Микроклимат животноводческих помещений

Микроклимат
животноводческих
помещений
Учебники
Для максимального использования генетического потенциала
молочных коров, поддержания их здоровья и высокого уровня
производства молока, необходимо создать оптимальную среду
обитания. Комфортные условия – это больше, чем своевременное
кормление, тщательный уход и мониторинг здоровья. Необходимо,
чтобы системы содержания и кормления соответствовали
потребностям животных. Кроме того, для достижения наилучшего
конечного результата чрезвычайно важным является правильное
устройство коровника.
Большинство новых технологий, применяемых при строительстве
зданий, обеспечивают, прежде всего, повышение общей
эффективности, производительности, энергосбережения и удобства
управления.
При возведении зданий для содержания сельскохозяйственных
животных необходимо помнить об энергосбережении. Особенно этому
следует уделять внимание при выборе систем вентиляции и контроля
микроклимата и преимущественно использовать оборудование, которое
обеспечивает экономию энергоресурсов, просто в управлении и в то же
время имеет достаточно эффективные производственные показатели.
Такие системы ориентированы на потребление самых дешевых
источников энергии, а вентиляция близка к естественной.
В сложном комплексе факторов условий среды, воздействующих на
организм, огромное значение в системе содержания животных имеет
микроклимат помещений. Его влияние на животных складывается из
совокупного действия температуры, влажности, химического состава
воздуха, наличия в нем пыли и микроорганизмов.
К основным параметрам, влияющим на физиологическое состояние
животных, относят температуру, влажность, газовый состав
атмосферы, освещенность, уровень звукового давления, скорость
движения воздуха, пылевую и бактериальную загрязненность воздуха
внутри помещения. Эти параметры сами зависят или являются
производными от жизнедеятельности животных, работы машин,
механизмов и аппаратов, обслуживающих помещение и животных.
Кроме указанных причин на микроклимат внутри помещения влияют
архитектура и внутреннее обустройство самого помещения, его конструкция, материалы, из которых сделаны ограждения. Большое
влияние оказывает ландшафт, окружающий помещение, а также
состояние окружающей среды: температура и влажность наружного
воздуха, скорость и направление ветра, суточные перепады температуры и влажности наружного воздуха, перепады температуры и
влажности воздуха по временам года.
Очевидно, что соблюдение научно обоснованных параметров
микроклимата в животноводческих помещениях - такая же
производственная необходимость, как кормление и поение животных,
навозоудаление и другие технологические операции, связанные с
продуктивным животноводческим производством. Однако в
большинстве хозяйств микроклимат в животноводческих помещениях
далек от нормативных параметров. Помещения имеют повышенную
концентрацию аммиака, углекислого газа, влажность, близкую к 90%,
повышенный уровень звукового давления. Результат - значительный
недобор запланированной продукции, большой отход молодняка,
перерасход кормов, повышенная заболеваемость обслуживающего
персонала.
Система микроклимата в животноводческом помещении должна быть
функциональной, малоэнергоемкой, надежной в эксплуатации,
нематериалоемкой, простой в обслуживании и недорогой в
изготовлении. Практика показала, что такая система микроклимата
окупает себя за 4-6 мес. только за счет дополнительной продукции,
полученной от животных. Если же учесть такие факторы, как
значительное уменьшение отхода молодняка, расхода корма на
единицу продукции, заболеваемости обслуживающего персонала,
увеличение срока хозяйственного использования животных и т. д., то
экономический эффект окажется более значительным.
При низкой температуре в животноводческих помещениях повышается
расход кормов и снижается привес животных. Практика показывает, что
уменьшение температуры помещения на 1 градус ниже зоны
температурного комфорта увеличивает расход энергии на 5-6
процентов. Колебания температуры в помещении не должны
превышать 3 градуса, вредна также излишняя влажность.
Содержание скота в холодных, сырых, плохо вентилируемых, со
сквозняками зданиях приводит к снижению продуктивности, увеличению
расхода кормов на единицу продукции, росту заболевания, особенно
молодняка. Ухудшается качество животноводческой продукции: молоко
загрязняется, приобретает аммиачный запах, повышается его
кислотность и бактериальная обсемененность.
Расчеты показывают, что стоимость кормов, энергию которых животные
вынуждены тратить на выработку биологического тепла и согревание
окружающего воздуха, в 3-4 раза превышает стоимость топлива,
требуемого для обогрева помещений до нужной температуры.
Неудовлетворительный микроклимат резко ухудшает санитарногигиенические условия труда животноводов. Кроме того, из-за этого в 23 раза уменьшается срок службы технологического и
электротехнического оборудования ферм и самих зданий.
Оптимальный микроклимат в животноводческих помещениях достигается путем устройств вентиляции, канализации, применения
влагопоглащающей подстилки (солома, торф, опилки). Уменьшить
сырость в помещениях на 6-7% помогает известь-пушонка. Для этого
проходы помещений посыпают на ночь смесью негашеной извести с
опилками в соотношении 1:3.
В ряде случаев необходим обогрев помещений. С этой целью
применяют теплогенераторы, калориферы различных систем,
работающие на горячей воде, жидком топливе и электричестве.
Создание оптимального микроклимата в значительной степени зависит
от того, насколько тщательно оборудованы тамбуры, пригнаны и
утеплены ворота, оконные проемы. Тамбуры зданий должны быть
оборудованы двойными утепленными воротами и воздушными
завесами, препятствующие проникновению холодного наружного
воздуха. Ворота лучше делать раздвижными.
В настоящее время фермеры, занимающиеся производством молока на
крупных предприятиях, считают, что для условий Западной Европы с
умеренным и прохладным климатом наиболее приемлемы, являются
закрытые хорошо вентилируемые коровники. Коровы хорошо переносят
низкую температуру, если их содержать в сухом стойле и не допускать
сквозняков. На рисунке 14 представлена схема планировки наиболее
типичного широкогабаритного коровника.
Рис. 14. Схема планировки коровника
Основными составляющими технологии содержания молочных коров
при разработке проектов таких зданий условно считается: воздух,
кормление и комфортные условия для животных. Как правило, стены
выполнены из легких конструкций. Приток воздуха регулируется
подъемом шторки из сетчатого или сплошного легкого полимерного
материала установленной на оконных проемах (рис. 15).
Рис. 15. Схема приточного канала
На таких фермах достаточно широко распространен вариант
организации притока воздуха через узкий канал устроенный в месте
примыкания кровли к стенам (рис. 16).
Рис. 16. Схема воздуховода
От прямого воздействия потока холодного наружного воздуха, места
отдыха коров продольных стен защищены утепленной панелью
воздуховода. Интенсивность воздухообмена регулируется клапаном.
Система допускает применение автоматизированного управления
интенсивностью воздухообмена в зависимости от температуры в зоне
размещения коров.
Вытяжка воздуха осуществляется через аэрабор в коньке крыши
полностью или частично открытого типа (рис. 17, 18).
Рис 17. Схема аэрофора
Большие возможности для оптимизации микроклимата помещений
представляют аэраборы с изменяющимся сечением вытяжного канала.
Величина потока загрязненного воздуха регулируется подъемом Vобразной деки специальной штангой или изменением положения
клапана (рис. 19).
Рис 18. Схема работы аэробора
В большинстве случаев верхний элемент аэраторов выполнен из
прозрачных поликарбонатных плит и служит одновременно для
увеличения уровня собственной освещенности помещений
Рис 19. Принцип регулирования воздухообмена
Специалисты голландского учебного центра «Ай-Пи-Си Лайвасток»
отмечают, что для поддержания требуемого микроклимата в
помещениях с собственной вентиляцией следует учитывать основные
направления ветра и соотносить их с расположением дверных проемов.
Рассматривая проблему модернизации комплексов по производству
молока Т. Танненберг (2001) также обращает внимание на то, что
концепции свободной вентиляции с открытым коньком, обычные для
Западной Европы, должны быть апробированы в условиях низких
температур и в зависимости от положения зданий по отношению к
ветру.