Органическая химия - Курская государственная

Органическая химия
специальности 110201 «Агрономия», 101102 «Агроэкология», 110305 «Технология производства и переработки с/х
продукции», 110203 «Защита растений»
Пояснительная записка
к учебной дисциплине
«Органическая химия»
Учебно-методический комплекс по курсу «Органическая химия» разработан в соответствии
с
Государственными образовательными стандартами высшего профессионального образования п.4 Положение о
государственной аккредитации высшего учебного заведения (утв. Постановлением Правительства РФ от 02.12.1999 №
1323), Приказом Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки «Об утверждении показателей
деятельности и критериев государственной аккредитации высших учебных заведений» от 30.09.2005 № 1938 и на основе
примерной программы дисциплины «Органическая химия»
Учебная дисциплина «Органическая химия» входит в цикл ЕН Федерального компонента и является одной из
важнейших фундаментальных дисциплин в подготовке специалистов по агрономии, для которых объектом
профессиональной деятельности является растительный мир. В основе учебного курса лежит государственный
образовательный стандарт высшего профессионального образования по специальности 110201 «Агрономия», 110102
«Агроэкология», 110203 «Защита растений», 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной
продукции» и примерная программа, рекомендованная Учебно-методическим объединением ВУЗов по
агрономическому и агроэкологическому образованию от 20 мая 1999 г.
Органическая химия составляет основу нового направления физико-химической биологии и является прочным
фундаментом в решении проблем растениеводства, выявляет взаимосвязь и реакционную способность растительных
веществ, раскрывает механизмы органических реакций, служит инструментом при изучении живой материи.
Объем дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Общая трудоемкость
Аудиторные занятия
Лекции
Лабораторные занятия
Самостоятельная работа
Вид итогового контроля: экзамен
Всего часов
112
74
36
38
38
II семестр
Тематический план
Очная форма обучения
В том числе аудиторных
занятий
Лабораторнопрактические
занятия
Всего
трудоемкость
Лекции
Наименование разделов и тем
Всего
№
Само-стоят.
работа
I модуль
1.
4
2
2
2
2
Предмет, цели и задачи
органической химии.
2.
Углеводороды: алканы, алкены,
алкины, диены, арены.
20
12
8
4
8
3.
Спирты и фенолы
16
12
6
6
4
II модуль
8
6
2
4
2
5.
Оксосоединения: альдегиды и
кетоны
Карбоновые кислоты
10
8
4
4
12
6.
Липиды
8
6
2
4
2
7.
Окси-, альдегидо- и кетокислоты
6
4
2
2
2
8.
Углеводы
16
12
4
8
4
4.
9.
Аминокислоты. Белки.
8
4
2
2
4
10.
Гетероциклические соединения.
8
4
2
2
4
11.
Нуклеиновые кислоты.
8
4
2
2
4
112
74
36
38
38
Итого:
экзамен
Форма итогового контроля
Список рекомендуемой литературы
Основная литература
1. Грандберг И. И. Органическая химия: Учебник для с-х. и биол. спец. вузов (изд. 6 , стер.).– М.:, Дрофа, 2004.672с.
2. Березин Б.Д. Курс современной органической химии. – М.: Высшая школа, 2001. -573с.
3. Заплишный В. Н. Органическая химия: Учебник для сельскохозяйственных вузов / Министерство сельского
хозяйства и продовольствия РФ.- Краснодар: ГУП “Печатный двор Кубани”, 1999.- 368с.
4. Иванов В.Г., Горленко В.А., Гева О.Н. Органическая химия: Учебное пособие для вузов. -2-е изд., стереотипное. –
М.: Мастерство, 2005. -624с.
5. Иванов В.Г., Гева О.Н., Гаверова Ю.Г. Практикум по органической химии: Учебное пособие для вузов. – М.: ИЦ
Академия, 2002. -288с.
Дополнительная
1. Артеменко А. И. Органическая химия. Учебник для высших учебных заведений (изд. 4, перераб. и доп.). – М.:
Высшая школа, 2000.- 560с.
2.Овчинников Ю. А. Биоорганическая химия.- М.: Просвещение, 1987.-815с.
3.Петров А. А.,. Бальян Х. В., Трощенко А. Т. Органическая химия: Учебник для студентов химико-технологических
вузов и факультетов.- М.: Высшая школа, 1981.- 592с.
4.Тюкавкина Н. А., Ю.И. Бауков Ю. И. Биоорганическая химия. Учебник для мед. ин-тов. Изд. 2 , перераб. и доп.М.: Медицина, 1991.- 528с.
5.Рыжкова Г.Ф. Методические разработки по органической химии для студентов ветеринарного и зооинженерного
факультетов КГСХА.- Курск, Курская ГСХА, 1990.- 33с.
6.Рыжкова Г.Ф. Методические разработки по биоорганической химии углеводов, белков и липидов для студентов
ветеринарного и зооинженерного факультетов КГСХА. – Курск, Курская ГСХА, 1990.- 30с.
7.Ким А.М. Органическая химия: Учебное пособие для вузов. – 4-е изд., исправ. и доп. –Н.: Сибирское
университетское издательство, 2004. -844с.