Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Волгоградский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации Кафедра фармацевтической технологии и биотехнологии Основная образовательная программа направления подготовки 06.03.01 (020400) «Биология» (профиль Генетика) Учебно-методический комплекс дисциплины «Биотехнология в производстве антибиотиков» 1 «Утверждаю» Зав. кафедрой фармацевтической технологии и биотехнологии, д.ф.н. Б.Б. Сысуев ___ № 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ______ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН самостоятельной работы по биотехнологии в производстве антибиотиков специальность 020400 «Биология» (профиль «Генетика») VII семестр, 2014/2015 уч. год Тема самостоятельной работы студента Кол-во часов Биотехнология антибиотиков как наука и сфера производства 2 Скрининг продуцентов биологически активных веществ 2 (антибиотиков) из почвенных микроорганизмов. Последовательность стадий. Определение антимикробной активности антибиотиков Антибиотики как биотехнологические продукты. Механизм регуляции 2 управления процессом биосинтеза антибиотиков Антибиотикорезистенность. Механизмы резистентности 2 микроорганизмов к антибиотикам. Методы определения чувствительности микроорганизмов к антибиотикам Регуляция биосинтеза БАВ (антибиотиков) в условиях производства. 2 Ферментаторы (ферментеры). Режимы культивирования Структура биотехнологического производства антибиотиков. Цех 2 подготовительных операций. Цех ферментации. Цех выделения и очистки. Контроль. Обеспечение безопасности окружающей среды (воздух, сточные воды, твердые отходы) Ферменты медицинского назначения. Ферменты как биокатализаторы в 2 биотехнологическом производстве антибиотиков. Ферменты трансформации β-лактамных антибиотиков Методы иммобилизации ферментов и целых клеток. Области 2 практического применения иммобилизованных биологических объектов. Иммобилизованные ферменты и клетки в производстве полусинтетических β-лактамных антибиотиков Совершенствование биообъектов (продуцентов антибиотиков) 2 традиционными методами селекции и с помощью методов генетической и клеточной инженерии Итого: 27 часов Утверждено на заседании кафедры фармацевтической технологии и биотехнологии протокол №01 от «30» августа 2014 года