2. установка и подключение - Сервисный центр Деловая Русь

САМООПРОКИДЫВАЮЩАЯСЯ
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
СКОВОРОДА
ETN-5OS
Инструкция по эксплуатации
1. НАЗНАЧЕНИЕ И ОПИСАНИЕ
Самоопрокидывающаяся электрическая сковорода (далее – "устройство")
предназначена для жарения, тушения и варки пищи.
Температура устройства управляется термостатом в диапазоне 50-300С.
Встроенный ограничитель защищает устройство от перегрева выше
определенного разрешенного значения температуры.
2. УСТАНОВКА И ПОДКЛЮЧЕНИЕ









Установка устройства допускается только в хорошо проветриваемом
помещении. Размещение его вблизи стен, мебели и т.п. допускается лишь при
условии, что они выполнены из негорючих материалов.
Установка и подключение устройства должны проводиться только
уполномоченным квалифицированным лицом. Перед подключением
необходимо проверить совместимость параметров питания параметрам
устройства, указанным в Приложении. Перед местом подключения устройства
к электрической сети должен быть установлен многополюсный автоматический
прерыватель, имеющий расстояние между контактами в открытом положении
не менее 3 мм.
Доступ к входным клеммам открывается после снятия нижней секции и левой
передней панели, для чего нужно открутить 3 верхних винта и 2 винта под
нижней секцией (рис. 1).
Электричество должно подводиться через соответствующий кабель (раздел 3).
Трубы горячей и холодной воды (1/2") от водопроводной системы подводятся к
соответствующим патрубкам.
Перед использованием необходимо снять защитную пленку со всех
поверхностей. Уберите остатки клея.
Выравнивание устройства по горизонтали осуществляется регулируемыми
ножками.
Выполняя монтаж устройства на месте, выньте из бака кран (поз. "U", рис. 3 и
4) и прикрепите его к входному штуцеру (поз. "V", рис. 3 и 4), находящемуся на
поднимаемой части рабочей поверхности. При этом кран должен быть
направлен таким образом, чтобы он мог проходить через отверстие в крышке
(поз. "O", рис. 3) при ее подъеме. Чтобы подключить кран, необходимо снять
заднюю верхнюю панель.
В случае неправильного или неквалифицированного подключения устройства
гарантия не будет распространяться на вызванные таким подключением
ремонтные работы, и вся материальная и юридическая ответственность ляжет
на лицо, производившее подключение.
2
K43 436E\01
3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Емкость
Полезная поверхность бака
Мощность одного нагревательного
элемента
Количество нагревательных элементов
Диапазон температур
Общая установленная мощность
Подвод воды
Напряжение питания
Кабель питания
50 л
40 дм2
1,1 кВт
10
50-300С
11 кВт
1/2"
3ф  50 Гц 380/220 В
PP 5х4 мм2
4. ВВОД УСТРОЙСТВА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ И РАБОТА С НИМ
4.1 Общая информация
Предупреждение: –
–
–
Во время работы устройства за ним нужно осуществлять
наблюдение
Устройство должно использоваться строго по своему назначению
К эксплуатации устройства должны допускаться только лица,
прошедшие специальное обучение
Перед первым использованием очистить сковороду от промышленной смазки!
При возникновении любых неисправностей во время работы устройства его необходимо
немедленно выключить.
4.2 Ввод в эксплуатацию
Установите бак устройства в горизонтальное положение и наполните его необходимым
количеством масла, жира или жидкой пищи. Поверните ручку термостата (рис. 1) из
положения "0" в положение нужной температуры. Включатся нагреватели и заданная
температура будет автоматически поддерживаться термостатом. Регулировка
температуры в пределах 50-300С.
4.3 Подъем бака
Содержимое бака выливается путем его наклона. Для этого необходимо вращать по
часовой стрелке рукоятку маховичка, предварительно вынув ее из гнезда путем
вытягивания и повернув к себе на 90. Вращение рукоятки против часовой стрелки
опускает бак. После опускания бака уберите рукоятку, потянув ее к себе и развернув на
90обратно к устройству.
4.4 Защитный блок
Устройство оборудовано защитным блоком, которое отключает нагреватели в случае
превышения температурой максимально допустимого значения (350С) – при этом
включается красная сигнальная лампа. Чтобы снова включить устройство, снимите
крышку, нажмите кнопку "S" (рис. 1) защитного блока и установите крышку обратно.
В случае, если пришлось реактивировать защитный блок, необходимо обратиться в
уполномоченный сервисный центр и не использовать устройство до устранения
неисправности.
3
K43 436E\01
5. ОБСЛУЖИВАНИЕ







Для поддержания хорошего состояния устройства нужно очищать его в конце каждого
рабочего дня.
Перед проведением очистки необходимо выключить главный автоматический
прерыватель.
Не приступайте к очистке до полного остывания устройства.
Не мойте устройство водой под высоким давлением.
Перед началом очистки установить все ручки управления в положение "0".
Детали из нержавеющей стали промыть раствором моющего средства и просушить.
Каждые шесть месяцев шестерни и резьбовой штырь механизма подъема бака
смазывать графитовой смазкой.
Замечание:
При возникновении любых неполадок необходимо выключить устройство, отсоединить
его от питания главным автоматическим прерывателем и обратиться в уполномоченную
сервисную службу.
Все ремонтные работы должны выполняться квалифицированным и уполномоченным
персоналом.
Срок службы устройства составляет 5 лет (начиная с момента истечения гарантийного
срока).
Рис. 1
4
K43 436E\01
Рис. 2
А- Подвод электричества
B- Подвод воды
Рис. 3
Рис. 4
5
K43 436E\01
ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ ETN-50S
Рис. 5
№
Номер
детали
Наименование
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
232027
248806
249490
735007
969998
972132
982043
982412
K25177
K31333
K31608
K42127
K42421
K42494
K42505
K42870
Трубчатый нагревательный элемент 1100 Вт/220 В
Ручка термостата 50-300С
Пружина
Контактор CN-25 III, 220 В, 50 Гц
Сигнальная лампа SR 424/3 CN, ŽU, ŽU
Сигнальная лампа SR 424/3 CN, CV, CV
Термостат 55.13662.101 50-300С ETA
Ограничитель температуры 55.13562.102 350С ETA
Комплект петель крышки
Регулируемая ножка 063, INOX 2"
Маховичок, OLIS A039702
Комплект водяного вентиля
Комплект крана PTN
Комплект декоративных профилей 800
Комплект облицовки от копоти 800
Крышка
6
K43 436E\01