«Современные технологии профессиональной уборки» Программа обучения по профессиональному модулю

Программа обучения по профессиональному модулю
«Современные технологии профессиональной уборки»
Наименование разделов
ПМ, междисциплинарных
курсов (МДК) и тем
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия,
самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)
1
2
Раздел 1. Технологии ручной уборки помещений
МДК.01. Ведение технологических процессов ручной уборки помещений различных типов
Тема 1.1. Современные
Содержание
химические средства,
1. Загрязнения и загрязняемость. Классификация и виды химических моющих и очищающих
оборудование и инвентарь
средств.
для комплексной уборки
2. Инвентарь для ежедневной уборки. Инвентарь и расходные материалы для санузлов.
Инвентарь для мойки стекла.
Практические занятия
1. Применение химических моющих и очищающих средств
2. Применение оборудования и инвентаря для уборки
Тема 1.2. Охрана труда и
Содержание
техника безопасности при
1. Техника безопасности при выполнении уборочных работ. Индивидуальные средства защиты.
выполнении уборочных
2. Требования санитарно-эпидемиологических правил и нормативов к содержанию различных
работ
типов помещений. Профилактика распространения инфекций.
Тема 1.3. Основные
Содержание
технологические процессы 1. Виды и основные правила уборки.
уборки и ухода за
2. Уборка пола с твердыми покрытиями.
поверхностями
3. Уборка пола с текстильными покрытиями.
4. Очистка вертикальных и высоко расположенных поверхностей.
5. Очистка оргтехники и металлических поверхностей.
6. Мойка стекла. Мойка фасадов.
7. Уборка санитарных зон и комплектация туалетов.
8. Уборка кухонь и мойка посуды.
Практические занятия
1. Выполнение работ по уборке пола с твердыми и текстильными покрытиями
2. Выполнение работ по очистке вертикальных и высоко расположенных поверхностей
3. Выполнение работ по очистке остекленных поверхностей
4. Выполнение работ по уборке санитарных зон
5. Выполнение работ по уборке кухонь
Самостоятельная работа при изучении Раздела 1.
Правила хранения оборудования и химических средств.
Раздел 2. Технологии химической чистки и ухода за ворсовыми покрытиями
МДК.02. Ведение технологических процессов химической чистки и ухода за ворсовыми покрытиями
Тема 2.1. Особенности
Содержание
чистки текстильных
1. Материалы, структура и свойства текстильных покрытий. Виды загрязнений ковровых
покрытий
покрытий и химические средства, применяемые для их удаления
2. Оборудование для чистки и ухода за ворсовыми покрытиями
3. Методика выбора технологии, химических средств и оборудования для чистки ковровых
покрытий. Чистка мягкой мебели
Практические занятия
1. Определение видов загрязнений и применение химических средств для их удаления
2. Освоение методики выбора оптимальной технологии, химических средств и оборудования для
чистки и ухода за ворсовыми покрытиями
3. Освоение технологии чистки мягкой мебели
Тема 2.2. Методы уборки
Содержание
ковровых покрытий
1. Выведение пятен
2. Шампунирование
3. Экстракция
4. Пенная чистка
5. Скиминг
6. Порошковая чистка
Практические занятия
1. Освоение технологии предварительной чистки и выведения пятен
2. Освоение технологии уборки ковровых покрытий методом шампунирования
3. Освоение технологии уборки ковровых покрытий методом экстракции
4. Освоение технологии уборки ковровых покрытий методом пенной чистки
5. Освоение технологии уборки ковровых покрытий методом скиминга
6. Освоение технологии уборки ковровых покрытий методом порошковой чистки
Самостоятельная работа при изучении Раздела 2.
Производственная практика
Виды работ:
Выполнение сухой уборки твердых поверхностей
Выполнение мокрой уборки твердых поверхностей
Выполнение уборки санитарных зон
Удаление загрязнений ковровых покрытий
Выполнение чистки мягкой мебели
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
2 – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);
3 – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности).
Программа обучения по профессиональному модулю
«Организация услуг профессиональной уборки
на объектах недвижимости торговых и бизнес центрах».
Наименование разделов
ПМ, междисциплинарных
курсов (МДК) и тем
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия,
самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)
1
2
Раздел 1. Ведение технологических процессов ручной уборки помещений различных типов
МДК.01. Технология профессиональной уборки помещений торговых и бизнес центров
Тема 1.1. Современные
Содержание
инвентарь, оборудование и 1. Классификация Бизнес и торговых центров. Загрязнения и загрязняемость. Классификация и
химические средства для
виды химических моющих и очищающих средств.
профессиональной уборки
2. Инвентарь для ежедневной уборки. Инвентарь и расходные материалы для санузлов. Инвентарь
для уборки и мойки стекла.
Практические занятия
1. Процессы сухой и влажной уборки горизонтальных и вертикальных поверхностей с
применением ручного инвентаря
2. Применение химических средств при мокрой ручной уборке различных поверхностей.
Тема 1.2. Основные
Содержание
технологические процессы
1. Виды и основные правила уборки.
уборки.
2. Уборка пола с твердыми покрытиями.
3. Уборка пола с текстильными покрытиями.
4. Очистка вертикальных и высоко расположенных поверхностей.
5. Очистка оргтехники и металлических поверхностей.
6. Мойка стекла. Мойка фасадов.
7. Уборка санитарных зон и комплектация туалетов.
8. Процессы уборки подземных гаражей, парковок и территорий;
9. Управление отходами в условиях бизнес центров и торговых центров
Практические занятия
1. Выполнение работ по очистке вертикальных и высоко расположенных поверхностей
2. Выполнение работ по очистке остекленных поверхностей
Тема 1.3. Охрана труда и
техника безопасности при
предоставлении услуг
профессиональной уборки
3. Выполнение работ по уборке санитарных зон
Содержание
1. Требования санитарно-эпидемиологических правил и нормативов к содержанию различных
типов помещений. Профилактика распространения инфекций.
2. Требования охраны труда и техники безопасности при оказании услуг профессиональной
уборки. Средства индивидуальной защиты.
Раздел 2. Ведение технологических процессов глубокой очистки и ухода за твердыми покрытиями пола
МДК.02. Технология ухода за покрытиями пола в торговых и бизнес центрах
Тема 2.1. Особенности
Содержание
глубокой чистки твердых
1. Материалы, структура и свойства твердых покрытий пола.
покрытий пола
2. Материалы, структура и свойства текстильных покрытий пола.
3. Оборудование для глубокой чистки и ухода за покрытиями из природного и искусственного
камня, керамики, синтетических материалов и древесных материалов.
4. Технологические процессы и химические средства для ухода за поверхностью пола.
5. Методы ухода за полом из природного мрамора.
Практические занятия
1. Определение загрязнений и выбор химических средств для их удаления.
2. Определение вида материала твердого покрытия пола
Тема 2.2. Технологические Содержание
процессы нанесения
1. Воски и полимеры. Защитные средства на их основе, свойства и назначение защитных средств.
защитных полимерных
2. Технологические процессы нанесения «мягких» защитных покрытий. Программы ухода за
составов на полы из
мягкими покрытиями. Полировка.
природного камня.
3. Технологические процессы нанесения металлизированных защитных полимерных покрытий.
Программы ухода за металлизированными покрытиями. Высокоскоростная полировка.
Практические занятия
1. Освоение технологии нанесения «мягких» защитных покрытий
2. Освоение технологии нанесения металлизированных защитных полимерных покрытий