Электрокипятильник непрерывного действия

Электрокипятильник непрерывного
действия
КНЭ-100
Челябинск
Электрокипятильник
непрерывного действия
КНЭ-100
1. Назначение оборудования и общие сведения.
Кипятильник предназначен для приготовления кипятка на предприятиях общественного
питания. Кипятильник предназначен для эксплуатации в помещениях с искусственно
регулируемыми климатическими условиями.
Технические характеристики.
Производительность
Номинальная мощность
Номинальное напряжение
Время нагрева воды до кипения
Габаритные размеры Длина * ширина *
высота
Масса
100л/час
12кВт
380В
3мин
440*390*540
20кг
2. Устройство и принцип работы.
Кипятильник состоит из следующих составных частей: корпуса, внутреннего резервуара и
блока автоматики. При работе кипятильника вода из водопровода поступает в
питательную коробку через поплавковый клапан. По мере заполнения питательной
коробки и повышения в ней уровня воды поплавок всплывает и перекрывает отверстие
клапана, при понижении уровня воды поплавок опускается, клапан открывается и вода
поступает в коробку. Из питательной коробки вода по трубе поступает в резервуар
приготовления кипятка и поднимается в переливную трубу. Питательная коробка и
переливная труба являются сообщающимися сосудами, что даёт возможность
регулировать степень заполнения переливной трубы до уровня воды в питательной
коробке. Поплавок клапана устанавливается таким образом, что клапан закрывается при
заполнении переливной трубки водой до уровня 60-80мм. от верхнего края. Включением
тумблера подаётся напряжение и включаются ТЭНы и происходит нагрев воды. ТЭНы не
включаются до тех пор, пока датчик в питательной трубке не покроется водой – защита от
«сухого хода». При нагреве воды в кипятильном сосуде образуются пузырьки,
устремляющие за собой кипящую воду, которая попадает через переливную трубу в
сборник кипятка. При понижении уровня воды, холодная вода поступает в кипятильный
сосуд. ТЭНы отключаются, когда уровень воды достигает максимума или минимума.
3. Меры безопасности.
Работа по монтажу и пуску должна производиться специалистами-монтажниками,
имеющими удостоверение на право производить монтаж электроустановок. К
обслуживанию кипятильника допускаются лица, прошедшие технический минимум по
правилам эксплуатации и уходу за электрооборудованием. При работе на кипятильнике, в
дополнение к общим правилам, соблюдаются следующие правила безопасности:
 Перед включением кипятильника проверьте наличие заземления;
 Не открывайте крышку сборника кипятка при работающем кипятильнике во
избежание ожога паром или кипятком;
 При открывании крана для слива кипятка соблюдайте осторожность.
Все работы по техническому обслуживанию и ремонту производить при полном
отключении кипятильника от сети и в остывшем состоянии.
Запрещается мыть струёй воды.
Эксплуатация кипятильника допускается только с использованием поставки (смотри
приложение 1 в паспорте) закрывающей доступ к токоведущим частям.
4. Инструкции по монтажу оборудования.
Электрические кипятильники подключаются к электрокоммуникациям в
соответствии с действующими правилами устройства электроустановок. Аппараты
(токоприемники) должны иметь отдельную защиту от токов короткого замыкания и
длительной токовой перегрузки. Предусматривается в близи аппаратов (напротив
сливного крана или носика) обустройство канализационного трапа диаметром не менее
100 мм ( пол укладывается с уклоном в сторону трапа не более 2о).
5. Подготовка к работе оборудования.
Перед началом работы внешним осмотром проверьте состояние кипятильника. Крышка
кипятильника должна быть надета, кипяток слит, кран слива кипятка закрыт.
Работу производите в следующей последовательности:
 Откройте кран холодной воды на трубопроводе


С отдельно стоящего автомата подайте напряжение на блок автоматики. Включите
тумблер в положение «Вкл»
Загоревшаяся при этом лампочка «Сеть» должна гореть в течение всего периода
работы кипятильника.
6. Техническое обслуживание оборудования и его ремонт.
Для поддержания оборудования в работоспособном и исправном состоянии в
период всего срока эксплуатации, исключения аварийных выходов из строя и
дополнительных затрат на дорогостоящие восстановительные ремонты необходимо
выполнять правила технического обслуживания подробно изложенные в паспорте (КНЭ100М2.00.000РЭ ).
Эти проблемы в значительной степени решаются при заключении договора со
специализированной организацией на техническое обслуживание оборудования.
1) Перечень возможных неисправностей.
Неисправности
Тумблер включен,
а желтая сигнальная
лампочка не горит
Снижена
производительность
Из сливной трубки
вытекает холодная вода
Из сливной трубки
вытекает горячая вода
Кипятильник включается
после оголения верхнего
электрода
сборника
кипятка
Кипятильник отключается
в момент заполнения
сборника кипятка
Вероятные причины
Сгорела лампочка,
перегорел предохранитель,
нет напряжения
Уровень воды в перекидной
трубе ниже 80 мм.
Снижена мощность
Электронагревателей
в результате: отсутствия одной
фазы или неисправности
электронагревателей
Неправильно
работает
питательный
клапан: при закрытом положении
пропускает
в
питательную
коробку
воду, вследствие чего уровень ее
поднимается
до
отверстия
сливной
трубки. Это происходит при
неправильной
установке
поплавка
и неполном соприкосновении
резиновой пробки с плоскостью
клапана
Не работает верхний электрод
сборника кипятка
Нижний электрод сборника
кипятка покрыт накипью
Зонт отражателя смещен
относительно электрода
Способы устранения
Заменить лампочку, предохранитель,
подать напряжение
Установить нормальный уровень воды
путем
регулирования
питательного
клапана,
подключить 3 фазы, произвести разборку
кипятильника,
заменить
электронагреватель
Отрегулировать работу питательного
клапана: уменьшить высоту подъема
поплавка путем вращения корпуса
клапана вокруг своей оси, заменить
резиновую пробку
Проверить электрод на электрическую
прочность
Очистить от накипи нижний электрод
сборника кипятка
Установить зонт отражателя между
перекидной
трубой
и
верхним
электродом
2) Электрическая схема.