sociologicheskie_issledovaniya_v_turizme_rp_zaochn_magistr

1. Цели освоения дисциплины Социологические исследования в туризме»
Цели и задачи преподавания дисциплины «Социологические исследования в туризме»:
формирование у студентов достаточного уровня социологической культуры,
позволяющей эффективно трудиться в сфере туризма, хорошо ориентироваться в
понятиях, проблемах и тенденциях современного общества и в частности туристского
сегмента рынка, а также овладение принципами организации и методами проведения
социологических исследований процессов сферы турбизнеса в специфических условиях
туристского рынка.
Для достижения поставленной цели в рамках учебной дисциплины решаются следующие
задачи:
- формирование научного представления о социологическом подходе к личности
потребителей туруслуг, факторах ее формирования в процессе социализации, основных
закономерностях и формах регуляции социального поведения, о природе возникновения
социальных общностей и социальных групп, видах и исходах социальных процессов в
туризме;
- изучение типологии, основных источников возникновения и развития массовых
социальных движений, форм социальных взаимодействий, факторов социального
развития туристов и турррынка, типов и структур социальных организаций сферы туризма
и их анализ;
- овладение основами организации и проведения социологических исследований и
методики анализа полученных результатов;
- изучение особенности проведения социологических исследований, а также современных
методик и технологий социологического исследования.
2. Место дисциплины «Социологические исследования в туризме» в структуре
ООП магистрата
Дисциплина «Социологические исследования в туризме» относится к
профессиональному циклу, входит в базовую его часть.
Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента необходимых
для освоения данной дисциплины формируются на основе дисциплин «Организационное
проектирование и управление проектами», «Технологии туристско-рекреационного
проектирования и освоения территорий», «Теория туризма» «Экономика туристской
индустрии», «Маркетинг и брендинг туристских дестинаций», изученных студентами в
предыдущих семестрах.
Дисциплина
«Социологические
исследования
в
туризме»
является
предшествующей для дисциплин «Инновации в туризме», «Современные тенденции
развития туристского рынка», «Обеспечение безопасности в туризме», «Социологические
исследования в туризме», «Прогнозирование и планирование туристской деятельности».
3 Компетенции обучающегося, формируемые в
дисциплины «Социологические исследования в туризме».
результате
освоения
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
а) общекультурные компетенции:
– ОК-2. готовность действовать в нестандартных ситуациях, нести социальную
ответственность за принятые решения.
б) общепрофессиональные компетенции
– ОПК-1. - Готовность к коммуникации в устной и письменной формах на
государственном языке Российской Федерации и иностранном языке для решения задач
профессиональной деятельности.
в) профессиональными компетенциями (ПК):
– ПК-12– способен ставить задачи и выбирать методы исследования,
интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: виды рисков и различия подходов при их решении; теорию управления
рисками;
современные
технологии
туристской
деятельности;
проведения
социологического исследования в туризме; навыки анализа полученных данных
социологических исследований, технику и технологию мониторинга изменения ситуации,
правила оформления документации; функции социологического исследования в туризме,
формы и методы проведения исследования результатов деятельности туристской
компании и туррынка в целом; виды управленческих решений и методы управления
персоналом при проведении социологического исследования туристского предприятия.
Уметь: применять на практике теоретические знания социологических
исследований; делать практические выводы; прогнозировать конкурентоспособность
туристской фирмы в анализа статистического материала; разрабатывать стратегию
социологических исследований; грамотно доносить свою мысль до окружающих,
разрабатывать новые методы социологического исследования в туризме; разрабатывать
меры по преодолению проблемных ситуаций при проведении социологического
исследования; формировать соответствующие навыки проведения социологических
исследований в сфере туризма; обеспечивать координацию действий со всеми
функциональными подразделениями туристской организации при проведении
исследования туррынка.
Владеть: навыками разработке опросов, анкет, необходимых для проведения
социологических исследований; навыками аргументированного обоснования результатов
проведенных исследований; принципами и тенденциями направления социологических
исследований на предприятиях туризма; навыками разработки и реализации проведения
социологического исследования в туризме; навыками анализа полученных данных
социологических исследований и мониторинга дальнейшего развития ситуации на
туристском рынке.
4. Структура и содержание дисциплины «Социологические исследования в
туризме»
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
№
п/п
Раздел дисциплины
Сем
естр
Выбор темы, предмета и 2
объекта
социологического
исследования в туризме.
Подготовка документов
на
проведение
социологического
исследования
2
Эмпирическая редукция 2
переменных
при
проведении
социологического
исследования в туризме
Формы
промежуточной
аттестации
3
Практические аспекты 3
планирования
и
1
Виды учебной работы,
включая самостоятельную
работу студентов и
трудоемкость (в часах)
Лекц Прак СРС Всег
ия
тика
о,
час
1
1
16
17
Формы
текущего
контроля
успеваемости
(по неделям
семестра)
Контрольная
работа № 1
1
1
16
17
Контрольная
работа № 2
2
2
32
36
Нет аттестации
1
4
13
18
Контрольная
работа № 3
организации
выборки
при
проведении
исследования в туризме
4
Опросные и неопросные 3
методы при проведении
социологических
исследований.
Подготовка отчета по
результатам
исследования.
Всего по курсу (часов)
ИТОГО по дисциплине
Формы
промежуточной
аттестации
1
2
11
14
Итоговый тест
2
2
6
24
8
56
32
72
4
Зачет
Содержание разделов дисциплины
№
п/п
1
2
3
Наименование
раздела дисциплины
Выбор темы, предмета
и
объекта
социологического
исследования
в
туризме. Подготовка
документов
на
проведение
социологического
исследования
Эмпирическая
редукция переменных
при
проведении
социологического
исследования
в
туризме и оформление
анкеты
Практические аспекты
планирования
и
организации выборки
при
проведении
исследования
в
туризме
Содержание раздела
Проблема и предмет исследования в туризме.
Объект исследования. Пакет деловых документов на
проведение социологического исследования в туризме.
Общее описание пакета документов. Договор как
основной документ. Участники договора. Приложения к
договору и другие документы договорного пакета.
Переписка между организациями в сфере туризма.
Основные типы информации, которые можно получить в
ходе туристских опросов. Структура вопроса. Выбор
наиболее
подходящей
структуры
вопросов
при
составлении анкеты в сфере туризма. Основные проблемы
формулировки вопросов. Отбор вопросов для анкеты.
Вопросы социально-демографического блока: пол,
возраст, образование, проживание, семейное положение,
национальность, язык и религиозная принадлежность.
Общая структура анкеты. Порядок расположения
вопросов. Формулировка первого вопроса. Оформление
страницы и обложки в туризме. Обращение к
респонденту. Предварительное тестирование анкеты
(пилотаж).
Выбор принципиальной схемы исследования в туризме.
Определение объема и распределение выборки в туризме.
Отбор респондентов в туризме. Текущий контроль
качества и коррекция выборки.
Подготовка отчета
и его структура в туризме. Некоторые проблемы
интерпретации результатов статистического анализа
данных. Стратегия подготовки отчета. Проведение
конференции по результатам социологического анализа:
цели, регламент и требования к презентации в туризме.
4
Опросные
и
неопросные
методы
при
проведении
социологических
исследований.
Подготовка отчета по
результатам
исследования.
Методология и технология проведения интервью в
туризме. Дефиниция и особенности интервью. Интервью
в
качественной
и
количественной
социологии.
Организация, состав и численность фокус-группы в
туризме. Процедура проведения. Устройство помещения.
Функции и качество модератора. Отбор, подготовка,
инструктаж интервьюеров.
Эффект интервьюера. Виды и типы интервью в туризме:
формализованное и свободное интервью, фокус-группа,
телефонное интервью.
Цели и задачи маркетингового исследования в туризме.
Проблема выборки и репрезентативности. Трудности в
общении заказчика и исследователя. Бриф и брифинг.
Методические и технические приемы исследования.
Лабораторный опрос (Hall-test). Домашний тест (Hometest). Личное интервью (face-to-face). Кабинетное
исследование (Desk Research).
Телефонный опрос OMNIBUS в туризме. The VALS
Survey. Вопросник VALS Survey (online version).
Экспертный опрос. Факторы валидности экспертных
оценок. Ошибки и трудности в применении экспертного
опроса в туризме. Специфика и виды социологического
наблюдения в туризме. Роль и качества наблюдателя.
Методология и методика эксперимента в социологических
исследованиях. Ошибки и трудности в эксперименте.
Применение тестов в прикладной туристской социологии.
Технология тестирования. Компьютерное тестирование.
Основные социологические исследовательские центры и
независимые консалтинговые организации в РФ и мире в
сфере туризма.
5. Образовательные технологии дисциплины «Социологические исследования
в туризме»
В соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 100400
«Туризм» в рамках программы запланирована реализация компетентностного подхода,
которая предусматривает широкое использование в учебном процессе активных и
интерактивных форм проведения занятий, в частности деловых и ролевых игр, тренингов,
разбор конкретных ситуаций из практики туристского бизнеса, просмотр и обсуждение
интернет-видео в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития
профессиональных навыков обучающихся.
Адаптивные образовательные технологии. Профессиональное обучение и
профессиональное образование обучающихся с ограниченными возможностями здоровья
осуществляются на основе образовательных программ, адаптированных при
необходимости для обучения указанных обучающихся. Образование обучающихся с
ограниченными возможностями здоровья может быть организовано совместно с другими
обучающимися. К специальным условиям для получения образования обучающимися с
ограниченными возможностями можно отнести использование учебных пособий и
дидактических материалов, специальных технических средств обучения коллективного и
индивидуального пользования, таких как просмотр видеофильмов, аудио демонстрации с
использование теле-, видео-, аудиотехники, а также демонстрация иллюстративных
материалов, проведение индивидуальных консультаций.
6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов.
Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной
аттестации по итогам освоения дисциплины «Социологические исследования в
туризме».
План изучения дисциплины:
№
п/п
Раздел дисциплины
Выбор темы, предмета и
объекта
социологического
исследования
в
туризме.
Подготовка документов на
проведение социологического
исследования
Эмпирическая
редукция
2
переменных при проведении
социологического
исследования в туризме
Формы промежуточной аттестации
Практические
аспекты
3
планирования и организации
выборки при проведении
исследования в туризме
Опросные
и
неопросные
4
методы
при
проведении
социологических
исследований.
Подготовка
отчета
по
результатам
исследования.
Всего по курсу (часов)
ИТОГО по дисциплине
1
Се
мес
тр
2
Виды учебной работы,
включая самостоятельную
работу студентов и
трудоемкость (в часах)
Лекци Практ СРС
Всег
я
ика
о,
час
2
15
17
2
-
2
15
17
Контрольная работа
№2
3
1
4
4
32
15
20
Нет аттестации
Контрольная работа
№3
3
1
2
11
14
Итоговый тест
2
6
8
24
54
72
Методические рекомендации по организации
«Социологические исследования в туризме»
Формы текущего
контроля
успеваемости (по
неделям семестра)
Контрольная работа
№1
изучения
дисциплины
а. Тематика зачетных вопросов:
1. Понятие социологического исследования в туризме, его цели, функции и этапы проведения
2. Значение проведения социологических исследований в туризме
3. Основные виды социологических исследований в туризме: пробное и пилотажное исследования,
описательное и аналитическое исследования, точечное исследование, сплошное и выборочное
исследования, повторные исследования, мониторинг, полевое исследование, случайное и
оперативное исследование
4. Опросные и неопросные методы исследования в туризме: признаки научного опроса, виды опроса,
технические средства опроса
5. Основные понятия и сущность выборочного метода в социологии туризма
6. Типы и методы выборки в туристских исследованиях: методы вероятностной (случайной) выборки,
простой случайный отбор, систематический отбор, районированная и стратифицированная
7. Выборки, гнездовая выборка, методы невероятностной (неслучайной) выборки, квотная выборка,
многоступенчатая выборка в туризме
8. Расчет объема выборки, ошибка выборки, репрезентативность и ее контроль в исследованиях
туризма
9. Программа социологического исследования в туризме: ее цели, задачи, разделы
10. Методическая часть программы социологического исследования в туризме: выборка, обоснование
методов сбора эмпирических данных, методы сбора, обработки и анализа информации
11. Анализ эмпирических данных в туризме: общие принципы анализа, вариабельность шкал
анализа
12. Табличное и графическое представление данных социологического исследования в
туризме
13. Виды и типы социологических анкетных вопросов в туризме
14. Структура и композиция социологической анкеты в туризме
15. Формулировка вопросов и качество социологической анкеты в туризме
16. Методология и технология проведения интервью в туризме
17. Виды и типы интервью в туристских исследованиях
18. Цели, задачи, методы и приемы проведения маркетингового исследования в туризме
19. Методология и виды проведения экспертного опроса в туризме
20. Специфика и виды социологического наблюдения в туризме
21. Документальная база социологии: анализ документов, методика контент-анализа
22. Сущность методология научного в туризме
23. Технология компьютерного тестирования в туризме
24. Основные исследовательские социологические центры (институт Гэллапа, институт
Демоскопии, ВЦИОМ, ESOMAR, NORC, NatCen, ИНИОН РАН, GfK Group) и их роль в
анализе современных туристских процессов
25. Основные консалтинговые организации в сфере проведения социологических
исследований в туризме
Список тем контрольных работ по дисциплине «Социологические исследования в туризме»
1. Виды и значение проведение социологического исследования в деятельности туркомпании
2. Обоснование проблемы и построение программы социологического исследования в
туризме.
3. Методы сбора, обработки и анализа эмпирических данных при проведение
социологического исследования в туризме
4. Виды и типы анкетных вопросов при проведении социологического туристского
исследования
5. Структура и принципы построения анкеты в туризме
6. Виды и методы проведения экспертного опроса в туризме.
7. Основные правила формулировки вопросов при построении анкеты-опроса туристов.
8. Организация работы фокус-групп в туризме: состав, численность, ограничения на участие,
анализ работы
9. Виды и типы интервью: преимущества и недостатки, особенности проведения в туризме
10. Методические и технические приемы исследования: лабораторный опрос, домашний тест,
личное интервью, кабинетное, телефонный и т.д.
11. Методика проведения тестирования в туризме
12. Классификация тестов в прикладной социологии
13. Основные исследовательские социологические центры (институт Гэллапа, институт
Демоскопии, ВЦИОМ, ESOMAR, NORC, NatCen, ИНИОН РАН, GfK Group) и их роль в
анализе современных туристских процессов
14. Основные консалтинговые организации в сфере проведения социологических
исследований в туризме
Примечание: любая из предложенных тем может быть конкретизирована по желанию
магистранта (и согласована с преподавателем)
Фонд оценочных средств для текущего контроля и итогового контроля:
Текущий контроль:
1. Блиц-опрос.
2. Доклад.
7. Данные для учёта успеваемости студентов в БАРС по дисциплине «Социологические
исследования в туризме»:
Таблица 1. Максимальные баллы по видам учебной деятельности.
Семестр
Лекции Лабораторн Практическ Самостоятел Автоматизир Другие Промежуто Итого
ые занятия ие занятия ьная работа
2
3
Итого
0
0
0
0
0
0
15
15
30
20
30
50
ованное
виды
чная
тестировани учебной аттестация
е
деятельн
ости
0
0
0
0
0
20
0
0
20
Программа оценивания учебной деятельности учащегося
2 Семестр
Лабораторные занятия
Не предусмотрены
Практические занятия
Посещаемость – от 0 до 5 баллов;
Блиц опрос – от 0 до 10 баллов (менее 5 баллов – «не зачтено», 5 баллов и более – «зачтено»).
Самостоятельная работа
Доклад (от 0 до 10 баллов, за один доклад; максимум 2 доклада). Менее 5 баллов – не зачтено, 5
баллов и более – «зачтено»
Автоматизированное тестирование
Не предусмотрено.
Другие виды учебной деятельности
Не предусмотрено.
Промежуточная аттестация
Не предусмотрена.
3 Семестр
Лабораторные занятия
Не предусмотрены
Практические занятия
Посещаемость – от 0 до 5 баллов;
Блиц опрос от 0 до 10 баллов;
Самостоятельная работа
Доклад – (от 0 до 10 баллов за один доклад, максимум 3 доклада. Менее 10 баллов – не зачтено,
10 баллов и более – зачтено.
Промежуточная аттестация
Контрольная работа от 0 до 20 баллов. (менее 10 баллов – не зачтено, 10 баллов и более –
«зачтено»).
25
75
100