Задание № 2. Анализ сырья «Листья мать-и-мачехи». Н.с. Folia Farfarae (Folia Tussilaginis farfarae) — листья мать-и-мачехи Пр.р.Tussilago farfara — мать-и-мачеха С. Asteraceae (Compositae) — астровые (сложноцветные) Дайте определение сырья в соответствии с ФС 16 ГФ XI, вып. 2, с. 258. Проведите макроскопический анализ сырья. Результаты запишите в лабораторный журнал. Сырье - собранные в первой половине лета и высушенные листья дикорастущего многолетнего травянистого растения мать - и - мачехи обыкновенной - Tussilago farfara L., сем. астровых - Asteraceae. Внешние признаки по ст. 16 ГФ XI. Смесь цельных или частично измельченных листьев. Листья округло-сердцевидные, по краю выемчатые и неравномерно редко- и мелкозубчатые, сверху голые, снизу беловойлочные от обилия спутанных длинных волосков. Черешки тонкие, сверху желобоватые, часто с сохранившимся войлочным опушением. Длина листовой пластинки обычно 8—15 см, ширина — около 10 см, длина черешка — около 5 см. Листья не должны быть слишком молодыми, то есть не должны иметь густого опушения на верхней стороне. Цвет листьев с верхней стороны зеленый, с нижней — беловато-серый. Запах отсутствует. Вкус слабогорьковатый с ощущением слизистости. Изучите отличительные особенности листьев следующих растений — возможных примесей к сырью «Листья мать-и-мачехи»: Petasites hybridus — белокопыгник (подбел) гибридный; Petasites spurius — белокопыгник (подбел) ложный; Petasites palmate - белокопытник дланевидный (ДВ вид); Arctium lapa— лопух большой; Arctium tomentosum — лопух войлочный (паутинистый). Листья белокопытника дланевидного очень крупные, пальчатонадрезанные. На рисунке изображены - Мать-и-мачеха и возможные примеси: цветоносный побег, который появляется до распускания листьев (а); лист мать-и-мачехи (б); лист лопуха паутинистого (в); лист подбела гибридного (г) Зарисуйте в лабораторный журнал внешний вид листьев мать-имачехи, лопуха, подбела. Обратите внимание на основание листьев, жилкование. Обратите внимание, что растение цветет ранней весной, до появления листьев. Отличительные признаки мать-и-мачехи и возможных примесей Название растения Мать-и-мачеха Tussilago farfara Стеблевые листья цветущего растения Чешуевидные, яйцевидноланцетные, буроватокрасноватые Прикорневые листья Сердцевидные с зубчатым краем, сверху зеленые, снизу — густо паутинистовойлочные, усажены золотистыми железками Овально-округлые, цельнокрайние, с угловым жилкованием и отчетливо видной главной жилкой, имеют с нижней стороны паутинистое опушение. Образуют прикорневую розетку Округлые или широкояйцевидные, неравновыемчатые, по краям зубчатые, сверху — зеленые, голые, снизу — беловойлочные, с отходящими веером жилками Чешуевидные, Белокопытник Неясно треугольные, широколанцетные ложный (подбел у основания глубоко ложный, п. вырезанные, с толстой войлочный) жилкой вдоль края Petasites spurius выреза; сверху — с шерстистыми клоками, снизу снежнобеловойлочные; жилкование перистое Округло-яйцевидные, Белокопытник Чешуевидные, гибридный широкояйцевидные сверху — клочковатопаутинистые (позднее (подбел почти голые), снизу — гибридный) серо-ватоPetasites паутинистошерстистые; hybridus жилкование перистое Лопух паутинистый Arctium tomentosum листьев на первом году жизни Данные в виде таблицы занесите в лабораторный журнал. Изучите анатомические диагностические признаки листа мать-имачехи, приготовив препарат листа с поверхности. Обратите внимание на следующие признаки: а) клетки эпидермиса с верхней стороны листа — прямостенные, со складчатой кутикулой, с редкими устьицами; б) клетки эпидермиса с нижней стороны листа — извилистостенные, с многочисленными погруженными устьицами; в) волоски тонкие, «бичевидные», состоят из 1—4 коротких, узких базальных клеток и очень длинной извилистой конечной клетки; г) аэренхима в мезофилле листа. Зарисуйте анатомическое строение верхней и нижней стороны листа при рассматривании его с поверхности, обозначьте диагностические признаки. Б В эпидермис верхней (А) и нижней (Б) поверхностей листа: В - поперечный разрез листа: 1 - верхний эпидермис, 2 - палисадная ткань, 3 — губчатая ткань, 4 — нижний эпидермис, 5 - волосок, 6 - устьице, 7 - воздухоносная полость Микроскопия. При рассмотрении верхней стороны листа с поверхности видно, что эпидермис состоит из крупных многоугольных клеток с прямыми, нередко четковидно - утолщенными боковыми стенками. Над жилками эпидермальные клетки вытянуты, остальные изодиаметрические. Кутикула толстая, морщинисто - складчатая, над жилками продольно - складчатая. Клетки нижнего эпидермиса мелкие, с сильно извилистыми стенками. Кутикула тонкая, морщинисто - складчатая, над жилками продольно - складчатая. Над воздухоносными полостями эпидермис приподнят, здесь расположены 1-2 устьица. Устьица крупные, овальные, аномоцитного типа. На верхней стороне листа устьица встречаются редко, имеют 4-5 околоустьичных клеток; на нижней многочисленные с 7-9 околоустьичными клетками, расположенными радиально. На обеих сторонах листа кутикула образует вокруг устьиц радиальную складчатость. Верхняя сторона листа почти голая, нижняя - покрыта многочисленными простыми волосками. Волоски состоят из короткого основания, образованного 3-6 небольшими клетками, и длинной конечной, шнуровидной, сильно извилистой клетки. Волоски переплетаются между собой. Губчатая ткань имеет характер аэренхимы - ее клетки расположены однорядными цепочками, образующими крупные воздухоносные полости. Изучите числовые показатели, характеризующие доброкачественность листьев мать-и-мачехи. Объясните, используя фармакопейное описание внешнего вида и числовые показатели, как убедиться, что листья заготовлены своевременно. Числовые показатели. Влажность — не более 13 %; золы общей не более — 20%; золы, нерастворимой в 10 %-ном растворе кислоты хлористоводородной— не более 10 %; листьев побуревших и с бурыми пятнами ржавчины — не более 8 %; органической примеси — не более 2 %; минеральной примеси — не более 2 %. Упаковка. Цельное сырье упаковывают в мешки тканевые или льно - джуто - кенафные не более 20 кг нетто или в тюки из ткани не более 50 кг нетто. Измельченное сырье фасуют по 100 г в пачки картонные 11-1-4. Срок годности 3 года. Применение. Известно, что листья мать-и-мачехи применяют в качестве отхаркивающего средства. Запишите в лабораторном журнале препараты мать-и-мачехи.
