Питание будущей мамы

Информационно-методический материал
Питание будущей мамы.
При беременности как никогда важно, чтобы меню будущей
разнообразным и сбалансированным, тем самым закладываются
основы здоровья вашего ребенка на долгие годы вперед.
мамы
было
Беременной нужно есть понемногу, но часто - 5-6
раз в день, и не увлекаться сладостями, соленьями и
консервами.
Наоборот - продукты должны быть свежими и
богатыми витаминами и минералами, потребность в
которых в этот период резко возрастает.
Разнообразный и сбалансированный рацион, состоящий из
натуральных, не переработанных продуктов, обеспечит
достаточное количество всех необходимых витаминов. Лучше,
если источником витаминов служат пищевые продукты, а не фармацевтические
препараты. В любом случае единственный путь получения всех важных веществ - это
рациональное питание.
Вещество
Пищевой источник
Действие
Кальций
Сыр, молоко, творог, кефир,
Без этого вещества невозможно
зеленые овощи. Поскольку в
правильное формирование костных
молочных продуктах много жиров, тканей и зубов ребенка, которое
старайтесь по возможности есть начинается примерно с 8-й недели
обезжиренный творог, снятое
беременности. Кальция вам
молоко, пахту и т. п.
потребуется вдвое больше обычного.
Белки
Рыба, мясо, орехи, бобовые,
Во время беременности потребность
молочные изделия - все это богато в белках увеличивается, поэтому
белками. В животных продуктах старайтесь съедать больше
также немало жиров, а их
продуктов с высоким содержанием
потребление желательно
протеина.
ограничить. Поэтому мясо должно
быть постное, а яйца свежие, но ни
в коем случае не сырые.
Клетчатка
Фрукты и овощи, которых вы
можете есть очень много. Не
увлекайтесь отрубями - они
мешают усвоению других
питательных веществ. Источников
получения клетчатки и без того
достаточно.
Клетчатка должна составлять
значительную часть вашего
ежедневного рациона, так как она
предупреждает запоры, частые во
время беременности.
Железо
Из животных источников пищи
железо усваивается легче, чем из
растительных (бобы, сушеные
фрукты). Если вы не едите мяса,
употребляйте другие продукты,
богатые железом и витамином С.
Хороший источник железа печень, но в ней много витамина
А, избыток которого небезопасен
для плода. Поэтому блюд из
печени во время беременности
следует избегать.
Железа требуется много. Ребенок
накапливает его в своем организме
для развития после рождения. Кровь,
вырабатываемая организмом матери,
должна быть насыщена железом.
Препараты железа вам могут
прописать в случае анемии, хотя
часть врачей назначают их всем
беременным женщинам.
Соль
Злоупотребление солью - вредная привычка. Во время беременности
- особенно, так как это может стать одной из причин гестоза и тяжелой
отечности. Старайтесь не есть соленого.
Жидкости
Во время беременности крайне важно беречь почки и
предупреждать запоры. Лучшее средство для этого - вода. Пейте
вволю.
Витамин А
Морковь, листья салата, капуста,
зеленые части растений, печень и
почки, рыба морская, яичный
желток, сливочное масло, сливки,
кисломолочные продукты
Нормализует обмен веществ,
участвует в процессе роста, полезен
для формирования зубов, кожи,
волос, ногтей и щитовидной железы
Витамин В1
(тиамин)
Спаржа, картофель, пивные
дрожжи, неочищенные злаки,
пророщенные зерна пшеницы,
орехи, бобовые, хлеб из муки
грубого помола
Полезен для пищеварения, роста,
незаменим для нормального
функционирования нервной системы
Витамин В2
(рибофлавин)
Капуста, пивные дрожжи,
Полезен для глаз и кожи, а также для
неочищенные злаки, пророщенные роста и развития эмбриона
зерна пшеницы, зеленые овощи,
орехи, кисломолочные продукты
Витамин В3
(никотиновая
кислота)
Пивные дрожжи, пророщенные
зерна пшеницы, зеленые овощи,
рыба, яйца, кисломолочные
продукты, орехи, соя
Способствует формированию клеток
головного мозга, незаменим для
обмена веществ
Витамин В5
(пантотеновая
кислота)
Пшеничные отруби, яйца, сыр,
Участвует в обмене веществ, в
орехи, пивные дрожжи,
формировании красных кровяных
кисломолочные продукты, зеленые телец
части растений, арахис
Витамин В6
Пивные дрожжи, пророщенные
зерна пшеницы, овощи, бананы,
кисломолочные продукты, рыба,
мясо
Улучшает усвоение ненасыщенных
жирных кислот, необходим для
мышц, благоприятен для нервной
системы. Способствует
формированию красных кровяных
телец
Витамин В9
(фолиевая
кислота) В12
Кисломолочные продукты, яйца,
соя, пивные дрожжи, зеленый лук,
салаты, зеленые части растений,
говяжья печень, грецкие орехи
Благоприятны для центральной
нервной системы ребенка и мамы,
для нормального деления клеток. С
нехваткой фолиевой кислоты
связывают врожденные дефекты
головного и спинного мозга.
Принимать фолиевую кислоту
рекомендуется в первые 3 месяца
беременности.
Витамин С
(аскорбиновая
кислота)
Свежие фрукты, все свежие
овощи, зеленый перец, помидоры,
щавель, лимоны, зеленый лук,
шиповник
Укрепляет плаценту, способствует
усвоению железа, повышает
эластичность кровеносных сосудов,
помогает противостоять инфекции
Витамин D
Яйца, молоко, сливочное масло,
печень, рыба
Необходим для нормального роста
костей, работы сердца, регуляции
возбудимости нервной системы
Витамин Е
Пророщенные зерна пшеницы,
растительные масла, зеленые
листовые овощи, неочищенные
злаки и бобовые
Способствует формированию
здоровых клеток, обеспечивает
функционирование сердечной
мышцы, препятствует образованию
тромбов, эффективен при лечении
диабета и астмы
Витамин К
Зеленые листовые овощи
Способствует нормальному
свертыванию крови