- pedportal.net

Муниципальное бюджетное дошкольное учреждение
«Детский сад №11»
Конспект
Непосредственно образовательная деятельность
в подготовительной группе.
Воспитатель: Рябова Е .В .
Программное содержание:
-
дать детям знания о производстве сахара и меда;
-
развивать вкусовые и обонятельные анализаторы;
-
воспитывать доброжелательное отношение друг к другу.
Оборудование и материалы :
-
натуральные продукты :мед, сахар, фрукты;
-
фонограмма с записью плеска волн ,цветные карандаши ,бумага.
Словарная работа :
-
ввести в словарь детей : сахарная свекла ,сахарный тростник.
Ход и руководство :
(Дети проходят в группу ,на двери надпись «Страна Сладкоежек »)
-Ребята Вы любите путешествовать ?
-Да !
-Кто из Вас когда—ни будь был в настоящем путешествии ? (ответы детей )
---мне кажется путешествовать любят все. Ведь все ,что мы узнаем ,что
видим во время путешествия ,запоминается на долго .,Во время путешествия
можно встретить новых друзей .Сегодня мы с вами отправимся в чудесную
страну, которая называется «Страной Сладкоежек .»
Пускают туда только тех кто хоть раз в жизни съел хотя бы одну конфетку .
А те кто любит сладкое ,там желанные гости .Но у ворот стоит стражник
Сладкоежка и проверяет входные билеты .как вы думаете ,что может быть
билетиком в страну ,где все едят конфеты ?
-Дети :-конфетные фантики
---верно! А Вы запаслись фантиками?
Дети :-Да!
-тогда смело отправляемся Вот она Страна Сладкоежек , она гостеприимна и
богата
А вот и карта ,по этой карте мы с вами будем ориентироваться в этой стране,
чтобы не заблудиться Так-так ! Сначала нам надо переплыть Молочную реку
,Кисельные берега и оказаться на острове «Сахарин »,там мы и бросим якорь
(Звучит фонограмма, пляска волн ,дети садятся в лодку и имитируют
движения веслами )
-Вот мы и на острове «Сахарин »,выбирайтесь на берег !
(дети выходят на остров –это ограниченное веревочкой пространство .На
«острове »стоит стол ,на нем мед сахар ,фрукты)
-Смотрите ,какие сокровища здесь хранятся !Настоящие сладкоежки могут
определить их на вкус !
Игра «Определи на вкус» (подзываю детей ,завязываю им глаза и
предлагаю определить каким лакомством я их угощаю ,сахаром медом
кусочками фруктов Дети должны догадаться )
(предлагаю детям присесть на ковер )
_Сладкоежки были всегда ,…Но в давние времена люди еще не умели делать
сахар ,чем же они лакомились .что же это могло быть ?(ответы детей )
-Конечно это были фрукты и мед !фрукты растут в саду на фруктовых
деревьях ,А откуда же берется мед ? (ответы детей )
-Мед вырабатывают пчелы
Они собирают нектар с цветов ,едят его ,а потом выделывают мед .Эти медом
они кормят своих личинок .Показываю иллюстрации ,Мед очень полезен для
человека ,поэтому люди научились разводить пчел ,ухаживать за ними и
забирать у них мед .Для этого человек стал строить специальные домики для
пчел –ульи показываю картинки с изображением ,А место где стоят ульи
называется пасека там работают люди в специальных костюмах и масках
показываю картинки и предлагаю детям примерить маску пчеловода
,показываю рамки с сотами
Ребята давайте определим некоторые свойства меда Какой мед как вам
кажется какие он имеет признаки (ответы детей)-мед желтого цвета ,вкусно
пахнет ,тягуч ,набрать на ложку ,разводится в воде ,сделать водный раствор
каждый ребенок делает .Ребята у вас получился очень замечательный
напиток ,а если мы еще к нему добавим сок лимона ,то получим еще и
полезное лекарство .Предлагаю детям взять пипетки и набрать лимонного
сока и полученное снадобье выпить А еще ребята чтобы определить
натуральный это мед или нет нужно в мед капнуть несколько капель йода и
если цвет его не изменился значит это натуральный и качественный продукт .
А потом много времени спустя человек открыл что из некоторых растений
можно получать сладкий продукт –сахар .Сахар делают из сахарного
тростника ,который растет в жарких странах .И еще из сахарной свеклы
.Сахар который мы с вами употребляем в пищу добывают из сахарной
свеклы .А уже из сахара люди делают конфеты ,добавляя фрукты ,орехи
,молоко
-Ну что ж ,в много узнали интересного на острове Сахарин .Проверим что же
вы запомнили ?Для этого проведем блиц турнир .
(Формирую две команды 1-Зефир ,2-Пастила и по очереди задаю вопросы
,которые они вытаскивают из вазочки
Вопросы :
1Чем лакомились древние сладкоежки ?
2Что люди стали употреблять раньше мед или сахар ?
3Откуда берется мед ?
4Как называются домики для пчел ?
5Как называется место где разводят пчел ?
6Из какого растения можно получить сахар ?
7Из каких продуктов можно сделать конфеты
8Что собирают пчелы с цветов?
(Победители получают по конфетке )
-Ну что ж можно отправляться дальше ,давайте посмотрим на карту .
Пора на залив Фантиков (Дети опять усаживаются в лодку) Наша лодочка
плывет нас волна в залив несет
-Вот он залив Фантиков
Выходите на берег (дети перемещаются к столу на котором разложены
фантики от разных конфет и лежит письмо)
Посмотрите сколько фантиков ,дети рассматривают .Ребята а кто из вас
может объяснить для чего нужны фантики .)? (ответы детей )
-Фантик обертка для конфетки или шоколадки .Фантик для конфетки то же
что паспорт для человека
Посмотрит покупатель на фантик и сразу видит из чего сделана конфетка и
на какой фабрике .А еще красивая обертка словно говорит :-купи меня ,я
такая вкусная ,привлекательная !
-Ой ,ребята посмотрите ,а это что ?(обращаю внимание на письмо )
Это письмо для нас с вами ,(Открываю ,читаю )
-Дорогие ребята вот вы и побывали на этой сладкой земле под названием
«Страна Сладкоежек ».Надеюсь вам здесь очень понравилось …Но перед тем
как покинуть «Страну Сладкоежек »нарисуйте ,пожалуйста фантики
невиданной до сей поры конфетки ,самой самой вкусной
Король Невидимый
Вкус Повидлович
- Ребята вам понравилось путешествие ?
-Да!
--Скажите спасибо Королю Невидимому Вкусу Повидловичу
-Спасибо
А теперь нарисуем для него новые чудесные фантики для новых конфет
Дети проходят за столы и рисуют
На выходе стражник угощает детей конфетами