Методика оценки сбалансированности продуктовых рынков

Методика оценки сбалансированности продуктовых рынков
по спросу и предложению
Цель оценки сбалансированности продуктовых рынков по спросу и
предложению – определить степень удовлетворения потребности населения в
продуктах
питания
высокого
качества,
уровень
продовольственной
независимости и эффективность экспортно-импортной деятельности (табл. 1);
Оценка выполняется на основе индикаторов, позволяющих выявить
особенности производства, потребления, импорта, экспорта, переходящих
запасов продовольствия и сырья, конъюнктуры и конкуренции.
Методика предусматривает следующие направления анализа:
– оценка тенденций и факторов развития мировых продуктовых рынков;
–
анализ
особенностей
формирования
продуктовых
рынков
регионального интеграционного объединения ТС и ЕЭП;
– оценка сбалансированности внутренних продуктовых рынков по спросу
и предложению;
–
определение
конкурентоспособности.
региональных
особенностей
формирования
Таблица 1. Методика комплексной оценки сбалансированности продуктовых рынков по спросу и предложению
ФОРМИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕСУРСОВ
ПРОИЗВОДСТВО
ИМПОРТ
ПОТРЕБЛЕНИЕ
ЭКСПОРТ
КОНЪЮНКТУ
РА РЫНКА
КОНКУРЕН
ЦИЯ
ЭТАП I. ОЦЕНКА ТЕНДЕНЦИЙ И ФАКТОРОВ РАЗВИТИЯ МИРОВЫХ ПРОДУКТОВЫХ РЫНКОВ
ЗАДАЧИ: ВЫЯВИТЬ ВНЕШНИЕ ФАКТОРЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ И УГРОЗЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Объем производства продукции всего в мире, в
разрезе стран и регионов, млн. т;
Уровень производства на душу населения в мире и по
группам стран с различным уровнем развития
экономики, кг;
Объем производства в странах нетто-экспортерах,
млн. т;
для рынка зерна, масла растительного, плодов,
овощей
Динамика посевных площадей и урожайности по
видам культур и группам стран;
Изменение структуры посевных площадей, %;
для рынков мяса и молока
Динамика поголовья и продуктивности по видам
скота и группам стран;
для рынка сахара
Соотношение сахара, произведенного из сахарного
тростника и свеклы, %
для рынка овощей
Удельный вес производства овощей открытого и
защищенного грунта, %
запасы продовольствия и сырья
Динамика
объема импорта
по
видам
продукции
и
основным
поставщикам,
млн. т
Структура
импорта
по
видам
продукции
и
потребителям, %
Основные
государства
неттоимпортеры
и
особенности их
торговой
политики
(пошлины,
тарифы)
2
Динамика
потребления по видам
продукции
всего в
мире, в разрезе стран и
регионов, млн. т;
Уровень потребления
на душу населения в
мире и по группам
стран с различным
уровнем
развития
экономики, кг;
для рынка зерна,
масла растительного
Объем
продовольственного и
промышленного
потребления, млн. т
для рынка мяса
Удельный
вес
основных видов мяса в
общем
объеме
Динамика
объемов
экспорта
по
видам
продукции
и
странам, млн. т
Структура
экспорта
по
видам
продукции
и
основным
потребителям, %
Основные
государства
неттоэкспортеры
и
особенности их
торговой
политики
(пошлины,
тарифы)
Темп роста
цен
на
основные
виды
продукции,
%
Степень
волатильност
и
цен
и
конъюнктуры
,%
Свобода
доступа
на
продуктовые
рынки
отдельных
государств и
международн
ых
региональны
х
объединений
Объемы и динамика переходящих запасов, млн. т
потребления, %
ЭТАП II. АНАЛИЗ ОСОБЕННОСТЕЙ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТОВЫХ РЫНКОВ
МЕЖДУНАРОДНОГО РЕГИОНАЛЬНОГО ИНТЕГРАЦИОННОГО ФОРМИРОВАНИЯ (ТС И ЕЭП)
ЗАДАЧА: ВЫЯВИТЬ КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА И СЛАБЫЕ СТОРОНЫ ГОСУДАРСТВ-УЧАСТНИКОВ НА ОБЩЕМ АГРАРНОМ РЫНКЕ
3
Объем производства продукции всего в ТС и разрезе
государств-участников, млн. т;
Уровень производства сырья и готовой продукции на
душу населения всего в ТС и разрезе государствучастников, кг;
Удельный вес государств-участников ТС в
производстве продукции, %;
Уровень самообеспечения ЕЭП по критической
потребности, %;
Уровень самообеспечения ЕЭП по оптимистической
потребности, %;
Уровень
потенциального
дефицита
продовольственных ресурсов на рынке ЕЭП, %;
Уровень
устойчивости
производства
сельскохозяйственного сырья в целом по ЕЭП и в
разрезе государств-участников, %;
запасы продовольствия и сырья
Объем и динамика переходящих запасов продукции в
целом по ЕЭП и в разрезе государств-участников,
тыс. т;
Особенности для продуктовых рынков те же, что по
этапу I
Объем
и
структура
внутрирегиональ
ного
импорта
продукции
государствами
ЕЭП;
Объем
и
структура
общего импорта
государствами
ЕЭП;
Удельный вес
внутрирегиональ
ного
импорта
ЕЭП в общем
объеме, %;
Динамика
импортных
закупок
государствучастников ЕЭП,
%
Объем потребления
продукции всего в ТС
и разрезе государствучастников, млн. т;
Уровень потребления
продукции
на душу
населения всего в ТС и
разрезе
государствучастников, кг
Объем
и
структура
внутрирегиональ
ного
экспорта
продукции
государствами
ЕЭП;
Объем
и
структура
общего экспорта
государствами
ЕЭП;
Удельный вес
внутрирегиональн
ого экспорта ЕЭП
в общем объеме,
%;
Доля
государств ЕЭП
в торговле с
третьими
странами, %;
Эффективность
экспорта ЕЭП, %
Динамика
цен
на
основные
виды
продукции на
рынке ЕЭП,
%
Уровень и
динамика цен
в
разрезе
рынков
государствучастников,
%;
Темп роста
цен
производител
ей с.-х. сырья
и
готовой
продукции,
%
ЭТАП III. ОЦЕНКА СБАЛАНСИРОВАННОСТИ ВНУТРЕННЕГО РЫНКА
ЗАДАЧИ: ОЦЕНИТЬ СТЕПЕНЬ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ ПОТРЕБНОСТИ НАСЕЛЕНИЯ В КОНКРЕТНЫХ ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ, УРОВЕНЬ
4
Наличие
барьеров во
взаимной
торговле
аграрной
продукцией в
ТС и ЕЭП;
Конкурентн
ая
устойчивость
товаропроизв
одствелей на
общем
аграрном
рынке ЕЭП
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ НЕЗАВИСИМОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Объем и динамика производства сырья и готовой
продукции по видам и категориям хозяйств, млн. т;
Уровень производства сырья и готовой продукции на
душу населения, кг;
Уровень
самообеспечения
по
критической
потребности, %;
Уровень самообеспечения по оптимистической
потребности, %;
Уровень потенциального дефицита собственного
производства, %;
Уровень устойчивости производства с.-х. сырья, %;
Объем переработки сельскохозяйственного сырья,
тыс. т;
Динамика и уровень загрузки производственных
мощностей перерабатывающих предприятий, %;
для рынка зерна масла растительного, плодов,
овощей
Динамика посевных площадей и урожайность по
видам культур и категориям хозяйств, тыс. га;
Структура посевных площадей по категориям
хозяйств, %;
для рынков мяса и молока
Динамика поголовья и продуктивности по видам
скота и группам хозяйствующих субъектов;
для рынка сахара
Особенности формирования и эффективность
сырьевых зон переработки сахарной свеклы;
Соотношение сахара произведенного из тростника и
свеклы
Динамика
импорта
продукции
по
видам продукции,
тыс. т;
Структура
импорта
по
основным
поставщикам, %;
Удельный вес
импортной
продукции
в
общем
объеме
потребления, %;
5
Изменение емкости
потребительского
рынка
по
видам
продукции, тыс. т;
Уровень
потребления на душу
населения
по
категориям домашних
хозяйств, кг %
Удельный
вес
продукции высокого
качества и степени
переработки в рационе
питания населения, %;
Удельный
вес
импортной продукции
в
общем
объеме
потребления, %;
Динамика
покупательной
способности реальных
денежных
доходов
населения, кг;
Удельный вес
продукции
произведенной в ЛПХ
в общем объеме
потребления, %;
Динамика
экспорта
продукции
по
видам
и
сегментам
рынка, тыс. т;
Доля экспорта
в общем объеме
производства, %;
Отношение
темпа
роста
стоимости
экспорта
в
сопоставимых
ценах к темпу
роста
его
физического
объема, %;
Рентабельность
реализации
продукции
на
экспорт, %;
Уровень
цен
на
основные
виды
продукции,
%;
Динамика
цен
производител
ей с.-х. сырья
и
готовой
продукции,
%;
Наличие
барьеров
выхода
на
внешние
рынки;
Конкурентн
ая
устойчивость
товаропроизв
одителей на
внутреннем и
внешнем
рынках
для рынка овощей
Объем
производства
овощей
открытого
и
защищенного грунта, %;
Наличие инфраструктуры хранения и переработки
овощей;
для рынка картофеля
Удельный вес продукции произведенной в ЛПХ, %;
Уровень переработки картофельного сырья, %;
запасы продовольствия и сырья
Объем и динамика страховых и резервных фондов
продукции, млн. т
оценка
экономической
эффективности
производства
Рентабельность производства и реализации, %;
Уровень и структура себестоимости производства
для рынка зерна,
масла растительного
Объем
продовольственного и
промышленного
потребления, тыс. т
для рынка мяса
Удельный
вес
основных видов мяса
в
общем
объеме
потребления, %
ЭТАП IV. АНАЛИЗ РЕГИОНАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТОВЫХ РЫНКОВ
ЗАДАЧИ: ВЫЯВЛЕНИЕ КОНКУРЕНТНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ РЕГИОНА НА ВНУТРЕННЕМ И ВНЕШНЕМ РЫНКАХ;
РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ РЕГИОНА В ТЕРРИТОРИАЛЬНОМ РАЗДЕЛЕНИИ ТРУДА
Уровень производства сырья и готовой продукции на
душу населения по отношению к среднему по
республике, кг
Уровень самообеспечения региона по критической и
оптимистической потребности, %
Уровень
потенциального
дефицита
продовольственных ресурсов в регионе, %
Уровень
устойчивости
сельскохозяйственного
производства региона по отношению к среднему
показателю по республике %
запасы продовольствия и сырья
Объемы и динамика страховых и резервных фондов
продукции в регионе, млн. т
Удельный вес
импортной
продукции
в
общем
объеме
потребления
в
регионе, %
6
Изменение емкости
регионального
потребительского
рынка, тыс. т;
Уровень
потребления на душу
населения в разрезе
регионов, кг;
Динамика
покупательной
способности
реальных денежных
Уровень
межрегиональной
товарности
продукции, %;
Динамика
экспорта
продукции
по
направлениям,
тыс. т;
Доля экспорта в
общем
объеме
производства в
Динамика
цен
на
основные
виды
продукции в
разрезе
регионов, %
Конкурентн
ая
устойчивость
товаропроизв
одствелей на
локальных и
внешних
рынках
доходов
населения регионе, %
региона, кг
Примечание. Таблица составлена авторами на основе собственных исследований.
7