Государственное профессиональное образовательное учреждение «Киселевский политехнический техникум» СПЕЦИАЛЬНОСТЬ38.02.04 КОММЕРЦИЯ (ПО ОТРАСЛЯМ) ГРУППА К-201 ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА НА ТЕМУ: « Выполнила: студентка группы К-201 Михалева В.С. Руководитель: Глушкова Н.В. преподаватель спец. дисциплин Киселевск 2023 ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ Цель выявление особенностей торгово-технологического процесса реализации ковровых изделий, реализуемых в ООО «Колорит» магазин «Строй центр». Задачи: рассмотреть сущность и содержание торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли, охарактеризовать его значение, дать товароведную характеристику ковровым изделиям, рассмотреть предприятие торговли ООО «Колорит», охарактеризовать организацию торгово-технологического процесса реализации ковровых изделий и составить рекомендации для ООО «Колорит» магазин «Строй центр». ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС система мероприятий, представляющих собой комплекс операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли, а через них - до потребителей. ОПЕРАЦИИ ТОРГОВОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА Разгрузка Приемка товаров по количеству и качеству Хранение Упаковка товаров Перемещение и выкладка в торговом зале Продажа товаров и расчет с покупателями ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС Основные Дополнительные операции: операции: продажа товаров разнообразные и обслуживание услуги. покупателей. ХАРАКТЕРИСТИКА КОВРОВЫХ ИЗДЕЛИЙ Ковровые изделия группируют его по следующим классификационным признакам: - по способу производства: ручной и машинный способы; - по назначению: настенные, напольные, декоративные; - по виду применяемого сырья и пряжи: однородные и неоднородные; - по виду изделия: ковры, дорожки, ковровые покрытия, сувенирные коврики и другие изделия; И многим другим признакам ООО «КОЛОРИТ» МАГАЗИН «СТРОЙ ЦЕНТР» ПОСТАВЩИКИ КОВРОВЫХ ИЗДЕЛИЙ РЕАЛИЗУЕМЫХ В МАГАЗИНЕ «СТРОЙ ЦЕНТР» - ОАО «Элема», - ОАО «Прогрес» (г. Минск), «Веснянка» (г. Могилев), - ОАО «Коминтерн» (г. Гомель); - ОАО «Знамя индустриализации» (г. Витебск). АССОРТИМЕНТ КОВРОВЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В МАГАЗИНЕ «СТРОЙ ЦЕНТР» ПРИЕМКА КОВРОВЫХ ИЗДЕЛИЙ В МАГАЗИНЕ «СТРОЙ ЦЕНТР» Ковровые изделия в магазине «Строй центр» принимаются партиями. Для проверки соответствия ковров требованиям стандарта от партии отбирают 3% ковров, но не менее 3 штук. Длину, ширину, параллельность кромок, внешний вид, упаковку и маркировку определяют на трех отобранных коврах при приемке каждой партии. ХРАНЕНИЕ КОВРОВЫХ ИЗДЕЛИЙ При хранении, ковров сотрудниками магазина принимаются меры, обеспечивающие их сохранность от механических повреждений, увлажнения, загрязнения. Ковры хранят на складах в сухом закрытом помещении при температуре не ниже плюс 10°С. РАЗМЕЩЕНИЕ КОВРОВЫХ ИЗДЕЛИЙ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ МАГАЗИНА «СТРОЙ ЦЕНТР» ПРОДАЖА ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ «СТРОЙ ЦЕНТР» РЕКОМЕНДАЦИИ В ЦЕЛЯХ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА Расширить ассортимент ковровых изделий Содержать в чистоте все помещения Расширить дополнительные услуги Проводить дегустацию приготовленных ковровых изделий
