Документ - Туристический информационный центр

Предложение по подготовке работы
для получения Вашей гостиницей сертификата «Green Key»
В рамках написания магистерской работы предлагаются услуги (помощь) по
созданию проектов развития отдельных направлений в рамках «Green Key», а также
общей экологической политики для получения гостиницей/туристической базой
данного сертификата.
Для создания проектов необходима работа на территории самого предприятия,
определение целей и путей его развития, а так же некоторые экономические
вложения (зависит от сегодняшнего материального и технического обеспечения).
Заработную плату и трудоустройство не требую.
За помощью в определении гостиниц Архангельской области, потенциально
готовых к получению сертификата «Green Key», я обратился в Агентство по туризму
и международному сотрудничеству Архангельской области, сотрудники которого и
дали мне Ваши координаты, чтобы мы могли напрямую договориться о Вашей
заинтересованности.
Гавзов Андрей Викторович
Институт естественных наук и биомедицины
Северный (Арктический) федеральный университет
8-911-583-97-53
Эл.почта: andrey_gavzov@inbox.ru
Краткая информация
о Европейской программе
по экологической сертификации отелей и туристических баз «Green key»
(«Зеленый ключ»)
В 2010 году в Россию пришла эко-программа для гостиниц и туристических баз
«Green Key». Международная программа «Green Key» объединяет более 1800 отелей в 36
странах мира (http://www.green-key.org/). Главная цель программы – проведение
экологической сертификации отелей, кемпингов, домов отдыха, а также повышение
экологической сознательности сотрудников отелей, для повышения комфортного отдыха и
создания благоприятной окружающей среды в выбранном районе. «Green Key» является
неправительственной, некоммерческой, независимой программой, она признается и
поддерживается Всемирной туристской организацией и Программой организации
объединённых наций по окружающей среде.
«Green Key» является в настоящее время крупнейшей в мире экологической
программой для отелей и имеет Национальный центр управления в каждой странеучастнице.
В Архангельской области на сегодняшний день отелей, получивших сертификат
«Green Key» нет. Получение сертификата означает, что ваш бизнес выполняет и
проповедует следующую экологическую политику (прямая информация с сайта
программы):
• Обучение (развитие) сотрудников, клиентов и владельцев бизнеса программам
устойчивого развития, а так же экологической осведомленности;
• Сохранение благоприятной экологической обстановки путем снижения
воздействия на нее;
•
Сокращение потребления электроэнергии, воды, использование продуктов
питания преимущественно местного производства;
• Маркетинговая стратегия с учетом поощрения эко-программ «Green Key»;
• Распространение идей экологической политики в сфере туризма и устойчивого
развития в своем регионе.
Для принятия решения о вручении сертификата, необходимо по каждому из пунктов
предоставить проект развития туристической базы, соответствующий мировым
стандартам, реально проделанную работу по этим направлениям, а также общую
экологическую политику.
Как отмечают коллеги из отелей, получившие сертификат «Green Key», помимо
прямой экономической выгоды от соблюдения экологической политики (экономия воды,
электроэнергии, участие в эко-программах региона), можно выделить следующие
достижения:
 Выход на рынок с новым продуктом, повышение престижа в глазах
потребителя;
 Знакомство и обмен опытом с коллегами из разных стран;
 Участие в российских и международных экологических мероприятиях.
Считаю важным привлечение экологических программ в Архангельскую
область для создания благоприятной обстановки отдыха, а так же социальной
сферы. Опыт работы по программе «Green Key» поможет в создании единых
критериев для развития туристического комплекса, а так же в становлении
положительного имиджа.
Для реализации программы «Green Key» туристическая база должна
соответствовать отдельным международным и российским стандартам (ISO 9000,
ISO 14000 и др.), которые необходимы для качественной реализации экологической
политики. Сама же политика пишется отдельно для каждой туристической базы в
зависимости от материальных, технических и эколого-просветительских целей и
возможностей базы.
Перед принятием решения о вручении сертификата «Green Key» на
туристической базе должно быть реализовано определенное количество критериев,
которые ставятся экологической политикой предприятия (всего проверка
проводится примерно по 80-ти пунктам). Вот некоторые критерии, которые
необходимо внедрять:
 Наличие в отеле эко-менеджера (с необходимыми должностными
инструкциями);
 Эко-тренинги для сотрудников (обязательные) и гостей (по желанию);
 Экономия воды и электроэнергии (снижение на 30% от потребления до
внедрения экологической политики);
 Сортировка мусора;
 Дополнительная теплоизоляция коттеджей и номеров.