Загрузил aschweisse

1белки

реклама
Белки являются одним из основных классов биомолекул, играющих
важную роль в живых организмах. Они выполняют различные
функции, такие как структурная поддержка, транспортные функции,
катализ химических реакций и регуляция метаболизма. Структурно
они состоят из аминокислот, связанных между собой пептидными
связями.
Структура белка:
.
.
.
.
Первичная структура: Последовательность аминокислот в
цепи белка.
Вторичная структура: Пространственная конфигурация,
такая как спираль α-геликса и бета-листы, образованные в
результате водородных связей между аминокислотами.
Третичная структура: Трехмерное складывание вторичных
структур в пространстве под воздействием различных
взаимодействий между боковыми цепями аминокислот.
Кватернерная структура: Взаимное расположение и
связывание нескольких полипептидных цепей в составе одного
функционального белка.
Классификация белков:
По функции:
.
.
.
.
.
.
Структурные белки: Обеспечивают поддержку и форму
клеток и тканей.
Ферменты: Катализируют химические реакции в клетке.
Транспортные белки: Транспортируют молекулы и ионы
через клеточные мембраны.
Гормоны: Регулируют различные биологические процессы в
организме.
Антитела: Играют важную роль в иммунной системе,
защищая организм от инфекций.
Моторные белки: Участвуют в двигательных функциях
клетки.
По составу:
.
Простые белки: Состоят только из аминокислот.
.
Сложные белки: Содержат, помимо аминокислот, некоторые
небелковые компоненты, такие как липиды, углеводы, ионы
металлов и другие.
По форме:
.
.
.
Фиброзные белки: Образуют длинные волокнистые
структуры.
Сферические белки: Обладают шарообразной формой.
Мембранные белки: Имеют водорастворимые и
гидрофобные участки, что позволяет им взаимодействовать с
мембранами клеток.
Скачать