Документ 839173

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«СЕВЕРНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА
(название кафедры)
Учебно-методический комплекс по дисциплине
Организация и управление коммерческой деятельностью
Образовательная программа 100800.62 «Товароведение»
Утверждено на заседании
кафедры:
Протокол № 1
«23» сентября 2014г.
Зав. кафедрой
Автор-составитель:
Васендина Елена Владимировна, старший преподаватель
Ф.И.О., ученая степень, ученое звание, должность
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«СЕВЕРНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
«СОГЛАСОВАНО»
Зав. кафедрой менеджмента
и маркетинга
«УТВЕРЖДАЮ»
Декан факультета менеджмента
и информатики
М.Б.Игумнов
« 23 »
сентября
2014 г.
Протокол №1
« 30 »
Т.Г.Светличная
сентября
2014 г.
РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА
По дисциплине: «Организация и управление коммерческой деятельности»
По направлению подготовки: 100800.62 «Товароведение»
Курс: 2 (заочная форма обучения)
Вид промежуточной аттестации: курсовая работа и экзамен
Кафедра: «Менеджмента и маркетинга»
Трудоемкость дисциплины 180 (час.) / 5 (зач. ед.)
Архангельск, 2014
1. Цель и задачи освоения дисциплины
Цель курса – формирование у финансовых менеджеров и будущих специалистов финансовой службы предприятия современных знаний в области
теории управления рисками организации (предприятия).
Задачами курса являются:

изучение закономерностей риска в деятельности хозяйствующего субъекта;

изучение особенностей организации управления рисками в финансовой
деятельности предприятия;

освоение существующих методик анализа риска;

изучение системы информационного обеспечения финансового менеджера для управления рисками;

формирование современного представления об управлении рисками
предприятия;

формирование представления о стратегии и тактике управления рисками в современной рыночной экономике;

анализ финансового состояния предприятия и прогнозирование возможного банкротства с учетом риска;

овладение основами оценки финансовых и предпринимательских рисков.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Организация и управление коммерческой деятельности»
входит в базовую часть профессионального цикла дисциплин ФГОС ВПО по
направлению 100800.62 «Товароведение».
Студент до начала изучения дисциплины должен иметь базовые знания
по экономическим и математическим дисциплинам программы общеобразовательной школы, а также освоить следующие дисциплины: экономика, экономика предприятия, бухгалтерский учет.
3. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины:
Коды формируемых компетенций
ПК-№
ПК-2
ПК-3
ПК-4
ПК-6
Компетенции
Профессиональные компетенции
способностью находить организационно-управленческие решения в
стандартных и нестандартных ситуациях
умением использовать нормативные и правовые документы в своей
профессиональной деятельности
способностью использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении профессиональных задач
способностью применять знания в области естественнонаучных и
прикладных инженерных дисциплин для организации торговотехнологических процессов
ПК-7
ПК-8
ПК-9
ПК-10
ПК-12
ПК-15
ПК-17
ПК-18
ПК-19
ПК-20
способностью организовывать закупку и поставку товаров, осуществлять связи с поставщиками и покупателями, контролировать выполнение договорных обязательств
умением анализировать рекламации и претензии к качеству товаров,
готовить заключения по результатам их рассмотрения
системным представлением об основных организационных и управленческих функциях, связанных с закупкой, поставкой, транспортированием, хранением, приемкой и реализацией товаров
способностью применять принципы товарного менеджмента и маркетинга при закупке и реализации сырья и продвижении товаров
умением работать с информационными базами данных, обеспечивающими оперативный торговый, складской и производственный учет товаров
знанием видов, причин возникновения товарных потерь и порядка их
списания
умением анализировать спрос и разрабатывать мероприятия по стимулированию сбыта товаров и оптимизации торгового ассортимента
умением проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности
способностью осуществлять контроль за соблюдением требований к
упаковке и маркировке, правил и сроков хранения, транспортирования
и реализации товаров, правил их выкладки в местах продаж согласно
стандартам мерчандайзинга, принятым на предприятии
умением работать с товарно-сопроводительными документами,
оформлять первичную документацию по учету торговых операций,
проводить инвентаризацию товарно-материальных ценностей
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
знать:
основные понятия и термины дисциплины;
методы выявления и систематизации рисков деятельности хозяйствующих субъектов;
основные методы определения величины риска и степени его влияния
на результаты деятельности организации;
уметь:
различать главные понятия дисциплины «риск» и «неопределенность»;
минимизировать отрицательное воздействие риска;
разрабатывать методику анализа и мониторинга риска организации с
учетом изменяющихся внешних условий, отраслевой специфики, стратегии и
внутренних возможностей;
владеть:
информацией об управлении риском в экспортных и импортных сделках.
4. Объем дисциплины и виды учебной работы:
Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц.
ЗАОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Вид учебной работы
Всего часов
Курс
17
2
5
12
163
+
+
180
2
2
2
2
Аудиторные занятия (всего)
В том числе:
Лекции (Л)
Практические занятия (ПЗ)
Самостоятельная работа (всего)
Курсовая работа
Экзамен
Общая трудоемкость (час.)
5. Содержание дисциплины:
5.1. Содержание разделов дисциплины
№
п/п
1
Наименование раздела
дисциплины
Тема 1. Предпринимательская деятельность и
риск
Содержание раздела
Предпринимательство: понятие, экономическая сущность, цели. Развитие предпринимательства в России.
Факторы, влияющие на финансовую среду предпринимательства. Влияние зарубежного опыта на финансовую
среду фирмы в России.
Формы и виды предпринимательства.
Внешняя среда функционирования фирмы: понятие,
структура. Финансовая система народного хозяйства,
функционирование фирмы в ней. Влияние государства
на финансово-экономическое поведение фирмы. Влияние уровня инфляции на финансовую среду фирмы.
Внутренняя среда функционирования фирмы: понятие,
структура. Влияние управленческой структуры и личностных данных, организации системы бухгалтерского
учета, анализа и аудита на формирование внутренней
среды фирмы.
2
Тема 2. Среда предпринимательской деятельности
3
Тема 3. Общая теория
предпринимательских
рисков
Понятие «риск». Условия неопределенности и риск.
Функции предпринимательского риска.
Структурная характеристика риска. Факторы, определяющие представление о риске. Варианты оценок риска.Экономические и предпринимательские риски.
4
Тема 4. Классификация
рисков
5
Тема 5. Система управления предпринимательскими рисками фирмы
Классификация рисков. Принципы классификации рисков:в зависимости от причины и сферы возникновения
риска;в зависимости от уровня принятия решения и
уровня убытка компании;в зависимости от степени правомерности и степени сложности риска;в зависимости от
возможности страхования риска и от статичности.
Развитие взглядов на управление риском. Краткая характеристика этапов развития: пророческого, эмпирического, философского, технологического, научного.
Свойства системы управления риском.
Основные принципы управления риском: соответствие
системы управления риском стратегии развития фирмы,
аутсорсинг управления риском, необходимость учета
внешних и внутренних ограничений системы управления риском.
Цели, задачи и основные этапы системы управления
риском.Этапы управления риском. Исполнение выбранного метода управления риском.
6
Тема 6. Количественные
и качественные методы
анализа предпринимательских рисков
7
Тема 7. Пути уменьшения рисков предпринимательства
8
Тема 8. Программа
управления предпринимательскими рисками
Концепция приемлемого риска. Кривая риска.
Факторы оценки приемлемого риска. Методология
оценки приемлемого риска.
Аналитические методы изучения и анализа рынка.
Анализ чувствительности. Определение устойчивости и
предельных значений показателей. Определение точки
безубыточности. Корректировка параметров проекта.
Формализованное описание неопределенности. Построение дерева решений.
Методы уменьшения рисков предпринимательства: избежание возможных рисков, лимитирование концентрации риска, передача риска, хеджирование, диверсификация, страхование и самострахование, повышение информационного обеспечения хозяйственной деятельности.
Уровень риска: понятие. Факторы, влияющие на уровень
риска. Внешние факторы прямого и косвенного воздействия. Внутренние факторы, влияющие на уровень риска.
Риск-менеджер: понятие, роль на предприятии, функции.
Основные принципы и правила риск-менеджмента.
Стратегия риск-менеджмента.
Пути снижения внешних предпринимательских рисков.
5.2. Разделы дисциплин и виды занятий
ЗАОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
№
п/п
1
2
3
4
5
6
7
8
Наименование раздела
дисциплины
Тема 1. Предпринимательская деятельность и риск
Тема 2. Среда предпринимательской деятельности
Тема 3. Общая теория предпринимательских рисков
Тема 4. Классификация рисков
Тема 5. Система управления
предпринимательскими рисками
фирмы
Тема 6. Количественные и качественные методы анализа предпринимательских рисков
Тема 7. Пути уменьшения рисков
предпринимательства
Тема 8. Программа управления
предпринимательскими рисками
Л
ПЗ
С
ЛП
КПЗ
СРС
0,5
1
22
Всего часов
23,5
0,5
2
20
22,5
1
1
20
22
1
0,5
1
2
20
20
22
22,5
1,5
1
20
22,5
0,5
2
20
22,5
0,5
2
20
22,5
Всего
6
12
162
180
6. Интерактивные формы проведения занятий
В соответствии с требованиями ФГОС по направлению подготовки
100800.62 «Товароведение»реализация компетентностного подхода предусматривает использование в учебном процессе активных и интерактивных
форм проведения занятий.
№
п/п
1
2
3
4
5
6
7
8
Наименование раздела
дисциплины
Тема 1. Предпринимательская деятельность и риск
Тема 2. Среда предпринимательской деятельности
Тема 3. Общая теория
предпринимательских рисков
Тема 4. Классификация
рисков
Тема 5. Система управления предпринимательскими рисками фирмы
Тема 6. Количественные и
качественные методы анализа предпринимательских
рисков
Тема 7. Пути уменьшения
рисков предпринимательства
Тема 8. Программа управления предпринимательскими рисками
Интерактивные формы проведения занятий
Дискуссии, студент в роли преподавателя
Проблемные лекции; анализ ситуационных задач, наглядные пособия,
творческие задания
Проблемные лекции; анализ ситуационных задач, наглядные пособия,
творческие задания
Студент в роли преподавателя,
анализ ситуационных задач, творческие задания
Дискуссии, студент в роли преподавателя
Длительность
(час.)
0,5
Проблемные лекции; анализ ситуационных задач, наглядные пособия,
творческие задания
0,5
Проблемные лекции; анализ ситуационных задач, наглядные пособия,
творческие задания
Студент в роли преподавателя,
анализ ситуационных задач, творческие задания
0,5
Итого (час.)
Итого (% от аудиторных занятий)
4
23 %
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
7. Внеаудиторная самостоятельная работа студентов
№
п/п
1
Наименование раздела
дисциплины
Тема 1. Предпринимательская деятельность и риск
Виды самостоятельной
Формы контроля
работы
 Проработка учебного матери-  Экспресс-опрос
ала по конспектам лекций
 Подготовка эссе
 Собеседование
 Создание
мультимедийных  Демонстрация
презентаций
2
Тема 2. Среда предпринимательской деятельности
 Проработка учебного матери-  Экспресс-опрос
ала по конспектам лекций
 Подготовка эссе
 Собеседование
 Создание
мультимедийных  Демонстрация
презентаций
3
Тема 3. Общая теория
предпринимательских рисков
 Проработка учебного материала по конспектам лекций
 Подготовка эссе
 Создание
мультимедийных
презентаций
 Проработка учебного материала по конспектам лекций
 Подготовка эссе
 Создание
мультимедийных
презентаций
4
Тема 4. Классификация
рисков
 Экспресс-опрос
 Собеседование
 Демонстрация
 Экспресс-опрос
 Собеседование
 Демонстрация
5
Тема 5. Система управления предпринимательскими рисками фирмы
 Проработка учебного матери-  Экспресс-опрос
ала по конспектам лекций
 Подготовка эссе
 Собеседование
 Создание
мультимедийных  Демонстрация
презентаций
6
Тема 6. Количественные и
качественные методы анализа предпринимательских
рисков
 Проработка учебного матери-  Экспресс-опрос
ала по конспектам лекций
 Подготовка эссе
 Собеседование
 Создание
мультимедийных  Демонстрация
презентаций
7
Тема 7. Пути уменьшения
рисков предпринимательства
 Проработка учебного материала по конспектам лекций
 Подготовка эссе
 Создание
мультимедийных
презентаций
 Проработка учебного материала по конспектам лекций
 Подготовка эссе
 Создание
мультимедийных
презентаций
8
Тема 8. Программа управления предпринимательскими рисками
 Экспресс-опрос
 Собеседование
 Демонстрация
 Экспресс-опрос
 Собеседование
 Демонстрация
8. Формы контроля
8.1. Формы текущего контроля
 устные (экспресс-опросы, собеседование, творческих заданий, представление презентаций).
 письменные (проверка курсовых работ, выполнение тестов, защита эссе, решение типовых и ситуационных задач).
Перечень тем творческих заданий (групповых проектов), тем эссе, тем для
мультимедийных презентаций, тесты, типовые и ситуационные задачи при-
водятся в приложении № 4 к рабочей учебной программе «Фонд оценочных
средств»
8.2. Формы промежуточной аттестации: экзамен.
Экзамен выставляется по итогам защиты практических заданий, курсовых работ предусмотренных в текущем семестре.
Этапы проведения экзамена:
1. Этап - активность на практических занятиях
(название этапа)
2. Этап – курсовая работа
(название этапа)
3. Этап- тестирование
(название этапа)
Вопросы к экзамену приводятся в приложении № 4 к рабочей учебной
программе «Фонд оценочных средств»
9.Учебно-методическое обеспечение дисциплины
9.1. Основная литература
1.
Управление организацией [Текст] : учеб. для студентов вузов / Мин-во
образования и науки Рос. Федерации, Гос. ун-т упр. ; под ред.: А. Г. Поршнева, З. П. Румянцевой, Н. А. Саломатина. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва :
ИНФРА-М, 2009. - 734,[2] с.
2.
Агарков А.П. Экономика и управление на предприятии [Электронный
ресурс]: учебник/ Агарков А.П., Голов Р.С., Теплышев В.Ю.— Электрон.
текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2013.— 400 c.— Режим доступа:
http://www.iprbookshop.ru/14119.— ЭБС «IPRbooks»
3.
Баскакова О.В. Экономика предприятия (организации) [Электронный
ресурс]: учебник/ Баскакова О.В., Сейко Л.Ф.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2013.— 372 c.— Режим доступа:
http://www.iprbookshop.ru/14122.— ЭБС «IPRbooks»
4.
Сергеев И.В. Экономика организаций (предприятий) : учебник/ И. В.
Сергеев, И. И. Веретенникова; под ред. И. В. Сергеева. -3-е изд., перераб. и
доп.. -М.: Проспект, 2010. -552, [8] c.
9.2. Дополнительная литература
1.
Иванов Г.Г. Экономика торгового предприятия [Текст] :
учебник/ Г. Г. Иванов. - Москва : Академия, 2010. - 317,[3] с.
2.
Дубровин И. А. Бизнес-планирование на предприятии: учебник для бакалавров/ И. А. Дубровин. - М.: Дашков и К, 2012. - 431 с. - (Учебные издания для бакалавров). 3.
Лопарева А. М. Бизнес-планирование: учеб.-метод, комплекс для сред.
проф. образования/ А. М. Лопарева. -2-е изд., перераб. и доп.. - М.: Форум,
2011. -175, [1] с.
9.3. Программное обеспечение и Интернет ресурсы
1.
Правительство РФ [Электронный ресурс]- Режим доступа:
http://www.government.ru 2.Министерство финансов РФ [Электронный
ресурс]- Режим доступа: http:// www.minfin.ru
2.
Министерство экономического развития РФ [Электронный ресурс]Режим доступа: www.economv.gov.ru
3.
yttp://ek-lit/agava.ru/ - библиотека электронных книг по экономики
4.
Агентство АК& М [Электронный ресурс] материалы аналитического
и обзорного характера - Режим доступа: www.akm.ru
5.
Институт экономики переходного периода [Электронный ресурс]- Режим доступа: http://www.iet.ru
6.
Библиотека материалов по экономической тематике [Электронный ресурс]- Режим доступа: http://www.libertarium.ru/library
7.
Материалы по социально - экономическому положению и развитию в
России [Электронный ресурс]- Режим доступа: http://www.finansy.ru
8.
Галерея экономистов [Электронный ресурс]- Режим доступа:
http://www.ise.openlab.spb.ru/cgi-ise/gallery
9.
Лауреаты Нобелевской премии по экономике [Электронный ресурс]Режим доступа: http://www.nobel.se/economics/laureates
10. Федеральная служба государственной статистики, ФСГС [Электронный ресурс]-Режим доступа: http://www.gks.ru
11. Национальное бюро экономических исследований США (динамика
безработицы и её естественного уровня; статьи по теории экономических
циклов, объем и динамика ВВП, потребительских расходов, инвестиций, индексы цен) [Электронный ресурс] -Режим доступа: www.nber.org
12. Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР)
[Электронный ресурс] - Режим доступа: www.oecd.org
13. Всемирный
банк
[Электронный
ресурс]Режим
доступа:
www.worldbank.org 15.Государственный университет - Высшая школа экономики [Электронный ресурс]-Режим доступа: www.hse.ru
14. Материалы по социально-экономическому положению и развитию
в России/ http://www.finansv.ru
15. Мониторинг экономических показателей - http://www.budgetrf.ru
1.
2.
3.
4.
10. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Материальные: аудитории, мебель, оборудование, расписание.
Визуальные: схемы, таблицы.
Бумажные: учебники, учебные пособия, методические материалы.
Электронные: ноутбук, мультимедийный проектор.
11. Оценка студентами содержания и качества учебного процесса по
дисциплине
Примерная анкета-отзыв на дисциплину «Организация коммерческой деятельности» (анонимная)
Просим Вас заполнить анкету-отзыв по прочитанной дисциплине «Организация коммерческой деятельности». Обобщенные данные анкет будут
использованы для ее совершенствования. По каждому вопросу поставьте соответствующие оценки по шкале от 1 до 10 баллов (обведите выбранный Вами балл). В случае необходимости впишите свои комментарии.
1. Насколько Вы удовлетворены содержанием дисциплины в целом?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Комментарий____________________________________________________
________________________________________________________________
2. Насколько Вы удовлетворены общим стилем преподавания?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Комментарий____________________________________________________
________________________________________________________________
3. Как Вы оцениваете качество подготовки предложенных методических материалов?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Комментарий_____________________________________________________
_________________________________________________________________
4. Насколько вы удовлетворены использованием преподавателем активных методов обучения (моделирование процессов, кейсы, интерактивные
лекции и т.п.)?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Комментарий______________________________________________________
__________________________________________________________________
5. Какой из разделов дисциплины Вы считаете наиболее полезным,
ценным с точки зрения дальнейшего обучения и / или применения в последующей практической деятельности?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
6. Что бы Вы предложили изменить в методическом и содержательном плане для совершенствования преподавания данной дисциплины?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
СПАСИБО!
Автор (ы):
Занимаемая должность
Старший преподаватель
Фамилия, инициалы
Васендина Е.В.
Подпись
Рецензент (ы):
Место работы
НОУ ВПО ИУ
Занимаемая должность Фамилия, инициалы
Зав.кафедрой Государ- Зыкова Н.В.
ственного и муниципального управления и
менеджмента организаций
Подпись