Каждый из нас в своей жизни сталкивается с мытьем посуды. Для этого человечество придумывало разные способы и средства. В современном мире предлагается огромное количество средств для мытья посуды , различных по составу, экономичности, эффективности, воздействию на посуду и кожу рук. Как узнать, какие из них вредно использовать для здоровья? Все популярные чистящие средства для сантехники созданы на основании соединений хлора. Во многих странах вместо хлора в быту давно используют органические кислоты, поскольку хлор оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки глаз, дыхательных путей, может вызвать кашель, удушье. Более того, регулярный контакт с парами хлора может провоцировать возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипертонию, атеросклероз, анемию, а также проблемы с волосами и даже повышает риск заболевания раком. Основу моющего действия средства составляют поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые вредны для здоровья человека. Именно они повышают эффективность моющего средства вследствие взаимного усиления действия друг друга. Некоторые моющие средства содержат в качестве активных добавок энзимы (амилазы, протеазы, липазы), которые обеспечивают удаление нерастворимых белковых загрязнений. Средства также могут содержать регуляторы рН, обезжириватели, полимеры, бактерициды (гексахлорофен, трихлоркарбанилид), красители, пеногасители, а также ароматические вещества. Немаловажное свойство средства - полнота его удаления с поверхности вымытой посуды, потому что попадание с тарелки в желудок содержащихся в средстве ПАВ и других компонентов вредно для здоровья. Когда то наши предки могли мыть посуду так, чтобы это не было вредно для здоровья. Конечно со средством и удобней и быстрей. Жаль только сэкономленное время, возможно, придется потратить на лечение какой-нибудь болезни. И тогда можно винить судьбу, экологию и ещё кого-нибудь, только не свой образ жизни. Всё бы ничего, если бы вся эта химия после отработки полностью смывалась водой. Но нет. Химики утверждают: чтобы полностью смыть пенную плёнку, тарелку нужно ополоснуть более 100 раз. А затем вытереть чистым полотенцем (неужели кто-то так делает?). Посмотрите на бутыль Вашего средства. За несколько лет Вы её выпьете целиком, вперемешку с супом и котлетами. Вредный боевой химкомплект вместе с едой попадает и оседает в организме. А грозит это совсем нешуточными последствиями. Вы пробовали когда-нибудь средство для мытья посуды на вкус? Нет? Посмею вас огорчить Ученые подсчитали, что в среднем человек съедает 250 мл моющего средства за год. Если вы всё-таки пользуетесь средством для мытья посуды, то нужно позаботиться, чтобы не просто ополоснуть водой посуду, после средства, а тщательно промыть и вытереть ее. Для проведения опытов мы взяли: лакмусовую бумагу-индикатор, пробы :мыл, шампуней, гелей для душа, средства для мытья посуды;раствор нитрата серебра, мерный цилиндр, пипетку и линейку. Для выявления количества pH мы брали по капле образцов и наносили на кожу рук, измеряли pH, после чего смывали и снова проводили пробы pH. Обработка данных велась на компьютере в MS Word. Название pH вещества pH раствора, оставшегося на руке Наличие фосфатионов Мыла: Dove 6 6 - Secret style 7 6 - Detergent 4 4 - Oriflame 8,5 6 + Хозяйственное мыло 9 6 + Шампуни: Gliss kur 6 6 - Hamamelis 8 6 + Shamtu 7 6 + Чистая линия 6 6 - Timotei 6 6 - Revetize 4 4 - Гели для душа: Camay 7 6 + Palmolive 6.5 6 - Timotei 8 6 - Oriflame 6 6 - Spakare 4 4 - Моющие средства: AOS 9 7 + Fairy 7.5 7 + Dish Drops 6 6 - Капля Ariel 7 6 - Капля Sorti 7 6 - Вещества Вредные компоненты Мыла: Dove Glycerin Secret style Sodium Lauryl Suldfate, flavour Detergent - Oriflamme Sodium Lauryl Suldfate, glycerin Хозяйственное Tallow Шампуни: Gliss kur Sodium Lauryl Suldfate, flavour Hamamelis Sodium Lauryl Suldfate, flavour Shamtu flavour Чистая линия Sodium Lauryl Suldfate Timotei Sodium Lauryl Suldfate, flavor Revetize - Гели для душа: Camay Sodium Lauryl Suldfate, flavour Plamolive Flavour, Glycerin Timotei glycerin, fluoride Oriflamme Sodium Lauryl Suldfate, glycerin Spakare Моющие средства: Aos Flavour, glycerin Капля Ariel Salt Dish Drops - Капля Sorti Flavour Fairy Flavour 1.Наиболее качественным мылом оказалось Detergent, т.к. вредные вещества отсутствуют, pH нейтрально. Наименее качественное мыло- Oriflame и хозяйственное, из-за наличия фосфат-ионов, вредных ингредиентов и щелочной pH. 2.Наиболее качественный шампунь-Revetize, т.к. pH нейтрален, вредных добавок и фосфат ионов нет. Наименее качественный шампуньHamamelis, т.к pH щелочной, есть фосфат ионы и Sodium Layreth Sulfate. 1.Н.Л.Глинка”Общая химия”. 2.В.Г.Жиряков”Органическая химия”. 3.Б.А.Павлов,А.П.Тереньтьев”Курс органической химии”. 4.Л.Чалмерс”Химические средства в быту и промышленности”. 5. Большая биологическая энциклопедия, М., «Большая энциклопедия». 6. интернет- ресурс: http://vitalabs.ru/medicinskij-centr/ekologiya/moyushchiesredstva-i-domashnyaya-bezopasnost.