Дисциплина Техника и технология в домоведении Специальность 100110.65 Домоведение Институт ИСМД, кафедра сервиса и моды Преподаватель Моисеенко О.В. Тема 8: Техника по уходу за вещами и предметами домашней среды •Техника для уборки помещений и предметов домашнего обихода План лекции 8. Часть 2. Техника для уборки помещений и предметов домашнего обихода 2 1.Бытовые пылесосы и парогенераторы 1.1 Основы вакуумной уборки 1.2 Бытовые пылесосы для сухой уборки 1.3 Бытовые пылесосы моющего типа 1.4 Технические параметры пылесосов 1.5 Классификационные характеристики бытовых пылесосов различных типов 2. Оборудование для профессиональной уборки 2.1 Уборочные машины: пылесосы, коврочисты, поломоечные машины, мойки высокого давления… 2.2 Подметальные машины 2.3 Полотерные машины 3 Материал для восстановления знаний Сервис в домоведении Услуги по управлению домом – Профессиональные компетенции домашнего персонала ■ Функциональные обязанности горничной ■ Функциональные обязанности компаньонки ■ Функциональные обязанности семейной пары Услуги по управлению офисом – Клининговые услуги – Способ доставки услуг собственными силами Сервисная деятельность Общественно организованные услуги Индивидуально организованные услуги Техника по уходу за предметами домашней среды • • • • • • • • • Пылесосы: бытовые и профессиональные, для сухой и мокрой уборки, встроенные пылесосы, пылесосы-роботы, Парогенераторы, Коврочисты , Мойки высокого давления, Окномоечные и поломоечные машины, Дисковые машины для пола, Подметальные машины, Полотерные машины, Мусородробилки («диспоузеры»), …. 1. Бытовые пылесосы и парогенераторы 1.1Основы вакуумной уборки • Бытовые изделия, одежда, обувь при эксплуатации пылятся. Пыль проникает в щели полов, складки и поры одежды, ворс ковров и т.д. Пыль имеет разную массу и форму, дисперсность и адгезию к поверхности. • Токсичность пыли обусловлена ее составом, размерами и формами частиц. В состав пыли входят : кварцевые частицы разных размеров и органические частицы хлопка, шерсти, кожи, бумаги, волос. • Бытовая пыль является лучшей питательной средой для пылевых клещей. В 1 г домашней пыли может обитать до 30 тыс. этих клещей. • Кроме того, в воздухе жилища содержатся вирусы размером 0,01 ...0,1 мкм либо канцерогенные частицы копоти с кухни или табачного дыма — 0,01 ...5 мкм. • В бытовых условиях применяют вакуумную механическую чистку, влажную уборку и обеспыливание. • Вакуумная уборка пыли основана на использовании энергии движущегося потока воздуха, создаваемого воздуховсасывающим агрегатом пылесоса. • Кинетическая энергия потока воздуха должна быть такой, чтобы происходили, отрыв частиц пыли и загрязнений от поверхности, перенос их по воздушному тракту пылесоса и фильтрация загрязненного воздуха при прохождении его через фильтр. и сбор пыли в пылесборнике). • Движущийся и установившийся потоки воздуха характеризуются средней скоростью, м/с расходом, м/с; полным, статическим и динамическим давлением, Па и другими параметрами. • Сечение воздушного тракта пылесоса на разных участках неодинаково. Скорость воздушного потока обратно пропорциональна его сечению при одном и том же расходе воздуха. • Скорость воздушного потока, создаваемого пылесосом, оказывает влияние на эффективность отрыва частиц пыли и загрязнений от очищаемой поверхности. • Скорость воздушного потока на входе в насадку зависит от площади входного отверстия. • Даже при незначительном удалении насадки от поверхности скорость воздушного потока на входе значительно уменьшается. Скорость воздушного потока должна составлять 20...50 м/с • При более высокой скорости очистительная способность не увеличится, а волокна могут вырываться из ковра. Для переноса пыли по воздушному тракту достаточна скорость 10 м/с. • Кроме расхода воздуха пылесосы характеризуются разрежением, мощностью всасывания и КПД. • Разрежение — это отрицательное избыточное статическое давление в пылесосе. Оно показывает недостаток давления в пылесосе при полностью закрытом входном отверстии по сравнению с атмосферным давлением. • С увеличением расхода воздуха создаваемое разрежение падает потребляемая, пылесосом мощность, мощность всасывания и КПД увеличиваются. • Перечисленные характеристики снижаются при заполнении пылесборника и загрязнении фильтров. • Процесс вакуумной уборки пыли заканчивается фильтрацией, сбором пыли в пылесборнике. Фильтр задерживает не только частицы крупнее его собственных пор, действуя при этом как сито, но и значительно более мелкие частицы. Этому способствуют сложные физические процессы. 1.2 Бытовые пылесосы для сухой уборки • Пылесос— устройство, которое создаёт разрежение воздуха с помощью воздушного компрессора, что позволяет ему всасывать пыль и грязь; пыль собирается фильтрующей системой внутри пылесоса. • Конструктивными узлами и приспособлениями пылесосов являются корпус, воздуховсасывающий агрегат, насадки и приставки, гибкий шланг-воздуховод, фильтры, принадлежности для сбора пыли, соединительный шнур, элементы комфортности. • Корпус пылесосов изготавливается из пластических масс, стали с защитно-декоративным покрытием. • Воздуховсасывающий агрегат состоит из быстроходного коллекторного двигателя, на валу которого монтируется центробежный вентилятор. • При включении электродвигателя у входного отверстия пылесоса создается сильное разрежение, которое способствует поступлению наружного воздуха, захватывающего частицы пыли вовнутрь. • Гибкий шланг-воздуховод изготавливается из поливинилхлорида или резины без оплетки или в текстильной оплетке. • Помимо гибкого шланга пылесосы комплектуются удлинительными трубками. Удлинитель воздухопровода может быть как составным, так и телескопическим. • Насадки являются важным конструктивным приспособлением пылесоса • По конструкции сопла насадки бывают гладкие и щеточные. Форма щели сопла может быть овальной круглой, прямоугольной, эллипсовидной. Появились треугольные щетки для чистки труднодоступных мест, вращающиеся вокруг своей оси на 360 градусов и имеющие отверстия на каждой стороне. • В зависимости от основного способа отрыва пыли от поверхности различают насадки: • механические (щеточные). Они обеспечивают механический отрыв пыли от поверхности • вибрационные. • Вибрационные насадки имеют подвижные щетки или коллекторные сопла, совершают возвратно-поступательные вертикальные ударные или вращательные движения. • Насадка Sani Punch совершает до 3600 ударов в минуту. Турбощетка для чистки ковровых покрытий представляет собой трубку со встроенным валом, с прикрепленными к этому валу твердыми проволочками. При включении засасываемые воздухом шерсть и ворс наматываются на вал и на проволочки. • Высокая эффективность уборки неровных поверхностей обеспечивается благодаря конструкции насадки, имеющей ролики и шарнирное крепление. Такая конструкция обеспечивает точное; повторение характера поверхности SilenceDuo; • Коллекторные насадки имеют новную рабочую поверхность без ворса и всасывают пыль только за счет аэродинамического воздействия; выделяют комбинированные и чистящие. По назначению насадки делятся на следующие группы: • для чистки одежды, мягкой мебели, портьер • для чистки пола, стен и других больших поверхностей. • для чистки труднодоступных мест. • комбинированные, для чистки ковров, дорожек и т.п. Они имеют разные конструкции: продолговатая щель с однорядной щеткой (пружинящей или неподвижной, убирающейся или не убирающейся во внутрь корпуса насадки); либо щель с ударяющими устройствами, или с вращающимися цилиндрическими щетками. • насадка для распыления жидкостей и порошков. 1.3 Бытовые пылесосы моющего типа Принцип работы пылесоса моющего типа состоит в следующем: • Вода с моющим средством заливается в один резервуар. Затем она по специальной гибкой трубке подается на шланг (вертикально; или горизонтально) и распределяется под давлением по всей площади насадки для равномерного нанесении на поверхность. • Загрязненная вода в процессе уборки всасывается в заборные каналы и попадает во второй резервуар. а- крышка б- бак для грязной воды в- шасси с мотором г- контейнер для моющего раствора Существует несколько принципов подачи моющего раствора на поверхность. • Выбор зависит от конструкции насадки. У моделей фирмы VAX — прямоугольная насадка, через которую вода поступает по ее центру вдоль всей поверхности; пылесос имеет забор воды спереди и сзади. Чистку поверхности можно проводить при движении насадки вперед и назад. • В конструкциях пылесосов фирм Thomas, Karher, Rowenta раствор подается под большим давлением (до 0,4 МПа). • Благодаря насадке «острой» конструкции моющий раствор глубоко проникает между ворсинками ковра. Ворс, втягиваясь во всасывающую насадку пылесоса, выпрямляется. • Эти пылесосы позволяют осуществлять как влажную, так и сухую уборку. • Работа вакуумной насадки от VAX- многофункциональный пылесос с функцией подачи пара • Принцип влажной уборки по способу струйной экстракции Комплект насадок для моющего пылесоса • производительность ограничивается размерами баков для воды. Максимальная вместимость одного бака достигает 20 л. Некоторые модели снабжены рекуперационным баком. Отработанный раствор в этом баке очищается и снова подается к насосу. Контейнер в контейнере Макс. объем бака 20л. • От переполнения контейнера грязной водой имеются специальный поплавковый клапан и система предупреждения о заполнении. Чтобы добраться до емкости с грязной водой , надо снять моторный отсек, а затем бачок для моющего раствора с установленным фильтром Кроме постоянного губчатого фильтра дополнительный фильтр тонкой очистки из пористого материалараствора Резервуар для чистой воды Горловина с пробкой для доливки шампуня 1.4 Технические параметры пылесосов • Номинальная потребляемая мощность, Вт; • Пылеочистительная способность на полу, %; • Пылеочистительная способность на ковре %; • Время чистки, с; • Нитесборочная способность, %; • Разрежение, кПа (для зарубежных моделей — мощность всасывания, Вт; оба показателя указываются в разных системных единицах, поэтому сравнивать импортные и российские пылесосы сложно); • Уровень шума, дБ; (должен быть не более 70 дБ. ) • Расход воздуха, 10 м3/с; • Эффективность пылезадержания, %; (колеблется от 60 до 100% ) • Вместимость пылесборника. Элементы комфортности Указатель заполнения пылесборника пылью или устройство для автоматического отключения двигателя при заполнении пылесборника; Устройство регулирования мощности электродвигателя; Устройство автоматической намотки шнура; Сменные фильтры разового использования или фильтр грубой очистки; Устройство для очистки фильтра от пыли; дополнительный фильтр; Устройство для рассеивания или изменения направления воздушного потока; Устройство организованного хранения принадлежностей; Устройство дистанционного управления пылесосом; Устройство регулирования расхода воздуха и распыления ароматических веществ; Элементы комфортности Устройство, отключающее пылесос от источника питания при перегреве корпуса, двигателя или изнашивании угольных щеток; Устройство поворота воздухопровода на 360, что расширяет радиус действия пылесоса; подсветку при уборке в затемненных местах; Колеса увеличенного диаметра; Рациональную конструкцию пылесоса для открытого хранения в жилом интерьере (пылесос-пуф, банкетка); Блокирующее устройство, предотвращающее включение при неправильно установленном или отсутствующем пылесборнике; парогенератор специальная насадка-утюг. ультрафиолетовая лампа; 1.5 Классификационные характеристики По назначению различают пылесосы: • Общего (универсальные) • Специального назначений (для чистки обивки сидений автомобиля, удаления пыли, чистки одежды, чистки ванных комнат, чистки длинноворсовых ковров • Универсальные пылесосы предназначены не только для вакуумной чистки изделий, но и для распыления порошков, мелкодисперсного разбрызгивания маловязких жидкостей и др. Существуют модели пылесосов, способные осуществлять подъем воды на высоту до 6 м (пылесос-насос). Рассматривая универсальные пылесосы, целесообразно выделить: пылесосы для сухой и влажной уборки (пылесосы моющего типа). По организации воздушного потока в корпусе пылесосы бывают: прямоточные и вихревые. • В прямоточных пылесосах направление движения воздушного потока совпадает с продольной осью пылесоса. и воздуховсасывающего агрегата. • У вихревых пылесосов агрегат расположен вертикально, а воздушный поток движется по окружности. Падение скорости движения воздушного потока обеспечивает, частичную очистку всасываемого воздуха от крупных частиц пыли, падающих на дно корпуса и не загрязняющих фильтр. По условиям эксплуатации выделяют пылесосы: ручные и напольные. • Пылесосы ручные в зависимости от конструктивных особенностей и способа эксплуатации делятся на штанговые, которые в процессе эксплуатации держат за штангу-рукоятку; ранцевые, закрепляемые ремнями на спине; автомобильные и щетки. • По оформлению и форме корпуса изделия выпускаются в форме шара, цилиндра, ранца, катушки и т.д. • По способу передвижения напольные пылесосы выпускаются на салазках, роликах, колесиках, а также без специальных приспособлений. • По источнику питания пылесосы бывают с питанием от электросети переменного тока (в России ~220 вольт) и с питанием от автомобильной сети постоянного тока (12 вольт). • В пылесосах с питанием от сети переменного тока наиболее часто применяется универсальный коллекторный двигатель (УКД). • По способу утилизации пыли пылесосы делятся на модели с мешком (пылесборником), с контейнером (т. н. «циклон») и модели с водяным фильтром • Различают две основные категории пылесборников Постоянные матерчатые пылесборники — постоянно находятся внутри пылесоса и вытряхиваются по мере наполнения, после чего, устанавливаются обратно в пылесос. Сменные пылесборники — изготавливаются из бумаги или композиционного нетканого материала (в частности, распространены HEPA11, HEPA12) и выбрасываются при заполнении. • Лучшие модели нетканых пылесборников способны задерживать пыль до 0,3 микрон. По числу ступеней очистки выходящего воздуха от пыли пылесосы представлены моделями, имеющими от одной до семи ступеней фильтрации. Производители при установлении числа степеней фильтрации учитывают не только количество фильтров, но и их слойность. По системам фильтрации. • Фильтры пылесосов также бывают разными. Фильтры изготавливают из хлопчатобумажной ткани, бумаги, нетканых и губчатых материалов. • Основные фильтры устанавливают перед воздухо- всасывающим агрегатом; дополнительные — перед выходным патрубком. • Конструкции отдельных моделей пылесосов предусматривают установку фильтра на входе в электродвигатель, чтобы уберечь его от перегрева и запыленности. • Фильтры бывают обычными и суперфильтрами, изготовленными из высокотехнологичных материалов, задерживающих частицы размером до 3 мк. • К суперфильтрам (S-класса) относятся Нера Filter, Polyester Filter, Mikrofilter, Carbon Filter и др. Эти фильтры очищают воздух от микрочастиц, вызывающих у людей аллергию. • Угольный фильтр задерживает все запахи внутри пылесоса. • В вихревом пылесосе в качестве основного фильтра в некоторых моделях используются жидкостные (водные) фильтры. Кроме того, существуют модели без фильтра. • В моделях с жидкостным (водным) фильтром загрязненный воздух проходит через резервуар с водой и затем очищенный возвращается в помещение в виде водяного аэрозоля. Таким образом, он выполняет функции не только пылесоса, но и увлажни теля воздуха, снимает наэлектризованность воздуха в помещении, утяжеляет мельчайшие частицы пыли, находящиеся в воздухе, что приводит к их оседанию. • Пылесосу с жидкостным фильтром не нужна высокая мощность всасывания. Принцип его действия иной, чем у пылесосов с пористыми фильтрами: утяжеление частиц пыли за счет насыщения последних водой и их оседание на дне так называемого «аквафильтра» Пылесос-циклон. • Конструкция пылесоса для сухой уборки без фильтра. Модели с встроенным фильтромциклоном, в котором при уборке задерживается и собирается пыль, грязь и другие мелкие частицы за счёт использования центробежных сил. • Пыль под воздействием закрученного по спирали потока оседает в пластмассовом контейнере, который электростатически осаждает на себе пыль. Принцип «циклон» не способен задерживать мельчайшие частицы пыли и требует применения дополнительных мелкопористых фильтров. Система циклон с раздельной фильтрацией• Система раздельной фильтрации. Чаша пылесборника разделена на два отсека. Один отсек используется для сбора пыли, а другой для циклонного прохождения воздуха. Это предотвращает циркуляцию пыли и мусора в циклонном потоке воздуха. • Система фильтрации мультициклон. Пылесборник состоит из нескольких отсеков. Воздух поступает в большой отсек контейнера. Крупная пыль оседает во внешнем отсеке контейнера. Далее поток воздуха проходит через центральный отсек в распределительную камеру. Мельчайшие частицы пыли отсеиваются в шести малых отсеках. Встроенные пылесосы • В настоящее время в быту используются встроенные пылесосы, которые называются стационарными системами пылеудаления. • Двигатель устройства может быть установлен на балконе, в подвале или гараже. В комнатах имеются воздуховоды, которые монтируются в стенах, декоративных коробках, за подвесными потолками. • Вставляя шланг в любую из специальных розеток, замыкаются контакты, которые автоматически включают пылесос, находящийся вне жилого помещения. • Пылесос состоит из шланга длиной до 100 м и набора щеток. • На конце шланга, снабженного набором многофункциональных насадок, — кнопки дистанционного управления и регуляторы мощности всасывания. • Пыль смещается по шлангу в пылесборники, устанавливаемые вне жилого помещения. Объемный пылесборник очищают 2...3 раза в год, и это неопасная процедура для органов дыхания. • В пылесборнике собирается, как правило, крупный мусор, а вредная мельчайшая пыль выбрасывается через специальное отверстие с клапаном наружу, поэтому ее концентрация не значительна. • Полностью решена проблема чистоты воздуха, за счет внешнего выхлопа она выбрасывается на улицу, где нейтрализуются дождем и ветром. • Бесшумны. • Необходимы специальные проектные решения домапроводка воздуховодов. Умный пылесос «Румба» с пультом дистанционного управления • Этот "интеллектуальный" пылесос-робот самостоятельно передвигается по комнате, огибая стены и предметы мебели. "Румба" одинаково эффективна на паркете, плитке и ковровом покрытии, легко убирает пыль из труднодоступных мест: из-под диванов, кушеток, низких кресел, шкафов на ножках. От вас требуется только выбрать размер комнаты – и беспроводной пылесос примется за работу. Парогенераторы Обрабатывать с помощью пара можно практически любые поверхности. Температура пара , образующаяся в под давлением в парогенераторах, достаточна для уничтожения большинства бактерий, грибков и клещей. Парогенератор “Aqua jebbo” производит и подает пар под большим давлением. Вода в приборе может нагреваться до 120 градусов. Дополнительно снабжен паровым пистолетом. Универсальный бытовой прибор CLEANSY. Прост в использовании. 2. Оборудование для профессиональной уборки Технические характеристики машин для уборки: • Поток воздуха, л/с; • Разряжение, кПа; • Всасывающая мощность, Ватт; • Объем резервуара для использованной воды, л; • Уровень шума, децибел; • Степень защиты от влаги; • Класс защиты от поражения электрическим током; • Сила давления чистящего инструмента, Н/см. кв.; • Время разряда. Ач/5ч; • Скорость вращения щетки, об/мин.; • Поток воды, л/мин.; • Помповое давление 2.1Уборочные машины Различают коврочисты , мойки высокого давления, окномоечные и поломоечные машины, мусородробилки («диспоузеры») и др. • Коврочисты. К параметрам коврочистов относятся: производительность, м2/ч; качество очистки, %; вместимость камеры моющего расствоpa, л; ширина рабочей полосы за один проход, мм; площадь, обрабатываемая при одной заправке камеры, м2; рабочая скорость передвижения, м/с. • Мойки высокого давления применяются для мойки автомобилей, забившихся сточных труб, очистки стен и т.п. Эти изделия создают высокое рабочее давление, которое усиливает механическое воздействие на загрязненный участок • С помощью насадок струе воды можно придать разную форму. Расход воды составляет до 9,2 л/мин. Температура воды — до 60 °С. Потребляемая мощность машины — до 3 кВт. Промышленные пылесосы объем емкости для сбора мусора 8-30л. Вертикальный пылесос снабжен вращающимся валом с щетками, которые соскабливают грязь и поднимают ворс ковров Компактный пылесос Микропылесос и противопылевый воротничок Трансформируется в моющий пылесос Пылесос для чистки басейнов Машины для уборки лестниц Паровые машины -температура пара 120-150 град. Циклонный или пре-сепаратор, высокая всасывающая способность за счет 1-3 моторов. Ковровые экстракторы Поломоечные машины • В настоящее время разработаны поломоечные машины для работы в самых разнообразных условиях. • Они используются для уборки больших площадей и в небольших офисах, складах, мастерских и коттеджах, для чистки ковровых покрытий.. • Разнообразие моделей позволяет подобрать машину, которая лучше всего подойдет для решения стоящих задач с наименьшими финансовыми и прочими затратами. поломоечные машины роторного типа. 2.2 Подметальные машины • Используются для удаления мусора и пыли, как на улице, так и внутри помещений. • Компактные подметальные машины используются при работах по уборке дворов, тротуаров, складских помещений, заводских цехов, мастерских и т.д. • Большие подметальные машины прекрасно справляются с уборкой больших территорий (аэропорты, автостоянки, стадионы, рынки и т.д.). 2.3 Полотерные машины • Внешний вид полотерных машин напоминает штанговый пылесос. Использование полотерных машин заменяет физически тяжелую работу по натирке полов. Цель натирки — придать полу блеск. • Полотерные машины могут быть предназначены только для натирки пола, натирки пола с отсосом пыли, нанесения мастики, моющих средств, мойки, шлифовки пола или одновременного выполнения изделием вышеперечисленных функций. • Полотерные машины классифицируют по числу и виду выполняемых операций, производительности, числу щеток, наличию элементов комфортности. • Степень комфортности полотеров определяется :наличием устройства автоматической намотки шнура, лампы для подсветки плохо освещенных участков пола, места для организованного хранения щеток, числом полировочных шайб и способом их замены, возможностью и легкостью изменения длины рычага управления и др. • К техническим показателям полотерных машин относятся: потребляемая номинальная мощность, Вт; габаритные размеры, см; масса, кг; производительность, м2/ч; для полотеров с отсосом пыли — пылеуборочная способность, вместимость пылесборника и эффективность пылезадержания, качество натирки пола. • Производительность полотеров определяют по площади пола, которую он может обрабатывать за I ч. • Качество натирки пола характеризуется блеском и устанавливается по коэффициенту отражения света черного линолеума при натирке его мастикой стандартного состава (не менее 20 %). Вопросы для самопроверки Техника для уборки помещений и предметов домашнего обихода 1.Факторы определяющие качество уборки. 2.Виды и способы фильтрации пыли и мусора. 3.Виды мусоросборников. 4.Принцип действия системы “ циклон”. 5.Технические параметры парогенераторов. 6.Элементы комфортности пылесосов. 7.Назначение и характеристика полотерных машин. 8.Ассортимент поломоечных машин. 9.Принцип работы встроенных пылесосов. 10.Виды подметальных машин. 11.Отличительные особенности промышленных 44 пылесосов. Рекомендуемая литература 1. Коноплева Н.П. Современная бытовая техника. /Н. П. Коноплева. – М.: ЭКСМО -Пресс, 2001. – 320с.: ил. 2. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник /под ред. Проф. А. Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006.- 848с.-(Серия высшая школа). 3. Васильева Н.О Товароведение бытовых электротехнических товаров: Учеб. Пособие для студ. высш. учеб. заведений / Н.О. Васильева. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 336 с. 4. . 45 Чечик А.М. Товароведение и экспертиза товаров культурнобытового назначения: Учебник / А.М. Чечик. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007. – 536 с. Использование материалов презентации Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления. Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов. 46
