Пояснительная записка

Пояснительная записка
Рабочая программа по технологии составлена в соответствии с федеральным
компонентом государственного стандарта общего образования, одобренный совместным
решением коллегии Минобразования России и Президиума РАО от 23.12.2003 г. № 21/12
и утвержденный приказом Минобрнауки РФ от 05.03.2004 г. № 1089 и примерной
программой основного общего образования. (письмо Департамента государственной
политики в образовании Минобрнауки России от 07.07.2005г. № 03-1263),программы
курса технология под руководством В.Д. Симоненко ( Ю.Л. Хотунцев)
Согласно действующему учебному плану рабочая программа предусматривает
обучение технологии в объеме 2 часа в неделю в 5-7 классах
Изучение технологии на ступени основного общего образования направлено на достижение
следующих целей:
1. освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения
учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно
или общественно значимых продуктов труда;
2. освоение начальных знаний по прикладной экономике и предпринимательству,
необходимых для практической деятельности в условиях рыночной экономики,
рационального поведения на рынке труда, товаров и услуг;
3. овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и
использования технологической информации, проектирования и создания продуктов
труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих
жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
4. развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного
воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских
способностей;
5. развитие у учащихся творческого подхода к решению задач и проблем,
возникающих в той или иной деятельности человека, повышение творческого
потенциала, активизация их поисковой деятельности.
6. воспитание
трудолюбия,
бережливости,
аккуратности,
целеустремленности,
предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного
отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
7. получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в
самостоятельнойпрактическойдеятельности.
При реализации рабочей программы используется учебники:
1. Технология. 5 класс (Ю. В. Крупская, Н.И.Лебедева, Л.В.Литикова и др.); под ред.
В.Д.Симоненко-М.: Вентана - Граф, 2004.-198 с.: ил
2. Технология. Обслуживающий труд: 6 класс (Ю. В. Крупская, О.А. Кожина, Н.
В.Синица и др.); под ред. В.Д.Симоненко-М.: Вентана - Граф, 2012.-208 с.:
ил.(Гриф:Рекомендовано МО РФ).
3. Симоненко, В. Д. Технология: учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных
учреждений (вариант для девочек) / В. Д. Симоненко. – 2-е изд. – М.: Вентана-Граф,
2007.
4. Технология. 8 класс: учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных
учреждений. – 2-е изд., перераб. / под ред. В. Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2007.
– 208 с.: ил.
6 класс.
Не затрагивая программного материала, внесены следующие изменения по количеству
часов в связи с тем, что8 часов отведены на изучение основ с/х. Сокращение проведено за
счет часов, отведенных на изучение разделов «Рукоделие»,ремонт одежды, изготовление
юбки .
Требования к уровню подготовки учащихся
В результате изучения технологии в 6 классе ученик должен
знать:
- возможности поиска информации по предмету;
- санитарные требования и правила техники безопасности при работе на кухне и с
инструментами, швейной машиной, утюгом;
- значение минеральных солей и микроэлементов в питании человека;
- значение молока, виды молочных продуктов, блюда из них;
- о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктах моря, определение их качества, видах
первичной и тепловой обработки, приготовлении блюд из них; способы определения
готовности и правила подачи к столу, сервировку стола к ужину;
- правила варки крупяных каш, их консистенцию, особенности приготовления блюд из
бобовых и макаронных изделий;
- способы приготовления теста, виды разрыхлителей, технологию выпечки блинов и
оладий, технологию приготовления компотов и киселей;
- о процессах при солении и квашении овощей, технологию квашения капусты, засолки
огурцов, помидоров, грибов, зелени, мочении яблок;
- значение композиции в интерьере, требования к уборке жилых и производственных
помещений, традиционные семейные праздники;
- волокна и ткани из волокон животного происхождения, свойства тканей из них,
саржевое и атласное переплетения нитей;
- композицию, ритм, орнамент, раппорт в вышивке;
- требования к легкому женскому платью, материалы и виды отделки для изготовления
юбок, правила снятия мерок, основные приемы моделирования, подготовку выкроек к
раскрою, технологию раскроя ткани, последовательность обработки юбки;
- следующие машинные швы: настрочной, двойной и запошивочный, их графическое
изображение, назначение и технологию выполнения;
- основные требования по уходу за одеждой и обувью, санитарно- гигиенические
требования по уходу за волосами, требования к прическе;
уметь:
- искать информацию по предмету;
- работать с бытовыми приборами;
- определять качество молока, рыбы, нерыбных продуктов моря, круп, бобовых и
макаронных изделий;
- проводить их первичную обработку, знать виды тепловой обработки, блюда из них,
технологию приготовления каш, котлет из рыбы, запеканок, варить бобовые и макаронные
изделия;
- приготавливать тесто, выпекать блины, оладьи, варить компоты и кисели,
-готовить ужин, сервировать стол к ужину, принимать гостей;
- выполнять эскизы интерьера детской комнаты, проводить уборку, пользоваться
пылесосом;
- заменять иглу в швейной машине, чистить , смазывать ее, регулировать качество
строчки, определять неполадки в работе;
- подбирать ткань и отделку для юбки, снимать и записывать мерки, читать и строить
чертежи юбок, моделировать юбки, готовить выкройки к раскрою, проводить раскрой,
обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты,
выполнять отделку, влажно- тепловую обработку, определять качество готового изделия;
- выполнять машинные швы: настрочной, двойной, запошивочный, их графические
изображения, уметь правильно применить;
- обрабатывать клиньевую, прямую или коническую юбку, обрабатывать пояс, застежку
тесьмой- молнией, низа юбки ручными и машинными способами, обметывать швы;
- выполнять простейший ремонт подкладки и пришивать фурнитуру, подшивать низ
изделия.
Содержание программы*
(* текст содержания составлен по ФКГОС (ФК) (ФГОС) ,примерной программы
(ПП),авторской программы (АП) и школьной составляющей (ШС), отражающей
специфику школы и класса, условия в школе)
Подразделы и темы
Вводное занятие
Кулинария
Физиология питания
Блюда из молока
Блюда из рыбы и нерыбных
продуктов моря
Блюда из круп, бобовых и
макаронных изделий
Блины, оладьи, блинчики
Компоты и кисели
Сервировка стола к ужину,
элементы этикета
Заготовка продуктов
Интерьер жилого дома
Гигиена девушки. Косметика
Материаловедение
Машиноведение, работа на
швейной машине
Рукоделие
Уход за одеждой и обувью,
ремонт одежды
Проектирование и
изготовление изделия
Конструирование и
моделирование конической и
клиньевой юбок
технология обработки юбки
Электротехнические работы
Творческие проекты
Растениеводство
Итого:
Количество
часов по
ФКГС
Количество
часов в рабочей
программе на
подраздел
16
2
4
4
Количество
часов по
примерной
программе
2
14
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
4
2
4
4
2
4
10
2
8
4
6
4
22
26
22
8
6
8
14
2
12
20
0
14
70
68
2
Количество
часов в рабочей
программе на
изучение темы
2
14
2
2
2
4
2
2
4
8
68
Вводное занятие (2ч)
Основные теоретические сведения
Саморегуляция экологических систем. Влияние промышленного и сельскохозяйственного
производства на состояние водоемов. Способы очистки сточных вод (механические, химические,
биологические). Влияние экологического состояния водоема на количество и качество рыбы.
Определение качества воды.
Кулинария (14 час).
Физиология питания (2 час).
Основные теоретические сведения
Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных
веществ в жизнедеятельности организма человека.
Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная
потребность в солях.
Практические работы
Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных
продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность
человека в минеральных солях и микроэлементах.
Варианты объектов труда.
Таблицы, справочные материалы.
Технология приготовления пищи (12час).
Блюда из молока и кисломолочных продуктов (2ч)
Основные теоретические сведения
Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов.
Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения.
Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов.
Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.
Практические работы
Первичная обработка крупы. Определение качества молока. Приготовление молочного супа
или молочной каши. Приготовление простокваши, кефира, творога в домашних условиях.
Приготовление блюда из кисломолочных продуктов.
Варианты объектов труда
Молочный суп, молочная каша, кефир, сырники, запеканка из творога.
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (2ч)
Основные теоретические сведения
Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного
использования рыбы разных пород. Технология и санитарные условия первичной и тепловой
обработки рыбы.
Практические работы
Подбор инструментов и оборудования для разделки рыбы. Определение свежести рыбы
органолептическим методом. Первичная обработка чешуйчатой рыбы. Варка и жаренье рыбы в
целом виде, звеньями, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.
Варианты объектов труда.
Блюда из вареной и жареной рыбы.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (2ч)
Основные теоретические сведения
Виды круп и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш,
макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в
них витаминов группы "B". Причины увеличения веса и объема при варке.
Практические работы
Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Определение необходимого количества
жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных
изделий.
Варианты объектов труда.
Каша гречневая, гарниры из риса и макаронных изделий.
Блины, оладьи, блинчики (2ч)
Первичная обработка муки. Способы приготовления теста для блинов, оладий и блинчиков.
Пищевые разрыхлители теста, их роль в кулинарии. Блины скороспелые. Технология выпечки
блинов, оладий и блинчиков. Блины с приправами. Оборудование, посуда и инвентарь для
замешивания теста и выпечки блинов. Подача блинов к столу.
Практическая работа.
Выпечка блинов (по выбору)
Варианты объектов труда
Блины скороспелые. Блинчики с творогом. Оладьи и с яблоками. Блины из блинной муки.
Сладкие блюда(компоты и кисели) (1ч)
Основные теоретические сведения
Сахар, его роль в кулинарии и питании человека. Технология приготовления компота из свежих,
сушеных, мороженых фруктов и ягод. Виды крахмала (картофельный, кукурузный, пшеничный,
рисовый) и его свойства. Приготовление киселей различных консистенций (жидкий, средний,
густой). Условия сохранения витаминов при первичной и тепловой обработке фруктов и ягод.
Практическая работа.
Приготовление двух сладких блюд - компота и киселя.
Варианты объектов труда
Компот из свежих ягод, яблок, груш, апельсинов, чернослива, дыни, крыжовника и др. компот из
сушеных фруктов. Кисель клюквенный, молочный, из малины, красной и черной смородины.
Заготовка продуктов (2 час).
Основные теоретические сведения
Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты.
Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах.
Время ферментации (брожения) квашеных и соленых овощей до готовности. Условия и сроки
хранения.
Практические работы
Первичная обработка овощей перед засолкой. Подготовка тары. Определение количества соли и
специй. Засолка огурцов или томатов. Квашение капусты.
Варианты объектов труда.
Соленый огурец, квашеная капуста.
Сервировка стола к ужину. Элементы этикета (1ч).
Основные теоретические сведения
Составление меню на ужин из двух- трех блюд. Расчет количества продуктов, времени
приготовления блюд. Особенности сервировки стола к ужину. Набор столовых приборов и посуды
для ужина. Правила подачи десерта. Освещение и музыкальное оформление ужина. Правила
приема гостей. Приглашения и поздравительные открытки. Как дарить и принимать цветы и
подарки. Этика и такт во взаимоотношениях в семье. Семейный уют.
Интерьер жилого дома (4 ч)
Основные теоретические сведения
Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности интерьера жилища,
отвечающие национальному укладу и образу жизни.
Организация зон отдыха, приготовления пищи, столовой, спален, детского
уголка. Использование современных материалов в отделке квартиры.
Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами декоративно-прикладного
искусства. Подбор штор, занавесей, портьер, накидок, ковров, мебели, обоев,
салфеток и т. д. Систематизация и хранение коллекций и книг.
. Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение.
Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников.
Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к уборке жилых и
производственных помещений. Повседневная и генеральная уборка помещений.
Влажная и сухая уборка. Применение бытовой техники (пылесос, полотер и др.) в
уборке помещений. Мойка окон, раковин, умывальников и т. п. Моющие и чистящие
препараты, инструменты и приспособления.
Практические работы
Выполнение эскиза планировки городской квартиры,
сельского дома, детской комнаты.
Гигиена девушки. Косметика (2 ч)
Основные теоретические сведения
Общие сведения о волосах, уход за волосами, элементы прически (коса, волна,
пробор, жгут, локон). Средства и инструменты для ухода за волосами.
Требования к прическе школьницы.
Практические работы
Подбор прически с учетом типа лица и
структуры волос. Коррекция типа лица с помощью прически.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (22 час).
Элементы материаловедения (2 час).
Основные теоретические сведения
Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях
прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного
происхождения, а также нитей и тканей на их основе.
Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние
вида переплетения на драпируемость ткани. Дефекты ткани. Сравнительные характеристики
свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.
Практические работы
Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти. Определение лицевой и
изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений.
Варианты объектов труда.
Образцы хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.
Элементы машиноведения (4 час).
Основные теоретические сведения
Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной
машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе
швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.
Практические работы
Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной
машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.
Варианты объектов труда.
Швейная машина.
Конструирование и моделирование поясных швейных изделий (8 час).
Основные теоретические сведения
Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью.
Ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок. Конструкции юбок. Мерки, необходимые
для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Прибавки к меркам на
свободу облегания.
Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.
Способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок. Форма, силуэт, стиль.
Индивидуальный стиль в одежде.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4
и в натуральную величину по своим меркам. Выбор модели юбки в зависимости от особенностей
фигуры. Моделирование юбки выбранного фасона. Подготовка выкройки юбки к раскрою.
Варианты объектов труда.
Чертеж и выкройка юбки.
Технология изготовления поясных швейных изделий (14 час).
Основные теоретические сведения
Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные графические
обозначения и технология выполнения. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в
полоску.
Способы обработки нижнего и верхнего срезов юбки. Особенности влажно-тепловой обработки
шерстяных и шелковых тканей.
Практические работы
Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Прокладывание контурных и контрольных
линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя.
Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и
исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей изделия. Окончательная
отделка и влажнотепловая обработка изделия. Художественное оформление изделия. Контроль и
оценка качества готового изделия.
Варианты объектов труда.
Юбка коническая, клиньевая или прямая.
Рукоделие 6 ч.
Основные теоретические сведения
Традиции, обряды, семейные праздники. Подготовка одежды к традиционным
праздникам. Отделка изделий вышивкой, тесьмой, изготовление сувениров к
праздникам. Вышитые и плетеные пояса, одежда, сумки, кошельки, чехольчики для
ключей или очков, салфетки, рушники и др.
Композиция, ритм, раппорт, орнамент. Симметричное построение узора в
художественной отделке вышивкой. Определение места и размера узора на
изделии, отдельных его частей, пpoпорции элементов, выполнение в цвете и т.д.
Теплые и холодные цвета. Цветовой тон. Яркость и насыщенность цвета.
Хроматические и ахроматические цвета.
Способы увеличения и уменьшения рисунка.
Технология выполнения счетных швов (роспись, крест, набор, счетная гладь,
косая стежка и др.).
Свободная вышивка по рисованному контуру узора (гладевые швы, контурные и
простейшие швы).
Практические работы
1. Составление альбома летописи края, области, села: обрядов, песен,
костюмов, традиционных блюд, ритуалов и др.
2. Изготовление сувенира,
3. Изготовление образцов счетных швов.
4. Изготовление образцов вышивки по рисованному, контуру.
5. Отделка швейного изделия вышивкой.
Учебно-тематический план по технологии 6 класс
Номер Тема
урока
1-2
Колич
ество
часов
Вводное
занятие
Цели и задачи: Познакомить
2
Вводная
контрольн
ая работа
по
остаточны
м знаниям
3-6 Растение
63-67 водство
Цели и задачи
8
учащихся с содержанием и
задачами курса «Культура дома,
Технология обработки ткани и
пищевых продуктов»,
Дать понятие о
саморегуляции экологических
систем, влиянии промышленного и сельскохозяйственного
производства на экологию
водоемов, о способах очистки
сточных вод (механические,
химические, биологические).
Влиянии экологического
состояния водоема на
количество и качество
рыбы. Вводный инструктаж
по Т.Б.
Выявить остаточные знания за
курс 5 класса .
О.- научить в течение года
соблюдать правила ТБ и
Объект контроля
(знать, уметь)
Знать:основные экологические
проблемы природы, общества,
человека и способы их устранения..
Уметь: работать, соблюдая
основные требования техники
безопасности и правила поведения в
кабинете «технологии»
Уметь определять качество воды.
Знать:
Размножение культурных растений.
5-20
Кулинария
14
санитарной гигиены.
Познакомить с основными
группами культурных растений,
районированными сортами,
способами размножения,
технологией выращивания,
сроками уборки, условиями
хранения.
Познакомить с плодородием,
типами почв, дать понятие
« севооборот», «рассадный
способ выращивания культур»,
виды защищенного грунта.
В.- воспитывать навыки работы
в бригаде, ответственность,
аккуратность.
Р.- развивать
наблюдательность, выявлять и
учить применять знания из
биологии , основ с\х и др.
Цели и задачи:
О.- дать понятие «Физиологии
питания», изучить минеральные
соли, познакомиться с
разнообразием рыбы, нерыбных
продуктов моря, крупами,
бобовыми.макаронными
изделиями, молоком, мукой и
видами теста, Первичной и
тепловой обработкой этих
продуктов, блюдами из них,
научиться готовить эти блюда,
изучить этикет, заготовить
продукты на зиму.
В.- воспитывать аккуратность,
ответственность, терпение,
любознательность, умения
работать в паре, бригаде.
Р.- развивать экономическое
мышление, художественный
вкус, умения применять
полученные знания на
практике.
Семена. Сроки созревания. Виды
спелости. Этапы ухода за
растениями в течение вегетации.
Районирование.
Ведущие овощные культуры ДВ.
Сроки уборки. Спелость. Учет
урожая, формы учета. Закладка
урожая на хранение. Хранилища.
Агротехника двулетних овощных
культур.
Многолетние культурные растения.
Почва, плодородие почвы, типы
почв.
Осенняя обработка почвы.
Уметь: Производить уборку и учет
урожая культурных растений и
семян цветочных культур, осеннюю
обработку почвы. Уход за посадками
на клумбах.
Знать: общие сведения о процессе
пищеварения, усвояемости пищи, о
роли витаминов в обмене веществ;
-виды овощей, их ценность,
первичную и тепловую обработку
овощей, ее виды;
-правила техники безопасности и
санитарной гигиены при обработке
продуктов, безопасные приемы
работы;
-технологию приготовления блюд из
сырых овощей, способы
определения свежести яиц,
использование их в кулинарии;
-виды бутербродов и горячих
напитков, технологию их
приготовления, сервировку стола к
завтраку;
-способы заготовки продуктов,
Уметь: искать необходимую
информацию в области кулинарии .
-работать с кухонным
оборудованием, проводить
первичную обработку и нарезку
овощей;
-определять свежесть яиц, готовить
блюда из них, нарезать хлеб для
бутербродов, готовить бутерброды
различных видов и горячие напитки,
сервировать стол к завтраку;
-закладывать на хранение и делать
заготовки продуктов на зиму
(овощей, грибов, ягод, фруктов).
21-24 Раздел:
«Дизайн
жилища»
4
. О.- познакомить с
требованиями к интерьеру
детской комнаты, планировкой,
расстановкой мебели, цветовым
решением.
В.- воспитывать толерантность,
умение работать в паре, группе,
отстаивать свое мнение.
Р.- развивать эстетический вкус,
пространственное и логическое
мышление, развивать
межпредметные связи.
О.- познакомить с волокнами
животного происхождения,
тканями из них, их свойствами.
Сравнить с волокнами
растительного происхождения
(5 Кл.)
В.- воспитывать
любознательность, активность,
навыки работы в паре, группе.
Р.- расширять познания по
разделу « Материаловедение»,
применятьзнания из биологии,
развивать художественный
вкус.
; Знать: общие сведения из истории
интерьера, требования к интерьеру
детской комнаты;
-культура поведения в семье,
Уметь: разрабатывать интерьер
детской комнаты, оформлять
интерьер, поддерживать нормальное
санитарное состояние
25-28 Материало
ведение
Лаборатор
нопрактическ
ая работа :
«Знакомст
во с
волокнами
животного
происхожд
ения,
тканями из
них, их
свойствам
и».
29-34 Машино
ведение,
работа на
швейной
машине
2
4
О.- познакомить и научить
работать на швейной машине с
электроприводом ,ухаживать за
ней ,отшить двойной и
запошивочный швы, научить
обрабатывать срезы швом
«зигзаг».
В.- воспитывать аккуратность,
ответственность
Р.- развивать умения работы с
техникой, умения применять
полученные знания на
практике.
6
О. познакомить с различными
видами декоративноприкладного искусства.
В. Воспитание уважения к
народным обычаям и
традициям;
Р. Развитие художественной
инициативы;
Знать: устройство и правила работы
на швейной машине с ручным
приводом;
-виды простейших машинных швов
Уметь: уметь заправить верхнюю
нить, нижнюю нить, начинать и
заканчивать работу на швейной
машине с ручным приводом,
выполнять машинные строчки;
подбирать иглы и нитки,
-выполнять швы: стачной
вразутюжку и взаутюжку,
расстрочной, накладной, вподгибку
с открытым и закрытым срезом
Знать: Традиционные виды
рукоделия и декоративноприкладного творчества, виды
вышивки. Композиция, ритм,
орнамент, рапорт в вышивке.
Уметь: Определять место и размер
узора на изделии; Организовывать
рабочее место для ручного шитья;
Переводить вышивку на ткань,
35-40 Рукоделие:
вышивка
Знать: принципы изготовления
пряжи , нитей и тканей, структуру
полотняного переплетения, о нитях
основы и утка;
Уметь: определять в ткани нити
основы и утка, лицевую и
изнаночную сторону ткани;
41-44 Раздел
«Гигиена
девушки»
2
45-62 Раздел: »
Конструир
ование и
моделиров
ание»
8
Раздел
«Технолог
ия
изготовлен
ия юбки»
14
О.- изучить приемы ухода за
различными типами волос
косметическими средствами,
выбор прически для
определенного вида головы и
лица, исправление имеющихся
дефектов с помощью прически.
Выбрать тип прически для
определенного человека.
В.- воспитывать умения ухода
за волосами, аккуратность.
Р.- развивать эстетический вкус,
мышление, умения находить
нужную информацию в
различных источниках,
применять знания на практике.
О.- научиться снимать мерки
для поясного изделия,
записывать результаты, строить
по инструкционной карте
чертеж юбки или брюк,
снимать чертеж из журнала
мод, моделировать выкройки,
подгонять на свой размер,
готовить ткань и выкройки к
раскрою, раскладывать на ткани
и раскраивать.
В.- воспитывать умения
работать в паре, бригаде,
аккуратность, ответственность.
Р.- развивать эстетический вкус,
межпредметные связи,
логическое мышление.
увеличивать и уменьшать рисунок;
Выполнять простейшие
вышивальные швы: стебельчатого,
тамбурного, «вперед иголку», «назад
иголку», петельного, «козлик»;
Знать:.
Уметь:
Знать:Правила снятия мерок и их
условное обозначение.
Правила безопасной работы с колющим
и режущим инструментом
. Способы рациональной раскладки
выкройки;
Контурные линии и контрольные точки;
Назначение и конструкцию
соединительных и краевых швов, их
условные графические обозначения и
технологию выполнения;
Технология пошива, отделки и влажнотепловой обработки изделия;
Уметь: Снимать мерки; Построить
чертеж фартука в масштабе 1:4 и в
натуральную величину по своим
меркам;
Произвести моделирование фартука
выбранного фасона;
Подготовить выкройку к раскрою;
Выполнить обработку нагрудника и
нижней части фартука швом вподгибку
с закрытым срезом или тесьмой,
обработку накладных карманов, пояса и
бретелей.
О- с помощью ручных стежков Знать:Правила снятия мерок и их
и швов подготовить детали кроя условное обозначение.
Правила безопасной работы с колющим
к обработке, подготовить и
провести 1 примерку, выявить и режущим инструментом
недочеты, исправить их, стачать . Способы рациональной раскладки
выкройки;
детали, обработать срезы,
Контурные линии и контрольные точки;
втачать тесьму- «молнию»,
Назначение и конструкцию
обработать верхний срез юбки соединительных и краевых швов, их
68
Раздел
«Уход за
одеждой и
обувью»
4
Годовая
к/р
итого
1
поясом, нижний- швом
вподгибку с закрытым срезом,
провести ВТО, Экономические
расчеты.
В.- воспитывать точность,
аккуратность,
совершенствовать навыки
ручных работ при пошиве и
навыки работы на швейной
машине.
Р.- развивать техническое ,
логическое , экономическое
мышление
О.- познакомить с основными
приемами ухода за одеждой и
обувью, провести ремонт
одежды аппликацией с
вышивкой.
В.- воспитывать аккуратность,
терпение .
Р.- развивать эстетический вкус,
Умения подобрать рисунок и
нужный цвет, применять знания
на практике.
выяснить знания учащихся за
курс 6 класса.
условные графические обозначения и
технологию выполнения;
Технология пошива, отделки и влажнотепловой обработки изделия;
Уметь: Снимать мерки; Построить
чертеж юбки в масштабе 1:4 и в
натуральную величину по своим
меркам;
Произвести моделирование юбки
выбранного фасона;
Подготовить выкройку к раскрою;
Выполнить обработку боковых и
нижнего срезов юбки, застежки
«молния», пояса.
Знать: основные требования по
уходу за одеждой и обувью.
Уметь: выполнять простейший
ремонт одежды вышивкой.
Подбирать рисунок и цвет отделки.
68
РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
Учебно – методические средства обучения.
Симоненко, В. Д. Технология: учебник для учащихся 6 класса общеобразовательных
учреждений (вариант для девочек) / В. Д. Симоненко, Ю. В. Крупская, О. А. Кожина,
Н. В. Синица, Н. И. Лебедева, Л. В. Литикова. – 2-е изд., перераб. / под ред. В. Д.
Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2007
Список дополнительной литературы для учителя:
1.Бейкер, Х. Плодовые культуры / Х. Бейкер. – М.: Мир, 1992.
2. Обучение технологии в средней школе: 5-11 кл. /Методическое пособие. – М.:
ВЛАДОС,
2003.
3. Гузаирова, Е. Н. Школа белошвейки / Е. Н. Гузаирова, Р. Г. Гузаиров. – М.:
Педагогика-Пресс,
1994.
4. Карпов, А. А. Розы. Выращивание. Дизайн. Продажа / А. А. Карпов. – Ростов н/Д.:
Феникс,
1999.
5. Кудрявец, Д. Б. Как вырастить цветы / Д. Б. Кудрявец, Н. А. Петренко. – М.:
Просвещение,
1987.
6. Левицкая, Л. В. Занятия по трудовому обучению / Л. В. Левицкая и др. – М.:
Просвещение,
1992.
7. Мак-МилланБроуз, Ф. Размножение растений / Ф. Мак-МилланБроуз. – М.: Мир,
1992.
8. Мерсиянова, Г. Н. Швейное дело. 5–6 классы / Г. Н. Мерсиянова и др. – М.:
Просвещение,
1989.
9. Сборник нормативно-методических материалов по технологии./ Автор-составитель:
Марченко А. В., Сасова И. А., - М.: Вентана-Графф, 2002.
10. Тарасова, А. П. Рабочая тетрадь по трудовому обучению и домоводству / А. П.
Тарасова. – СПб.: МЧМ, изд. дом, ООО. ИД «МиМ», 1998.
11. Технология: сборник материалов по реализации федерального компонента
государственного стандарта общего образования в ОУ Волгоградской обл. –
Волгоград: Учитель, 2006.
12. Ханус, С. Как шить / С. Ханус. – М.: Легпромбытиздат, 1988.
13. Хессайон, Д. Г. Все о розах / Д. Г. Хессайон. – М.: Кладезь-Букс, 2002.
14. Хуравская, В. М. Десять творческих проектов для учащихся 6–9 классов / В. М.
Хуравская, В. Д. Симоненко. – Брянск: НИЦ «Октид», 1977.
15. Технология. 5-11 классы (вариант для девочек): Развернутое тематическое
планирование по программе В. Д.Симоненко./авт.-сост. Е. А.Киселёва и др. –
Волгоград: Учитель, 2009. – 111с.
16. Технология. 5-11 класс: предметные недели в школе/Авт.-сост. Володина Е. Д.,
Суслина В. Ю. – Волгоград: Учитель, 2008. – 156с.
17. Хуравская, В. М. Десять творческих проектов для учащихся 6–9 классов / В. М.
Хуравская, В. Д. Симоненко. – Брянск: НИЦ «Октид», 1977.
Список дополнительной литературы для учащихся:
1. Арефьев И. П. Занимательные уроки технологии для девочек. 6 класс: Пособие для
учителей. – М.: Школьная пресса, 2005.
2. Маркуцкая С. Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5-7 кл./Маркуцкая С. Э.
– М.: Изд-во «Экзамен», 2006.
3. Неделя технологии в начальной и средней школе: праздники, посиделки./Авт.-сост.
Павлова О. В. – Волгоград: Учитель, 2007.
4. Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8 за разные года, М.:
Школьная пресса
5. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии/Сост. В.
М.Казакевич, А. В.Марченко, - 2-е изд. – М.:Дрофа, 2001
6. . Технология. 6-8 классы. Русские традиции для изготовления различных изделий:
конспекты занятий/авт.-сост. И. Г.Норенко. – Волгоград: Учитель, 2007
7. Технология: конспекты уроков, элективные курсы: 5-9 класс/Составитель Л.
П.Барылкина, С. Е.Соколова. – М.: 5 за знания, 2006.
8. Искусство сервировки. – М.: «АСТ-ПРЕСС Книга», 2004.
9. История костюма. /Серия «Учебники 21 века»/ Ростов н/Д:Феникс, 2001
10. Кашкарова-Герцог Е. Д. Руководство по рукоделию для детей и взрослых. – М.:
ОЛМА-ПРЕСС, 1999.
11. Материаловедение швейного производства. – Ростов н/Д:Феникс, 2001.
12. Стильные штучки для вашего дома. – М.: АСТ-Пресс Книга, 2006.
13. Столярова Алла. Вязаные игрушки. – М.: Культура и традиции, 2004.
14. Сюзи О. Рейли. Вязание на спицах и крючком. /Уроки детского творчества/ - СПб.
«Полигон».1998
15. Фомина Ю. А. Интерьер к торжеству. Украшаем дом к приему гостей и делаем
подарки. – М.: ЭКСМО, 2006
16. . Чернякова В. Н. Творческий проект по технологии обработки ткани. Тетрадь для
учащихся 5-9 классов общеобразовательных учреждений. – М
17. Цимуталлина Е. Е. 100 поделок из ненужных вещей. – Ярославль: Академия
развития, 2002.
18. Этикет от А до Я. /Автор составитель Н. В.Чудакова. М.: ООО «Изд-во АСТ»,
1999.
Электронные издания:
1. Современная универсальная Российская энциклопедия», «Кирилл и Мефодий»,
2001
2. Компьютерный журнал моделей №17. Юбки», Вилар, 2002.
3. Женская одежда. Выкройки», «Равновесие», 2006.
4. Вкусные истории. Выпуск №1», «Вокс
Интернет-ресурсы:
Технологии обработки тканей и пищевых продуктов
Сайт учителя технологии для девочек. Кулинария. Интерьер. Цветы. Этикет. Кожа.
Литература. Афоризмы о труде. Фотографии. Проекты.
http://news. kss1.ru/news. php? kodsh=scool
Сценарии трех уроков технологии с использованием электронных ресурсов
("Энциклопедия Кирилла и Мефодия") по теме "Гостевой этикет".
http://edu. km. ru/opyt/kubyshka2002_k15.htm
Обобщающий урок по разделу "Технология обработки пищевых продуктов",
"Электронные таблицы". Тема урока: "Исследование комплексного меню завтрака
(ужина)".
http://vlc. pedclub. ru/modules/wfsection/print. php? articleid=86
Модели и уроки вязания крючком.
http://www. knitting. east. ru/
Этот кулинарный портал – незаменимый помощник и начинающего и профессионального
кулинара, где и учителя и ученики найдут полезную информацию о многих продуктах,
овощах и фруктах, советы начинающим кулинарам, рецепты и статьи о кухнях народов
мира. Ежедневные обновления.
http://kuking. net/
Сайт учителя технологии для девочек. Крайне полезный! Программы. Тематическое
планирование. Построение чертежей и выкроек. Дизайн кухни и интерьеров и многое
другое.
http://news. kss1.ru/news. php? kodsh=scool
Все о вязании, рукоделии и кулинарии с рисунками.
http://ad. adriver. ru/cgi-bin/erle. cgi?
sid=37653&bn=1&target=blank&bt=2&pz=0&rnd=782571600
Кулинария. Рецепты, медиатека. Практикум по кулинарии. Материаловедение.
http://sc1173.narod. ru/texn-med. html
Декадатехнологиившколе.
http://pages. marsu. ru/iac/school/sh2/sv/tehnol/index. html
Интересные факты про запах и вкус веществ: самые противные и самые приятно
пахнущие вещества, роль пахучих веществ в животном и растительном мире,
чувствительность к запаху и вкусу веществ, связь запаха и вкуса со строением молекул.
http://www. krugosvet. ru/articles/105/1010554/1010554a1.htm
Соединения железа в природных водах: источники поступления, влияние на качество
воды, физиологическая роль в организме человека.
http://www. water. ru/bz/param/ferrum. shtml
Пища: минеральные вещества и их значение. Макро - и микроэлементы, их роль в
построении костной ткани и важнейших обменных процессах организма.
http://www. water. ru/bz/digest/min_subst. shtml
Кружевные платочки. План работы по изготовлению ручного носового платка, авторский
курс.
http://www-windows-1251.edu. yar. ru/russian/tvorch/nekras/platok/