УКАЗАНИЯ ПО ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОИ ОБРАБОТКЕ ЗАГОТОВЛЯЕМОГО КОЖЕВЕННОГО И МЕХОВОГО СЫРЬЯ

УКАЗАНИЯ ПО ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОИ ОБРАБОТКЕ
ЗАГОТОВЛЯЕМОГО КОЖЕВЕННОГО И МЕХОВОГО СЫРЬЯ
(Утверждены Главным управлением животноводства и ветеринарии, Министерства
сельского хозяйства СССР 30 декабря 1954 г. с изменением от 27 июля 1965 г.)
1. Общие положения
1.Агенты, сборщики, приемщики-заготовители обязаны перед выездом на
заготовки кожевенного и мехового сырья предъявлять маршрутные листы
главному ветеринарному врачу района для получения разрешения на
заготовку указанного сырья в районе и отдельных его пунктах. Маршрутные
листы с визой главного ветеринарного врача района подлежат предъявлению
сельсовету, в населенных пунктах которого производят заготовку.
В квитанциях на заготавливаемое сырье указывают район, селение,
фамилию, имя и отчество сдатчика кожи, его адрес, а также вид и консервировку
кожевенного и мехового сырья. Квитанцию подписывают агент и сдатчик.
2. Сырьевщики, агенты и рабочие, соприкасающиеся с кожевенно-меховым
сырьем, должны работать в халатах и рукавицах.
3. Каждую заготавливаемую шкуру биркуют. На бирке должны быть штамп
районной заготовительной конторы и номер закупочной квитанции.
4. При сдаче кожевенного и мехового сырья на склад шкуры с каждой
повозки, сдаваемые агентом, складывают в отдельный штабель.
Для приема, консервирования и хранения боенского сырья и свиных
шкур на складах выделяют специальное помещение, в котором нельзя складывать
кожевенно-меховое сырье не боенского (сборное) происхождения.
При складах и кожевенно-сырьевых предприятиях должен быть оборудован
специальный изолятор (см. пункт 18).
5. Исследованию на сибирскую язву подлежат шкуры небоенского
происхождения лошадей, крупного и мелкого рогатого скота, ослов, лошаков,
мулов, яков, буйволов, верблюдов, оленей, а также лося, дикой козы и енотовидных
собак. Свиные шкуры небоенского происхождения подлежат исследованию в том
случае, если на них имеются инфильтраты. В этом случае пробы для исследования
берут с мест с инфильтратов.
6. Шкуры и меховое сырье боенского происхождения животных, указанных
в пункте 5, шкуры свиней и каракулевых (смушковых) ягнят, а также животных
всех других видов, не указанных в пункте 5, исследованию на сибирскую язву не
подлежат.
Примечание. Сырье, подлежащее исследованию на сибирскую язву реакцией
преципитации, подвергать каким-либо обработкам отмочке, золке, дублению,
квашению и т.п. — запрещается.
II. Отбор проб для исследования на сибирскую язву
7. Организации и предприятия обязаны отсылать пробы от заготовленного
кожевенно-мехового сырья, указанного в пункте 5, в ветеринарные лаборатории для
исследования на сибирскую язву.
Примечания.
1. Исследование кожевенного и мехового сырья по реакции-преципитации
производится бесплатно.
2. Ветеринарные лаборатории должны заблаговременно получать от
обслуживаемых ими заготовительных организаций и предприятий информацию о
годовых и квартальных планах заготовок кожевенно-мехового сырья, подлежащего
исследованию.
8. До получения от лаборатории результатов исследования запрещается
проводить перекладывание, сортировку или перевозку кожевенно-мехового сырья, от
которого взяты пробы.
9. Отбор проб для исследования проводят специально подготовленные
резчики-санитары заготовительных пунктов и сырьевых предприятий с соблюдением
установленных
ветеринарно-санитарных
требований
под
руководством
ветеринарного специалиста, обслуживающего предприятие.
Примечание. Резчик при взятии проб обязан работать в спецодежде: в
сапогах, комбинезоне, головном уборе, перчатках и фартуке. Спецодежда
подлежит
периодической
дезинфекции
по
указанию ветеринарных
специалистов.
10. Для исследования берут пробы размером 5X5 см с периферических, не
загнивших и не заплесневевших участков шкуры.
11. При отборе проб каждую шкуру маркируют на мездре порядковым
номером и номером серии (краской, применяемой в кожзаготовительных
организациях). Каждую пробу маркируют тем же номером кожи и серией
посредством бумажных или фанерных прокладок. Пробы нанизывают вместе с
номерами на шпагат или проволоку связками по 100 проб. К каждой связке
прикрепляют бирку с указанием организации, серии, начального и последнего
номеров проб. Серия состоит из 1000 проб.
III. Пересылка проб кожевенно-мехового сырья в лабораторию
12. Пробы доставляют с нарочным в лабораторию в специальной таре и с
препроводительной ведомостью.
13. Тара для проб должна быть металлическая, внутри выстлана бумагой и
закрыта крышкой, плотно охватывающей снаружи края тары.
После упаковки тару пломбируют или опечатывают и помещают в
тканевый чехол.
14. Препроводительную ведомость составляют по форме № 1 (см.
«Приложение) в двух экземплярах, из которых первый со штампом или печатью
ветеринарного учреждения или ветеринарного специалиста предприятия
остается в лаборатории, второй возвращается с распиской лаборатории о получении
проб.
15. Тару из-под проб кожевенно-мехового сырья возвращают нарочному
предприятия (заготовительного пункта) после автоклавирования в лаборатории.
IV. Исследование кожевенно-мехового сырья и последующие
ветеринарно-санитарные мероприятия
16. Поступившие в ветеринарную лабораторию пробы от шкур пресно
сухой, сухосоленой и мокросоленой консервировки подлежат исследованию в
течение не более 4 дней, от шкур парных и мороженых — не более 6 дней. О
результатах исследования лаборатория немедленно сообщает ветеринарному
специалисту, приславшему пробы.
17. В случае сомнительного или положительного результата исследования
по указанию лаборатории соответствующая шкура должна быть немедленно
изъята из штабеля (тюка) и от нее вторично посылают пробу в лабораторию для
проверочно-контрольного исследования. Окончательное заключение о наличии
положительной реакции лаборатория дает лишь после повторного проверочноконтрольного исследования изъятой кожи.
18. При наличии положительной реакции на сибирскую язву хотя бы у
одной шкуры в штабеле весь штабель под наблюдением ветеринарного
специалиста подлежит изъятию в специальный изолятор и дезинфекции на месте.
В случае, если выделенная по реакции преципитации шкура соприкасалась с
другим кожевенным и меховым сырьем, находящимся на складе, то и это сырье
также изолируют и дезинфицируют. Шкуры с положительной реакцией
преципитации складывают отдельно в том же изоляторе в закрытый
металлический ящик. Изолятор запирают и пломбируют. Пломбир хранится у
ветеринарного специалиста. Кожевенно-меховое сырье, выделенное в изолятор,
должно быть зарегистрировано ветеринарным специалистом в журнале учета.
19.
Ветеринарный
специалист,
обслуживающий
склад
или
заготовительный пункт, обязан выяснить, где заготовлена шкура, давшая
положительную реакцию, и сообщить главному ветеринарному врачу района, а
также лаборатории, проводившей исследование сырья, из какого пункта
(хозяйства) выделена неблагополучная шкура.
20. Дезинфекцию изолированного сырья проводят по указанию и под
непосредственным контролем ветеринарного специалиста, обслуживающего
предприятие (заготовительный пункт), о чем делают соответствующую отметку
в журнале учета.
Перевозка
изолированного
сырья,
подлежащего
дезинфекции,
железнодорожным или водным транспортом запрещается.
С разрешения ветеринарного отдела областного (краевого) управления
сельского хозяйства (или городского ветеринарного отдела) такое сырье, за
исключением шкур, давших положительную реакцию, может быть допущено к
перевозке на автомашине в пределах области (города) в непроницаемых ящиках,
запломбированных ветеринарным персоналом, до ближайшего предприятия,
имеющего дезинфекционное обор удование . Единичные шкуры, давшие
положительную реакцию, уничтожают сжиганием на месте.
Форма. № 1
В _____________________________________________ лабораторию
Адрес: ____________________________________________________________
При этом направляются для исследования по реакции преципитации на
сибирскую
язву
пробы
кожевенного
(мехового)
сырья,
принадлежащего___________________________________________________________
Адрес и телефон организации (предприятия) ___________________________
№ тюка,
штабеля
Консервировка
Вид сырья
№ серии (с
№ ___ по
№___
Срезы сырья производил _________________
Пробы направлены с тов. _______________
Номера
проб
Количество
проб
Упаковка
Ветеринарный врач ___________________
«___»_____________
г. № ______