ПЕРВОЕ ВЫСШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ РОССИИ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ «ГОРНЫЙ» Согласовано Утверждаю Руководитель ООП Зав. кафедрой М и УК по специальности 220501 проф. Б.Я. Литвинов проф. Б.Я. Литвинов РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ Всеобщее управление качеством Специальность: 220501 – Управление качеством Квалификация выпускника: специалист Форма обучения: очная Составитель: доцент О.В. Новикова Санкт-Петербург 2012 Составитель: доцент О.В. Новикова Научный редактор: профессор Г.А. Алексеев 2 1. Цель и задачи дисциплины. Цель изучения дисциплины - подготовка к практической деятельности по управлению предприятием по концепции TQM для достижения долгосрочного успеха путем максимального удовлетворения запросов потребителей, сотрудников и общества. Основная задача дисциплины - приобретение студентами знаний, умений и навыков в области управления организацией с позиций TQM. 2. Место дисциплины в структуре ООП. Курс «Всеобщее управление качеством» входит в состав специальных дисциплин и изучается студентами в 5 семестре. Для освоения курса обучающийся должен обладать устойчивыми знаниями по следующим дисциплинам: «Экономико-математические методы управления качеством», «Документирование управленческой деятельности», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Управление качеством продукции на различных стадиях жизненного цикла». 3. Требования к результатам освоения дисциплины: Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ПК5, ПК12, ПК13, ПК15. В результате изучения дисциплины студент должен: Иметь представление: о новых подходах к управлению качеством; Знать и уметь использовать: формирование подходов TQM; основные принципы TQM; модель делового совершенства; обеспечение качества систем управления в рамках TQM; Иметь опыт (навыки): сбора данных и их статистической обработки; использования статистических методов контроля качества; вовлечения сотрудников в деятельность по улучшению качества. 3 4. Объём дисциплины и виды учебной работы Общая трудоёмкость дисциплины составляет 2 зачётные единицы. Вид учебной работы Всего часов Аудиторные занятия (всего) 28 В том числе: Лекции 16 Практические занятия (ПЗ) 12 Самостоятельная работа (всего) 116 В том числе: Контрольная работа Другие виды самостоятельной работы: Работа с литературой Вид аттестации экзамен Общая трудоёмкость час зач. ед. 144 2 Основные дидактические единицы (модули): Дисциплина «Всеобщее управление качеством» состоит из следующих разделов: Введение Предмет, цели, задачи и объекты курса «Всеобщее управление качеством» (TQM). Структура курса, его роль и место в формировании мировоззрения и базы знаний инженера-менеджера. Связь с другими дисциплинами. Организация изучения предмета. Раздел 1. Новые подходы к управлению. Всеобщее управление качеством (TQM) 4 1.1. Основные положения TQM Основные понятия в области управления качеством. TQM – как общеорганизационный метод непрерывного повышения качества всех организационных процессов, производства и сервиса. Исторические аспекты и области применения TQM. 1.2. Формирование подходов TQM Вклад в формирование подходов TQM Шухарта, Деминга, Джурана, Фейгенбаума. Цикл PDCA, «14 пунктов» Деминга, принципы достижения успеха Джурана, теория «комплексного (всеобщего) управления качеством Фейгенбаума. Вклад Исикава, Тагути и Синго в развитие теории и практики управления качеством. Четыре правила управления качеством и программа улучшения качества из 14 шагов Кросби. Билл Смит и концепция «шесть сигм». 1.3. Основные принципы TQM Ориентация на потребителя. Роль руководства. Вовлечение сотрудников. Процессный подход к управлению. Системный подход. Постоянное улучшение. Принятие решений, основанных на фактах. Взаимовыгодные отношения с поставщиками. 1.4. Премии за качество Критерии и значение премий в области качества. Премия Деминга, национальная премия М. Болдриджа (США), Европейская и Российская премии за качество. Модель делового совершенства. Раздел 2. TQM и совершенствование деятельности организации 2.1. Основные направления совершенствования деятельности Десять основных направлений деятельности: заинтересованность высшего руководства; создание коллегиального руководства; вовлечение руководящего состава; коллективное участие персонала; индивидуальное участие персонала; создание групп по совершенствованию системы; вовлечение поставщиков; обеспечение качества функционирования системы; формирование тактики и стратегии; создание системы поощрения. 2.2. Планирование и управление улучшением деятельности Деятельность высшего руководства. Роль и принципы деятельности. Политика в области качества. Требования к комплексу планирования. Создание руководящего совета по улучшению деятельности. Оценка достигнутых результатов. Программы обучения в рамках процесса улучшения. 5 2.3. Объекты, ресурсы и методы руководства Анализ планов совершенствования работы подразделений. Стимулирование персонала. Проблемы, связанные с системой управления и их разрешение. Мероприятия по улучшению деятельности организации. Раздел 3. TQM и управление персоналом 3.1. Групповой подход Сущность группового подхода. Создание групп по совершенствованию деятельности подразделений. Кружки качества, группы совершенствования процессов и целевые группы. 3.2. Совершенствование в рамках подразделений Комплекс работ по усовершенствованию требований потребителей. Организация и оплата труда: подготовка и обучение кадров, планирование работ, годовая аттестация сотрудников и оплата труда. Профессиональный рост и планирование карьеры: цели и методология планирования карьеры, разработка ежегодного плана профессионального роста. 3.3. Признание заслуг Основные задачи процесса признания. Формы признания: материальная компенсация; денежные вознаграждения; общественное признание отдельной личности и деятельности группы; личное признание со стороны руководства. Раздел 4. TQM и совершенствование систем управления 4.1. Системный и процессный подходы Процессы и сущность управления процессами. Создание групп по усовершенствованию процесса. Разработка маршрутной схемы процесса. Статистическое регулирование и формирование системы регулирования. Этапы системного подхода: разработка ТУ на процесс; анализ схемы процесса; установление каналов передачи информации; документация на процесс. 4.2. Аттестация персонала План аттестации и ответственность за ее проведение Виды деятельности по аттестации: сертификация операций процесса; обработка 6 пробной партии; независимая проверка процесса. Принцип «точно вовремя», его применение и преимущества. Деятельность групп по усовершенствованию процессов. 4.3. Функционирование системы обеспечения качества Основные элементы организации обеспечения качества: анализ надежности и ремонтопригодности; обеспечение качества выпускаемой продукции и оказываемых услуг; статистические методы контроля качества (семь простых инструментов контроля качества); обеспечение качества функционирования систем. Раздел 5. TQM и обеспечение качества систем управления 5.1. Обеспечение качества систем управления Создание группы обеспечения качества функционирования систем управления. Проверка качества функционирования систем. Основные задачи службы обеспечения качества функционирования систем. 5.2. Взаимодействие с поставщиками Требования к поставщикам и условия заключения контрактов. Обучение, поощрение и контроль поставщиков. Аттестация деятельности поставщиков. Заключение Перспективы развития и совершенствования TQM. Адаптация специалистов в области менеджмента качества в современных условиях. Литература: 1. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 253 с. 2. Рожков В.Н. Управление качеством: Учебник /В.Н.Рожков. – М.: ФОРУМ, 2012. - 336 с. 3. Овсянко Д.В. Управление качеством /Д.В. Овсянко; Высшая школа менеджмента СПбГУ. – СПб.: Изд-во «Высшая школа менеджмента», 2011. – 204 с. 4. Кане М.М., Иванов Б.В., Корешков В.Н., Схиртладзе А.Г. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: Учебное пособие. СПб.: Питер, 2008- 560 с. __________________________________________________________________ Разработчики: 7 кафедра МиУК доцент О.В. Новикова 8