Баня с веником Русская баня – это самый замечательный отдых для души и тела, особенно зимой. А без чего невозможно полноценно попариться в баньке? Правильно, без веника. В нашем лесном краю веник наломать – не проблема. Однако не стоит относиться к этому вопросу легкомысленно. Настоящие ценители русской бани знают, что веник – дело тонкое. А потому и к заготовке его, и к выбору, и к использованию нужно относиться серьезно и внимательно. Веники для бани - как масло для каши. Обычай использовать веник в парной для разогрева организма и одновременно массажа уходит корнями к самым истокам зарождения бани на Руси. Еще в старину славяне широко применяли в бане веник из березы, дуба, клена и других растений. Народная мудрость гласит: «В бане веник – господин», «В бане веник дороже денег», «Баня без веника - что самовар без трубы». Почему во все времена так почитают веник? Какую пользу приносит веник в бане? Хлестаться веником в бане - это своеобразный массаж, усиливающий кровообращение, способствующий нагнетанию горячего воздуха к телу, вследствие чего происходит более интенсивное потоотделение и усиление обмена веществ. Веник в бане помогает открываться порам кожи, блегодаря чему из них вымываются различные шлаки, а вместе с ними и микробы. Благоприятно воздействуют на кожу летучие вещества - фитонциды, содержащиеся в листьях веника, они убивают болезнетворные микробы. Эфирные масла в листьях веника улучшают обмен веществ в коже и препятствуют преждевременному старению. В народе сказывают: «В тот день не старишься, который в бане паришься». Однако помимо благоприятного полезного действия банного веника на человеческий организм, веники связанные с разных деревьев помогают бороться с различными недугами. Так что прежде, чем идти в баню, нужно тщательно подобрать себе веник, чтобы время, проведенное в бане, было не только приятным, но и полезным. Березовые веники Большинство любителей бани считают, что самые лучшие веники - березовые. Почему их так любят? Березовой веник очень прочный, гибкий и удобный. Поверхность березового листа - пористая и шероховатая, благодаря чему он хорошо прилегает к коже и впитывает выделяющийся пот. Для этого березовые веники надо хорошо просушивать и правильно замачивать и запаривать. Очистительные свойства березового веника гораздо выше, чем у дубового или эвкалиптового, листья которых более плотны и не так пористы. Издавна на Руси отдавали предпочтение березовым веникам, ценя их целебные свойства. В листьях березы обнаружены витамин С, эфирное масло, смолистые вещества, флавоноиды, дубильные вещества и каротин. Береза обладает мочегонным, желчегонным, потогонным, дезинфицирующим и антисептическим действием. Так что березовые веники - это настоящая кладезь полезных веществ. Березовые веники заготавливают как правило из берез двух видов - березы плакучей и березы кудрявой. Ветви и листья кудрявой березы хорошо сохраняются, они густые и обладают гибкостью, под воздействим пара не становятся скользкими. В парной бани веники из плакучей березы отличаются особой гибкостью. Таким веником очень удобно париться, так как он легкий и гибкий. Чтобы березовые веники были особенно гибкими, лучше их заготавливать с березы, которая растет возле воды. Как правило, березовые веники делают из молодой березы - у нее более мягкий лист, а поверхность такого листа слегка бархатистая на ощупь. После парки в бане с березовым веником удивительно легко дышится. На Руси во все времена березовые веники являлись самыми любимыми и благодаря своей доступности распространенными. Веник дубовый Веник дубовый ни в чем не уступает березовому венику. Хоть дубовые листья и несколько хуже впитывают пот, но зато дубовый веник прочнее березового и может растянуть удовольствие от посещения парной бани на несколько раз. Дубовые листья большие - широкие, плотные - они хорошо нагнетают пар. Распаренный дубовый веник подобен вееру, легкий и прочный. Таким веником обычно пользуются те, кто любит хорошенько прогреться в парной, обдать себя сильным жаром. В дубовых листьях содержится тараксарон, кверцетин и дубильные вещества до 11процентов. Дубовый веник обладает вяжущим, противовоспалительным, антисептическим и кровоостанавливающим действием. Дубовый веник обычно заготавливают в июне-сентябре в сырых, затемненных дубовых рощах, где встречаются большие лопухи. Дубовые ветки, сорванные в таких местах, особенно прочные. Такой дубовый веник в парной почти не облетает. А самый прочный веник получается из зимнего дуба. Это дуб, листья которого зимой не опадают, он растет в лиственных лесах Западной Европы, в Малой Азии и европейской части России. Теперь становится ясно почему дубовый веник - забава и утеха для здоровых и выносливых любителей русской бани. Веник эвкалиптовый Хорош в бане и эвкалиптовый веник. Листья у него плотные, ярко-зеленые, не тускнеют от самой сильной банной жары. Эвкалиптовые веники бывают полностью высушенные и вяленые – в зависимости от времени сушки. Как известно, в эвкалипте содержится большое количество эвкалиптового масла, что и затрудняет сушку веника. Полностью высушенный веник может храниться на протяжении длительного времени, благодаря бактерицидному свойству эвкалиптового масла, сохраняя при этом свои лечебные свойства. Побольше веников – хороших и разных Делают веники и из веток смородины. Они хоть и уступают березовым и дубовым в прочности, но не менее ароматны и весьма полезны для кожи. В парилке приятно вдыхать аромат смородины. В Сибири предпочитают веники из пихты, кедра, ели. Массаж отменный! К тому же лекарственный. Пихтовые, кедровые, еловые ветви выделяют полезнейшие бальзамические вещества. Преимущество таких веников и в том, что заготовлять их можно в любое время года. Ведь большинство хвойных деревьев не теряют своего зеленого наряда. Даже не надо запасаться впрок - веники готовят непосредственно перед баней. Есть любители веника из можжевельника. Этот кустарник обладает противомикробным действием, снимает боль. В районах, где нет леса, пользуются вениками из полыни. Заготавливают их вскоре после цветения, когда стебли окрепли, но не усохли. Хранят полынные веники, как и березовые, так: сначала просушивают в тени, а потом кладут где-нибудь, скажем, на чердаке или в сарае. И еще об одном венике - крапивном, популярность которого пока незаслуженно мала. Удовольствие им париться великое: ощущается легкое, приятное покалывание, тело мгновенно становится румяным, никаких волдырей и неприятных ощущений. Как запаривать веники Споры на тему как правильно запаривать веники среди любителей и знатоков русской бани были и будут всегда. Существует несколько способов запаривать обычные лиственные веники. Можно пересохший веник опустить на 10-15 минут в холодную воду, а затем до бани держать его в мокрой тряпке. Веник, приготовленный таким образом, будет душистым и мягким. С него долго не облетят листья, но ценность такого веника будет несколько ниже - за длительное время вымачивания часть ценных веществ перейдет из листьев в воду. Полезно подержать веник над горячими камнями, постоянно поворачивая. Листья приобретают ярко-зеленый цвет, а ветки становятся гибкими. Надо только следить, чтобы листья не попали на камни. Они начнут тлеть, наполняя парилку неприятным запахом. Можно за 7-10 часов перед баней веник обдать сначала теплой, а затем горячей водой, затем отряхнуть воду и положить до бани в полиэтиленовый пакет. Перед парилкой в парной на такой веник нужно плеснуть горячей воды и накрыть тазом. [Врезка] Есть у бани свои законы, которые нужно соблюдать. Иначе толку будет мало. Приводим некоторые рекомендации ценителей русской народной бани. Не входите в парную баню после обильной еды. Не посещайте парную, если вы переутомились или плохо себя чувствуете. После бани можно выпить горячий чай, теплый или горячий настой корня шиповника, малины. Перед баней рекомендуется принять 1-2 ст. ложки сока чеснока. Он способствует выведению из организма через пот ядовитых и токсичных веществ. Банную процедуру полезно сочетать с массажем и самомассажем, легким растиранием тела, поглаживанием, поколачиванием. Сильное постегивание в парной по телу веником - один из видов массажа. Подготовила Ирина Воронова