«Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие. Куда не посмотрим, куда не оглянемся – везде перед очами нашими успехи её применения...» М. В. Ломоносов. химические вещества Предмет органической химии Органические вещества могут образовываться только в растительных или животных организмах под действием особой жизненной силы. И.Я.Берцелиус 1828г Фридрих Вёлер 1845г Адольф Кольбе Щавелевая кислота, Уксусная кислота мочевина 1854г Марселен Бертло Жиры лимонная кислота - С66Н88О77 стеариновая кислота - С18 СООН 17Н36 35О 2 олеиновая кислота - С18 СООН 17Н34 33О 2 уксусная кислота - С СH 2Н34COOH О2 аминоуксусная кислота - С NН О2N 2Н25СН 2СООН сахар - С12 12Н22 22О11 11 этиловый спирт - С22Н65О ОН парафин парафиновая - СхНу свеча - СхНу бумага - (С66Н10 10О55)n Органическая химия – это химия соединений углерода. Основной элемент - С Чаще всего входят: Н О N Реже входят: S Р Hal и др. С6Н8О7 С18Н36О2 С6Н5О10 С2Н6О С12Н22О11 Древесина Мясо Сахар определите тип ХС в органических веществах: С6 Н 8 О 7 С18Н36О2 С6Н5О10 С2Н6О С12Н22О11 Признаки органических веществ: 1) содержат углерод; 2) горят, разлагаются; 3) тип ХС - ковалентная Определите степень окисления атома углерода в соединениях: СН4 , С2Н4 , С2Н2 , С3Н8 2p 2s ↓ С ↓↑ ↓ ↓ ↓ Валентность атома углерода равна IV 1. Валентность углерода в органических соединениях всегда IV 2. Атомы углерода могут соединяться друг с другом, образуя цепи. СН3-СН2-СН2-СН3 Бутан СН3-СН-СН3 СН3 Изобутан Органические вещества - более 25 млн. • Неорганические вещества около 700 тыс. Задача Углеводород, молярная масса которого 78г/моль, содержит 92,31% углерода. Определите его молекулярную формулу. Домашнее задание: • §32; • выполните упражнения по выбору: На «5» №1, 4, 6 На «4» №1, 4 На «3» №1; • напишите заметку на тему по выбору: «Польза органических веществ в повседневной жизни человека» или «Вредное воздействие органических соединений на окружающую среду». Благодарю внимание! за