Отчет за период с 12.12.2015 по 17.12.2015

Приложение 4
11.12.2015 - 17.12.2015
Информационно-аналитический материал по мониторингу информации из зарубежных источников в рамках пищевого мониторинга.
Определение риска
Определение опасности
Характеристика опасности
Нормативные показатели
Кодекс
ТС
Предмет
Группа риска
Детали нотификации Алиментариус ЕС
Комментарии
14.12.2015
Патогенные
Проверка
Патогенные
Патогенные
Патогенные
Содержание патогенов превышает нормы как
Salmonella в замороженном
микроорганизмы
инициирована
микроорганизм микроорганизм микроорганиз ЕС, так и ТС.
курином филе из Германии;
производителем;
ы , в т.ч.
ы , в т.ч.
мы , в т.ч.
0207
сальмонеллы в сальмонеллы в сальмонеллы в Даннный вид продукции из Германии не
Мясо и мясная продукция;
Продукция отозвана.
25 г/см3 не
25/г не
25 г/см3 не
ввозится на территорию РФ.
Нотификация от Дании через
допускаются.
допускаются.
допускаются.
РАСФФ.
11.12.2015
Salmonella в замороженных
куриных крылышках из
Польши;
0207
Мясо и мясная продукция;
Нотификация от Франции
через РАСФФ.
16.12.2015
Salmonella в рапсовом жмыхе
из Германии;
2309
Корма;
Нотификация от Германии
через РАСФФ.
Патогенные
микроорганизмы
15.12.2015
Афлатоксины 33,9 мг/кг в
кормовой кукурузе из
Италии;
2309
Корма;
Нотификация от Германии
через РАСФФ.
Микотоксины
Патогенные
микроорганизмы
Официальная проверка Патогенные
на рынке;
микроорганизм
ы , в т.ч.
Проведена обработка сальмонеллы в
продукции.
25 г/см3 не
допускаются.
Патогенные
микроорганизм
ы , в т.ч.
сальмонеллы в
25/г не
допускаются.
Патогенные
микроорганиз
мы , в т.ч.
сальмонеллы в
25 г/см3 не
допускаются.
Содержание патогенов превышает нормы как
ЕС, так и ТС.
Официальная проверка Патогенные
на рынке;
микроорганизм
ы , в т.ч.
Информирование
сальмонеллы в
покупателей.
25 г/см3 не
допускаются.
Патогенные
микроорганизм
ы , в т.ч.
сальмонеллы в
25/г не
допускаются.
Патогенные
микроорганиз
мы , в т.ч.
сальмонеллы в
25 г/см3 не
допускаются.
Содержание патогенов превышает нормы как
ЕС, так и ТС.
Проверка
инициирована
производителем;
0,005 мг/кг
(Директива
2002/32/EC
Европейского
Парламента и
Совета от 7 мая
2002 года)
0,005 мг/кг
(Решение ЕЭС
и Комиссии ТС
№ 299 от 28
мая 2010 года)
Содержание химических загрязнителей
сильно превышает нормы как ЕС, так и ТС.
Продукция изъята с
рынка.
Н/Д
Даннный вид продукции из Польши не
ввозится на территорию РФ.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить
усиленный мониторинг подобной продукции
поступающей из Германии.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить
усиленный мониторинг подобной продукции
поступающей из Италии.