Тест по теме: обмен веществ. 1 вариант. 1.В результате пищеварения жиры расщепляются до: А) Глицерина и жирных кислот. В) Аминокислот С) Углекислого газа Д) Глюкозы е) воды 2. Органическое вещество, являющееся источником энергии и метаболической воды в клетке: А) Белок В) Крахмал С) Нуклеиновая кислота Д) Жир Е) Углевод 3. Главным поставщиком энергии для синтеза АТФ в клетках является: А) Минеральные соли В) Кислород С) Аминокислоты Д) Витамины Е) Глюкоза 4. Основная функция углеводов в клетке: А) Двигательная В) Структурная С) Каталитическая Д) Хранение наследственной информации Е) Транспортная 5.Цинга развивается при длительном отсутствии в организме витамина: А) В12 В) В6 С) А Д) В1 Е) С 6. «Куриная слепота» - это ухудшение зрения: А) Бокового В) Центрального С) Цветового Д) Бинокулярного Е) Сумеречного 7. Роль фосфорной кислоты в клетке: А) Входит с состав углеводов В) Входит с состав липидов С) Входит с состав нуклеотидов Д) Компонент рибосом Е) Входит с состав аминокислот 8. Под действием солнца в коже человека вырабатывается витамин: А) F В) А С) РР Д) Е Е) D 9. Участвуют в процессах терморегуляции и откладываются организмом в запас: А) Аминокислоты В) Минеральные соли С) Жиры Д) Витамины Е) Микроэлементы 10. После отмирания организмов белки под действием бактерий превращаются в : А)Аммиак В)Белки растений С)Азот воздуха Д)Азотную кислоту Е)Соли азотной кислоты 11. Витамин, необходимый для лечения человека от цинги: А) Витамин Е В) Витамин В С) Витамин D Д) Витамин С Е) Витамин А 12. Ферменты по своей природе являются: А) Углеводами, В) Белками , С) Минеральными солями Д) Нуклеиновыми кислотами Е) Жирами 13. Вещества, состоящие из аминокислот – это: А) Нуклеиновые кислоты В) Белки С) Жиры Д) углеводы Е) Неорганические вещества 14. При недостатке витамина А в организме человека: А) Замедляется рост, ослабевает зрение В) Возникают трещины на губах С) Повреждаются слизистые оболочки рта Д) Развивается малокровие Е) Возникает болезнь «бери - бери» 15. Уменьшает теплоотдачу и сохраняет тепло: А) Подкожный жировой слой В) Ороговевший слой С) Эпидермис Д) Сальная железа Е) Делящаяся клетка 16. К неорганическим веществам относится: А) Жир В) Белок С) Вода Д) Углевод Е) Нуклеиновая кислота 17. При недостатке витамина D в организме человека: А) Возникает болезнь «бери - бери» В) Развивается малокровие С)повреждаются слизистые рта Д) Ослабевает зрение Е) искривляются кости, возникает рахит 18. В моркови содержится витамин: А) D В) А С) Е Д) F Е) РР 19. Кости скелета детей гибкие и упругие за счет: А) Воды , В) Солей кальция , С) Солей фосфора , Д) Органических веществ , Е) Солей магния 20. В стенках кишки и печени происходит превращение каротина в витамин: А) В1 В) В12 С) А Д) В6 Е) С 21. Суточная потребность взрослого человека в белках составляет: А) 60 гр В) 300 гр С) 20 гр Д) 90-100гр Е) 500 гр 22. Жирорастворимые витамины: А) В, С, Р В) А, С, D С) А, D, Е Д) В, А, С Е) С, В, Е 23. Заболевание нервной системы вызывается отсутствием витамина: А) Р В) А С) В1 Д) С Е) Д 25. Постоянная температура тела сохраняется благодаря тому, что: А) Удаляется избыток солей В) Выделяется секрет сальных желез С) Процессы образования и отдачи тепла находятся в равновесии Д) Накапливается гемоглобин Е) В крови содержатся витамины Тест по теме: обмен веществ. 2 вариант 1.Начальная стадия фотосинтеза: А) Энергетическая В) Анаэробная С) Темновая Д) Световая Е) Аэробная 2. В бескислородную стадию энергетического обмена синтезируются: А) 38 молекул АТФ В)18 молекул АТФ С) 6 молекул АТФ Д) 2 молекулы АТФ Е) 36 молекул АТФ 3. Мономеры нуклеиновых кислот: А) Пептиды В) Моносахариды С) Аминокислоты Д) Нуклеотиды Е) Дисахариды 4. Реакция, которая происходит при расщеплении глюкозы без участия кислорода, называется: А) Биосинтезом В) Гликолизом С) Хемосинтезом Д) Ассимиляцией Е) Фотосинтезом 5. К дисахаридам относится: А) Глюкоза В) Гликоген С) Сахароза Д) Рибоза Е) Целлюлоза 6. Нуклеотид ДНК состоит из : А) Рибозы, фосфорной кислоты В) Азотистого основания, фосфорной кислоты С) Азотистого основания, дезоксирибозы и остатка фосфорной кислоты Д) Азотистого основания, углевода, дезоксирибозы Е) Азотистого основания, рибозы и остатка фосфорной кислоты 7. К моносахаридам относится: А) Молочный сахар В) Крахмал С) Гликоген Д) Сахароза Е) Глюкоза 8. Ферменты по своей природе являются : А) Углеводами В) Белками С) Минеральными солями Д) Нуклеиновыми кислотами Е) Жирами 9. Увеличение холестерина в крови – признак: А) Атеросклероза В) Авитаминоза С) Рахита Д) Цистита Е) Гемофилии 10. Для дыхания характерно: А) Протекание только на свету В) Выделение кислорода С) Расщепление органического вещества Д) Поглощение углекислого газа Е) Протекание только в зеленых клетках 11. Процесс образования сложных высокомолекулярных веществ из простых веществ называется: А) Биосинтезом В) Метаболизмом С) Возбудимостью Д) Раздражимостью Е)Катаболизмом 12. Источником энергии , необходимым для работы мышц, являются: А) Органические вещества В) Ферменты С) Вода Д) Витамины Е) Минеральные вещества 13. Свойственные организму белки синтезируются из: А) Аминокислот В) Жиров С) Сахаров Д) Минеральных солей Е) Витаминов 14. Особенно интенсивно идет образование тепла: А) Мышцах и почках В) Коже и легких С) Печени и коже Д) Коже и почках Е) Печени и мышцах 15. В моркови содержится витамин: А) Е В) А С) РР Д) F Е) D 16.При недостатке витамина С развивается : А) Рахит В) Цирроз С) Цинга Д) Болезнь «бери - бери» Е) «Куриная слепота» 17. Характерные признаки базедовой болезни: А) Увеличение щитовидной железы, пучеглазие В) Неудержимая рвота, понос С) Накопление глюкозы в крови Д) Кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов Е) Ослабление зрения в сумеречное время. 18. Суточная потребность человека в углеводах: А) 100 гр В) 180 гр С) 50 гр Д) 30 гр Е) 380 гр 19. Суточная потребность человека в белках составляет: А) 60 гр В) 300 гр С) 20 гр Д) 90-100гр Е) 500 гр 20.Образуется в коже человека под действием ультрафиолетовых лучей: А) В6 В) Д С) С Д) А Е) В1 21. Человек солит пищу из-за недостатка в ней: А) Хлорида натрия В) Хлорида калия С) Хлорида магния Д) Хлорида бария Е) хлорида кальция 22. Различают световую и темновую фазы в процессе: А) Фагоцитоза В) Фотосинтеза С) Гликолиза Д) Пиноцитоза Е) Дыхания 23. Совокупность всех химических реакций в клетке называют обменом веществ или: А) Раздражимостью В) Катаболизмом С) Метаболизмом Д) Биосинтезом Е) Анаболизмом 24. В окислительную стадию энергетического обмена синтезируются: А) 6 молекул АТФ В) 18 Молекул АТФ С) 36 АТФ Д) 2 молекулы АТФ Е) 38 АТФ 25. Нарушение сумеречного зрения куриная слепота возникает при недостатке витамина: А) А В) В6 С) С Д) В12 Е) В1