Термодинамическая концепция здоровья и долголетия GL-SYSTEMS Все явления в природе обусловлены переходом энергии из одних её форм в другие. Не может быть в этом исключением и ЗДОРОВЬЕ, которое определяется эффективностью преобразования организмом энергии, получаемой из пищи. Процессы переваривания и усвоения пищи, а так же естественное старение организма сопровождается ростом его ЭНТРОПИИ (функция состояния, служащая мерой потери энергии в необратимых процессах или оценкой возможности их протекания). Чем больше абсолютное значение энтропии организма - тем больше рассеивается (теряется) его энергия, столь необходимая для противодействия болезням и неблагоприятному воздействию внутренней и внешней среды. Полноценная природная (низкоэнтропийная) пища в результате её усвоения даёт организму максимально возможное количество энергии, часть которой он затем тратит на понижение своей энтропии. Искусственная или полуискусственная (высокоэнтропийная) пища не может обеспечить организм необходимым количеством энергии, что закономерно приводит к увеличению его энтропии (болезням). Поэтому ЗДОРОВЬЕ и ДОЛГОЛЕТИЕ в значительной мере определяются доступными для организма формами энергии для понижения его ЭНТРОПИИ. Собственно понижение энтропии является, как основой физического существования, так и саморегулирования живых организмов. С этой точки зрения исторически сложившийся способ "лечения" болезней с помощью лекарств, по сути, ничем не обоснован с научной точки зрения. Лекарства не могут заменить истинного лечения, сутью которого является восстановление нарушенного обмена веществ (саморегуляции), чем должен заниматься сам организм, понижая свою энтропию за счёт полноценной природной пищи. Однако в последнее время лечение всё больше ориентируется на искусственные, не существующие в природе методики и химические препараты. Поскольку человек неразрывно связан со всей предысторией эволюции жизни на земле (филогенез), то искусственные физико-химические способы воздействия на него, не имеющие отношения к этой предыстории, могут лишь повышать энтропию организма, т.е. вызвать болезни в явной или неявной форме. Одна из главных причин роста числа заболеваний сегодня, как и кризиса современной лекарственной медицины, связана с игнорированием этой фундаментальной основы работы организма. Принцип - "Одно лечим, а другое калечим с помощью лекарств" - подтверждает это на практике. Возрастание энтропии организма нарушает обмен веществ уже на стадии переваривания и усвоения пищи, что приводит к существенному снижению энергетики клетки. В конечном итоге именно с этим связаны многочисленные хронические болезни, приобретаемые человеком и домашними животными, в течение жизни. Давно известно, что лечить болезни по отдельности, системно не воздействуя на причину их возникновения занятие малоперспективное, а механизм системного воздействия на причины болезней находится в руках природы и самого организма. По этой причине GL-SYSTEMS нельзя заменить чем-либо другим. С её помощью организм может не только избавляться от приобретённых болезней, но и предотвращать их возникновение. По сути GL-SYSTEMS - это принцип понижения энтропии организма за счёт потребления полноценной природной (низкоэнтропийной) природной пищи - то единственное, чем располагают живые существа с момента возникновения жизни на земле. Нельзя чем-либо заменить природную пищу, с помощью которой написана "история интеграции человека в природу", источник основную информации для правильной организации всех биохимических процессов в организме. По сути, создание искусственной еды, лекарств или пищевых добавок с изменённым природным балансом веществ, надо относить к техногенному загрязнению окружающей среды. Искусственные методы 1 воздействия на организм действительно могут давать временный "положительный эффект", иногда даже спасти жизнь, чем, несомненно, надо пользоваться, но нельзя и не признать, что в конечном итоге всё искусственное, с чем соприкасается организм, работает против его здоровья. Всё возрастающий дефицит в рационе современного человека высококачественной природной пищи с низкой энтропией является главной причиной наблюдаемого сегодня роста числа заболеваний, в том числе в детском возрасте. С физической точки зрения к наиболее низкоэнтропийной пище надо относить растительную пищу, которую производит сама природа без вмешательства человека. Основные элементы пищи (белки, жиры и углеводы) требуют для хорошего усвоения наличия в организме полной коллекции ферментов (биокатализаторов), коферментов и витаминов, большая часть из которых должна синтезироваться самим организмом. Правильные "программы" для их синтеза, для добывания из повседневной пищи микромакроэлементов и пр. содержатся в живой растительной пище, а если говорить более точно в зелёных (хлорофиллсодержащих) клетках природных пищевых растений. Именно в них природа зашифровала генетический код жизни и алгоритмы приспособления живых существ к постоянно изменяющейся окружающей среде. Поэтому к трём составным частям питания (жирам, белкам и углеводам), обеспечивающим клетки энергией, сегодня необходимо добавлять "четвёртый элемент" здоровья: живую низкоэнтропийную растительную пищу в виде хлорофилл-комплекса веществ из зелёных клеток природных пищевых растений. Такая живая пища, названная "GL-Грин Лайт" (GL-Green Light), является основным компонентом GL-SYSTEMS и представляет собой наиболее низкоэнтропийную пищу в природе, способную эффективно понижать энтропию организма до безопасного для здоровья уровня. Подробнее об этом можно узнать из книги Г.Н. Шнитко "Энергия здоровья", где приведены основы Термодинамической концепции здоровья. Теоретически применение GL-SYSTEMS обосновано двумя фундаментальными научными открытиями ХХ века, отмеченными Нобелевскими премиями. Первое из этих открытий касается расшифровки немецким биохимиком Р. Вильштеттером формулы хлорофилла - преобразователя высококачественной низкоэнтропийной энергии солнца в низкоэнтропийную растительную пищу. Второе связано с доказательством русским физиком И. Пригожиным теоремы о производстве энтропии термодинамически неравновесными (диссипативными) системами, к которым принадлежит и организм человека. Теория диссипативных систем позволяет сделать вывод о том, что ЗДОРОВЬЕ, как конечный результат макротермодинамических процессов преобразования в организме энергии пищи, непосредственно связано с понижением его энтропии. Неконтролируемое организмом производство энтропии (спонтанные биохимические реакции в клетках) закономерно приводят к нарушению обмена веществ, болезням, и уже как следствие - к преждевременному старению. Для живых организмов (как диссипативных структур, существующих вдали от равновесия с окружающей средой) GL-SYSTEMS является средством стабилизации обмена веществ, что согласно теореме Пригожина автоматически приводит к производству диссипативной структурой (организмом) минимального количества энтропии. Физически обоснованный взгляд на здоровье - явление, которым управляет природа, позволяет прийти к Новой Парадигме Здоровья и сдвигу приоритетов медицины от лечения заболеваний искусственными методами к восстановлению нарушенной саморегуляции организма естественным образом. Широкое применение GLSYSTEMS (с 1995 года) на практике доказало её эффективность как средства для повышения качества жизни в любом возрасте, достижения здорового долголетия, надёжного избавления от болезней и их профилактики. Шнитко Георгий Николаевич Генеральный директор ООО "Биокластер", С.Петербург, Россия. 2