &
хранения
Транспортировка и хранение в герметично закрытых
контейнерах в гигиеничных условиях, в прохладном
и тёмном месте, защищённом от лучей света/окисления.
Информация о аллергенах
Это продукт содержит глютаминовую кислоту/ глутамат.
Помимо этого, продукт не содержит аллергенов (ALBA
список) на основе информации, полученной нашим
поставщиком / производителем, которые могут быть
предоставлены по запросу.
Информация о ГМО
Этот продукт без ГМО и не подлежит обязательной
маркировке в соответствии с Регламентом (ЕС)
№ 1829/2003 и 1830/2003
Рекомендация к применению
После открытия оригинальной упаковке, содержимое полно –
стью следует использовать немедленно. Материал может
быть заражён болезнетворными бактериями из окружающей
среды.
Опубликованные данные соответствуют исходным данным поставщика.