Дисперсные системы и их классификация

ГАПОУ «Нижнекамский индустриальный техникум»
Дисперсные системы и их
классификация
Выполнил:
студент группы 365
по профессии «Технология производства и переработке
пластических масс и эластомеров»
Мещенков Андрей
Руководитель:
мастер п/о Арсланова Альбина Эльдаровна
Консультант:
преподаватель химии Акимова Светлана Яковлевна
Интерактивный тест на тему
«Дисперсные системы и
их классификация»
Это вещество,
присутствующее
в большем
количестве, в
объеме которого
распределена
дисперсионная
фаза.
Это то
вещество,
которое
присутствует в
меньшем
количестве и
распределено в
объеме другого.
1. Выбери дисперсную
систему
дым
кальций
цветы
игрушки
2. Выбери дисперсную систему
жидкость-твердое вещество
ил в воде
азот
ягоды
деревянная доска
3. Выбери дисперсную систему твердое
вещество-газ
помада
пористый шоколад
стекло
строительный раствор
4. Выбери дисперсную систему твердое
вещество-твердое вещество
желуди
руда
поролон
керамика
5. Обозначь дисперсную фазу эмульсии4.
жидкость
твердый золь
твердое вещество
газ
6. Обозначь дисперсионную среду
аэрозоля
газ
жидкость
твердая пена
пена
7. Грубодисперсные системы (взвеси)
гели
суспензии
золи
мази
8. Выбери дисперсную систему
жидкость-жидкость
ягоды
желуди
сок
смог
Тест окончен.
Спасибо!
Коллоидные растворы, или золи
живого организма – это …
Ответ
Кровь, лимфа, цитоплазма, ядерный сок,
белки и т.д.
ЗЕМЛЯ
КЛЕТКА
Вопрос: Что такое дисперсные
системы?
Ответ: Дисперсными называют
гетерогенные системы, в которых одно
вещество в виде очень мелких частиц
равномерно распределено в объеме
другого.
Вопросы:
При повреждении кожи (ранке)
наблюдается свертывание крови –
коагуляция золя.
1.В чем сущность этого процесса?
2.Почему это явление выполняет
защитную функцию для организма?
3.Как называют болезнь, при которой
свертывание крови затруднено или не
наблюдается?
Ответы:
1. Этот процесс (сворачивания крови)
является для организма защитным, т. к.
образующиеся при этом крупные
частицы закрывают просвет ранки и
препятствуют дальнейшей потере крови
организмом и проникновению в рану
различных возбудителей болезней и
грязи, препятствуя таким образом
образованию гноя.
2. Болезнь, при которой в организме
свертывание крови затруднено или не
наблюдается, называется гемофилией.
3. Коагуляция — явление слипания
коллоидных частиц и выпадения их в
осадок.
Вопрос: Расскажите о применении
различных дисперсных систем в быту
Ответ: Примерами дисперсных систем,
применяемых в быту, могут служить:
известковое молоко для побелки (суспензия),
желатин в кондитерских изделиях (гель),
косметические средства (мази, крема) (гель),
дезодоранты, освежители воздуха
(аэрозоль), столовый уксус (раствор),
клейстер (золь).
Вопрос: Проследите эволюцию
коллоидных систем в процессе развития
жизни на Земле.
Ответ: В процессе развития жизни на Земле
коллоидные системы эволюционировали от
более мелких частиц фазы к более крупным,
от золей к гелям.
Подведем итоги
Так и ничего не понял;
Что–то есть интересное;
Спасибо, все было понятно и доступно