Опыт № 4. Определение вкуса и привкуса воды.

Муниципальный этап Российского конкурса исследовательских работ и
творческих проектов дошкольников и младших школьников
«Я – исследователь»
РОДНИКИ МОЕЙ МАЛОЙ РОДИНЫ
,
ученица 1акласса
МБОУ «Средняя общеобразовательная
школа 4 имени В.В. Бианки»
Рубцова Анастасия
Руководитель
Забрыгина Наталья Александровна,
учитель начальных классов
Бийск 2014
Содержание
1. Введение
2. Основная часть
2.1.Использование воды
2.2.Немного о родниках
2.3. Родники малой Родины
3. Заключение
4. Литература
\
2
Родник – не просто источник питьевой воды,
это – живая нить, которая связывает нас
не только с прошлым, но и с будущим.
Народная мудрость
1.Введение
Территория города Бийска и Бийского района освоена человеком на
протяжении многих столетий. Водные ресурсы хорошо описаны, но о многих
родниках нет данных по характеристике качества воды. Наша местность
богата многими видами внутренних вод. В настоящее время стоит вопрос о
чистой питьевой воде. Часто повторяющиеся наводнения приводят к тому,
что вода становится непригодной для потребления. В подобной ситуации
решить некоторые проблемы с водой могут родниковые воды, которые
находятся вблизи населённых пунктов или непосредственно в них самих.
Однако
не
все
источники
воды
окультурены
и
находятся
в
неудовлетворительном состоянии. В этом и состоит актуальность моей
работы.
Цель: описание родниковых вод окрестностей города Бийска и Бийского
района
Объект исследования: родники окрестностей города Бийска и Бийского
района
Задачи:
- познакомиться с разными источниками информации по теме;
- выявить месторасположение основных родников;
- изучить качество воды и состояние родников.
Методы:
- теоретические (изучение, анализ информации об источниках);
- опрос;
- практические (изучение качества воды).
Гипотеза: предположим, что вода во всех источниках пригодна для
потребления
3
2. Основная часть
2.1. Использование воды
Вода в реках, озёрах, прудах и даже в родниках испытывает значительное
негативное
воздействие.
В
неё
попадают
промышленные,
сельскохозяйственные и бытовые отходы, что не позволяет обеспечивать
население
доброкачественной
питьевой
водой.
Употребление
недоброкачественной воды может быть причиной многих заболеваний.
Водоснабжение города и сельских населённых пунктов осуществляется из
артезианских скважин и источников. Из года в год увеличивается
потребление воды.
2.2.
О родниках
Часто подземные речушки меняют своё русло и выходят на поверхность
земли, это и есть родники. Родники пробиваются на поверхность там, где
находится дно озера или реки. Под землёй вода не может нагреться от
солнца. Поэтому вода в родниках холодная, или как ещё ласково говорят,
студёная. Бывают ещё и горячие родники. Встречаются они высоко в горах,
рядом с потухшим или спящим вулканом. Горячие родники полезны для
здоровья и помогают излечиться от многих болезней. Родники…. Мы любим
их за свежесть хрустальной водицы, за прохладу, которую они дают в жаркий
летний день, за красоту и вечность. Издавна о родниках слагали легенды,
стихи, сказания. Родники источники чистой воды. А питьевая вода
необходима человеку, особенно в жаркий день. Родники необходимы
природе, они, пробиваясь из-под земли едва приметным ключиком, дают
подпитку нашим рекам.
Вокруг родника обычно возникает своя особая жизнь: здесь и дерево богаче и
разнообразнее, и трава сочнее и выше, и земля лучше. В тени у родника
утром отдохнет и ягодник, и грибник, и сборщик трав, сделает привал турист,
завернет сюда и случайный прохожий. Всем дарит родник радость!
Польза родниковой воды. Почему воду из родника пить полезно?
 Родниковая вода не хлорируется, не озонируется, в неё не добавляют
различные добавки
 Естественная фильтрация слоями грунта позволяет ей полностью
сохранить свои природные свойства
 Родниковая вода насыщена кислородом
 Родниковую воду не нужно подвергать кипячению, она «живая»
4
Минусы воды из родника
 Родниковую воду не следует хранить более недели, она теряет свои
органические свойства
 Частично из – под земли бьёт лишь слабая струйка
 Расположение родников в оврагах или низинах
2.3.
Родники малой Родины
Родник у посёлка Сорокино находится южнее посёлка на окраине соснового
леса. Он вытекает из - под песчаного возвышения высотой 2 метра и впадает
в искусственный котлован небольших размеров. Ширина потока воды 10см.
Температура воды в сентябре 2014 года оставалась постоянной и составляла
8 градусов.
Свято-Тихвинский источник. Свое нынешнее название он получил в 2001
году, до того его называли по-разному: родник в Боровом, серебряный
ключ, святой источник. Вода его освящена, поэтому в православные
праздники здесь наблюдается настоящее паломничество. У источника
установлен православный крест с иконой Тихвинской Божьей Матери в
честь монастыря, который когда-то здесь был. Мы измерили температуру
воды в разное время года: в марте, в июле, в сентябре и в декабре.
Оказалось, что она постоянная, независимо от времени года, и составляет
плюс шесть градусов. Измерили и скорость течения. Выяснилось, что за три
секунды в подставленный сосуд набирается литр воды. Источник впадает в
Бию. Из разных источников мы узнали, что в составе воды очень много
ионов золота, серебра и меди, кроме того, она кремнийсодержащая.
Свято-Тихвинский источник является памятником природы.
Мы решили взять пробы воды из данного источника и определить цвет,
прозрачность, вкус и другие свойства воды, а также сравнить с
водопроводной водой.
Знакомство со свойствами воды мы начали с определения органолептических показа
е. таких, для определения которых мы пользуемся нашими органами чувств (з
обонянием, вкусом). К органолептическим характеристикам относятся цветность, м
(прозрачность), запах, вкус и привкус.
Опыт № 1. Определение цветности.
Оборудование: пробирки.
5
Реактивы: родниковые воды.
Ход работы:
1. Пронумеровали пробирки.
2. Заполнили каждую пробирку соответствующей по номеру водой и
рассмотрели воду на фоне белого листа бумаги при дневном освещении.
3. Определили цветность и записали результаты в таблицу (приложение 1,
таблица 1 «Определение цветности воды»).
Вывод: родниковые воды во всех пробирках бесцветные.
Опыт № 2. Определение мутности (прозрачности).
Оборудование: пробирки.
Реактивы: родниковые воды.
Ход работы:
1. Пронумеровали пробирки.
2. Заполнили каждую пробирку соответствующей по номеру водой.
3. Определили мутность воды, рассматривая пробирку на темном фоне при
достаточном боковом освещении.
4. Результаты занесли в таблицу (приложение 1, таблица 2 «Определение
мутности (прозрачности) воды»).
Вывод: мутность отсутствует в пробирках 1,2,3. В пробирке 4 вода мутная.
Опыт № 3. Определение запаха воды.
Оборудование: пробирки.
Реактивы: родниковые воды.
Ход работы:
1. Пронумеровали пробирки.
2. Налили в пробирки, соответствующие по номеру родниковые воды и
закрыли пробками.
3. Поочерёдно открывали пробки у пробирок и определял запах воды.
4. По результатам наблюдений заполнили таблицу (приложение 1, таблица 3
6
«Определение запаха воды»).
Вывод: запах во всех пробирках отсутствует – что свидетельствует о
хорошем качестве воды.
Опыт № 4. Определение вкуса и привкуса воды.
Мы знаем 4 вкуса: солёный, кислый, горький, сладкий. Остальные вкусовые
ощущения считаются привкусами.
Оборудование: стеклянные стаканы.
Реактивы: родниковые воды.
Ход работы:
1. Налили в пронумерованные стаканы по 100 мл воды.
2. Набирали из каждого стакана 10-15 мл жидкости, держали её во рту
несколько секунд, не проглатывая.
3. После определения вкуса и привкуса воду сплёвывали.
4. Результаты занесли в таблицу (приложение 1, таблица 4«Определение
вкуса и привкуса воды).
Вывод: вкус и привкус во всех пробирках не ощущается.
3.Заключение
Изучив литературу о пользе родников, мы пришли к выводу, что данная
проблема является актуальной.
Территория города и
Бийского района
богата родниковыми водами. Жители пользуются водой этих родников. Но
не все родники находятся в удовлетворительном состоянии. Родниковые
воды источников «Свято-Тихвинский источник» села Борового, «Казанской
Божьей
Матери»
села
Малоугренёво,
источник
Серебряный
ключ
Одинцовского Пассада бесцветные, прозрачные, без запаха и вкуса. Мы
надеемся, что своей работой мы привлекли внимание учащихся к
сохранению родников, которые дают нам чистую воду, питают нашу реку
Бию.
7
1. Литература
1. Петрищева Г.С., Дзагоева Е.Ф., Цехановская Н.А. Бийсковедение.
Природа и человек. Учебное пособие для общеобразовательных
учреждений. Бийск. 2009г. С.97-98.
2. Чаус
З.
А.
Изучаем
родник.
Географические
наблюдения.
Стерлитамак-2005г.
8
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Таблица 1. Определение цветности воды
Проба воды
Цветность
№1 «Свято-Тихвинский источник»
бесцветная
№2 «Казанской Божьей Матери»
бесцветная
№3 Серебряный ключ
бесцветная
№4 Водопроводная вода
бесцветная
Таблица 2. Определение мутности (прозрачности) воды
Степень мутности
Номера пробирок
Мутность отсутствует
№1 «Свято-Тихвинский источник»
Мутность отсутствует
№2 «Казанской Божьей Матери»
Мутность отсутствует
№3 Серебряный ключ
Вода мутная
№4 Водопроводная вода
Таблица 3. Определение запаха воды
№ пробирки
Запах
№1«Свято-Тихвинский источник»
отсутствует
№2«Казанской Божьей Матери»
отсутствует
№3 Серебряный ключ
отсутствует
№4 Водопроводная вода
отсутствует
9
Таблица 4. Определение вкуса и привкуса воды
Проба №
Вкус и привкус
№1 Свято-Тихвинский источник»
не ощущается
№2«Казанской Божьей Матери»
не ощущается
№3 Серебряный ключ
не ощущается
№4 Водопроводная вода
Не ощущается
10
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
11