Загрузил Елена Здерева

Бактерии враги или друзья 5 класс

реклама
МБОУ Калманская СОШ
им. Г.А. Ударцева
БАКТЕРИИ.
ДРУЗЬЯ ИЛИ ВРАГИ?
Актуальность
мир бактерий - часть нашей
жизни
Гипотеза
Бактерии могут быть как
вредными для человека, так и
полезными
Цель: подтвердить или опровергнуть
гипотезу.
В ходе работы над проектом мы поставили
следующие
задачи:
• изучить литературу по теме проекта
• провести мини - исследование
• Объект исследования - бактерии.
• Предмет исследования – значение
бактерий для человека и природы.
• Методы работы - опыты,
наблюдения, анализ
соответствующей литературы.
Бактерии это …
• Бактерии - это микроорганизмы, имеющие простое
клеточное строение
Когда появились бактерии?
• Бактерии появились много лет назад. Сначала
образовалась Земля, возникли кислород и водород.
Около 3-х миллиардов лет назад появились первые
крохотные бактерии.
Где живут бактерии?
• Нет места на Земле, где бы не встречались
бактерии. Они живут во льдах Антарктиды при
температуре – 83 ⁰С и в горячих источниках, где
температура достигает + 90 ⁰С.
Где живут бактерии?
• Бактерии живут в воде, в воздухе, в почве, в песках
пустыни, в организме человека и животных.
Какие бактерии бывают?
• Бактерии бывают разной формы. Одни похожи на
палочки, другие – на спиральки, шарики, звёздочки…
• Большинство бактерий бесцветны. Только немногие
окрашены в пурпурный или зеленый цвет.
Как бактерии передвигаются?
• Многие бактерии способны быстро
передвигаться с помощью жгутиков.
Бактерии вредны или полезны?
•Бактерии враги
• Бактерии друзья
Бактерии враги
•
Плохие бактерии вызывают разные болезни, их очень
много в общественных местах – на дверных ручках,
тележках в магазине, компьютерных мышках, на
поручнях в автобусе.
Бактерии враги
• Вредных бактерий много на фруктах и ягодах,
которые растут на улице. Достаточно одной бактерии
чтобы серьезно заболеть.
Бактерии друзья
• Но в природе существуют и хорошие бактерии. Больше
всего бактерий в почве. Они помогают перегнивать
листьям упавшим на землю и удобряют почву.
• Почвенные бактерии превращают перегной в минеральные
вещества, которые поглощают корни растений.
• Некоторые бактерии участвуют в образовании полезных
ископаемых.
Бактерии друзья
• Из уксусной бактерии делают закваску для кваса.
Также бактерии помогают из теста сделать хлеб.
Бактерии друзья
• Тысячелетиями человек использовал молочные
бактерии для создания многих молочных продуктов.
Если в молоко добавить разные бактерии получатся,
сыр, кефир, йогурт, творог.
Бактерии друзья
• В нашем желудке есть множество кишечных бактерий.
Но не бойся, они не страшные, наоборот, они
помогают справиться с пищей: переваривают ее.
Бактерии друзья
• Таким образом, в мире бактерий далеко не все являются
нашими врагами.
• Только в организме человека полезных бактерий,
выполняющих массу функций, около 500 видов.
• Эти полезные бактерии, которые живут в нас, борются с
вредными, и мы можем им в этом помочь.
Наши исследования
Опыт №1
На предметное стекло
капнули немного проточной
воды, в которой помыли
руки, накрыли вторым
стеклом и поместили под
микроскоп.
При наблюдении мы увидели
палочковидные бактерии,
кокки, частицы песка,
плесени.
Наши исследования
Опыт №2
На предметное стекло капнули
немного йогурта и поместили под
микроскоп.
Разглядев препарат под
микроскопом, мы увидели очень
много живых кисломолочных
бактерий.
Их было огромное количество. В
основном это были по форме
шарообразные бактерии и они
очень быстро передвигались.
Наши исследования
Опыт №3
Выращивание сенной палочки:
Для этого приготовили настой на воде
сена, затем поставили его в теплое
место на 5 дней. Чтобы засеять настой
спорами сенной палочки, опустил в
него стебелек сена. Через 3 дня на
поверхности настоя появился
бактериальная пленка.
Каплю настоя поместили на
предметное стекло. Рассмотрели
препарат под микроскопом,
сфотографировали бактериальную
клетку.
• Работая над проектом, мы узнали, что бактерии обитают
повсюду. Они играют положительную роль в хозяйственной
деятельности человека.
• Кисломолочные бактерии используются в приготовлении
разнообразных молочных продуктов (сметаны,
простокваши, масла, сыра и др.). Они же способствуют
консервированию продуктов. Бактерии широко
используются в современной биотехнологии для
промышленного получения молочной, масляной и
уксусной кислот, ацетона, бутилового спирта. В процессе
их жизнедеятельности образуются биологически активные
вещества — антибиотики, витамины, аминокислоты.
• Отрицательная роль принадлежит болезнетворным, или
патогенным, бактериям. Они способны проникать в ткани
растений, животных и человека и выделять при этом
вещества, угнетающие защитные силы организма.
Известен целый ряд других болезней человека
бактериального происхождения (бактериальная
пневмония, туберкулез, коклюш, брюшной тиф,
дизентерия, бруцеллез, холера)
• Поэтому гипотеза о том, что бактерии могут быть как
вредными для человека, так и полезными, полностью
подтвердилась.
Полезные советы
• Пейте кисломолочные продукты с полезными
бактериями!
• Мойте руки перед едой, после прогулки!
• Пейте только кипячёную воду!
• Почаще проветривайте комнату!
• Употребляйте в пищу только свежие продукты!
Будьте здоровы!
Над проектом работали:
• Кирилова Л., Луничкина Д., Гришаева Г., Койнова Д.,
Юрсунова М. – ученицы 5а класса;
• Грекова А., Переверзева К., Качев А., Шипицин Н.,
Петрова А. – ученики 5б класса.
• Руководитель: Здерева Е.Г.
Скачать