tehnicheskoe_zadanix - Государственные закупки в

ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ
на закупку продуктов питания
Техническое задание составлено с учетом статей 33, 42, 73 Федерального закона от
05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для
обеспечения государственных и муниципальных нужд»
1. Общие положения.
Предметом запроса предложений является поставка для нужд Государственного бюджетного
учреждения Республики Крым «Белогорский дом-интернат для детей-инвалидов» продуктов
питания (Рыба разделанная и неразделанная мороженная).
2. Место, срок и условия поставки товара.
Поставка продуктов питания должна осуществляться поставщиком непосредственно на
склад заказчика, расположенный по адресу: Республика Крым, г. Белогорск, ул. Дубинина, 12а.
Продукты питания поставляются партиями еженедельно по заявкам заказчика, не позднее,
чем через 2 (дня) дня после получения поставщиком данной заявки.
3. Начальная (максимальная) цена контракта, стартовая стоимость поставляемых
продуктов питания.
Начальная (максимальная) цена всего объёма поставки составляет 419309,33 рублей
(Четыреста девятнадцать тысяч триста девять рублей 33 копеек).
№
п/п
1
1
2
3
4. Перечень продуктов питания и объёмы их поставки.
Наименование
Ед.
Вес одной
Общее кол-во
продукции
изм.
упаковки
(характеристика)
2
3
4
5
Сельдь не разделанная
кг
700
Хек
кг
500
Минтай
кг
1000
Срок хранения
6
-
5.
Требования к транспортным средствам, используемым для осуществления
поставки продуктов питания.
Поставщик продуктов питания должен транспортировать мороженную рыбу в соответствии
с правилами перевозки скоропортящихся грузов, которые обеспечивают сохранение качества
продукта во время транспортирования, иметь необходимое количество единиц транспортных
средств (собственных или арендованных) для бесперебойной поставки продуктов питания к месту
назначения.
6. Привлечение субпоставщиков (соисполнителей).
Привлечение субпоставщиков (соисполнителей) не допускается.
7. Требования к качеству поставляемых продуктов питания.
ГОСТ Р 51493-99. Рыба разделанная и неразделанная мороженная. Внешний вид блоков –
целые, поверхность ровная, чистая, могут быть незначительные впадины на поверхности
отдельных блоков. Внешний вид рыбы – поверхность чистая, допускается незначительное
подкожное пожелтение, не связанное с окислением жира. Цвет естественный, присущий данному
виду рыбы. Консистенция (после размораживания) плотная, присущая рыбе данного вида. Запах
(после размораживания) свойственный данному виду рыбы, без постороннего запаха.
По показателям безопасности – содержанию токсичных элементов, радионуклидов,
пестицидов, гистамина, нитрозаминов и полихлорированных бифенилов мороженная рыба должна
соответствовать требованиям, установленным органами государственного санитарноэпидемиологического надзора.
В рыбе не должно быть микроорганизмов или продуктов их жизнедеятельности в
количествах, представляющих опасность для человека.
В рыбе не должно быть живых гельминтов и их личинок, опасных для здоровья человека.
Допустимое количество неопасных для здоровья человека гельминтов и их личинок, а также
паразитов и паразитарных поражений не должно превышать норм, установленных органами
государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
8. Требования к сроку годности поставляемых продуктов питания
Поставщик должен гарантировать, что остаточный срок годности на момент поставки не
менее 80% от даты производства.
9. Требования по осуществлению доставки.
Мороженная рыба должна быть упакована таким образом, чтобы исключить обезвоживание,
окисление и обеспечить сохранность и качество при транспортировании, хранении и реализации.
В каждой упаковочной единице должен быть продукт одного наименования, вида разделки,
одной даты изготовления и одного вида потребительской тары.
Тара, упаковочные материалы
должны соответствовать требованиям нормативных
документов, быть разрешены для контакта с пищевыми продуктами, обеспечивать сохранность,
целостность,
качество, товарный вид и гарантировать безопасность продукта при
транспортировании и хранении.