Морозильный шкаф Polair СB 107-S (ШН-0.7) Морозильный шкаф Polair СB 107-S (ШН-0.7) объемом 700 литров предназначен для установки и работы на кухне или в подсобных помещениях при температуре окружающей среды в диапазоне +10..+40°C. Предназначение - хранение и поддержание продуктов в замерзшем состоянии при температуре ниже -18 °C Камера оснащается лампой подсветки: лампой накаливания. Камера оснащается системой принудительной циркуляции воздуха, потому температура по всему объему камеры одна и та же. Все металлические элементы шкафа оцинкованы и покрыты специальной порошковой краской. Такая обработка допускает контакт поверхностей с пищевыми продуктами и абсолютно безопасна. Камера оснащена компенсационным клапаном для выравнивания давления внутри и снаружи морозильного шкафа. • Материал корпус: Сталь • Потребляемая мощность, Вт: 145 • Напряжение, В: 220 • Объем, л: 700 • Габариты, мм: 854х884х2064 • Вес, кг: 140 • Количество дверок, шт: 1 Цена: 35 000 рублей Шкаф Полаир ШХ-0,7 ДС холодильный (DM107-S) Технические характеристики холодильного шкафа: Габаритные размеры, мм: 697 х 854 х 2028; Объем, л : 700; Температурный режим, ° С: +1...+12; Условия окружающей среды: t° , ° С / влажность, %: до +32 / 60; Напряжение электросети, В/Гц: 230/50; Потребляемая мощность, Вт: 400; Хладагент: R 134a; Терморегулятор: электронный блок управления; Толщина стенки корпуса, мм: 43; Стандарт Gastronorm: нет; Кол-во рядов полок: 4; Размер полки, мм : 530*650; Максимальная нагрузка на полку, кг: 40; Подсветка внутреннего объема: вертикальная; Замок: нет; Полный установленный срок службы, лет: 12; Цена: 25 000 рублей Электрофритюрница «Чебуречница» Объем ванны: 12 л Объем фритюрницы: 6 л Габаритные размеры: 455х430х320 мм Мощность: 3 кВт Напряжение: 220 В Вес: 10,5 кг Цена: 14 000 рублей RATIONAL AG элект. Конвекционная печь с парогенератором, модель SCC 61 (Care-Control) Производитель: Rational, Германия Длина: 847 мм Ширина: 771 мм Высота: 757 мм Температурный режим - от: 30°C до: 300°C Напряжение: 380 В Мощность: 10000 Вт Вес: 110 кг Описание - Электронное управление, - SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления)+ ClimaPlus Control 3 режима пароконвектомата, Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов), - Level Control Контроль за каждым уровнем загрузки отдельно, - Быстрое охлаждение рабочей камеры, 5 скоростей вентилятора, - Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта, - Встроенный ручной душ, автоматическая мойка Clean Jet, - CalcDiagnose System Контроль за отложением накипи в парогенераторе. Цена 270 000 рублей. Печь конвекционная серии ХВС 804 Unox Производитель: UNOX, Италия Длина: 860 мм Ширина: 900 мм Высота: 1132 мм Температурный режим - от: 0°C до: 260°C Напряжение: 380 В Мощность: 15700 Вт Вес: 120 кг Электронная панель управления BakerTouch. Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов). Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки. Реверсивный двигатель. Возможность перевешивания двери. Расстояние между направляющими - 80 мм. Вместимость: 10 противней 400х600 мм. Цена: 175 000 рублей Шкаф рсстоечный Unox серии Liesuper XL 404 Производитель: UNOX, Италия Длина: 860 мм Ширина: 878 мм Высота: 727 мм Напряжение: 220 В Мощность: 1200 Вт Вес: 38 кг Hе имеет самостоятельной панели управления Цена: 40 000 рублей. фритюрница BECKERS ITALY SRL серии FR 10+10LT Производитель: BECKERS, Италия; Длина: 530 мм; Ширина: 370 мм; Высота: 255 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 3500 Вт; Объем: 10 л; Аппараты выполнены из нержавеющей стали AISI 18/10; максимальная рабочая температура масла 190C Цена: 15 000 рублей Ванна моечная двухсекционная Торговая марка Cryspi Страна производства Россия Длина, мм 1390 Ширина, мм 700 Высота, мм 8 70 Вес, кг 37 Материалпищевая нержавеющая сталь Количество секций 2 Материал каркаса оцинкованая сталь Размер емкостей 600х600х450 Материал емкостей пищевая нержавеющая сталь Вид ванны Сварная Цена 12 000 SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 Длина: 600 мм Ширина: 580 мм Высота: 600 мм Напряжение: 220 В Мощность: 125 Вт Вес: 48 кг толщина нарезки 6, 7, 8, 9, 12 мм. Хлеб подается самотеком под действием силы тяжести. Хлеборезки позволяют резать даже свежий хлеб. Можно, кроме ломтиков, получить нарезку в форме кубиков при 3-х разовом пропускании хлеба через хлеборезку. Цена: 25 000 рублей Ванна рукомойник полуоткрытая с сифоном Цена 3 000 руб. Полка для досок Атеси ПКД-300 Конструкция данной полки аналогична полки для крышек, но имеет более широкие ячейки, что позволяет хранить 4 досоки разной толщины. Производитель Атеси Габариты 300*350*300 мм Количество предметов, шт: на 4 доски Нержавейка Страна: Россия Цена 2000 руб.