1570 Маркетинг Современные виды рекламы в гостиничном бизнесе Курсовая 30 2007 900 Координаты: электронная почта acher@wiseowl.ru, ancher77@mail.ru Icq 170552870, телефон 89168119086. www.wiseowl.ru Содержание Введение ................................................................................................................... 2 1. Роль и место рекламы в системе маркетинговых отношений ........................ 4 1.1. Понятие и назначение рекламы ...................................................................... 4 1.2. Цели, задачи и характерные особенности рекламы .. Error! Bookmark not defined. 2. Особенности рекламы в гостиничном бизнесе на примере гостиницы «Шар» ....................................................................................................................... 6 2.1. Общая технико-экономическая характеристика предприятия .................... 6 2.2. Анализ использования и эффективности рекламы ....................................... 6 2.3. Пути повышения эффективности рекламы ................................................... 8 Заключение .............................................................................................................. 9 Список использованной литературы ................................................................... 11 Приложения ........................................................................................................... 13 Введение Сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся многомиллионные отраслей, прибыли. приносящей Гостиничный по бизнес всему как миру подотрасль туристского несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет. С каждым годом растет количество гостиниц и отелей как в нашей стране, так и за рубежом. Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает менеджеров прибегать к различным PR акциям и неординарным маркетинговым ходам. Определение единой маркетинговой стратегии и политики продаж, разносторонние гостиничных исследования объектов, рынка, объективная сегментация оценка для различных конкурентоспособности предлагаемого продукта и уровня сервиса, а также разработка мероприятий по управлению их качеством, проведение клиенто-ориентированных рекламных мероприятий - вот лишь некоторые из направлений той огромной работы, которую должна проводить гостиница в целях укрепления своих позиций на рынке и для привлечения клиентов и деловых партнеров. Таким образом, актуальность выбранной темы заключается в том, что условиях современного экономического рынка, в условиях жестокой конкуренции предприятий гостиничного бизнеса, важным направлением деятельности гостиниц является изучение рынка, проведение маркетинговых исследований - обеспечение рекламной деятельности гостиницы. Реклама сегодня прочно вошла в нашу жизнь. Иногда мы реагируем на нее, иногда нет. Иногда мы положительно смотрим или читаем ее с интересом. Иногда стремимся скрыться от нее, что в наших нынешних условиях достаточно сложно. Иногда реклама информирует, иногда убеждает, развлекает или заставляет скучать. В любом случае реклама занимает важное место в нашей жизни, в системе маркетинга. Современная реклама - неотъемлемая часть рыночной деятельности или маркетинга. Рекламные стратегии и программы разрабатываются для решения маркетинговых задач, и деятельность, способствующая сбыту в целом, строится с учетом основных маркетинговых ориентаций фирмы. Подразделения по маркетингу многих фирм на Западе имеют дело исключительно с рекламой, да и сам термин "маркетинг" часто используется как синоним рекламы. Цель курсовой – исследовать современные виды рекламы в гостиничном бизнесе. Задачи курсовой работы: раскрыть понятие и назначение рекламы; раскрыть цели, задачи и характерные особенности рекламы; провести анализ использования и эффективности рекламы в гостиничном хозяйстве; разработать предложения по повышению эффективности рекламы в гостинице. Объектом исследования курсовой работы является гостиница «Шар» г. Москва. Предметом исследования является реклама гостиничных услуг. 1. Роль и место рекламы в системе маркетинговых отношений 1.1. Понятие и назначение рекламы Реклама (от латинского слова reklamo) – коммерческая, т.е. обслуживающая рынок, пропаганда свойств продукции и услуг, полезных и важных для потребителя. Реклама есть один из несущих элементов концепции маркетинга [3, с.23]. В более конкретном смысле реклама представляет собой целенаправленное информативное воздействие неличного характера на потребителя для продвижения товаров на рынке сбыта. ……………. Реклама совместно со средствами стимулирования сбыта и торговли, элементами пропаганды, является мощным маркетинговым средством неценовой конкуренции. Если коммерческие усилия предприятия направлены на совершенствование товара и его приспособление к особенностям спроса, то реклама выполняет обратную задачу – адаптирует потребительский спрос к уже произведенному товару [15, с.27]. …………….. Сопоставление приведенных, часто противоположных, точек зрения подтверждает неоднозначность подходов к оценке рекламы. Однако, не смотря на «теоретическую незаконченность» отдельных положений науки о рекламе, ее практические результаты значительны, о чем свидетельствует опыт работы отечественных и зарубежных фирм. Видимо, более оправданным необходимо считать подход к рекламе как к инструменту рыночной коммуникации, который может быть более или менее эффективным в зависимости от рыночной конъюнктуры, особенностей товара, условий производства и реализации, характеристик покупателей и других факторов. ………… 1) в интересах покупателей: - информировать об ассортименте имеющихся в продаже товаров, их полезных свойствах и способах использования; - сообщать о новых товарах (подготовить покупателя к их появлению на рынке); - формировать вкусы покупателей, воспитывать их; - напоминать о необходимости сделать сезонную покупку в связи с каким-либо событием или о возможности покупки по случаю (например распродажа); - информировать о местах более удобного приобретения товаров. ………….. 1. Информативная. Преобладает при выведении нового продукта на рынок, когда стоит задача первичного формирования спроса. 2. Увещевательная. Применяется на этапе расширения рынка, задача фирмы - формирование нового рынка сбыта. Задача рекламы доказательство преимуществ условий и качества конкретной услуги, по конкретному сравнению ее с аналогичной практикой конкурентов. 3. Напоминающая. Фирма уже многого достигла в оказании конкретных услуг и ей нужно вновь сконцентрировать внимание на их достоинствах. Разновидностью напоминающей рекламы является подкрепляющая реклама, которая призвана уверить уже состоявшихся покупателей в правильности сделанного ими выбора и стимулировать повторные покупки. Перечислим наиболее часто встречающиеся цели и задачи рекламы (табл.1). Таблица 1 Цели и задачи рекламы ………… 2. Особенности рекламы в гостиничном бизнесе на примере гостиницы «Шар» 2.1. Общая технико-экономическая характеристика предприятия Гостиница апартаментного типа Шар находится по адресу: ….. …………. В графическом виде динамика основных экономических показателей гостиницы «Шар» за 2005-2006гг. представлена на рис.1. 30000 25000 27064 22545 21287 20000 16725 2005г. 15000 2006г. 10000 4562 5519 5000 0 Выручка от реализации гостиничных услуг Себестоимость гостиничных услуг Прибыль от реализации гостиничных услуг Рис.1. Финансовые результаты гостиницы «Шар» за 2005-2006гг., тыс.руб. По данным таблицы 3 можно сделать вывод о том, что в целом работу предприятия можно оценить как удовлетворительную. В абсолютном выражении финансовые результаты улучшились: прибыль от реализации выросла за 2005-2006гг. на 957 тыс.руб. или на 21%. Однако в относительном выражении финансовые результаты ухудшились – рентабельность продаж упала с 21,4% в 2005г. до 20,4% в 2006г. 2.2. Анализ использования и эффективности рекламы Можно назвать следующие причины использования рекламы в гостинице «Шар»: а) достижение большой аудитории потенциальных клиентов; б) демонстрация конкурентоспособности. Здание гостиницы «Шар» имеет наружную рекламу – «Гостиница», и её название, дублированное латинскими буквами. Кроме художественных качеств, данная реклама призвана выделить гостиницу из других зданий. …………… Особое место в гостинице уделено рекламе платных и бесплатных услуг. Для этого чаще всего используются световые стенды с названиями услуг и дополненные символическим их изображением, понятным каждому, а также фотостенды с соответствующими подписями. Одной из необходимых информационных реклам являются схемы привязки гостиницы «Шар» к главным магистралям города и основным транспортным средствам. Ориентироваться в незнакомом городе туристу поможет специально оформленный стенд, на котором на основе упрощенной схемы города, обозначены наиболее известные архитектурные и общественные здания и линии транспорта от гостиницы к этим объектам. Что касается внешней рекламы, гостиница «Шар» рекламирует себя в основном через Интернет. Компания имеет официальный сайт, на котором размещена информация об услугам, ценах и месторасположении гостиницы, а также предоставлена возможность забронировать номер (рис.2). Сайт гостиницы является важным каналом продаж номеров. …….. Эффективность рекламы гостиницы «Шар» в Интернете по сравнению со СМИ графически представлена на рис.3. Рис.3. Эффективность рекламы гостиницы «Шар» в Интернете по сравнению со СМИ Пользуясь Интернетом, клиент получает более широкий выбор, более простой, комфортный и дешевый способ резервирования, нежели пользуясь услугами турагенств. Этим и объясняется эффективность рекламы в Интернете. Кроме того, гостиница «Шар» рекламирует себя на различного рода выставках. Так, в 2006г. гостиница принимала участие в выставке «Интурмаркет – 2006». Вообще, такого рода выставки посещают не только фирмы, но и «индивидуалы», которые берут проспекты, смотрят, куда бы поехать, где остановиться. Благодаря участию в зарубежных выставках, в гостиницу стали приезжать иностранцы. Также в рекламных гостиница «Шар» использует множество сувениров. Это и канцелярские принадлежности, и другие приятные мелочи, которые гостиница дарит клиентам и агентствам. Предметы быта, специально сделанные для данного отеля, также являются своеобразной рекламой. Логотипы отеля ставятся буквально на все: на специальные флакончики для банных принадлежностей, салфетки, спички, обложки меню в ресторане. Эта тенденция особенно актуальна для вещей, которые турист может забрать с собой: шампунь, карта города, подарочный музыкальный диск, блокнот, ручка, открытка. Гигиенические аксессуары гостиничного номера «Шар» - мыло, полотенца, халаты – также имеют символику гостиницы. 2.3. Пути повышения эффективности рекламы Гостиничная реклама, прежде всего, должна отвечать назначению гостиницы, ее цель - помочь гостям легче ориентироваться в городе, на территории и в здании гостиницы, информировать их об удобствах и предоставляемых услугах, о месте нахождения и времени работы различных звеньев обслуживания (ресторана, бара, парикмахерской, почты, киосков, пунктов проката). Реклама в гостиничном бизнесе должна отвечать следующим требованиям: а) подчеркивать преимущества отеля, а не его особенности; б) предлагаться как решение всех проблем, а не просто как товар. Средства массовой информации обрушивают на людей многочисленный поток сведений, который зачастую не воспринимается. Для того чтобы выделиться, гостиница должна отобрать целевые рынки, исследовать их нужды, а затем осторожно подготавливать послание, выбрав при этом необходимые средства рекламы, которые наиболее эффективно повлияют на сегмент. К потенциальным сегментам гостиницы можно отнести туристов-бизнесменов, частных туристов, государственные и спортивные группы. Рекламное послание должно быть нацелено на то, чтобы информировать людей об услугах, предлагаемых отелем, убеждать их поселиться именно в нем. Оно должно быть изложено понятным языком, вызывать интерес, выглядеть убедительным, мотивировать выбор именно этой гостиницы, информировать о местонахождении и предоставить контактные телефоны. Гостинице «Шар» необходимо разработать четкий, короткий и запоминающийся слоган. Например: Живите долго. Комфорт для всей семьи. и т.д. …………. Заключение Реклама является одним из важнейших условий эффективного функционирования любого предприятия, в то числе и гостиничного. В данной работе мне хотелось показать особенности и значение рекламы в гостиницах. Реклама гостиничных услуг помогает: привлечь внимание потенциального посетителя; представить клиенту выгоды от посещения гостиницы; создать благоприятный образ (имидж) гостиницы; сформировать положительное отношение к гостинице; стимулировать сбыт услуги гостиницы; сделать клиента постоянным клиентом гостиницы и др.; В практической части работы были исследованы современные методы рекламы на примере гостиницы «Шар». Здание гостиницы «Шар» имеет наружную рекламу – «Гостиница», и её название, дублированное латинскими буквами. Кроме художественных качеств, данная реклама призвана выделить гостиницу из других зданий. Главное содержание внутренней рекламы в гостиничном здании - это четкие рельефные указатели служб, звеньев и услуг гостиницы. Правильная технология обслуживания требует, чтобы приезжий не искал, как ему пройти в ту или иную службу и к кому обратиться с вопросом о размещении, об оплате, о той или другой услуге. Особое место в гостинице уделено рекламе платных и бесплатных услуг. Для этого используются световые стенды с названиями услуг и дополненные символическим их изображением, понятным каждому, а также фотостенды с соответствующими подписями. Что касается внешней рекламы, гостиница «Шар» рекламирует себя в основном через Интернет. Компания имеет официальный сайт, на котором размещена информация об услугам, ценах и месторасположении гостиницы, а также предоставлена возможность забронировать номер. Сайт гостиницы является важным каналом продаж номеров. Ощутимый эффект гостинице «Шар» приносит реклама в «Яндекс.Директ». Ядекс.Директ позволяет показывать рекламное сообщение гостиницы «Шар» на странице результатов поиска по определенному запросу. Например, возможно настроить, чтобы реклама показывалась тем людям, которые ищут «гостиницы Москвы» или «забронировать гостиницу в Москве». СМИ в качестве рекламных носителей используются гостиницей «Шар» весьма избирательно и не постоянно. Как правило, наилучший эффект дают специализированные издания, рассчитанные на определенный сегмент читателей - потенциальных потребителей гостиничных услуг - бизнесменов, туристов, просто богатых людей. Кроме того, гостиница «Шар» рекламирует себя на различного рода выставках. Так, в 2006г. гостиница принимала участие в выставке «Интурмаркет – 2006». Также в рекламных гостиница «Шар» использует множество сувениров. Это и канцелярские принадлежности, и другие приятные мелочи, которые гостиница дарит клиентам и агентствам. Для повышения эффективности рекламы в гостинице «Шар» было предложено: разработать четкий, короткий и запоминающийся слоган, который гостиница будет использовать в рекламных целях (например, «живите долго», «комфорт для всей семьи»); отъезжающим вручать рекламирующие гостиницу буклеты и визитки; весьма эффективна реклама гостиницы в аэропорту, на вокзалах и автовокзалах; полезно также использовать зарубежный опыт рекламы гостиниц. Список использованной литературы 1. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг: Учебник для ВУЗов – М.: Экономика, 2003. – 703 с. 2. Батра Р. Рекламный менеджмент /Пер. с англ. - 5-е изд. – М.-С- Пб.; К.: Вильямс, 2003. – 784 с. 3. Бернет Дж., Уэллс У., Мориарти С. Реклама: принципы и практика. – М.: Маркетинг для профессионалов. – 800 с. 4. 2004. - № 9. Борисова Е. Преуспеть в рекламе и не разориться // Турбизнес. – 5. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 352с. 6. Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. – М., 2002. – 314с. 7. Голубков Е.П. Основы маркетинга. – М.: Финпресс, 2003. – 688 с. 8. Данько Т.П. Управление маркетингом. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 9. Джанджугазова Е. Маркетинг в индустрии гостеприимства. – М., 349с. 2005. – 224с. 10. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг. - М.: Высшая школа, 1995. – 420с. 11. Завьялов П. С., Демидов В. Е. Формула успеха: маркетинг. - М., Международные отношения,1991. – 412с. 12. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Прогресс, 2004. - 648 с. 13. Ляпоров В. Новые рекламные идеи // Бизнес-журнал. – 2005. - № 20. – с. 15. 14. Маркетинг: Учебник, практикум и учеб.-метод. комплекс по маркетингу /Р.Б.Ноздрева, Г.Д.Крылова и др. - М.: Юристъ, 2003. – 478с. 15. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности / Под ред. В.А. Алексунина. – М.: Маркетинг, 2004. – 516 с. 16. Маркетинг / Под ред. Н.П. Ващекина. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2003.- 312 с. 17. Мокшанцев Р. Психология рекламы. – М.: Инфра-М, 2001. – 300 с. 18. Музыкант В. Теория и практика современной рекламы: Учеб. пособие. – М.: Евразийский регион, 2003. – 400 с. 19. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. - М.: Финансы и статистика, 2001. – 345с. 20. Современный маркетинг/ Под. ред. В.Е. Хруцкого. - М.: Финансы и статистика, -2001. – 287с. 21. Уэллс У. Реклама. Принципы и практика /Пер. с англ. – С-Пб., 2003. – 600 с. 22. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 176с. 23. ……. Приложения