Районная открытая научная конференция школьников Секция: Экология Влияние амброзии на здоровье и деятельность человека Автор работы: Рахманина Елена Сергеевна, Место выполнения работы: с. Казьминское МБОУ СОШ №16, 11 класс Руководитель: Журавлева Татьяна Викторовна, учитель биологии МБОУ СОШ №16 Казьминское 2018 год 0 Оглавление Введение ……………………………………………………………………………….2 Глава I 1.1 Экологическое описание. Значение амброзии в природе и для человека.............3 1.2 Амброзия – пища богов или пыль дьявола..............................................................3 Глава II 2.1 Влияние растения-вредителя на агрономический комплекс................................4 2.2 Влияние амброзии на организм человека...............................................................5 Глава III 3.1 Предупредительные меры борьбы с сорняками...................................................5 3.2 Приведение новых способов борьбы......................................................................6 Глава IV 4.1 Экспериментальная часть.....................................................................................6 Глава V 5.1. Вывод........................................................................................................................9 5.2. Заключение...............................................................................................................9 Литература. Интернет источники..........................................................................10 Приложение..................................................................................................................11 1 Актуальность. Ежегодно по вине амброзии погибают урожаи и скот, многие люди страдают от кашля и насморка, вызванных аллергией на это растение, в том числе и сотни ставропольцев. Согласно российскому законодательству в местах произрастания амброзии должны проводиться профилактические меры по устранению данных растений, но количество страдающих от аллергии с каждым годом увеличивается. Врачи считают крошечную пыльцу амброзии одним из самых агрессивных аллергенов, который, наряду с аллергической реакцией, может вызвать и астму. Никто не застрахован от аллергии, и даже совершенно здоровый человек может превратиться в аллергика, если в течение нескольких недель будет вынужден дышать воздухом, в котором содержится много пыльцы амброзии. Причем заработанная таким образом аллергия практически неизлечима. В греческой мифологии амброзия - это пища и благовонное протирание олимпийских богов. Считалось, что она поддерживает их бессмертие и вечную юность. Таким же действием обладал нектар, напиток богов. Возможно, с давних времён амброзия видоизменилась, и люди стали к ней негативно относиться. Нам стало интересно, почему это таинственное растение сейчас называют карантинным сорняком. Исходя из этого и заботясь о здоровье людей, мы поставили перед собой следующую цель исследования: выяснить, как амброзия влияет на деятельность и здоровье человека, а также узнать методы борьбы с растением. Задачи: – исследовать положительное и негативное влияние растения на окружающую среду и человека; – выяснить, какие предлагаются меры для борьбы с карантинными растениями, и оценить степень их эффективности; – выявить влияние амброзии на здоровье учащихся методом анкетирования; - исследовать пути решения проблемы региона Методы исследования: - наблюдение; - сравнение; - анализ; - исследование; - обобщение; - анкетирование. 2 Практическая значимость: материал исследования может быть использован при изучении элективного курса «Экология населенного пункта», на уроках биологии, географии, при подготовке к внеклассным мероприятиям, а также подготовке учащихся к школьным и районным олимпиадам по экологии. Структура работы. Исследование состоит из введения, основного содержания, списка источников и литературы, приложения. Место реализации исследований: село Казьминское. Время проведения: март – октябрь 2018 года Глава I 1.1 Экологическое описание. Значение амброзии в природе и для человека. Родиной амброзии является Северная Америка, откуда растение распространилось по многим странам с умеренным и теплым климатом. Амброзия в Россию была случайно завезена из Америки. Первый занос амброзии в Россию был зафиксирован в 1918 году вблизи Ставрополья, в 1925 году амброзия обнаружена на Украине. В 1957г. дошла до Удмуртии. На родине у этого растения более шестисот естественных врагов – растений и насекомых, которые сдерживают ее рост. На территории России для размножения этого агрессора не существует никаких препятствий – ни болезней, ни вредителей. Амброзия крайне неприхотлива к условиям существования. В течение периода вегетации, т.е. развития образует мощнейшую надземную массу и развитую корневую систему, чем быстро приводит к иссушению почвы, которое вызывает угнетение высеянных растений. Своей густой листвой сорняк создает плотную тень и закрывает от света культурные растения. Амброзия резко снижает плодородность почвы, вынося из нее большое количество элементов минерального питания растений. Всхожесть семян сохраняется до 40 лет. Встречается по обочинам дорог, на железнодорожных насыпях, на замусоренных территориях. Пыльце амброзии приписывают аллергические реакции у многих людей и животных. Также это растение может являться причиной гибели скота. Пыльца амброзии вызывает у людей аллергию – сенную лихорадку. Амброзия полыннолистная – один из наиболее опасных сорняков-аллергенов. Крошечная пыльца амброзии наряду с аллергической реакцией способна вызывать астму. Но необходимо учитывать то, что одно хорошо развитое растение дает до нескольких миллионов зерен пыльцы. В связи с этим амброзия опасна тем, что никто не застрахован от болезни. Для контакта с аллергеном абсолютно не обязательно, чтобы амброзия находилась на собственном участке или на территории поблизости. Во время мощных атмосферных циклонов, сопровождающихся сильными ветрами, пыльца амброзии может преодолевать огромные расстояния – свыше 400 километров. 3 1.2 Амброзия – пища богов или пыль дьявола. В греческой мифологии амброзия считалась пищей олимпийских богов. Считалось, что она приносит долгую жизнь и бессмертие любому, кто ее употребил в пищу. Из отвара амброзии готовили нектар – напиток богов. Слово Ambrosia (Αμβροσία) происходит от отрицательного префикса a- и слова βροτός (звучание vrotos), что означает смертный. Поэтому амброзия означает бессмертие. Греки полагали, что если кто-нибудь съедал (или выпивал) амброзию, получал вечную жизнь. К нектару амброзии допускались божества высшего сословия. Когда Геракл достиг статуса полубога, Афина предложила ему выпить нектар амброзии. Греческий бог Тантал пытался украсть секретный рецепт приготовления нектара. Он хотел отдать снадобье простым смертным. Однако Тантал был пойман и жестоко наказан. Греки приписывали зелью чудодейственные свойства. Тот, кто однажды употребил амброзию, никогда не болел, и по его венам больше не текла человеческая кровь, она преобразовывалась в священный — ихор. Один из мифов о бессмертии Ахиллеса заключается в том, что его мать Фетис помазала младенца амброзией, сразу после родов. Затем новорожденного она пропустила сквозь огонь, чтобы уничтожить смертные элементы его тела. Однако Пелеус – отец Ахиллеса, узнав о жутком обряде, остановил мать, не дав закончить начатое. Фетис пришла в ярость, и не успела осуществить задуманное. Не сумев увековечить ахиллесову пяту, мать пришла в отчаяние. В результате на теле сына осталось единственное уязвимое место, в которое он и был поражен. Глава II 2.1 Влияние растения-вредителя на агрономический комплекс. - амброзия - настоящий живой насос, такое название она получила из-за развитой мощной надземной массы и корневой системы, она сильно подавляет культурные растения. Расходуют очень много воды на образование единицы сухого вещества (в среднем в 2 раза больше, чем зерновые колосовые), приводит к иссушению почвы; - амброзия резко снижает плодородие почвы, вынося из нее большие количества элементов минерального питания растений. Наиболее часто от амброзии страдают посевы гороха, гречихи и пропашные культуры, особенно подсолнечник. При недостаточном уходе за посевами этих культур амброзия перерастает их и сильно заглушает, что приводит к резкому снижению или к полной гибели урожая. Засорение посевов гороха и гречихи амброзией крайне затрудняет уборку; - растения амброзии содержат от 0,07 до 0,15% (по отношению к сырой массе) горьких веществ и при поедании их коровами в молоке появляется неприятные запах и вкус; - амброзия может быть занесена с семенным материалом сельскохозяйственных культур, 4 особенно поздних (подсолнечник, сорго, люцерна т.д.), уборка которых совпадает с созреванием сорняка (август - сентябрь), а также с засоренными отходами, сеном, при перегоне скота. Осенью и особенно зимой семена амброзии с нескошенных растений разносятся ветром, а весной - с талыми водами. 2.2 Влияние амброзии на организм человека. Кроме сугубо агрономического вреда, амброзия - опасное для здоровья людей растение. Ее пыльца является причиной возникновения многих аллергических заболеваний, которые объединены под названием «поллиноз» от английского слова «pollen» - пыль. Эти заболевания называют также сенной лихорадкой, пыльцевой аллергией, сенной астмой. Впервые роль амброзии в возникновении заболеваний установили в США более 100 лет тому назад. Только в этой стране от пыльцы амброзии ежегодно страдают 7-12 млн. человек. Наблюдения, проведенные в бывшем СССР, показали, что в районах высокого распространения амброзии на 1000 жителей приходилось от 20 до 100 больных этой болезнью. Установлено, что люди начинают болеть, если уровень насыщения воздуха пыльцой амброзии полыннолистной составляет не менее 20 пыльцевых зерен на 1 см3. Всего из 0,1 м 2 в сезон цветения продуцируется 8 млрд. пыльцевых зерен. В США ежегодно растениями данного вида продуцируется около 1 млн. т пыльцы, а известно, что лишь один ее грамм содержит 90 млн. пыльцевых зерен. Глава III 3.1 Предупредительные меры борьбы с сорняками (Приложение № 1 ) К таким мерам борьбы относятся: 1. Учёт степени засорённости полей; 2. Своевременная и качественная уборка урожая машинами и др.; 3. Карантинные меры, препятствующие завозу семян сорных растений из других стран и соседних регионов страны; 4. Тщательная очистка почвы перед посевом, а также посевного материала, фуража, тары и машин; 5. Очистка поливных вод; 6. Уничтожение засорённости органических удобрений; 7. Скармливание скоту отходов в измельчённом или запаренном виде; 8. Уничтожение семян с не возделываемых человеком свободных участков. 3.2 Приведение новых способов борьбы 5 В связи с особой проблемой распространения растений-сорняков, считаю нужным предложить свои меры борьбы с ними в данном случае с амброзией в Ставропольском крае: - нужно, чтобы граждане сознательно отнеслись к данной проблеме и при обнаружении сорняков, немедленно уничтожали их. При невыполнении данных мер, создать определённые санкции; - при уничтожении сорняков, людям с аллергическими заболеваниями, рекомендуется надеть одежду с длинными рукавами и штанинами, защитные рукавицы, по возможности респиратор; - уничтожать сорняк следует аккуратно. Удалить стебель из земли. Если амброзия в это время цветет - постараться не растрясти пыльценосные верхушки. Не стоит хранить вырванную траву в саду или огороде, так как пыльца с нее продолжает распространяться. Следует немедленно жечь её; -после работы в саду, огороде и других местах выращивания культурных растений следует незамедлительно снять рабочую одежду, так как на ней могут располагаться семена, по возможности принять душ; -стараться вырывать сорняк с корнем, чтобы ненадолго избавиться от вредителя; - при обнаружении очагов амброзии следует письменно обратиться в Управление Россельхознадзора по району; - при отсутствии культурных растений для борьбы с вредителями следует использовать химическую обработку (пестициды и др.); - на приусадебных участках нужно самым тщательным образом очистить почву не только на самих грядках, но также и на межах, на бороздах; - уничтожать сорную растительность необходимо не только в течение всего лета, но ещё и осенью. Это делается для того, чтобы травы не успели обсемениться. Чтобы не допустить этого, необходимо сорняки уничтожать ещё молодыми, не давая семенам созревать. (Приложение № 2.3 ) Глава IV 4.1 Экспериментальная часть. (Приложение № 4 ) 1. Мы провели исследование влияния амброзии на организм человека на примере своей семьи. В июле этого года я нарвала букет цветущей амброзии недалеко от нашего дома, принесла домой и поставила в вазу. Вечером моя мама вернулась домой с работы и через некоторое время она стала чихать, у неё зачесались глаза, появился насморк. И чем ближе к амброзии находилась мама, тем сильнее проявлялись у неё признаки аллергии, тем хуже 6 она себя чувствовала. Симптомы не проходили до тех пор, пока я не выбросила веточки амброзии. Таким образом, мы выяснили, что амброзия очень вредна для организма человека. 2. (Приложение № 5 ) В июле 2018 года мы обратились с вопросом о влиянии амброзии, как аллергена, на здоровье и деятельность людей к старшей медсестре сельской Казьминской больницы, Оникиенко Наталье Николаевне. Из ее рассказа мы узнали, что различают три основные стадии возникновения аллергической реакции: 1) стадия иммунных реакций; 2) стадия патохимических нарушений; 3) стадия патофизиологических изменений или функциональных расстройств. Наиболее распространенные симптомы: • насморк; • зуд и покраснение глаз; • слезоточивость; • боль или першение в горле; • зуд кожи; • кашель или хрипы; • постнозальный синдром. Приведенные последствия являются краткосрочными. Но, аллергия может повлиять на организм и во многих других отношениях. Существуют долгосрочные последствия заболевания: • раздражительность; • плохой сон; • снижение концентрации внимания; • головная боль; • распухшие губы; • заложенность ушей; • потеря обоняния и вкуса. После такого познавательного рассказа старшей медсестры, я задалась вопросом: «Неужели у амброзии совсем нет полезных свойств?». Наталья Николаевна любезно согласилась рассказать мне о положительных качествах амброзии, а именно о применении растения в медицине. В амброзии содержится большое количество эфирных масел, витаминов, микроэлементов и других полезных соединений. Растение используется для лечения лихорадочных состояний. Может применяться как антигельминтное и антибактериальное средство. Таким образом, несмотря на выраженное негативное действие амброзии на окружающую среду, она может применяться в лечебных целях. 7 Благодаря бактерицидным свойствам ею также лечат ушибы и раны. Их же используют для снятия болей при радикулите и остеохондрозе. Также Оникиенко Наталья Николаевна сообщила о том, что в селе Казьминском, к сожалению, не ведется учетная таблица по количеству заболеваний населения в момент цветения амброзии, таблица ведется в городе Ставрополе в Ставропольской краевой поликлинике, но по личным наблюдениям медработника, она заметила сокращение жалоб на плохое самочувствие из-за своевременного применения препаратов жителями. По статистическим данным, на Ставрополье число аллергиков увеличивается. (Приложение №5) 3. В ходе проведенных фенологических исследований было установлено, что вегетация амброзии начинается с 10 по 22 апреля. Продолжительность цветения составила 43 дня. Конец вегетации 29 сентября. При этом общая продолжительность вегетационного периода за время исследования составила 159 дней. (Приложение № 6 ) 4. Мы провели анкетирование среди учащихся 11 классов. (Приложение № 7,8 ) В результате анкетирования, мы получили следующие данные: Из 26 опрошенных учащихся 1.Знают растение «амброзия» - 26 чел. Не знают это растение – 0 чел. Затрудняются ответить – 0 чел. 2. Бывает аллергия на это растение – 5 чел. Нет аллергии – 17 чел. Затрудняются ответить – 4 чел. 3.Видели заросли амброзии на улицах села – 21 чел. Не видели – 1 чел. Затрудняются ответить – 4 чел. По результатам анкетирования выяснили: 100% школьников знают растение амброзию, но до конца ещё не понимают, какой вред наносит это растение на экологию окружающей среды и в частности на организм человека; 19% школьников страдают аллергией на это растение. 4. На официальном сайте Ставропольского телеканала «СВОЁТВ» мы нашли статью о заявлении губернатора Ставропольского края Владимирова Владимира Владимировича, где он поручил главе Ставрополя Андрею Джатдоеву начать месячник борьбы с амброзией и карантинными растениями. Данные из статьи: «В Ставропольском крае Россельхознадзор установил карантинные фитосанитарные зоны по амброзии полыннолистной во всех 26 районах и 9 городах на общей площади почти 365 тысяч гектаров.» «По словам Натальи Репуховой, заместителя 8 руководителя Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и КЧР, в Ставропольском крае амброзия больше всего развивается на территориях с регулярными обильными осадками – это Минераловодский городской округ, Предгорный, Андроповский, Кочубеевский, Шпаковский и Грачёвский районы. При этом зам руководителя Управления отмечает, что в последнее время амброзия стала появляться и в территориях края с более засушливым климатом – в Курском районе и даже в Нефтекумском городском округе». Глава V 5.1 Вывод. Изучив распространение амброзии, ее влияние на окружающую среди особенно на здоровье человека, можно сделать следующие выводы: - Амброзия является одним из самых опасных для человека аллергеном, потому что никто не застрахован от аллергии и длительное вдыхание пыльцы может привести к возникновению аллергической реакции. - Несмотря на пагубное влияние амброзии на биогеоценозы, сельское хозяйство, человека, она содержит в себе множество полезных веществ, поэтому применяется как лечебное средство. - Существует множество различных методов борьбы с амброзией. Это обуславливается высокой степенью приспособленности этого растения к обитанию в неблагоприятных условиях. 5.2 Заключение. Людям, больным аллергией, необходимо избегать мест, где произрастает амброзия, при появлении симптомов аллергии своевременно обратиться к врачу и начать лечение. Здоровье - бесценное достояние не только каждого человека, но и всего общества. При встречах, расставаниях с близкими и дорогими людьми мы желаем им доброго и крепкого здоровья, так как это - основное условие и залог полноценной и счастливой жизни. Здоровье помогает нам выполнять наши планы, успешно решать поставленные задачи, преодолевать трудности. Доброе здоровье, разумно сохраняемое и укрепляемое самим человеком, обеспечивает ему долгую и активную жизнь. Не оставайтесь равнодушными к защите и оздоровлению экологии нашего региона. Литература 1. Л.П. Есипенко Сопряженная инвазия амброзиевого полосатого листоеда. – Санкт – Петербург: ЗИН РАН. – 2012. – с. 145. 9 2. О.В.Ковалев, С.А.Белокобыльский (ред.) Теоретические основы биологической борьбы с амброзией// Труды ЗИН АН СССР. – Т.1989,Л.: Наука – 235с. 3. Г.Г. Матишов , Л.Л. Есипенко Л, Биологические способы борьбы с амброзией в антропогенных фитоценозах Юга России. – Ростов – на – Дону: Изд – во ЮНЦ РАН. – 2011. - 144с. 4. Г.П.Москаленко Карантинные сорные растения России – Москва, 2001. 5. Д.С. Васильев Рекомендации по борьбе с амброзией полыннолистной / Д.С. Васильев - 1970 - 21 с 6. В.Ф. Вишнякова Экология Ставропольского края – Ставрополь:Сервизшкола, 2006 Интернет источники: https://allergotop.com/allergofon?region=stv http://stavropol-poisk.ru/news/ecologia/na-stavropole-nachinaetsya-borba-s-ambroziey https://cyberleninka.ru/article/n/sornyak-ambroziya-polynnolistnaya-ambrosia-artemisiifolia-vposevah-podsolnechnika 10 Приложения Приложение 1 Основные методы борьбы и карантинные мероприятия Название метода Описание Степень эффективности Скашивание Скашивание нужно проводить 3-5 раз за сезон, Достаточно когда растение находится в периоде активной эффективно только вегетации в период бутонизации. Вырывание с Вырывать с корнем нужно молодые побеги до Если территория корнем периода цветения небольшая, то это самый надежный из имеющихся методов борьбы. Химический Использование различных гербицидов Эффективен на метод согласно «Списку пестицидов и обширных агрохимикатов, разрешенных к применению на территориях, территории РФ» в установленные сроки и с которые НЕ рекомендуемыми нормами являются населенными пунктами, курортными зонами, пастбищами. Агротехнические Вытеснение другими растениям Эффективно на методы («искусственное залужение»). На сенокосах, территориях пастбищах и территориях возле ферм сенокосов, рекомендуется создавать искусственные пастбищ. фитоценозы из многолетних бобовых и злаковых трав или их смесей. Такие смеси за 2–3 года хорошо разрастаются и полностью подавляются. Обработка почвы, уход за посевами, направленный на истощение запасов семян сорняка в почве и предотвращение 11 повторного засорения как почвы, так и урожая сельскохозяйственных культур. Использование Для борьбы с амброзией специально из Данных о высокой естественного Америки был завезен амброзиевый листоед, эффективности нет. врага который является монофагом, т.е. питается только амброзией. Экологические Систематическое проведение обследования мониторинги земель и организация работ по выявлению Эффективно. первичных и изолированный очагов распространения. Целью их является предотвращение дополнительного заноса семян сорняка в почву с семенами и навозом. Приложение 2 22.06.2018, автор Терновая Марина 12 Приложение 3 22.06.2018, автор Терновая Марина Приложение 4 13 Приложение 5 28.07.2018, автор Терновая Марина 14 Приложение 6 Фенологические фазы №п\п Фенофаза Дата наблюдения 1 Начало вегетации 10-22 апреля 2 Цветение (начало) 18 июля 3 Цветение (массовое) 28 июля-10 сентября 4 Массовое созревание семян 25 августа-14 сентября 5 Конец вегетации 29 сентября Автор Рахманина Елена, 2018 Приложение 7 Анкета для учащихся. Вопрос 1. Знаете ли вы растение амброзия? Ответ (нужное подчеркнуть): Знаю, не знаю, затрудняюсь ответить Вопрос 2. Бывает ли у вас аллергия на амброзию? Ответ: (нужное подчеркнуть): Бывает, не бывает, затрудняюсь ответить Вопрос 3. Видели ли вы вблизи вашего дома или школы участки с зарослями амброзии? Ответ: (нужное подчеркнуть): Видели, не видели, затрудняюсь ответить. 15 Приложение 8 Тестирование 26 опрошенных Знают растение Бывает аллергия на Видели заросли «амброзия» - 26 чел. это растение – 5 чел. амброзии на улицах Не знают это растение Нет аллергии – 17 чел. села – 21 чел. – 0 чел. Затрудняются Не видели – 1 чел. ответить – 4 чел. Затрудняются Затрудняются ответить – 0 чел. ответить – 4 чел. 16
