Пальмира Кобулети Отель здоровья __________________________________________________ Palmira Cobuleti Health Hotel Подготовил Фесенко О.В. Palmira Cobuleti Health Hotel Страница 1 Параметры проекта. В рамках данного проекта создается современный курортный и гостиничный комплекс, предлагающий услуги на основе возможностей региона и собственных технологий (далее – курорт) Курорт создается для работы в течении всего года с максимальной загрузкой в летний период. Основой деятельности курорта является комплекс различных услуг гостиничного сервиса в сочетании с услугами восстановления здоровья и эстетики тела. Учет всех потребностей аудитории в любое время года – основа услуг курорта. Данный подход предполагает создание гибкой модели управления курортом и многофункционального использования большинства помещений, которые в разные периоды могут использоваться по-разному. Например, главный ресторанный зал для питания по шведской линии будет одновременно залом для банкетов, приемов, концертов, дискотек или конференций, что системно разрабатывается и учитывается при проектировании каждого помещения. (Детальное описание каждого помещения курорта – в Техническом задании проекта). Услуги специалистов по оздоровлению и СПА – дополнительная часть бизнес-концепции. Количество услуг будет наращиваться с развитием курорта. Базовая часть курортного лечения – использование природных ресурсов Грузии. Аудитория. Курорт ориентирован на современного осведомлённого покупателя. Такой покупатель: Делает сознательный выбор при приобретении услуг курорта Требователен к цене номера и чувствителен к скидкам на номер как на основную услугу, обеспечивающую пребывание на курорте Внимателен ко всем услугам, включенным в стоимость номера либо оплачиваемым до приезда, и определяющим представление об общей сумме стоимости отдыха и восстановления здоровья на курорте (очень важно, что понятие «дорого» или «недорого» такой покупатель формирует исключительно по сумме, определяемой при бронировании) Внимателен ко всей информации об уровне комфорта и сервиса, а также обо всем, что будет «новым», что «впечатляет», «развлекает», дает «радость и удовольствие» Закрыт для спонтанных решений при выборе отдыха на данном курорте и при выборе уровня поселения (стоимости номера) Открыт для спонтанных решений при приобретении всех видов дополнительных услуг на курорте, особенно для услуг с высокой эмоциональной нагрузкой разного знака (услуги с Palmira Cobuleti Health Hotel Страница 2 «положительным» знаком – удовольствия, развлечения, релакс; услуги с «отрицательным знаком» – услуги восстановления здоровья, так как за ними таится тревога, страх слабости, старости, смерти) Во время пребывания на курорте открыт и внимателен к информации о ценах на услуги, аналогичные услугам курорта (для формирования доверия к курорту и обеспечения повторных приездов гостя цена на услуги курорта, приобретаемые во время пребывания на курорте, не должна значительно превышать цену на аналогичные услуги близко расположенных курортов, ресторанов, магазинов и др.. Исключение только для эксклюзивных услуг, не имеющих аналогов в данном регионе) Целевые группы аудитории (по потребностям). В данном перечне указаны основные потребности аудитории, которые будут ПРИВЛЕКАТЬ клиентов курорта. Дополнительные потребности, такие как «экскурсионный туризм» для данного проекта не будут приоритетными, и будут представлены в ассортименте дополнительных услуг курорта. 1. Частные лица a. Восстановление здоровья на курорте b. Семейный отдых с детьми младшего и среднего возраста c. Отдых и развлечения семейными парами и малыми группами d. Летний пляжный отдых и развлечения e. Поведение личных групповых мероприятий: свадьбы, дни рождения, другие личные праздники 2. Компании ( юридические лица) a. Проведение масштабных корпоративных событий: конференций, банкетов b. Проведение малых и специальных корпоративных событий: тренинги, семинары c. Проведение консолидированных бизнес-мероприятий: форумы, конгрессы, к которых учувствуют различные компании. d. Программы долгосрочного комплексного обслуживания юридических лиц, в том числе спортивных команд. 3. Специальные потребности аудитории a. Специальные проекты, создаваемые для привлечения аудитории по тематиками интересу: различные фестивали, соревнования, где аудитория является зрителем и участником события b. Спортивные тренировки – специальная потребность профессиональных спортивных команд. Специально для этой аудитории в комплексе услуг курорта создаются спортивные площадки и мини-стадионы с учетом потребностей проведения тренировок. Инфраструктура восстановления здоровья используется для спортивной реабилитации. Данное направление будет обеспечивать загрузку в сезоны низкого спроса. c. Казино – нецелевая потребность для аудитории оздоровительного курорта, но может быть представленная для гостей особого типа, которые ориентированы только на отдых в казино. Palmira Cobuleti Health Hotel Страница 3 Palmira Cobuleti Health Hotel Страница 4